鬧蟬烘豆工作室的最新評論

打完疫苗後，無意間發現的咖啡店；店員非常親切、好聊，也樂於分享。
店內的咖啡豆選擇多，相信任何人都能找到符合當下心情的手沖咖啡。適合待在這裡辦公或待一整個下午。
服務
內用
餐點類型
其他

鬧蟬位在永和仁愛公園一帶的住宅大樓區一樓，
木質家具和簡約的水泥地，
店內只有舒服的音樂、沒有太多的交談
彷彿大片的落地窗隔絕城市喧囂
提供咖啡、自製甜點和輕食早午餐
點咖啡的方式很特別，
首先從春夏秋冬光影森花等8種配方擇一
再選擇濃縮、美式、手沖或是加奶類的作法，也可以換燕麥奶
如果真的不知道喜歡什麼，不如從桌上的單品籤筒抽一款吧！
這次吃了很喜歡他們家的肉桂捲和法式捲餅，感覺得到手作甜點也充滿美感和細節上的用心
聽說他們家的茉莉菁茶布丁也很棒，
可惜這次吃不下了😆
有機會會再來試試其他款咖啡及甜點！
更多介紹請看Instagram：@i.am.olafood

可麗露外層偏硬
手沖咖啡很香濃很好喝
在公園旁環境很舒適，安靜
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

可麗露外殼超級硬又超小一顆，3小粒價格$130，甜點部份雖然精緻但價格實在小貴，店裡環境舒適，安靜寬敞，採光好是唯一優點..

永和最愛的咖啡廳
老闆親切 東西好吃
咖啡豆子還可以自己選擇
好喜歡🥰🥰🥰 …

🔸冷香冬片蜜桃戚風 $180
他們家的戚風蛋糕吃起來不會很乾 滿鬆軟的～
蛋糕體帶著淡淡的茶香 抹上奶油也不甜膩～中間夾了新鮮的水蜜桃🍑
吃完嘴裡殘留水蜜桃的清香 真的很好吃😋我們都很喜歡這個蛋糕
旁邊灑上檸檬皮的鮮奶油我也很喜歡，搭配蛋糕有檸檬清香🍋

🔸柚香金萱布丁 $150
一上桌看到布丁顏色有被嚇到🤣但不點這個會後悔啊！！
布丁口感綿密軟嫩 不是吉利丁很多那種
吃起來有香濃金萱茶香 柚子味道不明顯 但還是很好吃😋
旁邊的焦糖醬給的不多也不苦 所以不會搶走茶香的風味～
這個我們也都很喜歡❤️推推茶控點！

🔸可麗露 三種口味 $130
可麗露用迷你蒸籠裝真的有夠可愛❤️
一份有三顆 分別是牛奶萊姆酒、舞茶伯爵茶、松露巧克力三種口味～
他們家的迷你露外皮超嘎崩脆！！但皮偏厚是烤很久而變酥脆的那種 也因此內餡叫不軟Q～
吃不出萊姆酒的酒味🤣伯爵茶的帶著淡淡的佛手柑香氣~
松露巧克力是這三顆裡面味道比較明顯的！！中間還有一點巧克力醬 吃起來也不會太甜膩～
可麗露相較於另外兩個甜點較遜色🥹如果為了可愛可以點🌸

🔸紅玉奶茶 $140
奶茶口感滑順 喝起來不會太甜膩 但就是中規中矩的奶茶🤣感覺這家店會比較推薦咖啡的品項～

🔸森 拿鐵 $130
桌上有小紙條可以選擇今日的單品咖啡選擇
我這次沒有選手沖而是點菜單上的拿鐵☕️
要先選配方➡️再選做法，很有條理又半客製化.ᐟ .ᐟ .ᐟ
配方我選擇「森」🌲怕睡不著選擇「拿鐵」的做法𖤐´-
我喜歡滑順、口感飽和的咖啡，這款因為搭配牛奶比較不醇厚，但香氣聞得出還是很濃郁的✨
推薦愛咖啡的朋友，有很多豆子選擇和搭配可以嘗試唷

🥚蛋蛋推薦：🥚🥚🥚🥚 / 𝟻
推薦來永安市場的時候可以來，但建議騎車會比較好抵達🛵
店內環境舒適，沒有吵雜的音樂因此可以用正常音量和朋友聊天
木質調風格和植栽裝飾整體溫馨可愛🪴
我喜歡布丁和戚風蛋糕，茶控會愛的茶味🍃
戚風和水蜜桃的點綴很協和，茶味較清香
布丁則是濃郁的金萱茶，和手搖店的金萱不一樣‪⸜♡⸝‍‬
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

是一家店員們都非常可愛的店，倒不是慌慌張張或者急急忙忙，而是像那種可愛的朋友們，壓抑著內心的澎湃但你感覺的到他們正在和你分享時，那種純真的喜悅共享感(*¯︶¯*)

初次來時的選購方式也很特別，有點像是香水的挑選方式，另外也可以詢問相關知識，也會得到很棒的解答。

偶爾店員們也會和你分享咖啡的特色，很可愛！

但放心，不是那種很有壓力的親切感，可以好好放鬆。

另外很推薦森，是一店的招牌。配方豆們也都各自有特色，覺得描述上蠻精準的，可以嘗試！

瑪德蓮的甜度適宜，是舒服的甜點。
對布丁其實原本有滿滿期待的，可能適合兩人一起分食，比較屬於濃郁口感的，一起分享比較不胖哈哈哈。

–

不知道第幾訪(´･Д･)」
法國瑪黑婚禮茶布丁上頭有黑黑的(?)鹽，整體吃起來會鹹鹹甜甜的，超棒！
西洋梨的搭配也很特別，另外店員始終親切無比，看著戴牙套有障礙的我，主動詢問了需不需要叉子，覺得超貼心ヽ(；▽；)ノ
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

