入魂燒味 燒臘餐廳的最新評論
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一開始是看菜單上寫本店招牌是永和最強的叉燒，心想竟敢這麼狂妄敢自稱永和最強！？所以另外加點一份80元叉燒吃吃看，沒想到吃了之後完全驚艷！叉燒肉完全不乾柴，那個肉…之嫩！！！
陳記、正龍城的愛好者，認真推薦一定要來試試看這家！大推叉燒！！
最後也推一下我點的皇醬烤鴨，鴨肉不乾，鴨皮的油脂香氣真的讚死👍而且內用白飯跟老火湯都可以免費續，飯桶最愛❤️
讚讚 料多味美
真的非常好吃😋，服務人員態度也很好👍🏻 …
📍食神蜜叉燒套餐 NT280
📍限量的冰燒三層肉套餐NT320 （限量套餐只有週五和週六有！拜託一定要這兩天來，因為冰燒三層肉真的超級超級無敵好吃）
套餐還可以無限加飯～！
師傅是正港香港人～以前是在鼎鼎大名的 香港利苑 服務的（香港利苑 可是米其林一星餐廳來的），真的難怪燒臘可以做得這麼道地！
冰燒三層肉～皮超脆、肉又不會太肥太油膩、香味滿點，切法好像也比台灣一般便當店小一點，一口一塊剛剛好❤️
叉燒的火候也是掌握的很好，有微微的焦香味，但是肉依舊很嫩、蜜汁也不會太甜，吃起來不會膩口
店裡還有打卡評論送凍檸茶的活動！！
只要打卡評論就送免費的凍檸茶喔🥰
好吃的燒鴨、醬油雞、烤鴨，讓我回憶起在香港大班樓的記憶
好吃，價格合理，會再來吃☺
很正宗的港式燒臘 🤭💖💖 老闆用心對待客人 …
真心推薦， 超級地道香港味， 一解我思鄉之情！今次叉燒和茶燻雞都好好吃，下次要試醬油雞！
湯的料很多 叉燒跟燒鴨超好吃！
餐點精緻！用餐環境舒服
用餐環境很不錯，餐點價格乍看之下感覺有點小貴，但是實際用餐以後，覺得不論擺盤、肉品，甜點都值這個價錢，已經來過幾次，全部的套餐都點過一輪，每一種都很好吃，也很有特色，建議每次來都點不一樣的，每個套餐的沾醬都不太一樣，例湯真的是港式煲湯，裡面有紅蘿蔔跟雞腳，看得出來煲很久了，甜點桂花糕也很不錯，這家店看得出來是真的港式，不像有些燒臘店，已經是變成台式燒臘，生意挺好的，雖說營業到晚上十點，但是往往七點多，某些品項賣光就吃不到，建議早點來，要說需要改進的地方，就是等候上餐的時間有點久。
有永和最好吃的叉燒和最入味的湯，還可以免費續湯。我有時比較晚吃晚餐，晚上9點多去都還有營業。 服務態度非常親切、溫暖。我也很喜歡店家文青、精緻的感覺。很推薦大家去吃😍 …
烤鴨的梅納反應和焦糖化反應作用得很好
梅子沾醬則讓風味又提升至另一個層次
湯飯可續很貼心
服務人員服務品質也很優良
感謝老闆帶給我們美味的港式料理
目前只吃過燒鴨、叉燒、茶王雞，每一道都超好吃，連湯都很好喝，比在香港賣的還好吃；以後遇到朋友來永和都會帶去吃。
在大新街下車行經此路段，忽然發現這家餐廳，聞香而入，不虛此行！
CP值太低，要賣這樣的價格，手藝該加油
❤️❤️❤️
#入魂燒味 #正宗港式餐點
地點：新北市永和區大新街38號
最近發現以前常去吃的No.42牛肉麵店面換成了港式燒味餐點，好奇之下在晚餐時間進到店面用餐
看了Menu的介紹，發現餐廳老闆是道地的香港廚師，過去在米其林餐廳服務過
店內保留過去店址的質感裝潢，更加入了掃QRCODE 的桌面快速點餐服務
餐點主要提供港式餐點套餐，套餐有主菜、前菜、老火湯、白飯、甜點桂花糕
我點了雙拼套餐，烤鴨跟茶王雞都很好吃也很道地，感覺下了不少功夫
三種前菜也很爽口好吃，滿開胃的
甜點桂花糕也內餡中也看得到桂花本人，帶著淡雅的桂花清香
#白飯_老火湯都能續
很多餐廳能續的餐點通常不會太花功夫，但入魂燒味的白飯煮的口感很好
