食養山房(汐萬路)的最新評論
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食養一直在開發它的環境，現在集中一邊更有味道，尤其是二樓純喝茶的設計，真美!
期待櫻花開始再來一次!
地方清幽
環境舒適
餐點美味，讓人驚奇
雅而靜，
從下車到用餐處的旅途中，
四周環境，
讓心逐步沉澱，
脫下鞋，
將城市的繁雜，
一同褪去，
腳踩木地板走路包廂，
整片的玻璃拉門，
阻隔了寒風，
留下了屬於靜的景色，
端坐在席間，
淺飲一口熱茶，
這一刻只剩下寂靜與舒心。
精而絕，
每一道精緻的料理，
都讓你猜不透他是那些食材共舞而成，
拾起筷，
將食物放入口中，
閉上眼，
細細品嚐，
感覺熟悉 卻又陌生的食材，
一一浮現在你眼中，
睜開眼，
配合這一刻的靜 這一眨眼的景，
才知道此趟真的不虛此行。
上山的路途並不會很難開，也能夠停車十分方便，氣氛與環境很漂亮，看出去的山景也很清幽，但食物的部分比較普通，料理不算太精緻，可能是因為素食的關係調味也是清淡路線，以這個價位來說食材上並沒有如預期的精緻，服務上面也很普通，最可惜的是風景與氣氛很好，但因為客人眾多，大家都滿吵鬧的因此讓氛圍變得沒那麼閒情逸致，反倒變得像熱炒店一樣吵鬧。
餐點都很精緻好吃，不會過鹹
建議可以提早抵達，感受這裡的氛圍加拍美照
環境非常靜謐優雅，這次菜單上比較多調味類似的味道，吃到後面會稍微有點啊又來了的感覺比較可惜
很舒服的餐廳，餐食非常養身，一個可以讓身心靈都好好休息的地方
訂位的時候，有問到小朋友有兒童餐或單點嗎？得到的回覆是小朋友不用額外費用，上餐時會多附一些給小朋友，當時心裡想餐廳好貼心，到現場時又問了一次，一樣得到貼心的答案，服務人員有說到不會每樣菜都有小朋友的份，會有部分菜有小朋友的，結果，全部吃完小朋友有的有三樣，一碗茶杯大小的味增湯，一小碟水果（一片芭樂，一片柳丁，兩棵葡萄），一小碟點心（大概大人兩口的量）…..連一小碗飯都沒有，老實說餐廳還不如直接跟我們說小孩沒有附餐，要的話要點大人餐，這樣我們還能評估是否要加一兩個人的餐
很驚豔的氣質料理，環境舒適，身心靈放鬆的好地方
環境清幽蟲鳴鳥叫，極簡空間氣質獨具，
禪修空間心靈洗滌，茶道茶香回蘊無窮，
食材自然新鮮健康，廚藝表現尚可提升！
106.6.3 食養山房的美麗饗宴
2016年去加勒比海之後回來好久沒聚聚，話匣子打開就讓人受不了！在這裡聚會很輕鬆很舒服很愉快，可以再聊聊下一次想去哪裡呢！
昨天北台灣下著暴雨，超級擔心今天不能成行，還好今天餐廳告知汐止山區OK一樣有營業，超級開心的！餐廳改在山中的竹林裡面，四周的環境優雅寧靜，很有禪味的日式料理，色香味俱全，擺盤又特別有創意，環境佈置都很漂亮很典雅，讓人很開心一起享用美食、美景，最主要是公主們可以一起聊天好開心！
喜歡她的用餐環境，幽靜典雅，每次餐點均見用心。提醒:近來不再有服務人員在路旁招呼指引，記得開車到汐萬路366號就要轉彎下坡喔！
入口很不明顯，很容易錯過，所以一定要Google定位，大門也沒有任何的招牌，如果沒有服務人員在外面真的會不知道餐廳已經到了放，非常有設計感古典的餐廳，全部使用塌塌米的地板，裝潢則是用以鐵器為主的裝潢，連桌子柱子都是鐵製，二樓也非常的有氣氛，Face他掉很多記憶體的餐廳，每道菜的精緻度就不在話下更厲害的是要走的時候，他們將每一組的客人鞋子都排得整整齊齊真的非常用心
