麒麟閣沙茶火鍋的最新評論
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湯頭越煮越好喝也不會越煮越鹹
單點食材都新鮮!
永和火鍋老店
炸雞翅等炸物及湯底不錯，
火鍋料普通，肉品沒特別好吃但偏貴
2022/08/01 天晴 午後 陣雨
麒麟閣暑假後第一天營業
想念汕頭沙茶火鍋湯頭味
今天搶頭彩當第一位客人
牛小排肉 炸旗魚 炸雞翅
蝦丸 魚丸 魚餃 草蝦
如果説用餐是人的小確幸
那麽今天就是幸福的午餐
推薦給也喜歡汕頭味朋友
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
中永和知名沙茶火鍋老店
– 味道：4/5 他的炸魚跟炸雞（台式）是好吃的只是肉跟其餘餐點份量偏少
– 份量：就如同前面說的份量偏少
– 雷食物：肥牛不肥，有點太瘦（可以點牛小排好吃）
– 價錢：四個人吃，要吃到剛好飽（男）大概要800-900元
– 服務：超級快的上菜速度，加湯跟收盤子超級快，服務好！！
——————- 沒了
炸物類都好吃，尤其是炸旗魚，火鍋類表現正常
一個日本人來台工作，與幾個同事及台灣朋友吃火鍋聚會，平日晚上，用餐客人不多，尚有空位，日本人入境隨俗吃火鍋肉片沾沙茶醬，雖說是火鍋店，炸旗魚、炸雞翅卻是真本事，好吃，這位日本人愛運動，喜歡路跑、衝浪，黝黑的膚色顯得健康，青澀的男助理擔任翻譯，席間很忙碌，火鍋肉片紋路花美，令人垂涎三尺，不知不覺已吃完所有餐點，獨特的沙茶醬汁，不顯油膩，宴畢，大家交換小禮物，台灣朋友盡地主之誼請客，這價位的確不辱貴賓。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
湯頭讚👍🏻,把料吃光光，湯打包帶走！
炸旗魚沾番茄醬真的好好吃💕
肉真的只要點一盤就行，湯頭煮開後，連豆腐豆好吃！
只有停車要走遠些，對面92巷進去的台灣聯通，每小時60元，可參考一下 …
炸雞翅、炸旗魚還是一如既往地優秀！上菜也快！
位於頂溪附近的老牌沙茶火鍋，店面位於二樓，空間寬敞舒適，扁魚湯頭額外加了冬菜，有點稍微少了點期待的醇厚度，沙茶本體偏鹹口，不像是台南系的濃郁花生系。
配料的部分蛋餃內餡存在感偏低，生豆皮不錯吃，炸物點了炸雞翅與炸魚，雞翅本身多汁酥脆、炸魚的外皮偏甜口，但可惜的是整體炸物都有點吃油，整體來說算是聚餐想喝熱湯可以前往的地方。
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：3
生意挺好建議事先訂位，限現金結帳。
點餐部分，首先依人數決定基本消費（鍋底）份數，點兩份肉會送一盤菜，特別推薦炸物。
整體來說值得回訪，傳說中被火鍋耽誤的炸雞店今天確實是見識到了，旗魚跟雞翅炸得酥脆恰到好處，趁熱吃非常享受。
另外禁止外帶的沙茶醬果然有獨到之處，配上沒有過多添加物清甜湯頭所燉煮出來的肉菜鍋物們都十分合適，沙茶配點蔥跟辣椒本是經典沾醬組合，一樣是透過單純的食材卻深厚的基本功才能達到的體驗。
不過其他鍋物肉類等雖然都維持穩定水準，不過老實說倒是沒有讓我個人感到特別印象深刻的，但確實都是新鮮且乾淨的。
服務生加湯或是收空盤垃圾頻率適中，介紹也順暢，服務方面應該可以說讓人感覺挺舒服。
今天坐四人桌，座位整潔大小適中，不過若是有攜帶包包可能空間上就略顯捉襟見肘了。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃是好吃
雞翅真的很強
但是在火鍋裡面看到一隻蟲
還有頭髮
火鍋90分 炸雞100分 服務人員100分
知足 惜福 感恩
他家炸雞翅真的是很厲害
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
炸雞有點鹹 會想喝水～
不過還是算好吃～
店內人員服務態度很好～～
的確如之前大多美食節目與網紅介紹的，火鍋店耽誤的炸雞🍗，這水準應該擺攤開店都熱賣！台式油炸的風格，麵皮夠脆酥，雞翅肉質保有濕潤感，咬下瞬間就能香氣撲鼻而來，醃製酥炸的鹹度拿捏的很好，飄逸著迷人的胡椒風味！
特別是炸旗魚完全沒有炸過柴的狀況，表皮面皮有明顯的地瓜甜美口感，我女兒平常不太愛吃炸的都吃了3塊多😅不沾附的番茄醬就很好吃了😋
再來是主食沙茶火鍋🍲聽說這前身是賣海鮮，後來火鍋受歡迎改成火鍋店，但沙茶基本上是外加的，本身沙茶醬是比較沒有印象中的一層厚油，整體是比較淡一點的沙茶醬，建議不一定要加醬油，因為整體可能就過鹹了，當然也可以加白醋，但沙茶的風味可能被蓋掉～
主體火鍋基本上有明顯大白菜與扁魚熬出的鮮甜淡口感，如果比較想吃重口味些，建議可以加入剛才提到的沙茶醬，不用擔心湯會太油膩。
這次有額外點了豬肝，他們的豬肝是明顯比較厚的，不太能那種秒涮就吃，需要煮一些時間，那個熟嫩粉感比較到味。
