食養山房(汐萬路)的最新評論
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環境舒適，建議可以提早來先逛逛走走～
食物口味有幾道調味過重，份量見人見智，我們一行六位大人，有人覺得吃飽，有人覺得沒吃飽
氣氛很好～
餐點部分普通沒有令人驚艷
非常特別的無菜單料理，只分葷素二種，需提前訂位，消費可刷卡，環境很棒
非常具有禪意的地方
曾造訪過食養山房，印象奇佳，此次再度回訪，環境清幽，食物精緻可口卻不若從前豐富，服務細緻度也和從前有落差，同等價位的餐廳選擇很多，下次不會再訪
頗有禪風的地方 準備好銀彈事先訂位 享受山林野境 放鬆心情
很需要改進耶
1.食材重複、湯水太多 根本喝飽的。讓人覺得同樣價格寧可去別的地方有更好的菜單。結束的也很突然～
2.服務需要加強，人員的親切度絕對影響顧客下次是否會再來、沒有告知廁所，地方很大像迷宮，後來自己找到。
3.承之前評論所言，音樂不知播什麼鬼，果真像鬼屋！為什麼來吃飯要聽什麼嗡媽尼什麼鬼啦！
餐點精緻、價格偏高、位置偏遠，用餐環境舒適！
優點：環境好氣氛佳、餐點精緻、適合全家用餐、拍照熱點。
缺點：親子不友善（現場沒有嬰兒餐具及座椅）、人手不足。
評語：適合攜帶長輩或者外國朋友來用餐，唯一美中不足的地方就是服務生要服務的客人太多，導致於無法好好介紹，食物雖然很精緻但是不清楚是有什麼組成，有點可惜。
食養山房餐廳，座落汐止區深山裡，需走產業道路(山路)，搭火車於汐科站下車，轉搭當地計程車，或自行開車兩相宜，行車時間約40分鐘(餐廳地址:汐萬路3段366巷6號，電話[02]2646-2266)，餐廳裝潢屬於日式風格，分散於多處山谷澗裡，分日式養生佳餚餐及日式茶道飲茶區，餐飲菜餚精心創意佳，無菜單，每人各自飲食套餐，餐費每人約計仟餘元，茶道另計，脫離擁擠城囂，空氣新鮮，鳥語花香，可以放空緊張心情，餐畢漫步山澗小逕，身心獲得滿足娛快，下山時，可請餐廳代叫屢約計程車，除照跳表外加50元收費，下山單程車資，約計新台幣360餘元!
今天體驗套餐+茶體驗，餐點驚喜層次豐富（沒有介紹菜色有些可惜，若有介紹更好），喝茶還可以學習茶的知識，非常放鬆的一個下午。
推👍 …
精心慢食適合放鬆身心、甦醒味蕾。很推薦來用餐，慢慢咀嚼食盡，獲得與狼吞虎嚥大快朵頤完全不同的飽足感。
座位皆有自園內借景，服務人員也很客氣有禮。週邊也有其他景點可納入行程中。
寧靜雅緻，在城市邊緣即能得一方靜謐之處，晴雨到訪皆得宜！
餐點雖然量不是很多，但就是好吃，周遭與用餐環境的佈置，感受得到經營者的用心
環境優美 餐點精緻
2020.04.05 第二訪
帶岳父岳母跟老婆來吃
還是不錯，有氣氛的地方
值得再來訪
很有禪意，食物很精緻有創意
食養山房(汐萬路) Shi-Yang Cultural Restaurant (XiWan Road)，預約制無菜單料理，從樹叢間看見了一棟灰黑色的建築。
順著一旁的指引往山中小徑走去，抵達了池塘邊的食養山房。
