食養山房(汐萬路)的最新評論

附近有步道可以走動
適合靜心放鬆的地方
用餐早點到，可以放鬆享受環境
食材天然清爽，不讓身體有負擔

好吃，食材用心，sauce用心。茶也泡得不錯，服務人員態度也非常好。整頓飯下來能感受到店家對顧客用餐體驗的用心。把在地食材做的很有變化，台灣的飲食文化，常常是標榜烹調昂貴食材為尊，但烹調細節很多潦草帶過。非常推薦的一家店家，家人多年來都會回來光顧的餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

已訂好11/11晚上六點的位置，中午還有專人來電確認告知晚上訂位時間，下午五點竟然打來說臨時有工程無法接受當天訂位用餐？前一個小時取消客人的定位還真是第一次遇到，臨時有工程施工也是第一次聽到，都在路上了還只是問我要不要改明天，如果我很閒可以改的話為什麼要用訂的呢，實在是太差勁

幽靜隱密的地方，用餐氛圍舒適，上菜速度屬於慢活步調…心急的人不要來🤣
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600

這次是平日中午用餐，四個人的聚餐。
地點僻靜不好找，到的時候有服務人員引導說會在前面停車處引導停車位置，聽起來很有計畫，手上也拿著預約單，很專業的起手式，結果往前開了以後久久等不到有人過來，只好不安的自己決定停哪裡。建議忙不來應該避免過度承諾，造成來客困惑等待，最後還是自己找空位停，腦子裡還擔心自己影響服務生安排好車位否。
幾年前來過食養山房用過餐，這次來走入用餐區就感覺非常商業化跟喧鬧，近乎滿座的顧客，交談聲音很大，同一桌要聊天嗓子得拉高音量，有人走過典雅的榻榻米走道時，走道的震動跟發出聲音頗大，跟環境視覺不協調。
食材部分，難忘的用餐記憶是干貝上來時一股腥味，還好食用時沒強烈腥味，但還是覺得怪怪不安。至於口味，覺得奇怪的是明明吃的時候不覺得口味重，回到家卻很口渴，食材的味蕾模糊而缺乏記憶，說不上美味。
服務體驗很糟，服務生上菜時整個人跨進我的位置上菜，我必須倒退到幾乎離開座位，一開始體諒擺盤因素而配合，但連著幾道菜都這樣跨入上菜，幾分鐘來一次，無法安坐而失去跟朋友的互動，因此提示服務生不要橫向跨進客人座位上菜給隔坐客人，很不舒服，建議使用長桌兩側左右都有幾十公分的空白處可放置盤子再上菜，接著看到一幕讓我訝異，服務生竟然改成踏入對面女士座位，同時跟我朋友講請原諒他是因為我不希望座位被跨入，所以改跨入朋友座位（蛤？）。只好再次提點服務生，應該左右側就近上菜，終於配合了，但，這應該教育訓練標準要做的吧。。上菜時每每唸稿似的說明菜的內容，也是很突兀打斷對話，個人頭移到桌子中間，橫在客人視線正中間而不考慮客人正在進行的互動。是否該檢討一下服務訓練，讓客人自在點，而不是以服務生為中心一直配合。
離開時，粥並未用完，服務生好心詢問是否打包，同意以後，知道餐桌收乾淨了，也沒主動回覆，要出門了才回頭詢問，此時才看到進廚房打包，從報到到離開，可以感覺想提供細膩的服務，但實際上是否負擔過重，客人太多而無法勝任，反而覺得服務品質不好。
總之，跟以前的服務跟菜色水平落差很大。
餐點：3
服務：1
氣氛：4

遠得要命，不值得跑一趟。侘寂感為0，環境非常嘈雜，服務生訓練極為不足，毫無禪風可言，找一間沒人的吉野家都比他有禪風（非酸，真的是如此）。

環境清幽餐點小巧精致
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

早期在陽明山吃過，搬到汐止第一次來。
用餐環境雅緻，食物也好吃。

環境和裝潢都很不錯，
每組位子間有隔開和遮擋，屬於半開放的小空間。我們是預約晚餐時段，因此整體較暗，白天透光看四周山景，應該會很舒服。

餐點真的不用太期待☺️
來的路上有賣香腸跟竹筒飯可以先吃一點～
每道份量真的非常之少不說，餐點調味真的很有趣。
第一道，豆腐味增湯，味增湯喝起來就是薑絲炒大腸湯汁的稀釋版，另一道說是玉米湯，但吃起來味道跟零食玉米濃湯捲，真的一模一樣。
老闆在深山想必成本比較高，所以採取用湯湯水水灌飽客人的胃。每道料都一點點🤏🏻，最後來一大鍋湯😂 整個結束再給妳一壺紅茶☕️
整體就是虛飽啦～