再來是豆皮的部分，建議可以點一下，不太會容易軟爛，質感還不錯，最後要推一下手工的魚餃，別看上桌時因為還沒解凍全連在一起，下過後基本上是會分離的，表皮Q彈滑嫩，內餡紮實鮮甜，很推這家魚餃！
基本上整個都是單點的都可以吃不完打包，因為可能光是炸雞、炸旗魚、炸花枝丸就可以點上2輪🤣
（可能火鍋我偏愛重口味，這家略顯清淡..）
最後要提這家的服務真的很棒，店員招待親切，時不時會注意是否加湯，而且勤收盤與桌上垃圾，而且態度很好！很推的服務態度與精神👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
肉類還蠻好吃的
火鍋料、菜盤感覺都很乾淨
人很多，要訂位
（吃完火鍋味超級重那種😅）
服務
內用
餐點類型
晚餐
被火鍋耽誤的炸雞店
大骨湯頭冬天喝很讚
特製沙茶醬微辣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
被火鍋耽誤的炸雞店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：3
氣氛：3
停車場
停車麻煩
沙茶很讚，沙茶本身就有鹹味，各位不要再加醬油了！
雞翅很棒，台灣牛真的好吃，湯頭好喝，個人喜歡燕餃，蝦子新鮮👍
兩個人吃約1500元
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
肉品稍貴！炸旗魚超級好吃！燕餃是店家自製，好吃！魚餃就普普，比機器做的略好一點。沙茶醬是店家自製，但已沒多年前的好滋味。
餐點：3
服務：3
氣氛：2
上菜快，服務不錯…沙茶還保有ㄧ貫的水準，湯底越煮越好喝，加點蔥花超讚的，永和之光
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
食物與環境皆優
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
炸魚很好吃～甜甜的入口即化
炸雞翅也不錯，一家四口一人一支
火鍋湯底鮮甜有媽媽的味道
沙茶沾醬好吃😋
肉品偏貴，金門牛肉5-6片肉310元
魚餃蠻特別的
要加一成服務費，附近不好停車
延著地址到達位置後店家在二樓，從旁邊的樓梯上來比等電梯快，平時用餐時間還好不用等假日還是建議先預約，用餐時間一個半小時不太會催趕只是時間快到不能加點，消費方式是單點一人平均是700～1000，牛肉大致上點台灣牛（肥）肉質就很好，鍋很快熱所以其他的食材都不建議煮太久，但位置不太大還是得把餃類先丟入煮所以要多注意一下別煮爛了，沙茶佐料在餐廳中間有蔥、辣椒、沙茶、醬油、糖、醋，沙茶是主角不沾醬油味道就夠重了，應該是要蔥跟辣椒伴醬油用比較好，火鍋主要也是蔬菜湯頭配上魚骨燉湯所以撈料要小心魚刺，沙茶不建議倒入鍋內煮太油也太鹹，肉片唰過後浸入沙茶醬再包上蔥就很好吃也有口感，碗內的沙茶配湯就知道真的太鹹所以不建議把沙茶倒入湯鍋，由多人介紹炸雞翅外酥內嫩很好吃一盤有四隻但現炸會等很久若想再吃要趕緊先點，其他的食材就看個人喜好去點沒特別能介紹。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：3
服務：3
氣氛：2
肉材新鮮 丸子餃類都很不錯
會再帶朋友來吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
傳說中的炸旗魚、燕餃，真的是好吃😋
獨門的沙茶醬也是很棒
今天點牛小排，金門牛也是水準
唯一就是習慣有大蒜，總覺得少一味
還是很推薦永和老牌沙茶火鍋名店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
自製沙茶醬非常好吃
炸花枝丸雞翅必點
單點的沙茶火鍋，沙茶醬香純不會太油膩，點肉盤可抵鍋底費用（鍋底費用人頭制包含高湯跟些許蔬菜豆腐等）肉質不錯不騷有厚度口感好，火鍋料類也都不錯（蛋餃除外），海鮮類尚可，首推餐點為炸雞翅&炸旗魚（好的太意外簡直可以打趴一排炸物店）以上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
很適合家庭聚會、朋友聚會，要提前訂位，炸魚』炸雞翅必點。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
環境好 炸魚好吃 適合帶家人來吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯頭好喝，炸雞翅過鹹，炸花枝丸與炸旗魚好吃。
服務
內用
百聞不如自己嘗試，環境，衛生都不錯，只收現金（不方便）或許因為常吃築間火鍋，對比之下覺得這樣的消費沒有吸引我～至於炸雞翅，樂華三溫差就很好吃.
