食養山房(汐萬路)的最新評論
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很有禪意的地方 滿愜意的～
無菜單
一葷
一素
各別11道含甜點水果
此花為你開
此心為你摘
若為此動情
兩者皆可栽
第一次在這用餐，遇到吵雜的大媽，食物雖美味，真的讓人很難下嚥，過去的安寧，好讓人懷念
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用車子+google導航，都只導到汐萬路三段360多號，366巷路口很小，沒有路標，其實蠻容易錯過，進去後有小段下坡小道，之後看到赤腳的店員在指揮停車，停車位有點小，但因生意很好，幾乎都停滿車了。
因為連日陰雨，店內濕氣很重，進店要脫鞋，店家會將同行客人的鞋子一起收好，離店時同組客人的鞋會排好在門口方便穿回，這點感覺還不錯。
很多品項都有加我愛的松露，最後的筍湯味道是我最喜歡的，其他餐點口味還可以，但沒有太過驚豔。最不喜歡的是臘肉那道，臘肉又鹹又酸，大NG。
店家說之後會轉向僅供素菜方向。兩位女店員態度沒有太友善，多問一下餐點的問題都不是很耐煩，急著離開，男店員相較之下比較親切。泡茶的熱水要自己倒，也沒有幫忙檢查電爐有沒有加熱，裡面的水不夠熱根本不能沖茶😔目前單價 $1380/人（已加服務費）。
有種世外桃園的感覺，餐點樸實但很有特色，吃氛圍的餐廳
服務
內用
餐點類型
晚餐
環境氣氛沒話說很讚，但廁所很髒又有異味，菜色每道都像藝術品一樣很美，但建議肉食主義者不適合來此用餐會吃不飽，桌子太低了對身高180公分以上的人非常不友善坐起來相當不舒服簡直變成彎腰吃飯，（來用餐要記得穿襪子來不然入內要脫鞋打赤腳會不舒服）#用餐時間/3/5
服務 食材都是滿滿的滿分
而景讓我記在心裡，成為我的經歷
山景很美！比較建議吃中餐。若吃晚餐早點去看景及拍照很值得，要不夜間黑黑的什麼也看不到，餐桌與餐桌間的距離很防疫，很不賴，餐點肉類較少，大多為海鮮並熟食居多！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很幽靜的餐廳。食材用心，很好拍照♥️
非常喜歡、環境餐點 服務都棒、很樂意和好友分享
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
擺盤有日式禪風，尤其配合蠟燭做燈光，口味似乎太清淡了，記憶最深刻是把客人的鞋子攞放如照片
食養山房是在汐止山上的一家無菜單料理，服務是這家店的最大賣點，菜色也相當精緻、店內裝潢走禪學風，是網美拍照的好地方，唯一的缺點在於太養生，口味比較清淡，也不太記得吃下去的是什麼東西。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
無菜單料理 每道菜的食材與烹飪方式都令人期待 結合中西日式的創意料理 以類和式概念隔成開放式包廂 是個與朋友聊天用餐的好所在 廁所也頗具巧思 如果天氣比較涼的話 可以考慮吃飽飯後去附近步道健行 總體來說非常推薦 但沒有開車不容易到達
餐點很特別，整個環境也是富有禪意，不過一個人1380元，不是一般人能消費的
照片是兩人餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
個人覺得帶長輩來吃是很好的選擇 但是食物不是每個人都喜歡 環境很好 吃飽後穿鞋發現鞋子有被擦過！
菜很特別，但環境未養護，雜草一堆
整體空間處處皆禪意，食材新鮮、用心，茶人勝地，台灣難得的化外之地😌
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很久以前就吃過這家料理了！
走一個養生路線～ 景色環境優美
小建議： 不知道66巷路口能否放個指示牌，我路痴不小心開過去錯過兩次😅
但這都不會影響我對這家餐廳的印象：）
很值得來的店家！
適合喜歡：(1)滿滿禪意法喜充耳(2)慢慢品嚐食物蘊含的禪意而非酸甜苦辣滋味(3)緩慢品茗非市儈式濃烈的、而是迴盪禪意寧靜致遠的茶道茶水(4)不在探究食材為何、而是放下一切執著、享受細嚼出現的驚喜禪味⋯⋯類似飲食修行、反觀自我能否克制自在(5)蓮花燉乃人生皮囊縮影，是否參透隨喜，人生豈是都順著吾人所願，但其中亦非無路可走，或毫無營養。水桶不放空，如何裝新水？若執著舊水，何須此行？最美風景在方寸心中，感念家中煮食之人。禪，回歸正道及傳承而已。以上僅供參考。
喜歡這裡氣氛
大胃王吃不飽
我是覺挺飽 也不錯吃
美食有療癒的作用
周邊和中庭雜草叢生感覺雜亂
空調不夠中午用餐很熱需要請服務人員拿電風扇
服務人員態度需要加強
精緻套餐應該要單獨擺盤才有質感
以前的蓮花雞湯變成白木耳蓮子栗子煮湯加了小米變成濃湯（好像是素的）
湯湯水水太多
總體表現不理想
