Mr.雪腐 (雪花冰/鴨血豆腐)的最新評論
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等待時間超～久，不過西瓜冰很漂亮又超好吃！
二訪吃了草莓冰，草莓很大顆，有附煉乳，很好吃
冰品好吃消暑，價錢覺得還ok，重點是東西非常值得這個價位，cp值偏高
點了最多人品嚐的台18珍奶及宇治金時（抹茶口味）兩種冰品，超推薦珍珠粉圓、紅豆，粉圓軟Q帶有濃郁的焦糖香味，而紅豆泥綿密有咖啡香味，淋上煉乳風味極佳。煉乳可以再續喔，老闆甚至很佛心，整大瓶煉乳隨你加呢
裝修過後再來吃，味道不如以往
豆腐鴨血的香氣味道不均勻，有的有味道有的不知道在吃什麼
懷念以前很讚的鴨血豆腐啊
可惜了
胡椒鮮嫩雞肉煲非常的鹹…不推薦
給店家：湯頭太鹹，剛入口有點衝擊的程度…
招牌珍奶挫冰好吃，但和以前相比變好小一碗。
裝潢後重新開業
好吃的豆腐及湯頭
今夏增加很多口味冰品，可以嘗試
腸旺鴨血豆腐煲119元
臭豆腐好吃
其他東西還不錯 但份量真的太少
像是玉米筍只有兩根
買一份 鍋和主食白飯都吃光
還是吃不飽
又再吃了一個麵包才飽😅
下次會單買臭豆腐就好
西瓜雪花冰好吃 滿滿的西瓜味
想吃冰會再來買
每一個冰磚的口味都超好吃
生意很好，常常大排長龍
只有公館和永和才吃得到
永和的價位比較便宜，但是位置比較少
雪腐的各位，你們好！
我是你們家臭豆腐的忠實粉絲，只要想要吃的時候，首選一定是你們家，從你們剛開始開店的時候吃到現在也好幾年了，最近去消費有一些小心得想跟你們分享：
1.以前的臭豆腐裡面有酸菜，湯頭也比較清爽，臭豆腐非常入味，但最近去買的時候都有發現，湯頭變得比較死鹹，酸菜也不見了，真希望可以變回以前那樣！
2.還記得剛開始的店員，即便外面大排長龍，服務的態度跟口氣還有表情都是很好的，但最近不知道怎麼了，走過去大家都有一點愁眉苦臉，應對也都很僵硬⋯真的沒有以前那麼溫暖的感覺了⋯⋯
最後真的希望這些可以慢慢地變回以前那樣！
回訪5.6次了
這次發現碗好像變小了🤣
但口味不影響一樣好吃
這次第一次吃煲 感覺可以再入味一點 …
這次陪老婆小孩來附近買鞋
停車時經過雪腐
嘴饞就來吃一下麻辣豆腐
豆腐有兩種口味，嫩豆腐跟臭豆腐
但是有三種吃法
1…嫩豆腐兩塊
2…臭豆腐兩塊
3…各一塊
建議各一塊，可以同時吃到兩種口感
豆腐跟湯頭不錯吃
這樣的品質對應價錢-70
可以給四星以上
不過我這次本來要給兩星的
因為豆腐沒熱，溫溫的
告知老闆後
老闆幫我加熱並且送我一瓶紅茶
我並不是因為老闆送我紅茶我給五星
而是老闆詳細向我詢問豆腐不熱的狀態
他好調整加熱時間
並且鄭重跟我致歉，保證會改善此情況
才改為五星
開店難免會出狀況
但是能夠好好處理的店家…其實並不多
老闆的態度值得我給五星
喜歡吃麻辣豆腐的朋友
可以嘗試看看喔
對了老闆送的紅茶好喝
可以順便來一瓶解熱解膩喔
裝潢乾淨明亮
麻辣鴨血湯頭還可以
較不屬於濃郁口感
看到很多人說有蟑螂
做餐飲哪有沒蟑螂這回事😂
而且附近也很多做吃的
指不定是從其他地方跑過來的
–
重點我想說身為在地人
他們的冰真的很好吃
每一次都要點我最愛的台18珍奶冰
以往我吃冰都沒辦法一個人吃完
但吃他們家的冰
我跟男友合吃到後面會用湯匙打架
爭奪珍奶冰🤣
吃了好幾年的愛店，久久沒有來現場點餐，櫃檯的可愛弟弟店員親切，這麼多客人還可以保持熱情服務，很值得更大推這一間食物好吃到不行，店員服務又好的店👏👏 …
店員戴著手套拿錢，找完錢也沒洗手或換手套就直接拿冰磚製冰，很不衛生，疫情這麼嚴重還是不在乎衛生條件，雖然冰好吃，但衛生習慣差，希望可以改善，因為我還想吃冰啊～～
改裝後雖然價格小漲
但雪花冰的綿密口感真的令人驚艷👍
西瓜雙響砲能吃到天然西瓜味跟煉乳奶香
鴨血豆腐煲有夠臭🤣 但湯頭濃厚一喝就上癮
飲料最推抹茶白玉歐蕾，抹茶不苦也不過甜、白玉Q彈有嚼勁
整體來說餐點都很有水準，難怪能擴店到公館一級戰區