咖啡跟甜點都不錯，整體環境也很棒！下次有機會再去喝咖啡吃甜點
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

The picture should have been my two cups of single origin Ethiopia coffee grinded by EK43 and PK100 but I forgot to take a picture of them. So, here is the picture of my canelés instead. Anyway, today’s young barista was so super helpful that he was willing to go the extra miles and brews one of pourover cup by PK100. You know what? This is why I like the speciality cafes in Taiwan so much. The baristas here are so passionate and skillful in their coffee. I have another best coffee experience in my life and that was two times already in 3 days.

推薦手沖咖啡
有機會再來買豆子吃甜點

內用的環境很舒服，我也很喜歡咖啡的點餐方式，這次沒有機會吃到蛋糕，不過三明治很不錯～
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

除了地點比較不方便抵達以外
其他不亂餐點、環境、服務都是100分

咖啡先以口感讓你做選擇
我選擇了「光」的手沖方式
本身對咖啡沒太深入研究
但能喝得出鬧蟬咖啡真的很順口

自己點了「蘋果脆皮麵包三明治 」
超喜歡💕麵包皮酥脆
搭配上起司、臘腸切片
簡單但層次豐富、無負擔

肉桂捲搭配兩球冰淇淋
其中一個是紅酒口味很酷
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400

（2022 8/14）
又到了喝咖啡下午茶聚會的日子

走到咖啡廳門口，目光就被水泥粉光跟胡桃色染過的木作落地窗門面吸引住

抬頭看看招牌”鬧蟬”二字是用鐵板浮鎖上去的，經過風吹日曬氧化後的鏽蝕感非常搭配店裡的裝潢風格～

並且鬧字上方加上注音的組字設計小巧思真是讓人動心～

店內的裝修風格有點偏向”侘寂風”色調以不同的大地色調與原木色調搭配，很舒心

咖啡部分很有意思，先選配方，再選作法
我們點了
”夏+拿鐵” “光+拿鐵”
沒有咖啡素養俗人的我先從menu上提供的風味元素中試著找尋香氣，這個過程很有意思～ 是藍莓的香氣嗎？ 是水果酒的醇味嗎？ 是蜂蜜的甜味嗎？

搭配拿鐵綿密冰涼的感覺，可以品嚐好久～

甜品部份我們將今日有出的品項都點了一遍

抹茶芒果生乳捲：蛋糕體跟內餡都是抹茶，搭配鮮奶油跟芒果，交織出口感跟味覺的多變性，抹茶的微微苦味加上鮮奶油更加清爽清甜，再加上芒果的酸有將甜味的厚度做了變化，真好吃😋

柚香金萱茶布丁：單純的布丁可能會稍顯太甜，金萱優雅的茶香混合布丁的蛋香，綿密口感再加上甜味濃厚的黑糖醬
在味覺的天秤上，精妙的在甜膩與清爽兩端上擺上了等重砝碼，平衡的真好😋

可麗露：好硬哈哈哈，不過老闆又提醒我們要快點吃，為了拍照拖太久了，評論的話可能稍顯偏頗，跳過～

總體而言：是近期吃到的五星咖啡廳，供大家參考👍

攝影師ig: @rabbit1512

很可愛舒服的空間～
餐點不錯吃！外酥脆內鬆軟的麵包我很喜歡❤️內餡也很簡單俐落恰到好處
點的飲料是短笛的花香咖啡
第一次喝短笛的牛奶比例，咖啡多，風味很突顯，很少遇到這樣的選項，蠻喜歡的！
是會納入我的最愛選單裡面的店。

第一次營業時間來遇到店員說臨時有事關店；
第二次營業時間來說有特殊活動不開放現場候位，但也沒看到任何公告；
今天再次順巧路過想喝杯咖啡，還真正巧又遇到活動不開放活動以外的客人；
沒緣分

很好喝的手沖搭配很好吃的甜點在一個很舒服的店裡聽著很好聽的音樂。

個人愛店，手沖有各種口感和焙度提供選擇
茉莉菁茶布丁是招牌必點
也是寵物友善餐廳
環境很舒服，持續回訪中
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

咖啡令人難忘
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

飲料好喝！
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

蘇湖得斯～適合一個人來思考人生😆 …

手沖咖啡，果然名不虛傳！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

很喜歡它的裝潢 環境很好記得要先訂位哦 不然有時後人很多哦
餐點：5
服務：5
氣氛：5

環境清優，餐點也不錯，內用沒喝咖啡，帶了一盒濾掛回家喝，第一包就發現濾掛拉不開，咖啡粉泡起來都漏到咖啡水裡了，希望店家再注意看看！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

二訪鬧蟬發現甜點真的很強！草莓千層今天已賣完還好上次有吃到回味無窮，布丁有一定的水準伯爵茶味很香，蒙布朗有驚艷到！居然是菱角，綿密又香甜，期待每次去都能品嚐到不同的甜點。店員態度都很好，記得先訂位可以確保有位子。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400

咖啡好喝，環境舒適，冷氣有點冷。
服務
內用