食養山房(汐萬路)的最新評論
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藏匿於山林之中，舒適幽靜的用餐環境，與無菜單料理餐廳中，說菜的功力略顯不足。
氛圍很好，用餐 喝茶都很棒~非常適合耍廢發呆的地方
市儈的美食~表面的藝術>美食需要賓至如歸`藝術需要心靈的潔淨`司機辛苦地載送客人到此地吃一餐一兩萬元的餐廳`去連一盤炒飯都無法提供`讓司機餓著肚子等待~如此美食~令人遺憾
寧靜，舒適， 食物質素亦高
用餐區，燈光暗暗的，又身處深山中，有點怪異。服務員，聲音好像鴨子，問說是誰生日，卻沒有任何表示，那幹嘛問。放似乎是佛經的音樂，在暗暗的深山中，隔外感到恐怖。廁所，更是讓我毛骨悚然的地方，整個地是濕的，卻要我們脫鞋，換穿大家共享的鞋去廁所。
餐點其實還可以啦…
很喜歡食養…來到這裡完全身心靈的放空！❤️
景色很棒，環境清幽，餐點好吃～
服務人員服務態度很不錯～
唯一要改進的是預訂方面非常不好，
提前一個月預訂了，到前兩三天致電確認，竟然說查不到，最後才發現是名字根本誤植～
餐點清爽，健康的飲食。景色優，是慢食聊天的好地方！
無菜單創意料理，不油膩，天然食材，吃了無負擔，建議三五好友，來這裡聚聚，環境清幽，肯定值得。
第一次到訪用餐，已是2年多前的事情；那時是在一間大包廂裡，與六號茶室差1.2公里。當時是在7月盛夏的中午時用餐，藍天白雲的景緻格外美麗，那時的菜色與今日的菜色有些許差異，但是餐點一樣好吃。
而今天第二次來此用餐，正逢氣溫驟降，大雨不斷，晚上用餐的情境氛圍，竟然出乎意料的好，美景和美食配上古箏音樂，更是詩情畫意。
食物沒有太多記憶點，拍照點很多。颱風隔天上山，店家告知有營業，但未說明餐廳跳電可能悶熱，也沒有告知食材是否會受影響或更換，到了才得知有受到影響。這次有炸麻糬(太過油膩)，每道菜的食材調配上擺盤好看，搭配店家裝潢甚好，但食材創意不足，沒有驚艷的感覺，感覺突然十道菜全部都結束，菜色解說上也較為含糊。店家茶葉和尾端紅茶都是用好茶葉，但沖泡方式隨便，可惜了茶葉本身，喝起來水位過重。
最後如果有告知店家跳電用餐舒適度受影響到，店家才會退一百，如果你沒有講也沒有道歉，也沒有退費。對此舉不公的態度感到失望。
山路裡的高雅餐廳，
菜色很天然創意，
價格來說還算可以。
無菜單料理可能真的太有創意，好幾道菜沒辦法吃完……
好停車 ，我們5人， 12點準時到 ，等到12點40分 ，才有東西吃， 全部客戶 同時 上菜， 肉類很少 ，湯湯水水很多 ，大家都吃不飽 ，有點失望
用餐時間 快3個小時， 建議趕時間的人 不要來， 大胃王， 吃很多的人 ，也不要來 ，因為我也是大胃王 ，只吃到6分到7分飽，
餐廳裡面的 氣氛 還算好
偏遠的美食，每道菜都很用心，窗台，同學都說值得來。
用餐好地方，午，晚餐各一餐，不翻桌，最好早一點預約，地點在新北市汐止區的山區，要提早到比較好，早一點到可以品茶，有素、葷食，二種，是無菜單料理餐廳。用餐時間二小時半，是用餐休閑的好地點。
根據老闆的描述，這一塊的他們現在把它買下來了，終於可以停止遊牧民族的生活了。
從此以後他們不用再每隔幾年就搬遷一個地址，由於腹地變大了， 所以整個餐廳的佈置都集中在一個主要的大樓裡面，四周的景緻也做了美化， 配合舊的登山古道，先到的人可以做一個 休閒式小小的登山活動，餐後如果你還有興致，他們有專人可以幫你介紹茶品，在這個地方配上古樂， 矽上一壺上等的好茶 ，可以消磨一個下午， 何嘗不是 另有一番品味?
