一樂漁場生魚片丼飯專賣店的最新評論
評分：4.9 
地址 : 新北市永和區得和路131號
電話 : +886 2 2233 1916
附近：新北日本餐廳
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明亮簡樸的店舖，供應傳統壽司和特色海鮮料理，並附設吧台座位。
所有的材料都很新鮮👍👍👍
尤其是生蠔花枝海膽😍😍🥰🥰🥰
我點的隨意丼700
內容物我指定的黑鮪魚腹.比目魚.海膽.生蠔.花枝.甜蝦.其它材料是師傅再幫我添的
像是鮭魚＆白色的這個魚不知道它是🤣誰，會吃不會認🤣
只可惜比目魚邊太鬆散或許是切的比較薄，不然炙燒過通常會很立體才是
新鮮的山葵讚😍😍😍
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃、感動、吃的飽，有機會可以試試其他的菜色
棒！ 食材都非常新鮮，飯煮的非常好吃，隨意丼可以自己選擇想吃的魚，價位合理，一定會常來的。
2021/01/02 全家又來一樂吃好吃的丼飯，還是讚，讚，讚。
開放內用全家趕緊來享受，超棒，吃的很滿足，還是新鮮又甘甜，一級棒！
今天又全家來打牙祭，店裡人手增加了，客人也很多，表示生意好，食材還是新鮮，值得一來再來消費的好吃的店。
之前就知道這間餐廳，第一次來吃覺得很不錯。點了一樂生魚片丼加了50元有茶碗蒸跟一樣小菜。
生魚片鮮甜，上面的蝦子也很好吃！
味噌湯料多味道很剛好！是個不錯的體驗。
每個月都會來吃一次
很猶豫要不要分享好店給大家的我….
怕以後排隊太長很痛苦🥲 …
日期:2021/11/14 晚餐
懶人包:9/10 食材新鮮值得前往
餐點:
黑板料理: 海膽蟹膏鮭魚卵生蠔丼($420) 5/5
+
套餐(茶碗蒸&味噌湯)($50) 4/5
+
加點干貝*1($50) 5/5
+
綜合生魚片(小)($280) 5/5
總金額:$800
茶碗蒸和味噌湯是最先上來的，茶碗蒸原價$40，套餐價算$25，如果以這個標準來看是超過水平，但總體來說也只是一般，沒有使用太過亮眼的高湯做底，蒸蛋裡的料有魚板、蟹肉棒、半顆花枝丸，都不是會提供鮮味的食材，幾乎是靠高湯和蒸蛋在撐場面；味噌湯料多鮮美，且除了基本的魚鮮味外還有濃濃的奶油香(根據我普通的味覺)，甚至可以看到奶油浮在湯的表面，味噌的品質和比例都很完美，即使放著不動也完全沒有見到沉澱，喝起來也不會有細粉的口感，建議趁熱喝可以品嘗到最完美的味道，之後主菜來了放到最後湯已經涼了味道就跑了一些，但整體來說還是很不錯。
生魚片和丼飯一起來，生魚片給的是海鱺*2 鮭魚*2 鮪魚*2 鯖魚*4，不論哪一種厚度都是及格以上，雖然看起來有點小塊但其實剛好是一口的大小，新鮮度也是高水準，整體來說值得這個價錢。
丼飯料多實在，食材新鮮，飯量足夠，生蠔雖然是連殼放到飯上卻絲毫沒有對飯的本體造成絲毫的影響，除了料理過的生蠔本身，明顯外殼也是有處理過的；海膽甜度超群，且幾乎吃不到腥味，蟹膏是料理過有點像蟹肉的口感卻帶有膏的鮮甜，鮭魚卵就是鮭魚卵，只要不是假的我個人覺得吃起來都差不多，干貝只加點一顆，分量足也很鮮甜，飯的部分是冷飯，應該是醋飯但是醋味很不明顯，反而是很好的混和其中使整體料理提味。
店面很小，只有一樓座位，目測應該不超過20個位置，約七點到前面還是要等兩組客人，茶水也是自理，有常溫水跟熱茶兩種，整個店面沒有過多華麗的裝潢，而醬油用的也不是便宜的素醬油，如果沒猜錯應該是昆布(或鰹魚)醬油，可以說除了基本的座位和清潔外，全部的力道都用在了料理上，今晚唯一的美中不足就是茶碗蒸有些微的失望，滿分10分會給9分，感謝您今晚的招待。
P.S.飯後送的甜點也是一絕，但是我實在記不起來叫甚麼名字，看照片那顆透明的球就是了，也是第一次吃到這種料理，沒有辦法給予詳細的感想，只能說：好吃！
小菜、湯、生魚片都非常好吃👍
而且不用調味，不加醬油也很可以，完全吃到新鮮甜美的味道。
硬要挑一個小缺點，就是飯是比較有口感的，我愛吃軟飯🤣