老火湯更是充滿了配料，有玉米、肉、紅蘿蔔，湯頭很甜
店員的服務也很親切，結帳時還關心口味合不合適跟有沒有吃飽
店面也沒有一般港式燒臘的油膩感，放著港片跟香港音樂，讓人有種置身在香港的錯覺
#之所以會願意寫這麼多_是因為我原本很喜歡No42牛肉麵
#捨不得看到一間好餐廳再度因為經營辛苦而關店
#於是浮上水面來寫篇長文食記
#推薦給永和的大家
#入魂燒味還有賣一整隻的烤雞烤鴨哦
外帶回家吃完才想到沒拍照，用料實在，好吃
非常有水準的一間燒臘餐廳！烤鴨和叉燒超級好吃！附送的湯和甜點品質也是一流，可見老闆的用心！
來吃蠻多次了，很棒的店，各式燒臘都美味
超好吃港式燒臘
脆皮烤鴨非常好吃
肉也很嫩～
份量也多！
真的超棒的～來吃好多次了～
推薦唷！
老闆也非常客氣 服務態度不錯唷❤️❤️
好吃的店 給他五顆星下去！
更新，師傅是在香港利苑酒家待過4年，利苑酒家長年有米其林一顆星，有時兩顆星。難怪味道這麼像，燒肉切法擺盤也差不多。永和最好吃的叉燒當之無愧。小菜都很用心，尤其醃蘿蔔、有用八角和一些香料調味，非常值得推薦啦
非常好吃的港式燒臘店，師傅是香港人，湯煲很久很入味。叉燒、烤鴨、油雞、燒肉都很好吃，小菜也很用心。裝潢乾淨且店員人非常友善，吃了很多次了，值得再訪。
皇家烤脆鴨套餐
本人很愛吃烤鴨的鴨皮 我覺得鴨皮是烤鴨的靈魂
烤鴨吃進去後 鴨皮的香氣整個在嘴巴裡迸出 超級讚的啦
湯喝起來也感覺到老闆滿滿的用心啊 👍 …
叉燒、燒鴨處理入味，肉汁鮮美，很好吃！
推薦搭配娃娃菜也好吃！
好吃，喜歡燒鴨
脆皮燒肉肥而不膩 酥酥香香 肉入口即化
來不及拍照 各位客官自我想像囉～
評分送飲料讚讚
烤鴨好吃
加個白飯等20分鐘，這價位的服務品質堪慮
餐點好吃😋 …
好吃😋推推 …
這是我最喜歡的港式燒臘
今天再次用餐，店家換了新菜單，看了介紹才知道原來老闆曾經在米其林一星的餐廳服務過，難怪每一種套餐的肉都料理得很好吃！特別喜歡叉燒跟醬香雞！還有附餐的湯品跟甜點也都很好吃！然後用餐環境乾淨寬敞又有設計感～很棒！
環境舒適乾淨，餐點好吃！
雙拼兩種口味好吃
好吃
家附近偶然經過的港式餐廳，老闆是香港人，門面很有特色，朋友非常推薦！
招牌菜真的值得
套餐150-220 物超所值，小菜，主餐到甜點都不馬虎，希望可以持續維持這個品質
點了雙拼（叉燒與烤鴨），讚👍 …
非常好的服務
叉燒嫩，不過偏甜，怕甜的要注意。(個人喜歡這種甜的)
脆皮鴨好吃，皮脆肉嫩。
都很下飯，內用飯湯可續。
涼拌小菜很爽口，酸度跟甜度都剛剛好。
打卡送的凍檸茶很不會澀好喝。
週五六限定的脆皮燒肉雖然稍貴不過值得吃一次看看，不像一般常見的會為了上頭的脆皮把肉烤到乾，這裡肉嫩有汁很棒。
老闆熱情，食物衛生delicious~正宗港味~
燒雞燒鴨很好吃，只是配菜沒有只有三樣小菜是醃蘿蔔等沒有青菜，吃會很膩，
非常道地好吃😋尤其是湯非常有深度的香港煲湯，超級好喝～小菜也好吃尤其是醃蘿蔔～ …
從小菜到甜點每一口都能感受到老闆的用心，每一道肉都有搭配不同的醬料，我愛梅子醬跟最愛的絕版脆皮燒肉(希望未來還能吃得到)，燒鴨也一級棒皮脆又多汁，謝謝老闆把真正港式燒味帶來台灣👍🏻 …
道地港式燒臘，已回訪多次，推薦！
叉燒和海南雞很道地好吃
燒肉外加一份叉燒，整份餐點沒有多吃到一點油，青菜燙的也很清爽，附湯更是濃郁回乾，好的食材就是不需要過多的調味，最後再一杯冰涼白目耳，劃下完美句點。
燒肉跟叉燒真的有粵菜餐廳的味道，口味偏淡跟一般燒臘便當不同，所以有點尷尬好吃但是不下飯，烤鴨太瘦了，第一層鴨皮有脆第二層被壓到皮就軟了，附餐娃娃菜很好吃