龜叟の什錦麵的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市永和區保平路215號
電話 : +886 921 356 862
附近：新北什錦麵館
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臨櫃點餐的平實餐廳，供應麵食、豆腐小菜和湯類。
東西是好吃沒錯
人一多一忙起來 很多事情就會忘記提醒
本來想買板條 說豬肝沒了沒關係 到了我點餐
要板條沒板條 沒有像沒豬肝一樣提醒
根本浪費我的時間
室友帶我來吃有名的什錦麵，外帶排隊人潮超多，內用如果像今天只等個5分鐘，我倒是能接受。
對我來說，湯頭太鹹是我喝不完的程度，用料蠻豐富，油豆腐，豬肝，肝連，貢丸，蚵仔都還不錯，肉羹尤其好吃。
份量對我來說是太多了的，點了小碗就吃撐了。不過對照其價格就覺得吸引力打折扣，大碗130，小碗110。如果小碗價格在90元左右，我會給4顆星。
只能說料多味美，人也超多，想吃要有排隊心理準備
什錦麵好吃份量足，一般成人點小碗的就吃得飽，除非非常餓或食量大才需要考慮大碗的！唯一美中不足的是空調，因為是開放式的空間，加上廚房就在旁邊……熱啊！
真的是挺大碗的，可以二人合吃一碗（大食量就點加大），再搭配一些小菜滷味燙青菜，一定飽
料多味美
店內冷氣不夠強
座位安排很局促
沒吃完就熱到走人
🥘🍲🍜這是小碗的…😄😀😁 …
CP值超高，店員很親切，
什錦麵用料實在大方，
油豆腐軟嫩Q彈，超級推薦！
日前媽媽排隊等了很久
好不容易買到了，付了1000元，店員當作100元找
媽媽說自己付的是1000元，店員不承認自己搞錯就破口大罵，還要媽媽提出證明
但就皮包抽出唯一一張1000元要證明什麼
店員不退讓、媽媽也不想多吵下去
就默默吞忍回來叫我們以後付錢要小心
是便宜。cp值高。 但太油太鹹 又太排花時間就整体而言不推。 久久吃一次的選擇
跟以前比真的縮水了
海鮮類放得很少，取而代之的是便宜的丸子豆腐類
且又漲價
味精放得多就不贅述了
🍜什錦麵(小)$110:份量多到誇張⋯我點小份的卻吃不完還剩很多😂😂50幾年的老店，用料實在！服務員也很親切，不會趕人，即使外面大排長龍，翻桌速度很快，非常值得來吃👍 …
從小吃到大
從市場後門
一路吃到現在店面
料比麵還要多
台北很難再吃到這種美食
料多麵多湯多，買一大碗一家四口全家能吃飽，外帶記得帶湯鍋去裝麵！
料多實在，湯頭鮮美，外帶回家份量多到可以吃2餐。
料好像不用錢，滿滿的一大碗，味道不錯，也好吃
這應該是我吃過最好吃的什錦麵了。配料毫不客氣的鋪滿整碗麵，每個配料都好吃。麵條入味，配合湯汁，真的好想每個禮拜都來吃上一碗。I personally think it is the top 10 noodles in Taiwan.
有點讓我想起在台南吃麵的感覺，算台南的小弱化版，但小碗真的超級大碗 一個人吃完很飽的量 雖整體沒有 覺得好吃到一口接一口的吃不停 但用料實在 適合食量大想簡單吃個麵的 一定會覺得不錯 而適合外帶 內用空間小且熱 店家態度也算親切 整體約3.5星 如何可以選湯麵分開 麵可改成湯麵會想二訪
CP值超高的超大碗什錦麵。每次都要排隊就是了。幾片豬肝、幾片肝連、幾條肉羹、幾顆蚵仔、一顆貢丸、一顆魚丸、一堆豆芽菜加油蔥和一大把麵，每份大碗都夠兩人吃。有附醬料讓你可以把料沾醬吃。
從出生吃到現在，超過30年~
好吃CP高
阿嬤跟阿姨都很熱情的招呼
希望大家都能健健康康
我才能一直有好吃的龜叟麵
十分特色海鮮湯/麵，特適合大胃王們，料多多多到另人受精了😂 …
料多味美便宜又大碗的無敵什錦麵
真的好大碗，料多實在。服務的大姐人很好，怕第一次去吃的我們吃不完會善意提醒點的量。
肉湯非常濃厚，習慣外帶大碗的湯回家再放麵一起吃！油豆腐吸收滿滿的湯汁非常好吃！
很好吃 料多實在 可加湯
配醬料更美味 人員很親切
可惜天氣熱店內有冷氣電風扇也不涼
什錦麵的湯頭太棒了，而且料多實在，大碗的130實在超值
湯頭很鮮甜
料很多
很好吃
CP值很高
生意雖然很好 可是店員們的態度依然很友善
