食養山房(汐萬路)的最新評論

環境尚可接受，美食創意料理餐廳！可以想像禪風空間的設計風格！

在深山裡帶點禪味的日式餐廳，料理類似日本懷石料理。
料理用相對養生的食材和清淡的料理方式，菜色也沒因此單調無趣，反而有很多有趣的組合
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開車到餐廳時，彎進小路後可以看到餐廳，再往下開一點有停車場唷。
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出菜時服務員會稍微介紹料理的食材，但這部分如果能多一點描述，比如：加點形容、產地、料理方式、想傳遞的味道，相信能讓食客們更能品嚐料理的美好

將近一個月前就訂位了，結果今天接到電話，說因為平日晚上只有我們一組客人所以要「商量」取消……火大掛了電話後，過了一小時又來電說是弄錯了，改口說當天還有5五組客人所以很歡迎前來，我們家族有三組人，分別從不同地點出發，重新聯繫會讓長備擔心又不方便……我們還深怕因為第一通火大被掛電話，餐廳才勉為其難接的，到時候會不會被“加料”也不知道，是不是真的只是弄錯資訊（但我真心覺得是唬爛）才打電話來「商量」也不知道，所以索性不去了……原本很喜歡食養山坊，餐點也不錯，遇到這樣的服務＆管理真是讓人覺得沮喪，白白糟蹋了一間好餐廳……感覺經營上出了些問題，真心希望能夠改進！我們又不是不付錢，客人訂位後竟然又說不營業，真的不專業也不尊重客人啊，那幹嘛不乾脆只開週末就好了！？

環境好，但食物本身中規中矩並不出彩

服務親切，菜色不油不膩不鹹，沒有太多的肉，主要都是養生食材，好吃！本來以為吃不飽結果吃好飽

服務態度很冷，不準客人用靠近餐桌的洗手間，非得雨天走下樓去使用下方的廁所，理由是因為會有異味飄出來，但一開始別的服務生卻說可以使用，如果怕有異味一開始就不要開放⋯別桌的客人都可使用，輪到家人使用時卻被阻止，把客人的鞋子收起來，想離開餐桌戶外走走時，卻在玄關找超久鞋子，也不見服務人員出來協助。就更別提把客人鞋子全部都用籃子裝起來丟成一堆。剩下兩顆星給上菜唯一帶著笑容的男服務生，跟餐廳裝飾。

菜色口味普通，幾乎是沒味道，且份量少吃不飽，更為說這未來肉的口感跟味道，人生中少數吃過如此可怕的食物。吃過那麼多家無菜單料理。這家是數一數二的雷

除了裝潢跟氛圍不錯，可以拍拍照，性價比完全沒有

好大的名氣，笑死人的水準，絕對不推薦，建議任何人都不要來。

非常可悲的食物，餐廳不管你有什麼包裝，起碼食物做好，食養山房完全不及格。

用廉價的食材、毫無變化與粗糙的手法，用廉價的食器裝盛可悲的食物叫客人自己分食，這家餐廳連盤子都不想買，從頭到尾就是白色長型方盤一口氣裝三四人份的東西叫大家自己取用，開什麼玩笑？

不是很美味的蝦、一顆干貝、一片燻鮭魚、一小顆九孔、好像兩片花枝，開什麼玩笑？

從頭到尾給了我幾次豆子？連主食是薄片的臘腸、飯跟一小碟豆子！這麼愛上豆子，結果甜點連紅豆都煮不爛，又在開什麼玩笑？

連服務也很差勁，上菜慢、上葷食給素食者、把隔壁桌打包的料理交給我們（疫情期間欸），這什麼水準？糟透了！

禪修的地方，飲食以清淡為主。食材新鮮有層次感。來這裡吃的是一種心境一種溫暖一種放鬆。四周圍有很多步道可以走。如果想運動的人建議走完步道銜接中午十二點的用餐時段，用餐採預約制。

