阿彰的店 #陽春麵#乾麵#牛肉麵#宵夜美食#魚肉水餃#牛三寶的最新評論
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第一次購買～麵體好吃Q彈！湯頭很好喝，微微微番茄自然的酸度、喝多不膩，感覺也沒什麼負擔，裡面可見熬爛的蔬果，吃起來很安心，能看得見自己喝的湯是實實在在用蔬果熬出來的！另外牛肉的份量也很足夠！
價格的部分購買前覺得有點偏高，吃過以後個人覺得這樣的湯頭跟食材，訂這個價位相較起來是便宜的！以後牛肉麵都會選擇這一間店！
老闆送了一罐辣椒，很香～～～
茄燉湯頭非常好喝，有媽媽的味道！
東西好吃，吃得到食材的原味。
辣椒好吃
服務
內用
餐點類型
其他
半筋半肉真的超級好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
很特別的一次用餐體驗，是間播著爵士樂的牛肉麵店，聽客人聊著餐點，了解到老闆是一位旅外的廚師。
有別於一般的牛肉麵，茄燉湯頭有著像是羅宋湯般的蔬菜清甜，卻又有著中式牛高湯的底蘊，上頭盛著滿滿的蔬菜，以及軟嫩的厚牛腱肉，肉的調味很單純，麵條為細麵，偏粉偏軟，個人喜歡較飽滿的麵條就不予評價，整個來說，是一間很值得品嚐的牛肉麵，給人一種置身歐洲卻吃著牛肉麵的違和，卻又悠哉的感受。
不是評論家，也並非業配，僅是剛好有這個時間，有這個機會能品嚐到這間有趣的小店。
-NiC
這次吃番茄牛肉麵非常美味
魚肉水餃好好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
二次回訪
阿璋的店 是家有溫度也溫暖的店
現在餐飲真不好做
客人要求多
東西要好吃 （吃清淡的說太重口味
、吃重口味又嫌沒味道）
又要大碗又要便宜
又要乾淨 又要服務態度好
不過阿璋的店 就讓我們全家都超滿意的啦😊
家裡附近一堆牛肉麵店小吃店
但和爸爸媽媽弟弟，全家一起走個25分鐘路程也要再訪！
因為餐點好吃！環境整潔！價格實在！精緻不馬虎！服務一級棒
令人念念不忘的牛三寶
今天嘗試了魚肉水餃🥟
水餃皮Q，肉質鮮甜紮實
內餡香氣豐富
每道餐點小菜都好吃
很用心的老闆和店員👍👍👍
老闆非常用心的挑選食材，牛肉去除雜質，軟嫩恰到好處，筋的部分也非常容易入口，泡在湯中，也保留原本牛肉的味道，也完全不帶腥味。
湯頭用多種蔬果燉煮，加上多次過濾的大骨湯，清甜又很有層次。看起來簡單，味道卻很豐富美味。
老闆也告訴我們，青菜是他自己種的。青蔥也選擇用三星蔥。連醬油都是用醬油界的名牌豆油伯。
選用食材的成本其實非常高，雖然品項價格比市面上賣的高了些，但以這些食材跟老闆堅持的程序來說，真的已經非常便宜👍🏼👍🏼
推薦大家來吃，也可以聽聽老闆分享關於他自己精彩的生命經驗👍🏼
牛筋入味，小菜好吃
我吃 芥末黃瓜 ，燙青菜，火山豆干，滷花生
每樣小菜 精緻，入味，好吃
有認真做料理~
老闆服務好又熱情，台北少見的人情味滿滿小吃店
隱藏版菜單-魚肉水餃
毫無腥味、是一般水餃無法比擬的，
(一般的水餃要靠大量高麗菜壓過肉的味道)
麵皮薄(麵皮感覺有加小麥)，餡鮮甜(我沒想過魚肉水餃居然這麼多汁)
感謝老闆娘在入秋的夜裡招待一碗蘿蔔湯去寒，回家打開一看，碗裡是跟拳頭一樣大的蘿蔔，煮的很嫩且入味。
第一次吃就喜歡上了👍🏻
能夠得知這間店的資訊，是由於這家店的老闆常常來我們店裡消費（本身是超商員工），老闆常常提到他經營一家牛肉麵店，卻因時間不允許而沒辦法光顧本店。今天有機會可以來本店用餐，這家餐廳的餐點證實了我的想法：他們是用心製作餐點的。即使食材成本高，阿彰老闆還是持續以高水準來供應餐點給顧客。期待再次光臨本店用餐！
半筋半肉超級推
菜超級多
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
每一口都是新鮮和真材實料～～～
吃得到湯頭的甘甜、牛腱肉厚實軟嫩，很喜歡推推❤️
老闆還很熱情地贈送一盤小菜，
一定會再造訪啦👍🏻 …
茄燉湯超鮮甜，給了半個手掌大的紅蘿蔔，番茄燉的爛爛的完全融在湯頭裡，青菜也給的很大方。