不過疫情期間去使用FB優惠時有一點感受到店員的服務品質下降…希望只是我心理作用才好
泰4奶茶
優點：
①環境整潔，內用位子多
②出餐速度快
③有開發票
④冰品甜度適中，吃得到茶香味，推個
缺點：
①內用空間略顯壅擠
②冰砌得太高，盤子又沒留空間擺料，得戰戰兢兢地吃，壓力山大
③餐點是好吃的，但吃完沒什麼記憶點，有點可惜
結論：
嚐鮮即可，不會回訪
價格：
泰4奶茶：100元/份
真材實料又好味，老闆有個性但又不失親切
本人把我自己的永和雪花冰之光的頭銜獻給他了，
點餐的時候想像菜單上寫的口味真的跟實際上吃的是一樣的(不曉得大家懂不懂這個有奪重要哈哈)，是一家可以勝過肥胖罪惡感的店(畢竟吃完可以去公園走走
Cp 值很高，這樣才80塊，但沒有到很好吃。
西瓜雙響炮好吃爆！
（2020.09）
2022/4再訪，裝修後的環境很可愛，也變明亮乾淨，所以改為五顆星，但位置仍不多。多了熱食的鍋物，胡椒雞胸肉的雞胸很嫩好吃，湯頭不錯但重口味，不知道可否是昆布湯頭配雞胸肉～ 冷泡茶是外帶瓶很方便、解膩，會想再訪的店。
座位少，生意很好需等候，但工作人員仍笑容可掬，當天外場只有一人，更是忙碌，要點餐、結帳、製作，感覺很小心避免碰過錢和筆的手在拿冰（用冰磚本身的塑膠套反套），但多少還是有衛生疑慮～吧台桌的椅墊是豆腐造型但感覺髒髒的。
只吃過雪花冰，口感好（我對西瓜沒興趣，點的是奶茶和抹茶）不會過甜，以價位來說很划算，珍珠換成白玉珍珠或芋圓要加10元？的樣子。紅豆有一點咖啡味，抹茶的冰好像上下層顏色不同、濃度也不太一樣，所以用到一半就得再換一次冰磚，也是滿費時。裝煉乳的玻璃口比較小，湯匙無法放入挖，倒又很難倒乾淨～
覺得最大的問題就是空間設計不良了，工作人員站的位置卡到冰櫃，要操作機台很不方便；座位吧台和靠牆矮桌都坐人之後，裡面的座位要出入很麻煩～內用擺盤很美，外帶冰會被碗擠壓到，少了一種感覺，但座位設計不好會降低內用的意願，自己滿常經過看到人多就放棄了～
平價又好吃的臭豆腐兼滷味小店，真的好吃又不貴
環境看了讓人有些卻步，點餐時看到2-3隻蒼蠅在櫃檯前飛，不時停在備料台上，雖然雪花冰口味不錯，但看到環境後不會再回購。
滿滿的草莓/ 蔓越莓/ 藍莓 維他命C 滿分
珍珠Q彈 再加上煉奶 真是蠻足的甜點味
兩人合點一份, 也是飽到不行
飲料、鹹食、冰每樣都推薦！
鹹食是比較清淡、不鹹
以cp值來說是我吃過的冰店之首
料不算豐盛 大部分冰品是雪花冰加上一種料
但擺盤精美 樣式美觀
有些冰店一樣的內容物會多上20.30塊
店內環境也很舒適自在
值得一訪再訪的好店
CP值不錯的雪花冰品店，濃郁的口感，吃巧滿足丶離吃飽亦不遠。口味區隔也做得不錯。
店員很親切，是用果汁製成冰磚，所以每一口的雪花冰味道都很豐富，推薦初次品嘗的人可以嘗試: 西瓜口味、台18珍奶口味
好吃😋鴨血很讚 …
店員很親切，去烘爐地回家的路上剛好看到，帶一碗回家消暑！
本來是我心目中no.1的雪花冰，但這次去吃嚇到了，看到碗裡第一隻螞蟻，說服自己是不小心跑進去⋯，第二隻⋯，直到看見第三隻瞬間覺得嘔心感充滿全身，跟店員說了就趕緊離開。
衛生請加強，但我應該是不會再去了。挺可惜的⋯
不會過甜的奶茶口味，很讚的雪花冰
（假如搭配的是熱的珍珠就更棒了）
芒果冰，可能還不是季節，芒果不是很好吃，旁邊有附鹹的起司，不過個人覺得跟芒果冰本身蠻不搭配的(不過朋友很喜歡），整體覺得蠻普通的，可能可以再等一下或試試別款口味的雪花冰
西瓜雙響炮好吃😋
可以用line訂餐取餐很方便
不過如果能直接在線上有付款功能就更好了😂
麻辣煲好吃～
料很多
湯頭也可以選辣度
喝起來很順
傍晚的店員是兩個大哥
人超nice ！
加點的肉片有些有點乾
高麗菜很鮮甜 好吃🥺
2021/10
我很少給店家5星，雪腐的食物我給4星，服務絕對是5星！
點了珍奶雪花冰，加購芋圓，可能因為加購的關係，店員只給了芋圓而沒給珍珠。
回到家發現漏給其實蠻錯愕的，珍珠不就是這個口味的靈魂嗎?！沒珍珠是要吃什麼?