店家不定期有行銷活動，今天還吃到老闆加碼的生干貝，超級幸福🥰
食材新鮮好吃～
會再回訪的店
第一次到訪，對愛吃日本料理的的我來說真是相見恨晚。找時間再來痛快地吃生魚片
食材新鮮
物美價廉
推薦親友
值得再訪
海鮮烏龍麵 買回家 蓋子還沒打開 就聞到飄散腥味🥀… 相信廚師煮的時候 一定也聞到腥味 也摸到軟軟的 知道不新鮮 沒辦法 做生意 最重要的 就是”清空庫存”… 蝦子粉又苦 蛤蠣軟爛帶腥… 本想給一顆星 但由於之前兩次購買印象都不錯 所以加兩顆星 給三顆
只要有回應有負責任態度 其他都不用 就繼續列在消費口袋名單了👍… 現在的環境世道 已經沒有100%完美品質的店家了 大家比的是踩雷率 誰降的最低… 君不見台北一堆日本人老闆開的店 早在疫情以前 大環境因素、東區沒落… 日本人來台開店的初心 品質堅持こだわり精神 早已不復存在
按照慣例，看到沒吃過的一定要踩點下。
在一堆綜合海鮮丼中，這間店給了個最特殊的品項，無菜單的海鮮丼，由客人寫下價格，依店家的進貨幫你配的海鮮丼。
我豪氣的填下500元，得到了大驚喜，少見的直接把生蠔放在丼飯上，加上蝦卵、金箔，超好吃的，有機會一定要試試。
但店家有寫上沒400不放海膽，再加上以當季、當天的進貨來作的，所以不要問為什麼你沒有，只能說你不是在同一天來。
店員親切，味噌湯頭滿特別的，或許是錯覺，套餐小菜吃起來偏酸⋯⋯，但丼飯不會讓你失望！
東西好吃用料新鮮實在 屌打台北一堆丼飯
服務親切 附送的味增湯裡面有鮭魚！
平日商業午餐丼飯真的很便宜超值
整體吃下來感受到店家的用心☺️
很好吃。很新鮮。米飯很棒。不用到台北市也有好吃的對丼飯。爽
平日晚間來訪，候位時間大約半小時，終於吃到心心念念的鮭魚親子丼❤️ 火焰鮭魚三重奏有焦糖、蝦卵、起司三種口味的鮭魚，很適合不吃生食或是有選擇障礙的人~
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格經濟實惠，干貝非常肥美好吃。下次來要試試看超豪華的海膽蟹膏鮭魚生蠔丼。
很推，今天帶老婆去吃晚餐，點的是北海道干貝丼及鮭魚丼，份量足，味增湯也好喝，讚👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃，非常新鮮
永和不可多得的好味道，新鮮的丼飯搭配鮮美的魚湯，加50元還可升級茶碗蒸+小菜，真的很超值，大推！
外送包裝考慮周到，冰袋保溫有用心
茶碗蒸買一送一，非常普通。
奶油湯有特別，有點稀（？）
300元招牌飯不錯，魚肉幾片有筋，金箔浮誇，有一種台灣錢淹腳目的感覺，以藍營鐵の票倉的永和來說很棒嚕。在此代表林德福先生，給出福和橋級的四顆星評價。謝謝各位。
海膽蟹膏鮭魚卵生蠔丼飯+炙燒比目魚+日本螢烏賊+美國生牛肉，比目魚生蠔生牛肉好吃，螢烏賊有腥味鮭魚卵有點小
新鮮好吃美味的餐點，一定要來嚐嚐喔！
餐點美味，食材新鮮,，服務親切，很值得推薦喲。
外帶隨意丼600與生魚片大盒，真是不錯吃新鮮裝飾也很美還有金箔！
食材用料實在，份量足又美味。因為吃不多所以點少少的但擺盤精緻完全不馬虎！店員的服務也很好～推薦👍
服務
內用
餐點類型
午餐
看朋友來吃覺得很豐盛，
趁平日比較沒人來試一下。
超值午餐的生魚片丼飯就已經很豐盛，單點的生干貝很鮮，綜合海鮮烏龍麵的湯頭也很鮮甜，料多味美。
可以再訪。
這裏的食材超新鮮的😘
限量火焰鮭魚三重奏丼更是好吃的不得了👍
各位饕客記得來嚐鮮喔～😋 …
非常新鮮好吃😋價格也很合理～推薦👍
這次吃的是店內限量商品：火焰鮭魚三重奏丼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
第一次造訪就讓人驚艷不已
一踏進店內就給人很乾淨舒服的感覺
店員非常親切大方又可愛 感覺當她的朋友會很開心🤣
圖片是我買的(大)綜合生魚片
事前搜尋都沒有找到照片
因此沒有抱任何期待 以為就是一般生魚片
殊不知打開的時候家人都驚呼連連
竟然有兩大顆干貝、兩隻不小的蝦，上面還撒了金箔!!
