中式麵食店 讀書人牛肉麵 的評論 (276則 )
4.3 based on 276 reviews
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好吃
牛肉麵 肉很多
牛肉麵的牛肉跟麵很普通,麵就是陽春麵,但湯頭很好喝。
料多 非常好吃~
超好吃的牛肉麵!!
湯頭是用中藥材熬的很好喝,麵也有吸收牛肉湯的味道很好吃,牛肉不會柴軟嫩又美味!
骨胳導遊大概第五次回來,覺得牛肉麵裡面牛肉跟湯頭都不錯,但是麵條要改善,真的太普通了,一點滋味都沒有
可能是我吃過最好吃的牛肉麵雖然份量有點小 但是不影響我對他的評價另外順帶一提這邊也太難找了吧。另外紅燒清燉都好吃
真的好吃 環境很整潔
用餐環境安靜舒適,清燉牛肉麵好吃,無可挑剔,適合放鬆心情吃牛肉麵的好所在👍 …
便宜又好吃 清燉的酒香很濃郁 是他們的招牌 從我小學吃到大學畢業的好味道
🏠讀書人牛肉麵
🏠 汐止區明峰街125號一樓
🚇
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今天和朋友去吃汐止的一間牛肉麵店,從他推薦這間是汐止最好吃的牛肉麵到今天我去吃,過了快一年吧🤣吃完也沒讓我失望,真的不錯吃😍店面在一個小巷子裡,沒有人帶還真的不知道,店內的座位不多,聽說人多的時候會排蠻久的。
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🍜清燉牛肉麵:我個人覺得這家的清燉牛肉麵蠻好吃,重點是牛肉有高粱酒的味道!深得我心,湯頭帶點麻油的香味,真的覺得味道很特別,可以二訪👍
🍜紅燒牛肉麵:紅燒的牛肉我吃起來就沒什麼酒味,可能是被湯頭蓋過去了,湯頭部分跟我之前吃過的紅燒湯頭相比淡了一點點,但也不錯喝
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美食ig: xu.g.xun
汐止明峰街上相當推薦的牛肉麵店,值得一試。性價比很高,位於鐵皮屋後面,門口剛好被擋到,所以騎車經過好幾年,從來沒有停下來找過。有一天心血來潮,突然想吃牛肉麵,查詢谷歌大神,分數超過四分,評鑑超過百人以上,就找到這家店,看完評價內容之後,信心滿滿。選擇1130開店時造訪,老闆很有個性,外面張貼告示:人手不足,請耐心等候,若趕時間,歡迎下次再來。就是要等而已,沒問題的,又不趕時間,事實上也沒等很久。到底要清燉還是紅燒,猶豫很久,最後選紅燒綜合小碗。湯頭濃郁好喝,肉質軟嫩,數量還蠻多的。麵比較普通一點,但是還在我可以接受的範圍,大部分的牛肉麵店的麵,我都不是很愛。環境簡約乾淨,重點是播放音樂,所以等待時間很愉悅。會讓我想再試試清燉口味,以及牛肉水餃。網路常常有一堆專門來亂的帳號亂評鑑,盡說些我都沒遇到的負評,明眼人自己可以判斷。
值得推薦的牛肉麵料理,雖隱藏於巷內,人潮洶湧,都是內行人都知道的地點。
店面,晚餐時間顧客多;
價位親民,服務人員親切。
外帶:紅燒牛肉湯頭好喝,是粗麵條。
*付現。
不錯,環境衛生。
讚啦~~~~~~~~~~~~~~~
好吃外 滿滿的人情味,在台北還能有如此感受不容易
平日只有老闆一人,需要耐心等候,前來的客人幾乎都能體諒老闆,很趕的人,下次再來囉!
吃了十年的牛肉麵,原本的店面是在湖前街上,以前會聽到家人說:愛開不開的牛肉麵店!
所以以前要吃到,是運氣好是有緣分。
現在店面移到鐵皮屋後面巷子內,公寓大樓一樓樓梯下,門口靜謐安詳的樣子,就是老闆要的模樣吧(我想)
以前價格80元牛肉麵,吃到現在100元,但味道始終好吃,濃烈的紅燒,悠悠的清燉湯頭,都可以滿足你的味蕾。
牛肉塊的處理,去除了腥味,保留牛肉彈性口感,不過老,也不過油膩,別怕牛肉太乾柴,絕對可以上檯面。
湯頭有蔬菜提味,反而沒有過多調味料,就能好好把湯喝乾淨,很爽口。
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麵條的分數很漂亮,主要是老闆會煮,已經很能掌握時間去滾煮,所以在現場時不時聽到計時器的嗶嗶聲,加上湯頭,一碗牛肉麵裡,彼此有連結,吃一吃,好滿足!
