定食8 汐止遠雄店的最新評論
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環境還算舒適，味增湯白飯和生菜可以無限自助使用。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
比目魚鰭邊丼有小干貝，好吃~
先說好的：出餐速度，維持很快，環境也維持的很乾淨
覺得退步的點：餐點附的飯，份量很少～也不再提供（飯，高麗菜絲及湯）續碗，整體為了節省而做的改變，變的吃不飽感覺
可以接受漲價，但不要把自家店的特色也取消掉⋯變的沒有亮點了
高麗菜看就知道都不新鮮了⋯還敢端出來給客人吃🤮
服務
內用
餐點類型
晚餐
不好吃👎，主菜、配菜份量有夠少，都漲價，還減少份量，不推。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
服務人員配置及客人座位配置很有問題！
用餐時段，客人一定是最多的，怎麼會只有一個人在外場？很多客人都是一人坐四個人的位子，這樣合理？沒辦法有效運用坐位及時間
現在湯飯都沒無限續，這樣200好坑⋯
短髮及肩的女服務生服務蠻爛，自助吧沒有湯匙請她拿，她回來的時候就只說要收走菜單，湯匙也沒說怎麼拿，問了才說她等下補然後要再自己去拿(可以自己拿，但不先說是在☺️)
不只漲價，原本免費提供的高麗菜絲及味噌湯都取消了，定時份量非常少。同樣200多元的價位建議去吃隔壁其他日式餐廳。
嫌客人太多你要講啦
我記得不久前來吃還有高麗菜絲、白飯及白飯無限供應，怎麼現在點一份鯖魚飯180元，就照片那樣，沒高麗菜絲就算了，連白飯都要加購，湯也沒有無限供應了，好慘。
海帶、高麗菜絲、味增湯都沒了，東西本來就不多了
補7/21 星期四
介紹菜單的是一位長髮女店員
我們第一次來
一開始先推薦海鮮類
媽媽回答了不吃海鮮
店員禮貌的又問了牛肉可以嗎
媽媽說可以
店員便介紹了松露牛排雙拼丼
但只說了：我們這個很好吃
當時媽媽問了松露牛排雙拼丼是否有飯
她說裡面有很多肉，沒有飯，要加點
剛好聽到隔壁桌的介紹員卻說是有飯的
本來想說跟媽媽一人一半飯就不加點了
還好沒有加點～
除了以上介紹菜單簡略，沒有其他缺點
但感覺被騙，吃得不愉快就沒拍照了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
已經不是原本的定食8了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
飯和湯取消無限量供應了，不划算
強烈不推這間店，此後再也不會來消費；也認為店家這樣的經營方式，未來營業額應該會逐漸衰退。
一如往常地，在點完餐點後想先去拿餐具、茶、高麗菜絲，卻發現原本放置高麗菜絲的桌上已空空如也，不但沒有高麗菜絲，也沒有可供續碗的味噌湯。聽著旁邊座位客人談話內容，才知道原來這些都已經不再免費提供。那位客人原本向朋友推薦這家店的一大亮點，就是可以享用免費提供的高麗菜絲和無限續碗的味噌湯，這下直接被店家打臉，想必他未來不會再來消費了。
餐點依舊好吃，這點無庸置疑，但店員的服務及未提前告知店家服務內容已變更這兩點實在令人失望。
1.店員講話速度飛快，實在很難理解到底講了些什麼。只聽到現在飲品有特價及要到櫃檯點餐。
2.儘管店員已清理過餐桌及椅子，上面依然有食物殘留著，這樣的清潔品質令人擔憂。
3.前次消費時因送餐時間超過15分鐘，向店員索取折價券，竟然獲得一張背面蓋著「作廢」的折價券。
4.以前都有免費高麗菜絲、味噌湯無限續碗，如今取消這些，是不是更應該針對以前來過的客人作說明呢？不然很難不讓人有被欺騙的感覺。
物價上漲造成店家成本上漲，店家如果因此而調整餐點價格，客人大都能理解。但如果因此調整的反而是降低提供給客人的服務，這樣的調整方式實在令人失望。
這樣的價位獲得的是這樣的消費體驗，還不如選擇其他價位高一點的店家，換得自己的好心情。
9/5晚間我與一位朋友至汐止遠雄的定食8用餐，一進門時櫃檯店經理說先詢問我們幾位後說幫我們帶位，但另一位店員又說有位子都可以坐，兩者態度方式截然不同讓我們有些錯愕。而後看到新出的品項海陸天婦羅雙勝，內有喜歡的日式涼麵又有當天想吃的炸豬排，就決定點選此品項。餐點一開始嚐起來都還可以，直到吃到期待的炸豬排，第一口咬下先是發現偏重的豬肉腥味，定睛一看發現內部的豬肉部分還呈現偏粉的色澤，放會盛盤再細細剖開，發現不只一小部分沒熟，而是整塊幾乎是只有20%是灰色（煮熟）的。我馬上放下了碗筷抬頭找服務生，但發現外場及櫃檯都沒有人，唯一的服務生背對著外場，正面對內場的窗口等餐點。等待5-10分鐘後店經理終於從內場走出，我便向他舉手反應肉品未熟ㄧ事，他當下只說會去確認但也不是將未熟的品項拿去與內場確認，是直接走回內場交涉的樣子，而後再回到我們這桌，直接說會提供一份新的但要稍等10-20分鐘，我當下很錯愕但也只能接受，也十足等了蠻長一段時間才上新一份炸豬排，雖然豬肉味還是很重，至少有比前一分熟一點。希望在內場服務以及食材把關與製作上，能夠更用心
少了續飯、高麗菜絲、海帶芽、味增湯、就連套餐都少了幾樣，只剩服務還可以。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
用餐氣氛良好，
店員服務態度佳，
烤雞肉和鯖魚定食相當好吃，
而且新推出的拉麵更好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
遠雄定食8，已取消湯，飯吃到飽。一份套餐給一份，已停止免費續，要另外購買
高麗菜絲已經消失了
說從7月就開始取消了，怪不得吃飯時間，還很多空位
遠雄廣場的眾多美食當中，我蠻喜愛定食8，認為經濟美味，營養均衡，原型食物吃起來沒負擔，隔一陣子就會想去光顧。2022.7月再次去定食8消費，發現店面已經重新裝潢過，雖然擺設格局差不多，但是牆面、桌椅看起來比之前華麗漂亮些，然而過往自助檯面上提供自取的高麗菜絲、味噌湯……沒有了。菜單跟以前也不太相同，以往常吃的豪華海景丼(海鮮丼飯)不復見了，有類似的餐點，感覺碗面略小些，丼飯上面有鋪陳許多蘿蔔絲，海鮮食材似乎變少了…
