麵包西餅店 得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 的評論 (211則 )
4.3 based on 211 reviews
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好吃的經典味道。
老店了
貴又不怎麼好吃…
Cheap but not many new cakes, for daily use only
吐司很好吃,詢問餐盒事項也都詳盡回答
「得記」創立於1960年,店名取自於創辦人陳再得先生之「得」字而命名,至今已伴隨著公館走過半百個年頭了。
最早設立的「得記」店鋪,初期一樓以販售罐頭雜貨及一些傳統麵包為主,二樓是名為「得記古典名曲」的咖啡廳。在當時經濟並不富裕的年代,幾個台灣傳統甜麵包:紅豆麵包、奶油麵包,可以喝咖啡的情人雅座,讓座落於充滿濃厚人文氣息的公館的得記,陪伴了許多台灣大學、國防醫學院、三軍總醫院的莘莘學子一同成長,為許多學生留下無限美好的回憶。
第二代老闆陳國富先生,於1976年接手經營,隨著經濟快速蓬勃發展,交通四通八達,烘培業、糕餅業也開始蓬勃發展,傳統麵包店如雨後春筍般到處林立,麵包的種類也多到不計其數,而在這競爭激烈的環境下,得記秉持著用穩定的品質、要將最新鮮的麵包送到顧客手中的理念,擁有了許多固定的死忠顧客群,這也為得記奠定了紮實的根基。
然而,隨著時代的進步,台灣政府對進口原物料的開放,越來越多的外國品牌麵包店開始進駐台灣,台灣人民受到了外來飲食的衝擊,本土的飲食文化也開始慢慢轉變,這讓許多傳統烘培、糕餅業的知名老店開始漸漸式微,陳國富先生察覺,若繼續比照傳統麵包店的經營方法,得記也終將會被時代的洪流所淹沒,要得以繼續生存只有跟上時代持續進步。
於時,於2008年,陳國富先生不惜下重本,在新店遠東工業園區內設立了中央烘培廠,並創立了-得記食品有限公司,同時也引進國外專業烘培技術及機台,運用系統化的管理與專業生產線,讓得記麵包在兼顧傳統口味的同時,品質可以更加提升、更加穩定,也得以有更多空間可以研發、生產其他種類麵包及西點。
而就在新店中央工廠設立未滿一年,正好趕上了台灣風靡網路團購的風潮,有了工廠做為後盾,陳國富先生便率領得記進軍網路團購市場,與許多知名團購網合作,秉持著台灣傳統老店的精神與原則,每天堅持使用新鮮食材原料、以穩定的品質將產品送達至顧客手中,老店精神讓得記一登上網路,便立刻成為網路人氣商店,讓原本很重視地域性的傳統麵包店,如今也成功的跳脫了這個框框,讓全台灣都看見了「得記」這個品牌。
「得記」做為公館商圈在地最老的麵包店,除了要保留著傳統的台灣味,本身還是要持續的進步,持續研發新商品,用傳統的精神、系統的管理、專業的技術,讓老店跟上時代的腳步,讓「得記」繼續陪伴著公館走過下一個半世紀,走進下一個新世代。
好吃的蛋糕跟三明治。
This place has some really nice sweet and savory snacks! If your in for a small snack I would recommend the Curry pastry (咖哩) or the bread thing with chives. Also, they sell single wrapped plain bagels, which is great if you want to get a fresh bread breakfast for the next day 😉
老字號烘培屋,真的只有好吃
每次來這附近必買我愛吃的菠蘿麵包,家裏附近賣到32元還普普…
老派的傳統麵包店,小時候記憶的味道,很不錯
這裡的貝果我喜歡吃起來有嚼勁,黑糖核桃糕也好吃賣的種類也很多❤
老店,麵包好吃。喜歡他們家的鳳梨酥 小小一塊15元,一次吃一塊不會過量是家人的最愛。
法國麵包好吃!
麵包味道好,地點交通便利,附近很多可逛的地方。
一般可以,袋子要購買
蛋塔不錯
法國麵包超好吃
常來買貝果,回家烤著吃。
喜歡貝果
五穀雜糧麵包(葡萄乾)一份$50,咬起來像是吃泡芙,裡面都是空氣…一點都不紮實,而且五穀雜糧也只有外面ㄧ層,裡面除了麵粉、葡萄乾只剩下空氣…
Ps:結帳時詢問店員可否切,店員回答不行,可能因為麵包很空氣吧哈哈
它有各種各樣的麵包,發票,甜點。
台大附近的麵包店~~品質普通,價格中等
貝果比便利商店裡賣的還爛
貝果🥯很好吃,有去公館就會買,最愛花生口味🥜 …
香腸小麵包。紅豆麵包便宜又好吃。
會買肉鬆麵包,還有泡芙,每次經過蒜香麵包烤好的味道都很香很濃郁~
Kind of old bakery in town
糟糕,做飲食的連衛生都沒做好。應該要關門大吉才對。原因:買了三個麵包,其中有一個裝進袋子後還露出頭來,要求換一個大一點的塑膠袋竟然還跟我說要一塊錢,我靠你個香蕉拔辣,麵包太長是我的錯囉?連一個基本包裝都做不好,還要我掏錢換一個袋子真是B 人罵粗話嗎?
公館老字號的麵包店。品質好,用料實在。海綿蛋糕百吃不膩,咖哩餃,花生奶油夾心,椰子奶油夾心(常常完售),也是首選,另外有一款,狀似卷燒餅的蔥麵包,也十分可口。單價略高。
適合用ig拍照打卡的店,適合吃貨來的地方
水果蛋糕很好吃,整體感覺很衛生乾淨!
公館老店
品質一般之上
常常專程搭車來德記買冷凍貝果,
一次買12或18個,可以吃一個月。
藍莓乳酪(最推)、花生奶油、巧克力、楓糖夾心,一個35元,買五送一,等於一個30。
比網購他們家一個便宜十元。
要吃的時候就烤五分鐘、燜兩三分鐘。
就會保有酥軟,不會太甜口,是家中老小都愛的產品。
鳳梨酥很好吃
不錯吃,便宜
爛店 服務態度有夠差
My taiwan friends said this pineapple cake is very famous. This place is easy to find. There’s not just pineapple cake but many other flavour bread and cake. Prices are affordable, suitable for souvenirs.
#pineapplecake #bakery #kulinertaipei
食品不錯吃,但服務品質差到不行,不是家人要吃,不會想去買。東西買付完錢後,就袋子(需付錢)給顧客要自己裝袋,服務員就在旁看你忙(其中不滿項目之一)。連一颗星都不想給。
波士頓派跟下午才開賣的烤蒜味麵包,是每次去公館逛街 吃飯完畢都會去外帶回家的必要美味。
這麼多年,一樣的味道,親切的服務,讓人感覺太幸福了。謝謝。 This place offers the same flavors all these years and offers such sweet and warm memories with every bite. Thank you. It’s lovely, very very. The service is always friendly too.
還可以,小蛋糕的選擇有點少
Bagel很特別,最喜歡楓糖口味!蛋沙拉麵包很好吃,是交通方便、選擇多樣的麵包店
店面為三角窗地利之便,門口常有四種蒜香等口味試吃活動,有忠實老客戶棒場,雖捷運公館站有多家新開蛋糕店競爭
從小就開到長大還在 蛋糕蛋塔好好吃
種類不多,東西還好,但服務親切
好吃
杯果好吃,回烤過外酥內軟,會爆漿。
蔓越梅貝果必買,退冰後烤箱加熱,酥脆好吃