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小菜沒有雷,只是我常常點了大碗牛肉麵就已經破肚了,不然真的好適合揪同事朋友一起分享小菜。
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讀書人一定是我在汐止牛肉麵唯一的選擇。
還可以 味道不錯但是常要排隊
超好吃
座位少,平日晚上來要等一下才有位子,湯頭滿濃郁的,牛肉入口即化
CP值夠高,牛肉麵一律小碗110大碗130,牛肉給的很大方
值得等待的一碗牛肉麵,老闆的細緻,你品嚐的出來
湯頭好喝 會懷念的好滋味
牛肉跟湯都好吃
超不推薦的,牛肉麵湯頭太淡,麵比一般外面混沌麵還要少,牛肉倒是可以接受,整體來說你們家牛肉麵不配一碗紅燒牛肉麵的價錢130,去過一次絕對不會再去第二次
湯頭很棒每次都會喝光光,而且感受的到老闆對各項食材準備的用心與堅持
環境乾淨,老闆一人主場較忙但人很好
是一家很有品位的牛肉面馆。
人潮通常不少,需要耐心等候
令人回憶好滋味,料多麵Q+經濟實惠,疫情期間雖外帶但仍然好吃
這價錢這口味牛逼,不過老闆一個人扛全場要等
店面不太起眼,味道ok
好吃,而且老闆兒子很帥
汐止屬一屬二的牛肉麵!小菜也好吃!用餐環境也亁淨
太好吃啦
清燉牛肉麵好吃到能讓你跪下來,絕對不會騙你 ,雖然我希望客人不要越來越多,尖峰時間已經要等ㄧ下子了,但好東西還是不得不說出來,汐止第一阿!
非常喜歡吃牛肉麵,這間牛肉麵應該是北部我喜歡的前三名。價格算合理,湯頭品嚐的到濃濃的大骨味,看似簡單的牛肉麵,蘊含著個性老闆的堅持和用心。小店每個地方含廁所都很乾淨。滷味也很入味。聽到老闆詢問外帶的客人,「麵是包給誰吃的?並且告訴客人回家要趕快吃喔!冷掉就不好吃了!」結帳時老闆一句簡單的「有吃飽嗎?」感受得到老闆對客人的關心。
只能說美味
我自從知道朋友搬到汐止之後, Google了一下這邊好吃的店家,就一直把這間牛肉麵店列在我的待吃清單,放了好久好久才終於有機會來吃一下,正逢疫情期間,店內空無一人,老闆也開心的在看著他的手機平板,這家店雖然地點隱密,台但外面超多的指引招牌,應該是之前很多客人抱怨找不到吧。
現在只提供外帶,我點的是牛雜麵大碗,總共是$130,點完餐之後就去門口等,錢可以自己放在桌上,到家之後,麵雖然有一點黏在一起了,但先喝了湯之後驚為天人,這湯頭非常非常得好,然後牛雜給的肉也很大塊也非常多,在這全民防疫的期間,能吃到這種麵真的會泛淚,麵本身也蠻好吃的,提醒老闆幫我加的小辣也恰到好處,總而言之我非常的滿意,就是一家我一定會再訪的店,住汐止的朋友們有口福了,其實店內裝潢也蠻好看的,等疫情過後我要再來內用~~~開心啦~~~吃到好吃的麵94爽❤️
好吃
點清燉不能加辣椒 會被老闆罵
心目中汐止排名第一最愛❤️牛肉麵
店址藏身巷內(從外觀根本看不到)
生意還能這麽好就知道不簡單了!
(行家可從他的招牌看有沒有亮,判斷今天有沒有營業)
滑嫩的肉肉+Q彈麵麵+超好喝湯頭(青菜🥬也多多
吃過就上癮~推推❤️👍
吃了十多年味道還是一樣好吃,但是沒耐心的人千萬別來唷
請問禮拜六沒開了嗎? 晚上6點50
12/26 今天禮拜六來了還是沒有開 可能以後禮拜六都不會開了
超好吃,老闆人很nice
中藥湯頭溫潤好入喉,牛肉軟嫩Q彈又入味,可惜的一點是不能加湯!!
我跟先生是牛肉麵控,吃過很多店。慕名讀書人牛肉麵,今天跟先生來品嚐,果然沒讓人失望,連挑嘴的先生都誇讚湯頭濃郁,整個吃光光見底,這不上來評鑑實在對不起老闆,下次要在帶兒子來品嚐👍 …
老闆的兒子好帥🥰 …
湯頭棒
吃超過10年了
價位沒漲很大
是一間美味又佛心的店
老闆只有一個人,很忙碌。
真的很好吃😋 …
很好吃,但是要開不開
好吃也沒用,吃不到