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
新版定食八cost down太多了，先不說續飯和續湯取消，套餐內容品質下降很多，這種標準化流程的餐廳，公司給的原料太差，員工也無能為力。
環境明亮寬敞
套餐精緻 份量剛好
芒果冰沙蠻不錯的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
點了嫩雞跟豬排、脆薯、茶碗蒸跟味增湯都非常美味😋
服務人員也很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
物價上漲，餐點都漲價了，以前豪華生魚丼飯只要$180，現在已無此品項，類似的只有6品漁夫丼$240，菜單上照片生魚片都滿厚的，實際上菜卻很薄，但新鮮度不錯，漲價可以接受，最慘的是小菜、生菜都沒了，更不用說無限續生菜，味增湯也只有一小碗，雖然料多，可惜是溫的，喜愛喝熱湯的老公都沒喝完，雖然吃飯肚子有飽，但是心靈好空虛。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好久沒吃定食8，沒想到墮落到這種程度。
一，沒冷氣。店內比公共用餐區還熱，一邊吃一邊流汗，又不是吃火鍋？
二，均價至少上漲15％。
三，餐點品質大幅下降，同樣的套餐，冰沙，毛豆，海帶芽，白菜絲，免費續白飯和味噌湯都沒了，飯不夠吃要買。
四，點四份餐，等了二十四分鐘，一份都沒出。雖然最後免費，但沒冷氣就是死罪。
定食8顯然在割韮菜，數年內應該不會再去了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
份量偏少！
松露牛排雙拼丼牛肉部分不錯、搭配蒜片很香，但雞肉有腥味🫣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
最喜歡吃的就是天婦羅！
沾麵一定要有芥末才對味！😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
東西縮水了。雖然物價直昇不降，但感覺就差了許多。最常點的豪華海景丼，碗變小，醋飯變少，生魚片更少，茶碗蒸沒了，甜點也沒了……應該不會再去了。
曾經是我很愛的餐廳之一，殘念。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，服務讚
餐點普普，服務親切。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
氣氛：4
東西不錯吃 價格也還可以
可惜生菜，湯，飯改成無法自取了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：4
氣氛：4
停車場
下雨天車位就不夠
圖片與實際上的不符合
和連鎖店差不多
無法續碗白飯、高麗菜絲與味增湯，已不推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：4
真的很失望，260元和220元套餐居然吃不飽，湯不熱茶也不熱
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
平常都是吃天婦羅，今天嘗試單點密醬牛肉+涼拌時蔬+起司甜薯蛋糕。
燒肉算是蠻重口味的，超級下飯！但不建議單品嘗試，會太負擔。
季節時蔬是A菜，因為前天胃炎才好一些有問店員能不能不要做冷的，店員貼心幫我過熱水，溫熱的吃超美味！
蛋糕我蠻喜歡的！但真的蠻日本味的！(很甜😂)
搭配無限量供應的麥茶會比較解膩。
整體來說很棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
東西相較以前真的少得可憐
也不好吃 蟹肉雜炊 吃起來像寶寶副食品…
所有可以續的東西都不見 還全面漲價
完全沒有想再來的動力
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：2
服務：4
氣氛：3
好吃 中午便當超級優惠
很明亮舒適
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
親子友善程度
很好
汐止遠雄
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
親子友善程度
服務好
服務生眼睛貌似不太好，店舖不到30坪，舉手需要服務六個人都沒看到(或當沒看到)
漲價後反而飯湯不能再加，也沒有高麗菜絲，CP值不如去品福勝亭或鮮五丼
難怪尖鋒時間都沒人排隊了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：3
餐食讚！好吃！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點選擇多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
停車場
好停車
不提供飯，湯，高麗菜絲吃到飽
極不建議前往，就讓它自動淘汰
餐點：1
服務：1
氣氛：1
餐點不錯，用餐環境舒適，價位合理。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
服務超級客氣-食物好好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
服務很好-有不吃的可以幫忙換
東西好吃服務不錯
店員態度差，重複餐點客人發現有遺漏在看遺漏哪個，結果直接跟我們說：你有在聽嗎，正常不認識的人也不會這樣說話，後續整個結帳都讓人很不愉悅
服務
內用
食物普通份量超少，服務人員態度不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
好吃，餐點很驚艷
餐點：5
服務：5
氣氛：5