因為本身很少吃冰，一時心血來潮想吃也蠻期待的，另外因為怕外帶影響口感，還自備保鮮盒和保冰袋去買 。
所以打電話過去後店員表示要等店裡忙完後才補送珍珠，或是下次去店消費再補給我，這2個方案都不太能接受。因為等我拿到珍珠後我的冰也融化成奶茶了。
協調之後店員表示忙完後再重做一份送到我家。
其實真的覺得對店員很不好意思，但我也是抱著很期待的心去買這份冰的。
結果沒等很久，約半小時後就送來了，店員完全沒有不悅，非常客氣地跟我道歉，還又多補一份珍珠，並希望我可以再光顧。
整個過程和店員的態度讓我還是很開心地享用期待的冰，在假日開心地吃著美味的食物充電，明天再迎接藍色星期一。
而且不知道是不是店家外有專用的保冰箱，
關於食物的部份，奶茶冰很好吃，但大家推的芋圓很普通也吃不出什麼芋頭味，珍珠雖然Q，但不知為何，我覺得芋圓好像比珍珠更搭奶茶冰XD
總之，雪腐也算永和名店，還能有這樣貼心客氣的服務真的是非常難得，我也非常想再訪試試其它口味！大推這家店！
雪花冰好吃，細綿。冬天還有麻辣小火鍋，也不錯。
*店家回覆後更新評論*
1. 鴨血很多汁好吃，湯頭不錯，但其他食材有點硬（豆腐表皮有點乾 內層OK還算嫩/肉有點難咬/高麗菜是很脆的那種 我個人喜歡吃軟的/玉米筍感覺也可以再煮久一點）
2. 奶茶冰本身不會太甜膩，有茶味，單吃就好吃，加煉乳甜一點也很好，珍珠很Q好吃 有黑糖味
我很喜歡裝珍珠的杯子請問老闆哪裡買的？😍
一直以為只能吃冰~熱食 還不錯吃！
這次來訪點了「鹿兒島焙茶」雪花冰，配料選擇芋圓地瓜圓，旁邊還有附煉乳增加風味，本身冰的本體不會太甜，有茶香，單純吃還不錯，配料很多，芋圓部份參雜咬的到的芋頭小塊，口感QQ紮實，可惜過度甜膩無法全部吃完，如果圓仔別泡太多糖的話肯定會更棒。
2022、1、1再度訪
鴨血不知道為什麼 好吃讚 他的冷泡茶也很讚 清淡雅香 一百個大推
冰品非常的好吃，店內有許多招牌的，像我常常點西瓜口味的以及珍珠奶茶口味的，其他還有包括飲料的部分也很好喝，值得回訪。
點了自由配小辣110$，覺得味道變了只有辣沒有以前的香氣，懷念極品豆腐煲
價格算便宜，永和名店！湯頭也算上不錯，是可以喝的那種，但是可能因為價格便宜，所以肉的品質有點不穩，曾經有次吃到豬臭味，不過就那麽一次，希望以後能新增牛肉口味的😍 …
服務態度差，點餐都沒有照順序出餐
下次不會再去了！
第一次吃，有點失望⋯
什麼料都沒有，只有豆腐跟鴨血
選不辣⋯還特別備註要不辣
結果裡面滿滿的辣椒😅 辣到完全吃不下去 …
珍珠奶茶冰超級好吃！而且煉乳不夠還可以再加！店員態度也很友善(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)非常棒的一次用餐經驗🤩 …
史上好吃的雪花冰！珍珠Q彈，奶茶味香濃，吃好幾次都不會膩👏🏻 …
chief ～的豆漿品質還不錯