入口非常不起眼，在山路彎道上的岔路，前往時須留意。無菜單料理，客單約在一千多上下。菜色內容可先Survey後再決定，畢竟菜色口味是主觀的。環境很幽靜，是洗滌城市煩囂，沈靜身心的好地方。可以提前抵達，在用餐前好好體驗這裡的禪靜。
午餐、茶席，一定要來一次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
第一次遇到
這種價位的餐廳
要求換盤子居然不給換
味覺和視覺的饗宴與大自然融合為一,記得要提早訂位😀⭐😀⭐ …
很漂亮的用餐地點
沒來過的都應該來感受一趟
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
禪意滿滿類懷石
環境感覺細節部分已經有點老舊、植物的部分滿雜亂的。用餐感覺不到安靜自在，反而是熱炒店的吵鬧，小孩子在通往洗手間的長廊上嬉鬧爬行。餐點部分表現不錯，可惜服務人員不夠，無法好好介紹餐點，甚至是要問才會說。能體諒疫情下的轉變，但餐點真的會因為環境跟介紹而加分的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
入內無消毒，如廁要穿共用拖鞋也沒消毒很不ok，餐點與價位cp值不高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
今年第三度造訪，之前是十年以上、八年前了，地點有換過，環境經過重新整修，跟以前差很多，沒有像以前的花園可以散步，有點小失望。食材料理部分也是以前感覺比較豐盛精彩，擺盤美感也不如以前用心，有點可惜。還是很喜歡整體的概念，在山裡的悠閒感與禪意，是獨一無二的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超棒的環境 優雅安靜 食材也很美味 推
這是一個氣氛營造的很好的地方😂
缺點就是晚上就看不到rrrrr
裡頭很暗去洗手間沒有問服務人員會找不到
朋友去過報路
我差點走到外面竹林😂😂😂
還好因為竹林步道只有一小段就都是泥地
（脫鞋穿襪狀態）覺得廁所應該不可能再戶外才返回問人🤣
食材處理很細緻
但是我這次吃的好像很多道都有黑松露的元素去組成（也不是不喜歡。就是覺得太多道就會…）
整體的感受是好的
記得預約後提早到天還沒黑比較好拍好勘查地形😅也比較好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐廳地點外沒有招牌很容易開過頭，用餐環境優美
每次到食養山房，都感受到驚喜與寧靜的感覺，可以讓朋友很自在的交談，雖然人潮不少但彼此不受干擾。
可刷卡、統編。不過入口很小要注意接近100公尺後放慢速度，不用懷疑的沒招牌路下個陡坡就對了。
這邊的路很小條，開車要進去的時候有一個窄窄的斜坡有可能會看不太到前面的路，但停車場滿大的
吃完超空虛，完全不知道主菜是什麼？
兩個小時吃下來，有印象的只有一隻蝦子.一個小九孔.兩個花枝圈.一個飯糰？
其他完全都是湯湯水水不知道在吃什麼，既然是無菜單料理，不是應該要好好的介紹每一道菜的製作以及食材嗎？
女服務生完全像是辦桌趕場送菜一樣，隨便講了菜名就趕著離開，多問一下食材上面搭配的是什麼東西，也就是丟下一個名詞就馬上跑了，這個服務完全沒有感受到是1000多元餐廳的等級
座位區旁邊的景色都是雜草叢生，門口一進來還想說怎麼旁邊有一個這麼大的污水池，走進一看原來是魚池，完全都沒有在規劃和維護的，服務人員超少每個都在趕場，整體來說餐點不及格，服務不及格，環境也是不及格，這個價格的無菜單料理真的是不如去吃初魚，免費請我去吃都不會去吃第二次
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
環境清幽
食材新鮮
入口處不明顯
較容易錯過
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好幾訪了！每一次都很滿足，料理很棒，素食餐👍餐廳氛圍很棒，大推👍 …
餐廳出入口沒有明顯的招牌，開車很容易錯過出入口💦
用餐環境清幽～需拖鞋子入內～
冷氣稍微冷，怕冷的人建議自行攜帶外套～
食物是精緻料理，但是對女生來說吃的飽～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
氣氛滿好的，交通指示不夠明顯，餐點普通
環境幽美乾淨，精緻料理，口味偏清淡，老闆們都很熱情，年青人很勤奮，不過有點冷淡。開車過去路上都沒看到路牌提示，一度以為走錯路。裡面停車停在路邊，第一次去需要問才知道小路右轉是餐廳。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
第一次到訪來回花了3小時車埕 無菜單料理菜色表現很平庸 不到位 服務方面也普通 個人覺得不值得翻山越嶺來 😝 …
無菜單料理，入口很隱密，需訂位，二樓很好拍照，餐點好吃，推薦
食養山房日式建築氛圍充滿禪意
餐飲擺盤及器具使用很有特色