跟著朋友的屁股上門的 兩邊都被同行夾殺的情勢 老闆還是很努力的熬湯端出出好東西 辣椒精心做了三種 滷味好吃 醃蘿蔔跟芥末黃瓜也很有滋味 不吃牛的還有魚肉水餃跟打拋豬可以選
蔡是老闆自己種的，很甜
肉也煮的很爛
老闆的態度也是非常好
是一家很好的店
疫情過後，即使生意受損，老闆還是很熱情的優質招待我們🥰 第一次來 感覺很好～
環境衛生、氣氛良好、食材用心
下次還會光顧👍 …
暖心的店！
一開始覺得價位偏高，但看到評價分高，就來嘗試看看，發現這樣的食物品質跟美味，對得起它的售價。
牛肉和豬腱很夠味，滷得非常好，小菜有特色又好吃，值得再訪，堪為附近吃過得牛肉麵最好吃的。(用餐環境和服務也貼心)
湯好喝 麵選擇少 吃過－次就好 名氣大於實力
服務
外帶
餐點類型
午餐
外帶乾麵與茄燉半筋半肉
乾麵吃不出調味
茄燉的蘿蔔與紅蘿蔔吃起來不太新鮮有特殊的味道
最後兩碗麵都吃不完
不會再回訪
多年前來吃，老闆說今日沒有牛肉麵，一問才知道老闆覺得高湯沒有煮好，就看老闆把一大桶的高湯往水槽倒下去。 不知道那桶高湯有多失敗，但是當時覺得老闆很有準則。
吃了多年，美味依舊，也增加了不少新菜色。 雖然每一樣都覺得常在每個麵店看到，但老闆有用心把主食，小菜加入自己的風味及擺放方式。 像是醃漬蘿蔔，酸甜外還帶點柚香，上桌時是擺成一朵小白花，看到時口水分泌量就增加了。 半筋半肉的牛肉麵上桌時，湯碗裏是滿滿的青蔬(後來才知道，多是老闆自種的青蔬)，高湯及麵條。 牛肉是另外放一盤上來，可以自已泡入熱湯中，還是自已吸一大口湯麵，再配口牛肉。
自從有了小孩，每次在附近要找晚餐時，總是會先想一下阿彰的麵店，因為我會很放心讓我們家小孩吃這裏的每道料理。吃完沒負擔，也不用擔心有奇怪的調味劑在裏頭。
服務
內用
餐點類型
晚餐
會一直無限回訪的好店～番茄湯底微酸、溫潤且順口，隱藏版菜的菜單「鮮魚水餃」外皮非常的Q，芹菜更帶出鮮魚的甜，好 好 吃！不用沾醬也很夠味🤤
老闆很熱情有禮！用餐經驗💯推👍🏻 …
用心在經營的店家
由選料，食材，加工方式都一絲不苟。
衛生，品質，外帶的包裝，用餐環境都有盡心盡力的在照顧。
在原材料(牛肉)漲250%之下..
價差自行吸收～～價位也非常合理。
辛苦了老闆
晚上來吃上一碗番茄牛肉麵，店裡乾淨的環境與安靜的空間，讓我放鬆了下來，老闆熱情招待醃蘿蔔和咖啡牛奶，拍了拍我的背不發一語，讓我覺得好親切，真的非常感謝招待，下次還會再來光顧👍👍👍
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
點了兩種牛骨湯麵外帶
沒味道到驚人的地步
甚至番茄口味完全吃的出來是罐頭味
價位也是驚人的貴
番茄口味湯麵140
清燉湯麵120
4點多顆星的店
在星期日中午12:30左右
竟然整間店只有一桌用餐
（一個爸爸帶2個小小孩）
蠻奇妙的
乾麵原本應該是好吃的，但整坨上來沒拌開，可惜，茄汁牛肉麵熱度不足，可惜，整體而言，食材本身應該不錯，但用心不足
老闆很親切，熱情
滷味很入味
推薦牛筋👍🏻相當Q彈喔 …
茄燉牛肉麫使用天然原形食材烹調，看的出老闆的用心，點單上桌後又看到碗內有大量蔬菜，驚艷；魚肉水餃特別，乾麫也好吃，小菜花生稍微鹹了點，下回會再嚐試其他口味的餐點
【很有拉麵風格的淡雅牛肉麵】
點了茄釀牛腱厚肉 跟火山大豆干 ，牛肉麵的風格很不傳統，擺盤跟湯頭都很有拉麵的風格，湯頭直接第一口有點淡，整個配料要拌開，湯頭會比較有濃郁感，或是跟我一樣一口豆干沾辣醬配一口湯，再來一口麵，加上辣味層次會更完整。
麵條是細麵不是我愛的家常麵或是刀削麵，牛腱本身還不錯，但是我會期待口味更重一點再軟爛一點點。
整體來說，這是一碗充分表現食材自身之美的麵食，沒有多餘的添加，也沒有過多的香料覆蓋味覺，是很雅的一碗牛肉麵，應該是女生會喜歡的風格，有機會再試試看其他品項。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
中永和數一數二的牛肉麵