開過去的路不好走，裡面到處的指標都不明顯，服務人員都有氣無力，餐點普通，唯一優點只有裝潢好拍照而已
優點：室外環境很清幽
缺點：
（一）1250的價位，真的感受不出來有1250的價值，日式料理海鮮只有一個超小鮑魚、一顆干貝、一隻蝦、外加其他菜色傻眼1250元（對於本次餐點非常不滿意）這種價位不如吃夏慕尼更開心。
（二）竟然沒有嬰兒座椅及嬰兒餐具扯扯扯，我真的第一次碰到1千元以上一人餐點價位的沒有嬰兒餐具，真心覺得需要大大改進
假日中午和朋友來此小聚，離上次來用餐已隔十年，庭園花木扶蘇，溪蝦悠游在小芋塘中，兒時記憶油然而生。這裡的食物色香味俱全，二樓品茗區可遠眺層巒疊翠的山巒，感謝餐廳主人的用心經營，可惜週遭的客人旁若無人，高聲暢談頗為惱人。
很謝謝朋友家人的招待
想吃氣氛的可以來
如果是想吃美味料理的
可能會失望😂 …
一個人/1200的無菜單料理
有些巧思不過沒有特別美味
但日式建築環境高雅清幽充滿禪意
來走走拍拍照也是非常不錯的
食養食養，來這裡就是吃山下沒有的養生料理
用餐節奏偏快有壓力
（服務人員一直在趕收盤）
位在山上蚊蟲多到爆
當晚餐間遇有蜜蜂來
服務人員見狀沒反應
整頓飯過半都在閃蜂
沿途風景優美，餐食好吃 而且充滿驚喜👍 …
清幽的山林景觀、日式茶道的塌塌米裝潢，但讓人感覺只是吃氣氛的地方。除了干貝一顆、小鮑魚一顆、蝦一尾，其它全都是素食料理，每道菜都有精緻的外觀，但調味單調、重覆性高，機乎每道菜都是薑味、豆味、菇味。吃完覺得很空虛，$1250的價位有很多更好的選擇
2020/9/5晚餐心得
與其說失望不如說很難過
我去了食養至少五次
跟第一次2016去的時候各方面都天差地遠
食材 味道 服務 環境越來越差
今天坐在最外面的那區
竟然跟普渡拜拜供品坐在一起
食物每一道都沒有之前好吃
印象最深刻的是蝦子
怎麼會比自助餐的難吃
甜點的紅豆湯讓我覺得這是我來過的食養山房嗎
份量部分 前幾次都很飽現在就是不餓
服務人員以前很友善
現在也沒有了
再見了 食養
環境很優美的用餐場所
無菜單料理，
每一道才都能感受到它的用心。
靜。慢。禪。
一個放慢步調，
靜心的優質場所。
物超所值！東西清淡好吃！！！
意閑境悠
人聲鼎沸
食材新鮮，餐點精緻，環境優美，氣氛典雅。
可惜的是，餐點因精緻所以複雜，以致無法吃到食物原味。
汐止世外桃源，餐點用心、精緻，選材不錯
環境優美、設計特別
服務一級棒
山林中的禪境，出入口雖有點冒險，但餐飲食材及服務的用心，值回票價
周四中午從外地特地過去用餐，選擇了店家網頁推薦的首都計程車搭乘，去程開了一半，司機才說忘記按錶，到達時向店家反映，店家僅表示收費合理，似乎和車行長期配合早有默契，回程店家幫忙叫同一家合作車行，則是下車才說另外要加價50元，並推託店家怎無事先告知，店家網頁特別申明搭乘與本店合作之計程車往返，皆”按錶收費”，不另做折扣或”加價”，但來回都能遇到狀況，不知是運氣太差，還是這家合作的車行素質就是這樣
路口不明顯，餐廳環境清幽，食材平常，量稍嫌不足，服務不錯，有專用停車場.