每次都要排隊，很便宜點湯就很多料了，不要加麵除非勞動者，或者大胃王。
看朋友常常來吃，看了就想來吃吃看。進到門口就看到很多人在排隊，點了招牌什錦麵，可以搭配不同的麵條！喝了第一口湯非常鮮甜，滿滿的海味。什錦的料就像聚寶盆一樣滿滿的吃不完，蚵仔很飽滿很大顆。什錦的料可以更換成自己喜歡的。半開放式的廚房，也還滿乾淨的。阿姨很貼心的會招呼你，感覺來的都是老顧客了，還有看到住很遠的客人專程來吃。份量也很飽足感。盡量早點11:00比較人少，過了12:00幾乎要排隊，等一下下。店裡沒有太強的冷氣，夏天吃可能會很熱。營業時間很早開始，算是傳統中南部的吃法。覺得住附近的人也太幸福。
點了小碗的什錦麵，料多、份量十足，湯頭部分個人認為偏鹹。
人多時內用會安排併桌，服務人員態度很好。
份量很大，適合兩人分食，但是味素的味道有點重喔⋯⋯。
湯頭好 料給得也多粄條很好吃 排隊美食 ～
至少排30分鐘跑不掉 要有心理準備
偶爾吃一下不錯 …😃😃 …
料很豐盛，吃完保證不空虛，不餓的話，兩人一碗應該都可以。
可免費加湯，討厭味精的話要說喔。
湯頭很棒，相當濃郁好喝，料多實在，完全不需點其他小菜就很滿足；平ㄖ11點左右去吃人就很多，中午更是大排隊，相當好吃的麵店
用料不手軟，大碗夠兩個食量小的吃，130的價錢可以接受
有特色的什錦麵，湯味很有鮮味，不適合加辣，會蓋掉鮮味，會再回去消費。
好多料、湯好喝、粄條好Q，外場的阿姨人好好，唯一的缺點：人好多要耐心排隊等等喔～
到店時已經12：40，還是排隊30分鐘才買到。
三人共同挑戰兩碗大碗什錦麵，剛剛好。
裡頭料多，湯鮮，會再回訪。
唯一就是附近難停車，車位難求，只好外帶。
第一眼看菜單覺得價格不便宜，不過時間麵端上來時有嚇到，$110小碗根本超大碗，料超多，雖然麵沒有到很好吃，但湯頭、配料、份量，CP值很高，值得再來。ps.用餐時段要排隊及併桌喔，員工阿姨們態度很好～
份量真的如傳說中的 多 料鮮味美
喜歡挑戰大份量的人 可以來試試
丸子類的東西有點多以外 湯頭也很美味
湯頭相當鮮甜，麵條很單純沒有融入感，麵 跟 料 份量十足 吃完相當飽足。
1冷氣不冷，幾乎沒冷氣
2外帶只有塑膠袋，怕塑化劑的人自己可要帶容器
3如果你喜歡黑白切，例如肝連湯豬肝湯肉羹清湯油豆腐貢丸切仔麵等，很適合來，店家就是把黑白切的食物全放在麵湯裡，料很多，走便宜大碗路線，如果不是，那就不合適來吃這個，會覺得粗糙，看各人偏好而定。
便宜又大碗，真的CP值爆表。
但要提早排隊就是了。
聽說有放不少味X，但久久吃一次還能接受。
什錦麵大碗真的……比臉還大呢！
很餓的來點應該能整碗吃完還很滿足，料非常充足，湯頭也不錯。
不過可能是為了不讓店面太擁擠，吃得舒服點因此座位偏少。
開車的話附近比較不好找位置停。
還可以啦，很大碗，但料縮水了。以前有大顆魚丸(內包肉餡)，現在沒了。
懷念舊址時的氛圍，人情味滿滿，店小小的，價位便宜，麵料好豐富。
現在店裏變大間了，但還是人擠人，完全沒防疫的概念，仍然會強迫併桌，冷氣很不涼。
招牌什錦麵售價漲了好多，但麵內用料有時卻愈換愈便宜，品質不穩定。
外場清潔非常敷衍，桌子有擦跟沒擦一樣，垃圾桶袋子髒了也不換…
所以，店內的清潔不優，似乎是唯一保留下舊址的特色，其它都變了。
排隊等了很久，什錦麵吃起來普通，跟我想像傳統什錦麵差很多，外帶跟內用排隊的人都很多
帶位姊姊好親切呀！很少遇到阻止我點太多的老闆！重點是超好吃的麵，想再回來吃
每次經過都大排長龍，這次是非假日前往，不到中午12點，店外仍有不少人在排隊。排了一會兒才知道內用外帶的排隊隊伍不同，連忙換隊伍排。
我們點了湯和湯麵還有豆腐，非常傳統的台式風味，熱湯加上豐富的料，CP值不錯，難怪生意這麼好。
附近不好停車，大多是永和這邊的客人用餐，算是很好吃的麵，以後有機會會再光臨。
原本開在永和路那邊走廊上，後來搬家的哪也不知道，加上忘了店名，造成遺憾很久。無意中路邊看到亀叟二字馬上恢復記憶，立馬下車奔入吃上。
還是一樣的保有了傳統美味，料好新鮮又豐盛，有乾的湯的兩種選擇，沾醬自己調配，我味口有點大，點中碗就飽了，一般女生就點小碗吧，大碗真的會撐，多美味自己嚐最重要，吃過了自然會再回來報到的。