大業牛肉麵－汐止分店的最新評論
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偷換菜還不說 這樣能讓人相信菜的品質沒問題嗎 本來覺得不太可能 沒想到第一次吃就遇到 平常態度應該就是如此
店裡面有免費的冬瓜茶跟熱湯可以喝。魯肉飯好吃,份量蠻多的,但是排骨炸太硬了像是在吃石頭
環境乾淨，吃過雞腿飯和魚都很好吃，只是有時候會等太久或送錯單
還不錯的小吃店
態度真的需要改善
不好吃又貴，湯不熱，剛開幕時打八折，很多項目是點了後才告知沒有做，跑了好幾趟被迫點別的，等很久才來告知說沒有做，還不止一次，好幾桌客人因此而直接退錢走人。
我覺得還不錯
環境很乾淨也明亮廚房部分也可看清楚
牛肉麵肉有帶筋蠻Q
肉是刀削麵也不錯
雞腿飯好吃👍
內用免費番茄蛋花湯也不錯
這輩子吃過最難吃的綜合肉羹麵…蝦仁的外層吃起來像橡皮，赤肉跟湯頭味道說不出的怪，花枝腥味超重，一碗還要80，最後只把麵吃完
可能還在開幕蜜月期人潮多，排隊點餐到送餐都要一段時間。
今天第一次內用，點豬腳飯。
組合是配菜一盤、豬腳一盤、魯肉飯一碗。
其中只有魯肉飯是熱的，其他全冷的。
魯肉飯派系是饒河街藥燉排骨那種，別被店內照片的魯肉飯派系騙了。
豬腳魯的不錯，但毛沒除好，吃到後面一嘴毛或毛囊，就氣到不吃了XDD
1.牛肉麵湯是有點中藥味的湯，麵條比較硬一點，還可以。
2.綜合羹冬粉很糟，羹沒什麼味道。比魯白菜的湯還要淡。
3.魯白菜不錯，還蠻多的。
4.豬耳朵很大塊，沾醬油還不錯吃。
整體料理還好，羹湯真的建議換一下，然後不要忘記用讓客人等太久，不然環境是很乾淨的，供參考⋯⋯
牛肉麵還不錯吃
但是等了40分鐘才吃到
比我晚來的都在吃了 🤷🏻♀️
結果我還沒吃到 …
口味還不錯，可惜招牌的魯肉飯圖片和實際不同（因為我是為了這才進去的），可惜～
等待送餐太久，態度服務上並不好，少送沒送慢送的問題，一再的發生…
非常久 沒有的小菜不會主動告知 還打算擅自換小菜 結帳還要另外說沒拿到小菜要退錢
優點，環境乾淨,座位多，寬敞
紅糟肉便當，可能是下午時段，配菜很*冰*
難以下嚥，紅糟肉普通，飯是淋肉汁，飯跟肉汁都不算好吃…..
滷味，太死鹹沒香味
滷肉飯也不怎樣
總結：在這個季節吃到冰的菜，讓我完全不會再訪，
牛肉湯藥味太重蓋過牛肉味，炸雞腿炸過頭太硬，滷蛋滷過頭太硬，便當配菜像國中學校賣的50元便當。唯一正常的是百葉豆腐
店內環境乾淨舒適，還有免費的冬瓜茶可以喝(不是那種兌水兌到完全沒味道的)
牛肉麵$130
麵屬於比較有嚼勁的寬麵，但有些硬
湯偏甜，香料/中藥味滿重的
肉剛剛好，不會到很軟爛還帶點筋，咬起來QQ的
整體來說ok，價格偏高些
魯白菜$35
滿大一份的，但我覺得過於軟爛了
味道的部分不太喜歡，吃兩三口就感覺很膩…..
