老黃原汁牛肉麵的最新評論
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份量多價錢也頗實在，雖不算便宜但也不算貴；只是湯頭口味個人覺得實在太過偏甜了點，且店內的辣椒並不是那種辣子油，而是比較接近台式的剁椒辣椒，個人覺得跟牛肉麵實在一點都不搭。不過每塊腱子肉倒是燉的非常軟嫩好吃，所以給出4顆星。
配料豐富、鹹淡適中、物超所值👍🍜 …
牛肉軟嫩，湯頭夠味但不會辣，小孩也很喜歡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小份、細麵、牛肉大約四塊。
湯很濃郁，肉也很嫩不會柴，唯一缺點是湯太少了😂，感覺都在吃麵條比較多沒喝到什麼湯，同時代表整個分量是蠻夠的。
店家態度親切。 …
每次都點家常麵，牛肉塊嫩而不柴，湯頭清淡不辣，酸菜偏甜配麵剛好
身為牛肉麵愛好者，必吃！
口味清爽湯頭佳，喝完也不會油膩。麵的寬度： 家常麵>寬麵>細麵，想吃真正的寬麵要點家常麵。另已沒有加湯服務。
好久沒吃老黃，覺得湯頭退步了，湯頭變得太淡了吧⋯⋯，麵條跟肉都還OK。一碗120。
肉Q、湯頭有泡麵香且清澈無雜質感。要有排隊的時間準備
湯頭好，肉大塊，麵好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
全身黑衣服的小姐很有效率又很有親和禮貌
湯頭清甜帶點微微中藥，跟酸菜很搭。寬麵普通、肉算軟嫩。
價錢貴就算了
服務態度不佳
難怪客人越來越少
小碗的份量就已經很飽，家常麵條麵香濃郁
老闆娘服務態度很好
初嚐。
點了小碗的牛肉寬麵，味道還可以。
老闆娘服務態度很棒👍🏾
菜單選擇只有牛肉湯或麵（麵由粗細分三種外加上冬粉）、加上小菜。
家常麵很好吃，推薦給喜歡寬麵的人。
當天點的兩碗麵裡面都有四塊肉（小碗）、肉質很嫩但又帶嚼勁，滷得入味但不過鹹及死鹹。
湯頭偏清淡，淋上酸菜（偏甜）和辣油可以喝出不同的多層次。
小菜部分海帶好吃！
內用有隔板。
店員們服務親切、很有效率，每一次經過都在排隊（不管內用還是外帶都要先在一旁排隊點餐），但就算排隊也不會等很久。
餐點送齊後付款。
可惜不能只買牛肉湯麵。
疫情期間只有外帶，非疫情期間內用，總是需等待，很愛吃家常牛肉麵，麵條有口感，紅燒湯頭順口，搭配酸菜、小辣，牛肉是半筋半肉，好美味，小菜必點海帶，從一百有找，吃到價格一直漲，吃來吃去還是最喜歡老黃牛肉麵
湯頭清澈有滋味，麵體口感佳，牛肉軟嫩，加上不只一點的青菜，吃完有滿足的感覺也覺得很營養，是日常覓食的口袋名單。
第二次回訪，因為完全不記得第一次吃過的印象，所以再給一次機會。這次吃完後，了解為什麼不記得的原因。
點了各一碗小碗跟大碗的牛肉麵 細麵，不論大小碗牛肉都只有四塊，大碗多二十元都是麵錢，另外有點小菜：豆乾+皮蛋，無加熱，刀功普通，味道表現一般般。
麵本身用清水煮，放在湯裡一起吃也沒味道，牛肉湯既不是紅燒也不是清燉，味道介於兩者中間偏淡，喝一口的感想是：喔，牛肉湯。
牛肉厚實口感Q彈，但明顯是煮好燉好放旁邊納涼，等麵煮好再放進碗裡，因此湯跟麵都很熱，唯獨牛肉不夠熱，喜歡牛肉口感有咀嚼系列愛好者的可以嘗試。同時牛肉是整碗湯麵裡最有味道的，所以在吃碗牛肉跟麵之後，剩下的湯再也吃不出其他味道，很像在喝稀釋五倍後的牛肉湯。