每一片生魚片都切得很大塊且紋理很好
不會有被筋影響口感的問題
新鮮度也不在話下
生魚片下面還附了海帶跟紫蘇葉很是用心
有機會會再訪的😋
/
9/19補
生魚片跟丼飯真的都超讚的👍🏻
首先價位是五顆星，海鮮品質與量都絕對是業界中佛心來著的保證。
丼飯（本身附味增湯）+50元即可升成套餐。（多茶碗蒸與小菜選一）。
我選的是黑板五號：比目魚海膽鮭魚卵丼（480元）+天使蝦一隻（60元）+星鰻（70元）=610元+50套餐=660元《有微調擺放方式》
同伴選的是招牌580元+50元套餐=630元
丼飯上桌，豪華澎湃還撒了金箔粉片，讓人覺得豐盛富足與愉悅，菜單丼飯種類繁多，也能微客製化做隨意丼，調整不吃的食材部分。
在10/15中午餐期的初體驗之中，我覺得美中不足的點在於醋飯，並沒有處理的很好。尤其生魚片飯就是生魚片+飯的結合，幫助那一碗丼飯之所以成為美味料理的核心要素。
我跟同伴一致認為當下的醋飯吃起來明顯米心偏硬，口感相當不好，米飯不確定是怎麼了，實在無法將鋪在底部的飯完全吃完很抱歉，後來我們離席付錢，發現旁邊的客人也都有剩飯的情況。
海鮮食材很棒，就希望師傅記得試吃醋飯，多多注意丼飯的靈魂，我的飯剩了1/2，把眼前的食物享用完畢是對師傅與食物的本身尊重，在忙碌程度低的情況下，店員若也能幫忙留意客人桌上的剩餘飯菜量，想必更能貼近客人，了解他們的喜好與接受度，以上小小建議。
丼飯好吃，還能自己選不同價格讓店家搭配，食材都很新鮮，價格標示清楚，擺盤也不錯，魚湯很好喝，不過會有刺要很小心，店員服務快速熱情，小菜好吃但是以價格來看份量有點少，鮭魚親子海膽丼飯的量也很少，還不如比較便宜的隨意丼來的多，黑豆茶好喝，有時候會有些小活動。
優點是海鮮很新鮮，天使蝦跟蟹膏也很讚，附湯不錯，干貝是活動贈送的，也很甘甜，不過白飯部份不是醋飯類型，喜歡與否就看個人囉
每次經過生意都很好，開這麼久終於來吃了
除了菜單，店內黑板上還有其他品項
還有生食單點，這個很棒，可以加到丼飯裡，也可以是小碟單品，擺盤很漂亮，視覺到味覺都很享受
點了火焰鮭魚三重奏丼，旁邊是家人星鰻丼的星鰻
海鮮很新鮮，加套餐還有石狩味噌湯和茶碗蒸，味噌湯跟介紹的一樣有多一點奶香，茶碗蒸也很鮮
飯上還有鋪一點海苔絲和鬆，鮭魚很好吃，最喜歡焦糖鮭魚的部分，星鰻也很甜
現磨綠芥末真的是生魚片絕配，太好吃了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
味噌湯料多實在，魚肉很大塊
丼飯食材新鮮美味
好吃！
非常好吃
食材新鮮
生魚片厚度十足
味噌湯魚肉也很多
打卡還有送水信玄餅
服務親切
餐點豐盛，生魚片厚實，新鮮好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材都很新鮮，生蠔配的調味有柚子味，喜歡～
玉子燒不會太甜，這真感動，我不喜歡用的太甜的
有搭配套餐，茶碗蒸鮮味足，裡面半顆花枝丸也好吃，可以吃到花枝塊
還好1130一開就來，很快人就滿了
