大三元豆漿店的最新評論

炭香豆漿，鹹豆漿加辣，脆皮韭菜盒.
不輸華山市場，不用排隊

懷念的好味道，大大的韮菜盒包滿了韮菜及粉絲，厚實的蛋餅，炭燒味的豆漿。讓我從基隆開車到台北市西南的寧波西街，重溫熟悉的美味。只是被比薪水漲得還凶的物價嚇了一跳，韮菜盒已是一個50元了。

已經連續兩次吃蛋餅裡面有鐵刷線

豆漿有古早味道

蔥油餅加蛋份量多，香氣十足，餅煎的軟硬適中有嚼勁。豆漿略有焦香，不會死甜。惟用餐環境簡陋。

超級好吃的早餐

鹹豆漿30元好喝，沒有他人說的那樣鹹，蛋餅35元類似蔥油餅加蛋的概念，一定要吃「現做」的，不然會覺得軟爛，醬料任君選擇，加點辣椒比較好吃，停車不便，建議騎車來。

蛋餅表面有點脆 有點厚度所以外酥裡嫩 本身就有調味 好吃 便宜 人力不足沒買到韭菜盒子有點可惜 20190904

蛋餅控的我
吃過無數大大小小的蛋餅
這裡的蛋餅屬於像大餅類的
不是酥皮的也不是粉漿的
很厚實很好吃
本身就有鹹味了
一份35就非常有飽足感了
看好多人也點韭菜盒感覺也是必點
我點了一份蛋餅一份半熟荷包蛋
我就喜歡蛋餅鋪上半熟荷包蛋一起吃
超療癒
雖然他們很忙人很多絡繹不絕
但他們態度非常好
也非常有默契工作的感覺也很歡樂
整體感覺很好～～～
下次一定還會再來
可試試他們的蔥油餅跟韭菜盒唷！
但一定要現煎的才好吃就是了….

古早味東西實在又便宜讚

蛋餅厚實有嚼勁、份量足、豆漿濃郁有焦香味、自製辣椒醬很香、眷村味的早餐店、用餐環境較為樸實簡陋、沒有華麗的外表、但價格便宜、CP值高。

韭菜盒子50
這韭菜盒子是到目前我吃過的韭菜盒子中味道最好的，在這之前讓我有記憶的是和平醫院後面那家現作的，不過跟大三元的比起來差了不止一點。

首先他的餅皮弄的酥、脆，厚度剛好，沒有粉味，還有一點焦香。
餡料部分豆干、粉絲、韭菜外還多了個特別的蝦皮。特別是他豆干弄的很細，少了那股豆味，加上蝦皮本身帶的鹹，味道出乎意料的好。韭菜跟粉絲比例、鹹度抓都很好，是值得讓人專程去吃的韭菜盒子👍

另外在西門町的家樂福附近還有一家張家韭菜水煎包也是類似的內餡，但他韭菜味道吃起來比大三元嗆多了。

另外蛋餅跟豆漿米漿之類似乎也不錯，今天只吃了韭菜盒子就沒特別評論。
喜愛中式早餐，特別是韭菜盒子的人絕對不能錯過的一家店👍

不難吃，但是太貴了……蛋餅（蔥油餅+蛋）還沒吃過，再給他一次機會。
豆漿有焦味，不愛。

古早味豆漿。很多網友評價豆漿有焦味，那就是40、50年前才可以喝到的豆漿口味！
因為用柴火煮，所以受熱不均勻，才會有部分焦底，類似鍋巴香。
現在都用瓦斯爐，受熱面積均勻，所以要喝到古早味的豆漿的風味，很難了！

所以是要邊喝豆漿邊賭博嗎？

非常棒的盒子！

原本預期會不太合口味的蛋餅
畢竟看過網友形容像麥當勞的滿福寶或是一些豆漿店的厚蔥餅
要我形容的話
我覺得他們家的蛋餅像是迷你版的東北大餅選我正解
絕對是最到位的形容詞
單純的享受麵香跟蔥花鹹香
覺得不夠味的話
一旁還有三種辣椒
一般辣醬油潑辣子還有一種應該是店家自製的辣椒頗有花椒的香氣
韭菜盒的皮夠薄半油煎炸的方式
不要講會不會油膩這種廢話
要不油膩不用來吃這種食物
或是你可以選擇乾烙的韭菜盒
像是得月居或是周家豆腐捲
或是至誠豆漿的韭菜盒
就像吃炸物本來就是油炸的食物
你要吃只能選擇吃相對不油膩
考驗的是師傅本身的炸功
講油不油膩這件事根本是廢話
皮夠薄有麵香感覺得出麵皮的筋性
內餡我覺得各家都弄得出來
但大三元的口味是好的
蝦味十足韭菜香濃
至於鹹豆漿也是加了不少蝦皮
有菜圃油條尾韻有一點甘甜跟酸
不夠辣可以自己再加
我不喜歡那種賣一堆食物的永和豆漿店我不愛吃加工食品
我喜歡這種樸實無華食物不多的低調小店
至少每一樣都是出自自家手工
會想再來吃的店家

2020.10.25

2021.04.11 鹹豆漿甜豆漿都算濃郁 蛋餅厚實口感佳
鹹豆漿 5分
甜豆漿 5分
蛋餅 4分
韭菜盒 4分

好吃，豆漿濃郁

韭菜盒：好吃，沾特製的辣很搭，我喜歡

蛋餅：跟一般蛋餅完全不同，所以喜好看個人，厚餅皮很像東北大餅的感覺，餅皮吃起來滿香的，很有傳統味，有特色。是屬於我外公外婆愛的那種。

鹹豆漿：很普通

只有豆漿和蔥油餅可以

吃了十多年，今天給一顆星，不是味道不美味，而是韭菜盒開花，
外帶到辦公室，準備大口享受，
結果韭菜灑滿袋子，皮&內餡分離，
是沒…這專業問題留給專業
唉…😭

好吃，但價格偏貴了

樸實無華的傳統中式早餐店，阿姨們都很親切熱情，口味大致不錯，上餐速度快。內用位子是開放式，大約兩張桌子，多是外帶的在地人，早餐種類不多，不會選擇障礙，很容易就能全品項開箱。韭菜盒內餡調味的剛好，搭配著現煎酥脆外皮，不需要另外加醬就很夠味，推薦必吃！粉漿蛋餅厚實，口感偏軟稍微偏油，飯糰是簡單古早味，包有酥脆老油條、肉鬆和菜脯，另外加蛋包的是蔥蛋，整體咬下口感十足，豆漿帶有焦香味，個人滿喜歡，如果愛這焦味豆漿那就不能錯過！但周遭環境衛生能稍微再改善就更好了，像是內用完的餐具廚餘就集中置於點餐門口的大鐵盆內待洗，對於一開始進到早餐店的觀感微差，醬料區沒有加蓋也是放在路旁門口桌上，處理外場點餐的阿姨去包飯糰時，餡料是直接徒手抓，不確定上一秒有沒有洗手或消毒，希望能稍微再講究一下整潔衛生。

鹹豆漿很濃郁，蛋餅酥香，蛋香四溢，辣渣香味十足，推薦來品嚐