龜叟の什錦麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市永和區保平路215號
電話 : +886 921 356 862
附近：新北什錦麵館
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臨櫃點餐的平實餐廳，供應麵食、豆腐小菜和湯類。
超大碗，我還是點小碗的⋯
我把麵跟湯解決後剩這麼多料（第3張圖）
然後老闆又幫我加滿湯⋯（第4張圖）
最後吃不完打包，老闆又幫我加滿湯⋯
湯頭好喝、店家又親切，絲毫沒有不爽哈哈哈
點小碗料真的多實在，東西大碗，態度讚，外場阿姨服務態度超好，很貼心親切熱情，走了還跟她謝謝
什錦麵好吃大碗
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
簡單說就是……名店，料多實在，味道鮮美。
湯偏鹹偏油，油蔥放很多，一碗很大分，如果不是食量特別大的人，吃小份的就夠了。配料放很多，但是都不是價格高的，只是便宜的料。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
吃小碗就好份量很大，建議外帶，夏天內用吃會流整身汗。
地區知名的什錦麵&米粉店
這家的米粉，湯頭鮮甜，加入大量的配料，有豬肝、肉羹、蚵仔、貢丸、各式豬肉豬雜
份量也很夠，點大碗的一碗可以讓2個人吃飽
我們家都點他們的什錦米粉，外帶回家，由於湯頭很夠味，所以可以自行加水調淡一點，再自行加配料也非常美味
是一間料多實在，味道鮮美的好店，名不虛傳
服務員大姐很熱情，很熱心介紹餐點，用料實在份量多，一碗小碗的麵都吃不完，可惜湯頭偏鹹了點。
太鹹，都是豬肝，肝連，肉羹，貢丸，蚵仔，構成什錦麵130，
味精麵
味精用太多,
吃完口好渴
料看似多，但都是丸子跟肉羹佔大多數
沒有以前上一代老闆做的好吃
越做越回去
湯頭鮮美,只可惜過鹹,清淡些就更完美了！
生意真的很好，但就是很普通的什錦麵，而且味精下很重，吃玩口乾蛇造
真心讚，好吃實在！體質敏感者建議可以加註「不加味精」，吃原味回家會味精過敏全身很酸痛~~
服務
內用
餐點類型
早餐
平均每人消費金額
$1-200
用料實在，份量超多，如果買2份大碗足夠3人吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
初訪，綜合麵大碗，量很多，感覺有味精，下次要早上八點半來吃早午餐，才不會等太久，阿嫲有人情味
太鹹太油，肉新鮮，什錦麵110
滿滿的料
吃得好飽
乾麵一定要加薑絲才過癮
每次經過生意都很好，今天經過剛好沒人進來試試，點小碗的什錦麵120元，湯頭很濃郁，食材也都很新鮮。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
冷氣裝飾用，店內根本烤箱，夏天用餐環境非常糟糕，生意超好確不開冷氣，zzz
什錦麵料給的非常實在，裡面還有蚵仔豬肝等等。
食物五顆星，環境一顆星。
跟以前路邊攤時吃的味道差很多，湯頭變鹹了而且油蔥加太多，料倒是一樣很多，但不會再去吃了！
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
就只是麵，
配料豐富是因為一份120/140，
不會想再來吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
越來越多味精囉…也越來越不好吃囉
吃了有十幾年了，變化越來越大了
偏小貴 但料多
人潮多 每次來都排隊
但不錯吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
50年老店，在地人都知道的美食，儘管搬遷過二次，但是死忠的饕客都找得到。
只要點上一碗小碗的什錦麵就料多到吃不完。他的湯頭看似清澄，但喝上一口就知道不簡單，味道鮮甜可口，絕對不是胡亂添加化學添加物所可以比擬的。
內有三角豆腐、干連、鮮蚵、豬肝、貢丸、肉羹，加上那獨特的油蔥，送上給客人時再灑上滿滿的蔥花。讓人忘懷不了這一碗美食湯麵，每每想到就會去光顧，想去吃的客人絕對要錯開尖峰時段，不然排隊購買的人潮實在太多，像我都是挑早上08:30開始營業時去吃上一碗，來滿足口慾。
真心推薦絕不踩雷。
超級好吃，但是排隊有點太多人了QQ
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
大什錦麵
東西新鮮好吃