食養山房的主人曾是一位建築設計師，據說是在不惑之年突有了隱居山林的想法，希望能透過自然的淨化讓身心都獲得釋放，真實的度過了一段在山林中生活的日子，以茶、以書度日，偶爾有朋友來訪，他就親手做幾道菜招待，沒想到久了竟開出了餐廳。
汐止的深山裡，就是個秘境，細雨綿綿的天氣，總是雲霧飄渺，空氣極其清新，進到餐廳，一整個禪風設計，地板是塌塌米，走起來很自然的讓人有飄飄欲仙的感覺 ，梅花在一月份飄著淡雅的清香，讓人身心靈為之清靜。
環境優美 價高 吃不飽 是家無菜單餐廳 他做什麼就吃什麼
真的是很悠閒的地方，但用餐時真要靜下心，享受用餐氣氛，另外，請注意，這裡應該不適合大胃王
很喜歡這裡
從陽明山到汐止，
固定慶祝日子都會來
之前每一次都很好。
這次用餐感覺很差
碗盤收的很急 還沒吃完 急著要收。
生日請朋友來吃飯
在收帳時
已提早舉手說 我買單帳單給我就好
服務生卻突然大聲朗誦金額
希望可以改善基本的服務禮儀。
份量少的太誇張，連女生都無法吃飽更別說男生，湯湯水水太多
非常非常偏僻的地方，但用餐地點布置的很雅致，周遭風景也很棒
餐點還不錯，但有些料理口味不很大眾化！
要去用餐的人，建議提早一到兩小時去，先去附近爬爬山或散散步，會讓餐點的CP值更高。
今日菜單，從頭美麗到尾，雖然被家裡的滷肉飯妹嫌棄，不過為娘可是非常滿意，尤其這氣氛太合適跟朋友一起來了，菜色就看照片吧，反正下次口味也會換的。
風景很棒，很像世外桃園，這次吃素食，在食材部份以份量來說是吃不飽，最後只能一直喝湯喝飽而不是享用美食吃飽，對我來說cp值覺得普通！
跟服務生說可以給我冰水嗎？服務生回答：因為其他客人需要所以沒有辦法
太扯了吧天氣很熱都吃熱的還熱茶水還是都熱的，看別桌都有冰水欸 差別對待嗎？
停車不易,餐點偏貴, 裝璜想走高級日式禪風,但感覺不出來…
來過生日，跟喜歡的人渡過美好的午餐約會😘😘服務人員很好，食物也非常精緻好吃😋20200220 …
吃過食養山房不下數十次，從陽明山的松園到現在的汐萬路在陽明山上的用餐環境及餐食，不論是葷、素食都曾讓我驚艷，也帶過家人和親友一同去用餐，每個人都滿意至極，過去曾經到汐萬路的另一個地址用餐，有著竹林環境的雅致，養著兩三隻白鵝，冬天用餐的周邊有火爐，餐點的用心及美味印象深刻，只可惜問了工作人員後才得知那個地址是承租的（離現址約幾百公尺），現在已固定在現址，這次用餐是於秋天前往距離上次同地址用餐日期差一年左右，發現菜色沒有什麼變化，印象中在陽明山用餐的蓮花雞湯，裡頭的配料豐富還有雞肉，但是後來這兩次的湯雖然配料一樣有，但少了雞肉，湯頭也大不相同，而其中的餐點也都偏冷和以前差太多，生意也不像以前人來人往甚至我們平日當天預訂都還有很多位置，或許是老闆和廚師有了其他的想法所以把菜色改變偏蔬食居多，個人感覺台灣人偏葷食，熱菜居多，這兩次的用餐餐點不是很喜愛，服務也大不如前，真的很可惜！
無菜單料理，上每道菜時，並不會介紹菜色，好像盤子裡的都是薯條雞塊一樣，用嘴巴吃用眼睛看就可以知道是什麼；所有的菜都是自己分食，週末餐廳有孩子們吵鬧，這樣的餐廳，價格明顯高過其它，甚至高過禪風的環境
沒有預約，就直接進到停車場，詢問是否當下有位子，但停車場接待人員口氣非常跩，也不正視客人，不知道她是覺得自己在高尚什麼，餐廳多的是，這樣的員工素質，負評只會越來約多。