服務
內用
餐點類型
午餐
因為疫情不方便內用，第一次用外送，我只能說
非常新鮮！
非常新鮮！！
非常新鮮！！！
這個外帶盒也完全不馬虎，打開來驚艷到，價格也很佛心（用官方點餐更便宜）好喜歡這一家👍👍👍👍👍
2022.3.15
第一次品嚐一樂生魚片飯與海鮮烏龍麵
海鮮很新鮮份量也有誠意
生魚片切片方式與一般不同
也較有口感甜度也不錯
茶碗蒸有半顆魚丸（味道很掉漆）
味增湯味道普普
店內消費給五星評價送小菜（40元）
Pass
111.3.23
第二次則是平日午餐生魚片飯+套餐(小菜+茶碗蒸）
只能說生魚片扣分到不行
用心洗評價之餘
希望能掌握品質更好
很久沒吃到這麼好吃海鮮丼飯，還有他們的湯很好喝，不像外面都用味曾入湯，他們是用牛奶入湯，不會那麼死鮮，不錯，值得下次再來
雖然電話不太好打，雖然在現場還等了一下子，但真的覺得蠻值得的。這份特製的400元隨意丼非常豐富，每個食材都非常新鮮好吃，也難怪會這麼多人訂餐了！辛苦工作人員啦～～期待解封後可以在店內用餐！
評論送甜點，不過給滿分因為真的很值得推薦，食材都在水準之上，偶爾想吃好一點的日式料理時絕對會再訪，物超所值！
服務
內用
超推！
第二次吃，第一次在店裡內用。
之前外帶就覺得CP值很高，內用更棒！
丼飯跟生魚片上桌第一時間的視覺衝擊就很大，擺盤很精緻細膩，還灑上金箔，整個華麗！（份量也超澎湃🤩🤩）
丼飯好吃到來不及拍就消滅了XD
大分跟小分的綜合生魚片只差120，但就多了兩片魚、兩隻大天使蝦、兩顆干貝！（小分10片魚）
今天的海膽品質也很讚！很鮮甜好吃！
生蠔大顆到不行，分三口吃掉還是每口都超滿足的那種程度 🤤
特別要說說，他們的味噌湯完全深得我心！
喝下去濃郁鮮甜但又不膩，還有一大塊魚肉，滿足感爆棚！！！
完全可以N訪然後帶朋友來絕對不會失望的好吃生魚片！
餐點之一是蔥花鮪魚丼 可能因為最近蔥價比較貴所以量比較少 但是也不錯吃
另一份是鮭魚肚生蠔蟹膏丼+生牛肉
鮭魚肚非常厚 吃下去很滿足
味增湯有奶油味 很好喝
下次還會再來～
看到網路評價很好就來嚐鮮，真的完全沒在騙，便宜到不行⋯重點來了⋯⋯毫無缺點可言，男友點了鮭魚丼（$220），超級新鮮；個人點了鮭魚肚生蠔蟹膏丼（$350），加套餐只要$50，有小菜+鮭魚味增湯+茶碗蒸，你們說⋯這麼便宜又好吃又新鮮還吃超級飽的店哪裡找呢～～必須推爆👍👍👍👍👍 …
之前經過都大排長龍，今天經過發現竟然沒排隊就禁不起誘惑的走進來了！
點了鮭魚親子丼，滿滿的鮭魚&鮭魚卵，上面還灑了金箔🤤
滿足的一餐～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
食材新鮮好吃，湯不錯，口味重，小菜也很不錯，整個就是好吃
疫情前品質很好，現在非常不行。 …
基本上還不錯，就是今天的飯有點硬！剛好週五下班直接過來吃，難得不用排隊，味增湯的魚都是刺，本身不太喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