麵是麵、湯是湯、牛肉是牛肉各自表述，沒有互動的結合。
換桌率快，不用等太久就可以內用或外帶跟以及酸菜辣椒可以無限吃到飽這兩個優點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
中規中矩的牛肉麵，牛肉軟嫩不柴不會卡牙縫
榨菜可以加到爽😍 …
好吃，推薦細麵。如果煮好的麵條，能用牛肉湯再滾個幾秒鐘，入味會更好。
肉嫩，湯頭不錯，麵條ok，整體不錯
非常傳統和道地的牛肉麵，好吃喔！😋 …
有一段時間沒吃了，感覺湯頭浮油多了一點
牛肉很嫩湯頭不 錯
服務
內用
每次經過都在排隊的店，專注賣牛肉麵，先選擇麵種類，寬麵，細麵，家常麵，冬粉，紅燒的湯頭不過度油腻，單喝不覺得濃郁，加了酸菜後才有了甜鹹的層次感。牛肉大概4-5塊挺厚實的，家常麵咬下的嚼勁我還蠻喜歡的。有防疫隔板，阿姨服務員很勤快，翻桌率快不用等太久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
算是永和地區老字號的牛肉麵店， 吃過近30年了，基本的味道是Ok的，只是有感覺到沒有以前美味，大概太常吃了吧？近來加湯的服務也取消了，不懂只是一次的湯頭会動搖到小店的經營。
好吃牛肉麵細條環境乾淨整潔
古早味的牛肉麵 從小吃到大，以前覺得很好吃，但自從樂澄開業後就沒去吃過了（樂澄離我家比較近），今天突然想吃去買回來，心得：徒弟開的樂澄完全屌打師傅
湯頭太少 現在也不能加湯了!!!
加湯加錢也不行!!!
這家牛肉麵店位在永和，地方不大，客人不少，份量不算多，湯頭跟牛肉都還蠻好吃的，牛肉煮得很爛，麵分三種還有米粉，另有小菜自己可以去拿，麵夏有加一點青菜。
湯頭不錯，送餐速度快，價格可以，座位有防疫隔板，近頂溪捷運站
湯頭好，牛肉好吃
從小吃到大的好滋味
牛肉家常麵小120（普）
還是很好吃但是麫比以前少了
這個牛肉很讚湯很香值120這個價🔥🔥 …
寧願讓其它客人把包包放在空的雙人座上，也不讓外面排隊的單人進去坐，又不是不能併桌，無理惡質的店家。 戶外的座位也沒隔板，一點防疫觀念都沒有。
牛肉麵好吃，肉多又大塊，家常麵條很Q
之前路過常常看到很多人在排隊，某天（110.11.02）經過剛好看到排的人不多就去嘗試看看，服務態度和上菜速度都OK，牛肉麵本體端上嚐了一口後，嗯……味道鹹鹹淡淡的，牛肉部分，吃起來也是淡淡的鹹香味，整體來說沒有什麼令我驚艷的地方，蠻好奇為什麼生意這麼好……
不辣算清淡的牛肉麵
只有一種口味，但有三種麵體可選擇！口味是我喜歡的但肉比較少！
外帶小碗牛肉麵130 元 ，肉才三塊左右、牛肉湯又少 Cp值不高
服務
外帶
平均每人消費金額
$200-400
心目中前幾名的牛肉麵店，湯非常好喝，但店面小、營業時間短、排隊人非常多
覺得還好，没有特別想再去的感覺😅。 …
牛肉麵好吃,但現在已經沒有加糖的服務了
130一碗!但牛肉才四小塊！
麵條Q彈有嚼勁，牛肉湯味道很道地，超讚！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
覺得普普的
湯頭就是滿鹹的味道 但沒什麼甘甜的感覺
肉量正常 沒有特別柴也沒有特別嫩
但優點是有家常寬麵可以選擇
整體上來說 中規中矩
但不覺得有什麼特別的
如果是這種沒有這麼細緻的味道
不如去吃西門的那幾家
而且湯真的鹹到 喝水喝了一整晚