環境清幽，很適合帶家人朋友來放鬆，彷彿世外桃源（但相對路也比較不好找，建議中午前往）。裝修風格是日式禪風，空氣中聞得到的檀香，音樂也充滿禪意。接待人員用心解說每道餐點。餐點的發想充滿創意，每道料理都有驚喜。以無菜單料理來說是可以接受的價位。唯一不足的是餐點份量也走精緻路線XD
浮誇的建築，浮誇的食物
燈光好氣氛佳
食物也是新鮮美味
第二次到這用餐，這是一間獨特的餐廳，靜謐的氛圍、精緻的擺盤與高水平的料理！服務人員也訓練的很好，許多細節也注意到了！值得推薦！
很有意境的一個地方。無菜單料理充滿驚喜，雖然精緻但絕對吃的飽！
網路上說的湯湯水水是配合每一道食物的合適飲品，很搭的~~
獨立包廂式的舒適用餐環境，餐點亦具特色且美味，適合有選擇困難症的人前來，因為不需點菜，只要告知人數，即會直接上菜。
交通不方便，僅適合駕車前來。
一直都想來品嚐，總算訂到位子
很適合帶全家人來慢食
這裏提供葷素
食物精緻，適合品茗
偶爾居住在喧囂城市中，總會想找個寧靜的地方
充電身心
這裏建議開車來
好吃 環境好 體驗好 很舒服 很放鬆
超棒的環境及風格
菜色也很高雅清淡
光氣氛就100分了
隱密又清幽的用餐環境
空氣清新，戶外有木頭的香氣
無菜單料理，每道都很用心好吃
記憶中的比較美好…現在吃不飽: (
用餐環境與氛圍佳，食材以蔬菜及海鮮為主，走健康取向
地點只能開車前往，不太好找
抵達之後發現餐廳別有洞天
日式建築清悠靜謐
廊道設計帶有禪意
花藝杯盤擺設非常詩意
無菜單料理可指定葷素
餐點精緻、多樣化、食材新鮮
每一道無論擺盤、味道都十分獨特
也見識到不同食材的特殊組合
服務人員也十分周到
缺點唯獨內容湯水過多
吃到一半就會非常飽
價位偏高，一人1250
場地 服務 料理都算划算
適合家庭聚餐帶長輩前往
長輩會非常喜歡的餐廳
沒有去過的人非常建議可以前往看看
食養山房剛由陽明山搬來汐止時， 時常光顧，但隨著聲名遠播，越來越難訂位， 價格跟著上漲， 料理卻沒進步，也就不再光顧。 食養後來搬了新址也不知道。 今天團聚因為朋友慕食養之名， 所以約來此用餐。停車比以前方便， 景觀設計非常日式， 大片落地玻璃窗配上戶外綠林， 可惜料理還是非常普通， 除了最後的熱湯外， 沒有熱食.… 招牌的蓮花湯，相比價格差不多的宜蘭大洲魚寮， 台中又見一炊煙， 食材馬上就比了下去， 但要是喜歡它的景觀， 就過來喝茶吧⋯
景色怡人，環境清幽
適逢梅花季，陣陣清香，潺潺流水適合打坐及泡茶的好場所。
餐點精緻美味，無菜單料理，價位為1250元，含服務費
非常優美的環境，停車方便，進去前也會幫忙消毒雙手，廁所乾淨衛生。服務生非常親切的服務品質，也會聊聊天非常感到歡迎。食材非常新鮮，無菜單料理，簡單方便，上菜時間剛剛好，給家人有閒聊的時間。最後的湯也讓人驚艷。非常滿意這次的造訪。
服務令人失望，不會再光顧！
服務員不專業，詢問菜色相關問題，皆無法回答
服務員攜帶手機上班，於服務時，手機響
無法給出更高的評價
充滿禪意的桃花源
看得出老闆的生活格調
餐點滿意 養生但美味
三味線陪伴的下午 很愜意