整體環境舒適
餐點健康
適合身心療癒的好所在

疫情關係 選間山上的餐廳 體驗很棒 空氣流通 餐廳也很寬敞

寧靜的地方風景優美，食物的拼盤令人食慾大開，員工服務親切停車方便是值得再次造訪。

環境不錯，食物和服務品質普通。

用餐環境有濃濃的禪風，食物物有所值，惟服務生比較不會主動介紹菜色，而且還把我的訂位時間弄錯。整體用餐體驗是滿意的，很喜歡用餐環境。

在汐萬路上難得的自然餐廳
建造材料大多運用天然素材，塌塌米地板讓人踩起來非常舒服
簡單的花藝擺飾在牆角為整個室內增加生氣活力
溫暖的燈光與落地窗灑進室內，讓室內柔和
與週圍環境共生，是很棒的用餐環境

食養山房與城市菜色口味截然不同
加上餐廳景色與附近景點可讓人暫時忘記煩人瑣事
想嘗試新口味可 習慣吃粗飽則不推

氣氛極佳、店員態度良善、餐飲充滿創意。
惟若胃口較大者可能份量稍嫌不足。

風景和裝潢都非常美，但食物口感差，菜色需要再加強
服務
內用
餐點類型
午餐

環境清幽、服務優秀都無法拉高低落的食物水平。已經有名氣的餐廳，我並不覺得顧客在意的是價格，而是價值，上桌的菜肴口味一般般，之前評論講得「湯湯水水」我真的見識到了，完全沒有「物有所值」，花了一千三百多塊、專程開車前往所費時間與金錢，僅是吃到一隻蝦、一顆干貝、一顆小九孔、兩只花枝？

紅趜搭上芥末子簡直又可以說是災難的衝突，頭尾給茶 中間又是菊花普洱茶（這也是一道菜）、又是開始的迎賓味增豆腐花、綠豆湯、結尾一鍋筍子湯完全提不起興致，菜單完全失策，到底要呈現茶的美感也沒有說出茶道的精髓、還是要客人體驗一頓餐跑三四次廁所卻是沒有華美的廁所設施。

一同前往的友人：這家無菜單料理真的名氣很大，很多人推薦的餐廳？我只能笑回：那是以前做的很好，或許這時候才是考驗經營者智慧的時候，可能現在只想要降低成本將本求利，所以方有這樣荒腔走板的菜單，真的對不起之前兢兢業業撐起這家餐廳的員工、與慕名而來的客人。

綜合結論：吃了會生氣。

景觀美，食材漂亮，不過太像是吃素，量小也很難吃飽，最後茶跟甜點太簡陋普通，不應該是出現在這種價位的食材。

環境很舒服 餐點很優雅

這家店很多遊客都會認識，無菜單食店，食物還可以，不會太飽肚，但環境真是十分優美。

前一禮拜訂好特地從台中上來，當天早上還有打去確認訂位，結果確認後一小時打來告知只有我們一桌客人所以餐廳不開要我們改時間，非常差勁

食養山坊

雅竹丶曰式塌塌木丶鉄件丶清水模⋯⋯組合一個譲人沈澱心靈，好好品嚐無菜單料理的好去處

道道排盤有大自然之美，有花丶有樹，菜餚鹼淡恰如其份，舌尖上的感動真的如水湧出

每道菜的間隔，是爽口的飲料，讓客人舌尖重新感動每次新菜的原味。

餐具搭配賞心悅目丶或木器丶或竹器，各種形式器銘襯托食物更加美味

尤其熱湯鍋內一朵蓮花，慢慢綻放的視覺效果，非常吸晴。

和好友丶老同學在此用餐，鐵定友誼更增溫

雖然位於偏遠汐止，但「天地靜好丶歲月無驚」的禪意餐廳，是值得一訪！

清淨悠閒很安靜的用餐地方

空間環境寬敞，多人或是少人聚餐都很適合，座位和座位區間也很大，不用擔心因為太過鄰近而打擾到別人；餐點頗有巧思，除了餐點外，偶爾還會有對應的飲品作為搭配，美中不足的應該是少了完整的介紹，讓用餐的客人有點摸不著頭緒，餐點的內容，或是擺放的食材要如何應用😊
服務
內用
餐點類型
午餐