清燉湯頭清甜溫潤無負擔
值得一再回訪的優質店家
個人覺得肉、滷味味道不錯、青菜量夠，只可惜兒子們不愛⋯
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
大多自助式 餐盤要自己收 但每桌有貼注意所以沒問題 也會提醒顧客
交通⭐️⭐️⭐️
不仔細看可能會錯過 附近停車有點難
餐點⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
餐點特別 有特色 每一道餐點都有擺盤非常用心
連蘿蔔小菜也擺盤
清燉牛肉清淡 肉軟好入口
價格⭐️⭐️⭐️⭐️
價格比一半牛肉片稍貴有點台北價格 但用心程度可以接受
餐後感想：會想再嘗試其他口味的餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃，湯頭好喝！份量很大，用餐環境很酷！
老闆親切～( ^ω^ )
麵點好吃，小菜也很棒
老闆很熱情
湯頭清新美味，老闆親切大方，環境乾淨衛生
食物用心，環境乾淨
老闆貼心，客人歡喜
一直以來都喜歡有味道的店，店裡的獨木舟、鹿頭標本、各種牛的角等等，不禁讓我想到Into the wild的主角獨自旅行的過程，想必老闆年輕時也到處流浪吧～
牛肉麵超好吃😋，今天點了乾麵搭配也很棒，老闆招待的豆乾也好吃（上次老闆招待冰咖啡👌）
總之，歡迎大家來品味唷！
服務
內用
牛肉麵很大碗肉很嫩👍👍👍
老闆很幽默還送玫瑰花造型的醃蘿蔔🌹 …
牛肉麵好吃 魚餃好吃 可是我剛剛外帶的牛肉麵沒有青菜 我看人家的圖都有XD
牛肉麵清燉紅燒都好吃！湯頭濃郁、牛肉入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這是一間有良心又暖心的夫婦開的店，老闆處理食材的標準不是一般人可以理解的龜毛，從湯頭到肉質、滷味和小菜都非常美味，芥末小黃瓜和柚子蘿蔔都是外面吃不到的精緻小菜，老闆連豬油、辣椒都自己製作，用心和細心的程度簡直令人感動。
一份牛肉麵的份量很大，蔬菜也很多，接近於一般麵店的一份燙青菜的量，我和一個5歲孩子分食一碗都吃得非常飽！
然後有一個隱藏美食：魚肉水餃，是老闆凌晨去魚市場買回，自己片肉切碎，加上黑豬肉絞肉製作而成，我真心說是我吃過最好吃的水餃不為過啊啊啊😍
帶孩子們去餐廳也非常被尊重和體諒，是我和孩子們的愛店。
不過用餐時間改為傍晚才營業，中午時段請勿過去以免撲空喔！
牛肉湯非常讚，老師熱情請吃黃瓜和椰子水，會再來光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
今天點了牛腱厚肉清湯麵，湯非常清甜，吃得到食材的原味，牛腱的部分口感是有彈性而非軟爛的。精緻淡雅的調味在永和這樣的牛肉麵激戰區獨樹一格，值得特別來品嚐。辣椒醬也很有香氣～
另外店內空間寬敞舒適，非常乾淨，有個度假vibe也是一大加分！
每道餐點都吃得出老闆的用心，老闆也很親切的介紹餐點特色及最佳食用方法，用餐環境也蠻舒適的～
真的很好吃 老闆娘很溫柔也很細心
乾麵是古早味的豬油口味但不會膩
喜歡硬麵還可以請老闆娘特製
蔬菜也很鮮甜
牛肉清湯喝下第一口就讓人十分驚艷
超級推薦的👍🏻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
不知道是不是因為我叫外送的問題？
牛肉麵一碗220，量很少，肉也只有少少，薄薄的幾片
但肉本身是好吃的
叫牛肉麵有送豆干，但我覺得麵本身才重要…
#永和麵食戰鬥誌
環境溫馨，食物歐顆。木餐桌椅很舒適，家常風味好選擇，醋蘿蔔可以切小ㄧ點好入口。
老闆親切大方又可愛
老闆娘出餐速度快、餐點好吃美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
跟以前不一樣了，肉變薄，以前是真的牛肉湯，現在變成醬油湯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400