台灣最有特色的景觀餐廳！利用養生食材做出色，香，味俱全的美味餐點。餐廳的氛圍配合山景，花草，營造出一個令人驚豔的美景餐廳！
聚會的好場所
放慢都市的腳步，排半天的時間，好好的體驗一下 ，因為這裡值得 $$$😍 …
整體來說還不錯，感覺就差那麼一點，說不上來！
名過其實
男生吃不飽 (一直在等主菜 結果上水果了)
水果是白火龍果和水梨 配色不好(不是很注重擺盤嗎?)也不甜
菜色美味，湯頭營養，喜歡
無菜單料理 相當有特色的素食 園區內環境也不錯 適合與朋友或長輩吃飯的地方
曾經聽過朋友介紹過這間餐廳
無菜單料理
環境幽美
食材調味簡單又高級
當然也查了很多網路評價
評價除了非常兩極以外
服務態度好像也相當不好
不過今天也體驗到了這邊的服務態度
當然還有一個奇怪的規定
要求5點到場！
卻六點才出餐？
中間茶水也沒來！！
詢問一位女性服務人員！
請問有冷水嗎？
冷冷的態度回到！
沒有！只有熱水！？！
然後應對應答的口吻！彷彿就是要來吵架的？
食材部份蔬食居多！海鮮少少一部分
如果說比例是海鮮50%蔬食50%
1250這個價位很合理
蔬食佔比大約80是蔬食10%澱粉10海鮮
我乾脆去吃明德素食
還比較好吃
盛盤的方式很像試吃料理
完全不知道要表現什麼跟吃什麼
公共設施也不符合餐廳法規
並無身障人士可使用的設施！
連廁所都要下樓梯才能到達
食材中的干貝不太新鮮
炒飯很難吃
最後的湯品非常的難喝
傳說中的生魚片跟雞湯是消失了嗎？
沒有到這樣的價值收這樣的錢
放的音樂彷彿在日式鬼屋
請問是廚師換了嗎？
這間除了環境幽美以外
真的非常不值得來
服務不到位
口味也偏下
別辜負了前人做出來的名氣
以上純屬個人感覺
Love&peace
PS:換一位服務生居然就有冷水了？
這是什麼意思？
該檢討了
不只是慢食，也儘可放慢腳步逛逛山林花澗…
價格親民、菜色精緻的無菜單料理，從陽明山到汐萬路，用餐空間佈置清雅、環境宜人，一直是接待國外親友的首選。
但感覺服務人員的專業、敬業度還有改善空間，應該配合山房的成長與日俱進！
步調很慢很放鬆用餐空間非常寬敞很舒服 二樓還有喝茶空間 餐點上的速度適中精準的調味 份量適中可以吃的很飽。
干貝很大一顆紮實飽滿配上店家自己調配的醬料豐富多層次的口感讓人印象深刻，甜點的芋頭甜湯芋頭咬下去香濃得芋頭味配上甜湯各具特色確不會蓋掉原本該有好的味道!!
地方優雅，食物質素高，店員熱情招待
無菜單料理， 地方很清境， 很雅緻的地方， 要提早到，才能拍照四周周圍的環境， 要進到店內要拖鞋，食材的量不多，
桌上都會有一枝花
沿路也看到櫻花，
享受清境聊天的好地方。
環境上真的很舒服，看的出來當初的用心，但是當天的服務人員們與餐廳不搭，環境很禪意，但服務很粗糙，食物也一般般。
營造出的用餐氛圍 勝過餐飲內容的一家餐廳
氛圍還不錯～但大多都是蔬食..
現為食養山房二館，無菜單懷石料理，食材菜色看運氣大同小異，價格均一１２５０。
實際走訪跟期待，感覺落差太大，這價位，菜色沒有應有的水準
在很山上的知名無菜單店家
景色非常雅緻。
緊鄰五指山登山步道。飯前飯後登山都方便
份量算是適中。吃不至於餓
每道菜都很別緻。有點懷石料理的風格
可惜每道菜都少了用心的說明
午餐來說 很難訂到位置
晚餐卻很好定位
但夜間蚊蟲非常多。開車進出山區也較為危險
負有禪意的餐廳，需事前預約，從汐止火車站開車約20分鐘，每道菜色都很有特色，價格不便宜，偶爾約親戚朋友來山上聚餐，是不錯的喝茶聊天地點。
人員服務親切，菜色新鮮好吃讓人印象深刻，環境非常清幽。很值得再訪。
要價1250的蔬食料理，可能是我慧根還不夠，無法感受到養生的感覺！
對，雖然我們晚到，餐點晚上，沒有必要還沒到九點冷氣關了，電燈故意調暗吧⋯可以來跟我們說要打烊了⋯我們一定會快點離開⋯而不是用這種方式⋯
天地靜好歲月無驚，慶生的好所在！切壽桃囉！
食材的搭配上十分詭異，每道餐點的用心程度不足，感覺上好像不斷再上菜，可幾乎都是冷盤類型可以快速出餐的，服務人員的水準非常糟糕，上菜的過程也沒有介紹餐點，僅說：「這是飯」，而道道菜幾乎都在更換餐盤餐具，動作也很粗魯，整體用餐經驗真的很糟糕，枉費一個這麼優美的環境。
有點遠，不過味道很棒的懷食料理～
食物不錯 只是交通太不方便
NT1250一人
優點:
整體氛圍營造非常好，晴雨日夜各異，天雲風雨山林池水與建築物本身搭配優異，適合喜歡禪意、日式閒靜之人
缺點:
工作人員略有不足或訓練不夠，雖配有熱水沖茶，但從沒主動來加水，也難叫到人; 五人一桌，桌子兩邊三二分配，但上菜時常將菜碟與人數數量上反; 菜色略嫌平淡，較接近分子料理或懷石料理形式，但感受不出其手路所在，亦沒有什麼大菜
提早到一些些時間可以在餐廳外的庭院晃晃，餐廳內外環境不錯，菜色第一次吃時會有驚艷感，是招待重要朋友或長輩的好地點。
菜色比早期差太多。環境還可以，但是空間氛圍禪意也比當年的北宜，松園遜色。
地點清幽 上餐速度快
每道菜色滿滿的都是驚喜
真的是在深山中享用料理美食，第一次去開車去差點找不到，結合禪道和創意的懷石料理感受，用餐環境清幽寧靜是特色，服務也很到位，價格大眾能接受，不訂位還吃不到，季節性變換食材，用餐經驗很好。
寧靜、悠閒、美食…
禪風建築、沈澱心境，坐著就是一種享受…
健康食材，不必擔心餐點選擇的無菜單料理，吃到主人的心意…
環境真的沒話說！
座落於幽靜的山見可眺望五指山，店內靜瑟宜人。