這幾個月東西越做越油
—
麵類CP值不錯 肉給的份量滿多的
炸物與便當則是普通
自取的酸菜、蒜蓉醬、辣豆瓣醬都很不錯
好吃，讚👍 …
價位適中，不過口味普通。
首先紅油抄手麵醬料沒有很麻、很辣且是用烏龍麵，麵與醬吃起來是分離的。炒手1碗則是有5顆。
滷味部分沒寫在菜單上，需要特別問店員價錢。這次點了豬血糕（1片10元，2片15元。1片很小）跟豆皮（1片15元），滷味醬料不是我喜歡的口味，豬血糕吃起來味道也有點怪）個人不太推薦點滷味。
最後蛋花湯喝起來也不鮮甜，湯頭偏鹹沒有層次。
單就這次吃的這幾項，下次不會再來光顧了…
衛生不太好，口味越來越差
店家的排骨還不錯，牛肉麵算是比較值得推薦。
麵的湯頭還不錯喝
很好吃！小菜cp值很高！服務人員態度也不錯！喜歡他們的辣椒跟酸菜
平價小吃，清潔衛生
價格平價，小菜多樣，不過辣椒真的非常辣~喜歡吃辣的很適合
服務很棒，麵類很Q味濃，水餃偏硬略小
整體味道不錯，只是上菜的速度要再加強
味道還不錯 份量較少
牛肉麵，碗很大，麵不多，湯也不多，就七分滿，用大碗裝又不給多些，真的很難看，忘了拍照了，看了別人的照片，怎他們四塊肉我的才三塊！！！牛肉並沒很貴，不太會再登門消費
口味道地，價廉物美。
還行 麵滿多的
紅燒跟川味感覺還好，清燉還不錯，水餃平平，不過這是個人口味，有些人可能味道很合也說不定。
川味牛肉麵，我喜歡，加入店家自製辣椒，很辣很過癮，真的很辣，店家都有放置警語，但我很喜歡，我吃大辣，麵條寬拉麵，香Q帶勁，小菜就普普。
店內清潔乾淨，來過幾次了點過牛肉麵、乾麵、陽春麵，味道都不錯，小菜滷味種類多鹹香入味，佐料有薑絲辣椒酸菜醋，隨意取用價格平民，還有免費提供冰涼冬瓜茶，闆娘及服務生都很親切
平價，吃粗飽可以。
牛肉非常硬，滷味燙太軟只有醬油膏味，實在稱不上是滷味
不錯吃
好吃
這是一碗45元疑似泰國米淋上超小氣份量的滷肉飯
難吃到讓我第一次吃兩口就不吃的餐點
在這物價飛奔時代，店家兼顧成本與品質，價位還能鎖在一百出頭不錯！ 湯頭也滿用心的，不會死甜或死鹹不錯！麵的方面在這裡的寬麵口感彈牙，咀嚼時麵香清甜…可以！ 牛腱子肉滾到軟爛入味, 一抿可化開，下刀時也是用心了…喜歡！就是老店裝潢相當普通，少了點質感…可惜！
12:17等到12:48連做都沒有做，一直做給外帶客跟比我晚到的內用客，有去催就先做，這樣做生意? 想說很久沒吃，結果當我白痴，遇到這樣以後也不會再來吃，爛透了
60元的麻醬麵…份量少…口味也不好吃…
外帶牛肉麵卻沒有肉⋯當下也只做我這個客人，這疏失⋯^_^
服務
外帶
給你一顆星 都嫌多！這個價位配這種料
CP值高又好吃
汐止不錯吃的牛肉麵店，雖然很難讓人有記憶點，但是餐點與滷味都非常好吃
牛肉麵口味有三層，清燉、紅燒、川味，依照自己吃辣的程度去選擇
這次點了川味牛肉麵，沒有想像中的辣，但是香味與麻味十足，所以辣度可以在自行調整，麵條是選用寬麵，份量中等，口感飽滿軟Q，也非常入味，牛肉非常大塊而且軟嫩，總之很讓人滿足
手工水餃更是一大特點，韭菜水餃多汁鮮美，味道好極了，滿嘴都是香噴噴的韭菜味
滷味也很好吃，不會有那種冷凍味，醬汁也調的非常適合
晚餐不知道吃什麼，選擇樟樹大業牛肉麵就對了
餐點類型
晚餐
牛肉很大塊
牛肉麵好吃，價格實惠，小菜也好吃，辣椒很辣，很好吃。
這附近唯一像樣的麵店，口感價格實惠，ㄧ來再來。
美味在地食值得一提