無菜單料理很不錯, 貴了點, 但可以吃很飽, 建議白天來, 晚上什麼都看不到, 燈光很暗…
曾經旅居在上海的朋友帶路，吃這頓飯其實不是很容易、如果要用餐（無菜單料理）、一定要事先預訂，據說這一間在上海還頗有名氣，我們是坐捷運、然後搭計程車上山，一般會有人在門口接待，穿過一條小徑，來到用餐的地方，進門要脫鞋，房間全部都是塌塌米，走道的部分是棕櫚墊、不到11點裡面只有一兩組客人，因為12點才準時供餐，所以可以先去整個餐廳裡面逛逛拍照，場所佈置的很清幽，跟山景很搭配，桌次也很寬敞，昨天的天氣特別好，非常的舒適，我們坐的是最靠魚池的房間，桌上有兩杯已經放好茶葉的空杯，角落有一個茶壺水開了可以自己泡茶，朋友說早期來的時候，每一道菜都有搭配的器皿，可能是因為現在觀光客進不來，雖然擺盤還是蠻漂亮的，可是已經沒有那麼的講究了，然後餐飲點的食材也有減少（尤其是那一鍋美麗的蓮花湯），不過因為我無從比較、所以覺得還是蠻不錯的，裡面的服務人員都非常的客氣親切、上最後一道菜如果需要的話還可以直接跟服務人員要求幫忙叫車，服務人員還很貼心的會遞一張紙條、上面有車號。
套餐裡印象最深的就是蓮花銀耳一品鍋，服務人員在你的面前將蓮花放入，看著蓮花經過熱氣慢慢地綻放，真的很愉悅，湯裡面有銀耳、藜麥、板栗、豆腐腦的，滋味非常的特別，這個是別的地方嚐不到的
當然也可以繼續喝下午茶、也有人專程上來喝茶的，三五好友如果在這邊相聚，非常的悠閑，如果我有開車可能也會蠻常來的！
很特別的無菜單料理
料理精緻，味道清淡，是讓胃能休息的一餐
氣氛和音樂滿滿的禪意
夜晚很迷濛、很夢幻
適合心靈平靜的人來
很久沒來，菜的口感變的更豐富了。很棒..在仙境吃飯，很舒服
環境5顆星，餐點2顆星，屬於名氣很大、但去過就好的餐廳。
以前平日來，感受很好，這次過年期間來，真的差太多，只有老人家覺得飽，其他人趕去其他地方止飢。味道也差很多，吃素的菜色和葷食差不多，感覺很不值得，家族聚餐應該不會再來了。
吃一吃發現已經是最後一道菜
剛剛吃了什麼完全沒記憶點，只記得干貝
空間很禪意但燈光昏暗令人頭暈
要拍菜還會被自己影子擋到
總結：不值得這個價位
沒有期望就沒有失望。
車程不短，但等到的菜色都很低檔次，擺盤煞有其事，食物吃起來卻完全不像一回事。
服務員態度冰冷，上菜用丟的，好像客人欠她錢。
最後兩顆星是給大自然。
汐止山上的世外桃源~抵達的時候可能是因為下雨有專人指引~服務親切，環境清幽，在這用餐感覺很舒服，無菜單料理，菜色幾乎都海鮮，最後一鍋湯喝下去心滿意足~
來吃第四次了，這次的體驗明顯下降…原來是沒有肉類了，只有海鮮但也把生魚片拿掉了。吃完最後用湯把自己喝飽… 大廳的景觀草樹快長到二樓，說是菊花，可我看得就像雜草呀… 不會再來了。
禪風美食 無菜單料理
晚上用餐者，最好早點上山
1. 用餐環境潮溼.
2. 餐點無特色, 和每人1250這個價格對應不起來.
3. 在與家人聊天中間, 服務人員竟然突然插入對話了(與用餐環境和餐點毫無相關的內容). 基本的服務禮儀? 我們家人認識你嗎?
4. 餐點放在桌上, 也不介紹, 你都說是無菜單料理了. 你不介紹我們是知道餐盤裡面裝的是甚麼?
5. 用餐區塊分兩區, 下面區快要走樓梯,並且照明設備不足. 也無服務人員引導進出.
6. 用餐區頻繁有昆蟲飛入. 甚至還有一隻蜜蜂跳進了百香果飲裡面.
7. 用餐當下時, 背景音樂竟然是佛經? 到底是禪室? 還是告別式?
總結: 用餐感想為”不推薦前往”.
一個禪式的養生食坊，完全以食疏入餐，聽說平日以奉茶清點為主!寧靜典雅，只不過以一位從桃園平鎮前來新北萬里真的是遠道而來!山光景色美麗!
是除夕前的家庭聚會!
食物很有特色跟巧思，好玩，吃到不一樣的心情
曲徑通幽，悠然南山
一樓用餐區花草整理一下會更好
吃完身心舒暢
不只是胃滿足了
心情也很愉快
需要提早預約，最好是約中午看日式庭園景觀
用餐環境與擺盤都不錯
但料理的部分禪意過高
抱歉我真的吃不懂
吃完只記得那顆干貝
其他都沒有記憶點