悠閒的吃飯享受山林的氛圍
茶好喝
峨嵋的蜜香紅茶很對我的胃
店家招待40年普洱
濕冷的天氣喝了很暖胃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
聚餐聊天感受茶道的好場所
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
火腿杏鮑菇油飯 煙燻臘肉炊飯 干貝
本人於10/16預約前往用餐，原本想說如此高”貴”的餐廳會預約不到（臨時起意前三天才預約）結果卻是非常好約（原因是晚上..）一路開上山去，因為下雨視線不是很好，但從山路轉進去餐廳的入口也太不明顯了！不僅是陡峭還沒有燈光照明！路面品質也是非常之差（因為這樣才有密境感嗎？）停車場停好車子就往餐廳前進，因為下雨完全感受不到所謂的設計感或是禪意，餐廳用餐的地方燈光極度昏暗，或者是餐廳原本的設計理念要表達慵懶，但是夜間的照明應該要跟日間不同才對吧！我們一群人進到餐廳的第一印象就是（怎麼這麼暗！）坐在餐廳內根本看不到景觀，因為光線不足的關係，我們所有人都覺得眼睛不舒服..餐飲內容如同以下的其他網友描述“「湯湯水水」我真的見識到了，完全沒有「物有所值」，花了一千三百多塊、專程開車前往所費時間與金錢，僅是吃到一隻蝦、一顆干貝、一顆小九孔、一片火腿？”服務人員也都沒有進行環境解說，洗手間的位置得自己抹黑去找（玩密室逃脫嗎？）總之我的感想就是“如果無法預約到中午或是下午有光線的時段”不要考慮食養這個用餐地點，只會什麼都沒看到，吃又吃不到什麼有驚艷的東西，連想拍幾張清楚一點的照片都很困難…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：2
氣氛：1
停車場
停車空間還算可以
特殊餐點
非常特殊，吃完就只有空虛感…
口味是很主觀的，清清淡淡的我滿喜歡。
但無肉不歡者不適合，只有海鮮：一顆小干貝、一顆小鮑魚、一尾蝦，還有一片火腿
整體感想如下
1.吃不飽。主食是….不知道！可能是一尾蝦也可能是一小坨炊飯。
2.服務不好。這是我給兩顆星最大因素。
。許多餐點都是用一個長盤裝在一起，你得自己去分食，就連炊飯也是。
此次的服務生讓人很無語：
。用餐過程中一直要把還沒吃完的餐點收走，或是換小盤。
。一直不斷交代我們吃完的杯碗要放回原處，這樣他比較好收…..
。坐中間的人一直需要讓位子給他上菜，但其實從左右兩邊就可以上菜了。
。餐點有時候左邊三人份右邊四人份，有時左邊四人份右邊三人份。坐中間的人總是混亂他要吃左邊還是右邊。
。湯品中間那朵花，本應該是自己打開吧，當天卻是服務生強制用筷子打開…..上次來不是這樣的啊……
。部分菜品沒有介紹內容，當下不知道自己在吃什麼，是問路過的服務生才知道。
3.坐位設計不佳。全程都是駝背在吃飯，不太舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
無菜單料理，但餐點都十分美味且特別，部分餐點也相當有創意~全部餐點吃下來很足夠！另外店內裝潢也相當的典雅且具有禪意，有機會想再訪的店家~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
這是一間無菜單餐廳，名字中有”食養”兩字,猜測是”以食養生”之意。
以前從不相信飲食的環境及服務會影響食物的味道，今天信了是測底相信，也了解什麼叫”食之無味”.
首先是餐桌與椅子，餐桌是低矮長條型，比膝蓋高一些，椅子是長條凳，跟膝蓋同高，因桌子有桌邊所以坐者的膝部以下無法舒適在桌下，要曲著(低矮桌應換蒲團)腳，十幾分鐘可忍，一小時以上要人命。吃食物時菜餚在膝蓋高度，人要彎腰吃，再不然所有食物都要端起來就口。
再者是光線，雖然餐桌附近光線柔和，但是四公尺遠的高挑落地玻璃窗非常亮，有時陽光來了更刺眼，竹簾子也不放下來。
男服務人員說話很快很急，開始送餐時，前一道還未吃完下一道菜已送到(佈餐區不大，四人用餐)，擠，有壓迫感(因餐廳佈置講究寧靜緩慢，拋離都市的匆忙)，享受不到食養，因無菜單需要聽服務人員說明菜色食材，可惜了。不要因為要趕著將手上另份餐點送到鄰桌，就快速說急忙說，充份破壞了餐廳寧靜用餐的分圍。
中途有請服務人員不要那麼快又急的送餐，沒想到可以慢到一道菜吃完，等十分鐘沒人理，要去通知才再出菜。
所以到底吃了什麼食物？？已不復記憶，也許服務人員不喜歡我們，但每道菜送上桌都有說謝謝！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
用餐環境用心！餐點創意！服務親切！
會想要推薦給家人朋友！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
很舒服的環境
覺得熱也可以請服務人員拿電風扇～
有小朋友的客人有被放到另一區
沒那麼吵（雖然最後有衝來衝去
整體來說很放鬆
是可以帶長輩來享受的環境