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
被炸物耽誤的火鍋店
炸魚雞翅很好吃😋
沙茶醬很香 …
好吃，很高興到此一試，，，
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
單點式火鍋
湯頭好喝
不會太油膩
它的炸魚的酥皮是好吃的
店家用魚當鍋底還不錯
另外鍋底有附豆腐
另外點兩份肉送青菜🥬
價格來看算划算呦
永和沒有之一，唯一好吃的沙茶火鍋！最強的是沙茶醬及烤雞翅，但其他餐點也多可圈可點，尤其是牛肉！ 雖然，冬天位子很不好訂，也只限用一個半小時，且廁所少而小～，可是天冷就會有想去吃的癮頭！😜
餐點：5
服務：4
氣氛：5
炸物真是好吃
整體單價偏高
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
沙茶火鍋 炸雞翅 炸魚塊
手工火鍋料好吃，炸雞翅跟炸旗魚也不錯，肉片份量有點少
覺得這家店不誠實，難怪生意變差了。元旦去吃七點竟然沒有客滿！我們點炸物都是二份，店家自動送上第三份，小姐放下就走，我們還在面面相覷誰又加點了嗎？
最後看菜單有確認我們只有畫二次，但是神奇的事情來了，打明細帳單出來又算三份的錢，被強迫推銷！
覺得大新年懶得去質問，但這家店我就不會再去了，炸雞翅本業也縮水，文蛤也變小，以前很巨大的，退步這麼多，帶朋友去吃很不好意思
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
別錯過炸翅膀和炸旗魚／麒麟閣
好一陣子以來，我會在開始下料之前喝點火鍋湯，一方面是感受它最初的風味，一方面是它久煮之後對痛風患者來說是很可怕的東西。麒麟閣的火鍋湯很鮮甜，是提心吊膽欲罷不能的好喝。此外，幾乎每一桌都會出現炸旗魚和炸翅膀，不僅色澤溫潤誘人，外酥內嫩不膩口的質地，更是必吃的人氣品項。
豬肝厚度適中口感輕盈不腥，有點脆的Q彈是愉悅的小跳步；蛋餃外皮強韌有飄渺蛋香，搭配飽滿內餡態勢貨真價實。以人數來看，採單點方式的麒麟閣，就食量一般的消費者而言，我覺得至少要三人成行比較適合。
#伊萊一直來 #伊萊一直吃 #永和 #麒麟閣 #火鍋 #單點
有夠難吃 又不衛生
服務不錯，湯頭清爽不膩，食材新鮮，生意很好
味道依舊很棒，唯一缺點是肉片變薄了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
食材新，但要帶現金鮮
麒麟閣生意真的太好了，冬天一定要訂位才吃得到啊！炸物真的就是傳說中的優秀，必點炸旗魚和炸雞翅，我們炸旗魚點了兩次，炸得外酥內嫩還帶汁，雞翅也非常Juicy! 火鍋的湯底一開始很清甜，煮過菜和肉過後，湯頭變得濃郁，帶著扁魚的味道，火鍋料吃得出來跟其他家不同。吃完後還是會想念！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
炸旗魚 炸花枝丸 魚塊 火鍋湯底 炸魚塊 燕餃 沙茶火鍋鍋底 豆皮玉米筍 沙茶火鍋 炸雞翅
兩個人1400餐點真的份量很大
餐點：5
本來很期待吃到厲害的沙茶鍋⋯
沒想到是一般火鍋 ～！完全被店名誤導，店員說中間醬料區提供沙茶醬⋯可以自己加（滿頭問號）
很多火鍋店都會有給沙茶醬當配料啊😂
感覺很多人來也都期待落空說
東西就中規中矩
炸雞油油燙燙
發現很多店員明明都有空也厭世不接電話
在旁邊狂被電話聲吵
好吃 上菜又快
店員也很親
重點是炸雞也太好吃了吧！！！
炸雞超好吃（根本被火鍋耽誤的炸物店⋯）
我本身不太吃海鮮（不喜歡海鮮的腥味），但他的炸魚完全沒有讓人害怕的魚腥味，吃起來外酥裡嫩，超級好吃😻
但火鍋的部分我覺得就是一般般，沒有特別突出，價格的部分是真的偏高，但對得起他的品質！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
沙茶火鍋 炸雞翅 炸魚塊
三種炸物都很好吃，必點！其他鍋物的品質都很不錯！服務也很迅速親切。但因為桌子間距跟陳設也有一段時間，所以比較吵雜。最好先預訂免得向隅。現在又回到人超多的情形，是永和難得的好吃沙茶火鍋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：4
服務：5
氣氛：3
建議的餐點
炸旗魚 炸花枝丸 沙茶火鍋鍋底 炸魚塊