裡面的料非常的多，油豆腐軟嫩好吃、蚵仔豬肝很新鮮、肝連肉有香、還有肉羹跟丸子等等
生意太好有些料沒有的時候 會幫你以其他配料搭配
一個女生點小碗就可以吃非常的飽
旁邊醬料區及碗筷區也整理的乾淨
即使人很多排隊很忙 服務還是非常好
阿姨會幫忙分配座位
唯一缺點就是湯雖然甜，但是偏油而且有加味素
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：3
除了味精整包倒入湯中外，用料真的多又好吃。
謝謝老闆娘送我一個口罩解決我的尷尬
服務：5
排隊排了約20分鐘，服務人員會一邊提醒安全和確定人數很親切，什錦麵跟什錦湯料很多，一點都不吝嗇，很好吃、小碗也能吃飽、在一直客滿的狀態下，店裡面的工作人員每個態度都很和善、親切，光這點就應該給五顆星以上了，很舒服的一次用餐經驗，不知道哪些名店是在傲嬌什麼，應該來看看這家店
料多，新鮮。可惜湯頭，醬料不行，死鹹。不懂為啥要賣那麼大碗。
今天吃還是那麼鹹，害我又買了瓶礦泉水，出餐前再加鹽很難嗎？
餐點：2
服務：3
氣氛：3
建議點招牌什錦，湯頭濃郁，裡面有油豆腐，貢丸，肝連，蚵仔，豬肝等，配料豐富，小碗120，大碗140，若不是食量大的，建議點小碗即可，假日等待時間約20分左右，平日大概5-10分
從早上開門就開始排隊了，一碗什錦麵料多湯鮮好實在，所以回客率很高
雖然都要排隊但是服務人員口氣態度都非常好尤其是龜嫂阿姨。人超級好
這間到底在紅什麼？
看來網路行銷比料實在還要重要很多喔！
簡單講就是量很多且毫無滋味的貢丸肉羹火鍋料，小碗120。平淡無奇。不信你自己吃就知道。
懷疑這間有神庇佑賣這種東西莫名都要排隊讓人匪夷所思~..~
如何分辨五星評價的真實性，看內容有沒有說一些一般顧客不會提到的就知道了。
永和真的很可憐早餐都沒什麼好吃的
🔺老雙和人沒吃過也聽過的50年老店
30幾年前老老闆在永安市場口擺攤
常常跟媽媽買完菜
就會在那現吃或外帶回家當午餐
小時很愛吃他們的乾麵/乾板條
因為都是拌甜味的醬
所以我幾乎都是吃乾麵搭碗湯
每隔一陣子想到就會去吃一下
用餐時間會排到面癱
所以這次乾脆去當早餐吃
雖然內心經過一頓掙扎
因為一大早剛開工就要把胃塞爆
畢竟大家都知道那什錦湯有很巨的存在感
8、9點店裡座位幾乎也都8分滿
這次吃感覺湯頭有點過鹹了
喝到半碗就沒辦法再喝了
可是看店裡的大叔們還是唏哩呼嚕喝得很嗨
可能老常客們年紀越大味覺越退化
店家出於愛護才味道越下越重吧😓
但還是喝得到些微記憶中的味道啦
店內阿姨嘴巴很甜服務很好給讚👍
我都是外帶居多
今天再去消費，說真的。
配料有變少了，上個月買就有感覺到，但是今天再買真的週邊配料有變少。
一碗大碗$140。加上配料沒有之前豐富就感覺沒有很超值了。
餐點：3
服務：3
氣氛：3
人很多，每次買都要排隊。
料多大碗，一份通常可以兩人吃。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
從小吃到大 懷念的味道 很喜歡
2022／11／05中午 今天剛好沒豬肝了，差有青菜就更完美了.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
讚讚讚，老闆娘人好好，麵更是一級棒
好吃Cp值高，阿姨服務很好很親切，多年不變的口味
餐點：5
服務：5
氣氛：5
超值且味道極鮮，老闆非常客氣
餐點：5
服務：5
氣氛：5
料多實在，惟人潮多時須排隊等候
（外帶、內用分開排隊）
餐點：5
服務：4
氣氛：3
點了一碗小碗的什錦麵
湯頭有點重內容物豬肉的食材太多（貢丸、羮類、豬肝、肝連）油豆腐、蚵仔
吃完口非常渴
用料不手軟，CP值很高
湯頭是一般麵店的湯頭，不用太期待
配料有肉羹，貢丸，油豆腐，豬肝，肝連
照片是小碗的，就已經很大碗了
如果是2人可以考慮點一碗大碗的分食
當天排隊外帶的人潮超級多，內用的人反而沒有排那麼多
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：3
來附近飯店住，順道早上過來吃，0840就已經客滿，湯多分量多，湯的味道單一鹹味突出，整體實為普通，以要破百的什錦湯來說，CP著實不高，優點就是煮湯的男老闆和有服務到的阿姨都滿親切的
在地必吃的美食，尤其外帶湯會給很多喔👍
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
用的是油麵，料算多，口感一般，但份量很多。
什錦麵料多但油及味精也添加不少，吃了狂喝水🤣🤣 …
澎湃什錦古早味，人多有序。
餐點：4
服務：4
氣氛：3