真珠-台灣佳味 永和店的最新評論
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好吃 讚👍 …
非常好的餐廳，用餐氣氛棒、餐點好好吃、服務很有禮貌，五星評價，用餐、聚餐很棒的地方。
美味
好吃
來到中永和順道發現的一家新的連鎖企業餐廳品牌，後來才知道北車京站地下街就有另一家分店了。真珠採台式風味菜餚為主，餐廳裝潢也頗具一番風味、很具年代感特色，且明亮舒適，更值得讚賞的是他們的服務，尤其穿正裝的小姐應該是該時段的主要外場人員，非常的客氣、熱情，有反應必定立刻來關照與處理，給人滿滿的台灣人情味，讓人著實不懂低評價的為什麼會給出服務態度不佳的回饋？我們全家一致認同本次用餐體驗真的很開心舒服與滿意。
菜餚的部分，真珠是比較清淡一點的調味，如果像我們家都是走重口派的也可以在點餐的時候註明要什麼程度的辣度。而在所有餐點中我覺得最鹹口的非「蔭瓜炒牛肉」莫屬，以鹽醃漬的大黃瓜與肉質軟嫩的牛肉絲及青蔥拌炒、十足下飯！「五花魷魚小炒」裡最讓我驚艷的是裡頭的五花肉，炸到脆口、有點港式三層肉那口感，好喜歡、又不會太油膩，搭配大塊豆乾與細小Q嫩的魷魚絲同樣下飯；「古早味炒米粉」被同行家人讚不絕口，讓真珠的炒米粉更上一層樓絕對是他們處理米粉後會把它炒開，一般外面的炒米粉都是黏糊在一坨，顯得真珠的炒米粉重細節的更難能可貴，連本人完全不愛吃米粉的都覺得欸還行欸、尤其加辣之後，這道加辣後的辣度是最明顯的；「菜脯蔥花蛋」表現是平均之上，不會因為有菜脯就過鹹，反而體現了煎蛋的香氣，且主廚將蛋的形狀煎的不僅完整的圓且有厚度、很討喜又有份量感；「塔香蚵仔酥」絕對是我最愛的台菜之一，而真珠的也沒讓人失望，蚵仔本身就吃得出好新鮮而且飽滿，麵衣不會搞的太厚太搶吃的咀嚼感故也沒到太油，而九層塔更是炸到一捏就脆碎了，沾著胡椒鹽搭配吃清爽解膩很完美；「香酥紅糟肉」是經典小菜但一點也不馬虎，紅糟肉表皮的酥脆感跟那五花肉有得拼，再搭著豬肉本身微微的肥肉與瘦肉比例均衡、滑嫩入口，與醬油膏跟小黃瓜搭又是一道推薦料理，唯一希望小黃瓜的份量可以再多一點更解膩～「瓜仔肉蒸蛋」是家人想回味的一道菜，不過跟想像中稍微不同的呈現方式，個人品嚐過覺得這道是味道意外最清淡的菜餚，本以為上面深色的肉末與醬汁會很重口不過實則相反，不過家人外帶隔日再帶便當後、想必味道應該會更入味吧！最後，對本人來說用餐的收尾做得好、會加分不少，而「焦糖布丁」有不負期待哦👌🏻是有水準的滑嫩布丁，雖然不是想像中的古早味雞蛋布丁但實在好吃，並列我最愛的餐廳布丁名單裡了，而且一上桌是真的可以看到黑色點點、也就是香草籽的部分，真材實料、很推薦大家用餐完都加點一份～
總結我認為先不管餐點如何，真珠的服務精神就已經讓我毫不猶豫的給滿分，沒想到菜品也很對味，真的很值得常來光顧，期待下次再到較近的京站店用餐。
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃
服務好 好吃
好吃
服務給滿分💯
食物想給3.5顆星🌟
食物的部分白斬雞好吃，鳳梨蝦球的作法吃起來比較不習慣，覺得過油。
金沙花枝、南瓜海鮮蟹黃堡（？蝦子三支）3.5顆星🌟
白斬雞、滷豬蹄、布丁🍮美味 5顆🌟
老菜餔湯特別，第一次嘗試！
適合家庭聚餐！
第一天新開幕！現場環境很棒！
永和比漾百貨內的幾家餐廳都不錯、這一家真珠、11月份才開幕、以台灣四季菜色為主、點了六人套菜、幾乎盤盤見底、雖然是連鎖餐廳、但是有台菜媽媽的味道。
👍 …
好吃
口味一般，大概跟家中長輩炒的家常菜味道差不多，這次點了雙人套餐，其中生炒花枝吃起來跟丈母娘炒的味道一樣，瓜仔肉蒸蛋沒味道，另外兩道菜蔭瓜炒牛肉跟蝦捲還不錯，但是要說驚豔的話是完全沒有。 服務滿分，但口味部份可能不會特別刷第二次了。
裝潢有特色、環境乾淨明亮
餐點很不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃台灣味，環境很好，推薦
服務很好，菜色美味！
打卡呷涼
#親子友善餐廳
讚
比漾新開的餐廳，打卡五星有飲料
好吃，一定要再來
永和比漾廣場二樓的新台菜餐廳！用餐環境明亮整潔，服務人員親切用心，餐點可口美味選擇多！很適合聚餐的地方！
餐點口味好
2大2小點了雙人套餐（香酥紅糟肉/炒高麗菜/金沙中卷/紅燒滷肉）都很好吃，而且吃的非常飽。
服務也滿好的，餐具也都乾淨，環境舒適。
乾淨好吃
每道菜都好下飯，特別推薦白菜魯、五花魷魚小炒。
服務親切 推ㄧ個
服務態度親切 食物很好吃 非常道地的台菜
外帶包裝非常完整，下次還會安排家人到現場用餐
服務
外帶
餐點類型
午餐
味道普通，認真覺得開飯比較好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
很推比漾好逛，真珠很好吃，會想再來
清淡好吃又不貴
復古摩登的裝潢風格
創新與美味兼具的餐點設計
適合聚餐宴會的好所在！
服務超好、整體氛圍很棒
鳳梨蝦球非常好吃，菜色入味，分量較小但值得推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
經典好吃台菜
超棒的餐廳
經典台菜，請你吃涼
台灣味讚👍 …
好吃又不貴，會再來吃 。
菜色精緻道地台菜有米其林水準
打卡送飲料
吃飯 好料
東西好吃。
臨時起意來吃吃看真珠，與時時香都是古早味台菜，但兩間各有特色，時時香的滷肉很好吃；真珠的紅糟肉、蕃茄蛋炒高麗菜很好吃～喜歡吃古早味台菜的朋友、建議兩家都可以試試看！
今天第一次來用餐 服務人員很客氣 紅燒肉好香好好吃 其他幾樣菜也都炒的很好吃 炒米粉大推
要前往的人結帳時千萬要仔仔細細核對明細，配合蝦皮生日活動送炒米粉，及五星打卡送飲料，結帳時卻將炒米粉小份280元算進去。因離開比漾後才發現已來不及，只能自認倒霉。店家太不誠實，連一顆星都不值得給
服務人員態度很好，食物好吃😋 …
用心裝潢 真材美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
很好吃
剛好離家很近，之前吃京站店的就很喜歡，開在永和太方便啦~~耶~~