然後服務生也是看運氣，有個男生會介紹很仔細，像我們遇到的女生就沒什麼介紹，我們還要偷聽男服務生介紹別桌才知道原來裡面加了些什麼😂

這裡推薦給單純想吃氣氛看山景到飽的人，如果想品嚐什麼美食、好料理，實在不推～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

餐點吃不飽、風景還可以、寵物友善。

先說景色及建築，餐廳位於深山的，轉進巷子後可以先看到停車場，裡面有兩隻黑狗貌似為餐廳放養，可愛歸可愛，但會擋在車子前面還趕不走，令人擔心牠們的安危…
進去餐廳前會經過一片庭院，雖大但並沒有用心整理。池塘裡面有錦鯉，整體建築簡潔俐落，但建築中間有一個區塊都是枯木及雜草？且不解的是一堆東西都是使用金屬製…舉例來說用餐桌是個長方形的金屬桌上面鋪個雲彩紙，令人困惑的質感，且服務員送餐都會撞到桌子，讓發出極大金屬碰撞聲及震動。
Btw廁所為免治馬桶，但不能噴水…？

再來是餐點，只能說完全吃不飽，除了湯品外的餐點，份量都少得可憐，口味清淡且奇異，毫無擺盤，每道都是放到一個長方形或圓形容器讓客人自己分食，餐後的茶，苦又澀，最好吃的可能是餐後甜點中的芭樂，很甜。

吃完後家人一肚子氣XD 因為完全吃不飽而且還很熱，冷氣像裝飾品，離開後吃了一頓麥當勞壓壓驚

補充：可以帶小型寵物入內，還算寵物友善。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：2
氣氛：3

景色優美，餐點特別，服務很好👍 …
服務
內用

你說好吃嘛 也不好吃
你說難吃 也絕對不是難吃
漂亮的風景
但會面無表情的吃完全部
是不會再去第二次的地方
服務
內用
餐點類型
午餐

吃不飽…份量很少
也沒有特別驚艷的感覺
不值得這價值
而且又非常遠
很久以前有吃過覺得很驚艷
現在不知道怎麼了🥲
服務
內用
餐點類型
晚餐

評價好壞兩極，但看你抱著什麼樣的心態來看待，感受環境，無需多言。
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
煙燻臘肉炊飯 干貝

服務人員是親切的，比較可惜的是對於菜色介紹這件事比較少，只是簡單的說一下是什麼然後趁熱吃，因為這裡的料理都是創意料理，料理的驚豔程度也非常低，覺得非常失望
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

氣氛很好的地方，木造的建物，餐廳裡地板都是榻榻米，感覺到濃濃的禪風
幽靜的環境用餐，再搭配店家的音樂，
感覺特別舒服
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：4

每客1800元的餐點，超過一半以上的餐點使用現成的材料拼裝而成：現成的火腿，賣場都可以取得的干貝、鰻魚、蝦，也就是普通外膾可以做到的程度，沒有自己的料理特色，非常糟糕。
最後的收尾茶完全不行，雖是說是魚池的紅茶，但是滋味不足，薄水，連同其他桌的客人也在反應茶品質完全不行
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000

用餐氛圍很棒
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
蓮花雞湯

路標有點不清楚，開過頭了又回轉回頭，餐點都很好吃，但長輩爬不上去，吃力了。
餐點：5
服務：5
氣氛：5

來了才看到災難級的評論
我只能說前面評論說的業主沒在看的，餐點一樣是災難級的「湯湯水水」
不過老闆娘是挺客氣的引導路線，路口是真的非常難找，沒招牌沒引導，進入大廳入口也很不明顯。

餐點評價，滿分10分我給2分，我阿嬤煮的素食都比這好吃
平均每人消費金額
$1,200-1,400

餐點不差，但CP值有點不高，交通不便
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200

服務人員親切，餐點美味、擺盤好看，重點是優美的環境，令整個用餐過程感受更加舒適。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400

氣氛很好 座位不擁擠 禪意風
加上今天天氣暖和 值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：4
服務：4
氣氛：5

餐食美味有創意，地處偏遠但視野開闊
餐點：5
服務：5
氣氛：5

景色優美、扣除人聲是個值得一訪的好地方。只可惜餐點美味度稍嫌不足，沒有特別驚艷且湯頭過鹹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400