阿彰的店 #陽春麵#乾麵#牛肉麵#宵夜美食#魚肉水餃#牛三寶的最新評論
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剛進來的時候接近打烊 老闆超親切介紹
很會推薦我們兩個人該吃什麼
吃了茄燉牛腱厚肉麵 跟 乾麵（小）
牛肉麵份量很大夠兩人吃
青菜🥬超級多 湯頭真的很鮮甜很美味 還可以續
牛肉很紮實
炒的辣椒很香搭配乾麵一絕
這不五顆星哪裡有五顆星🌟
環境很整潔，肉有點太鹹，湯裡的菜份量很大，用完餐要自己收餐盤，餐具還要分類很複雜😅
豆乾蘿蔔很好吃，擺盤用心，但等太久了，店內音樂太吵不適合 …
用心經營讓顧客吃得健康是老闆的堅持很棒
剛剛去買店沒有開白跑一趟，google明明就寫今天（禮拜天）有營業啊~等了15分鐘 google 從即將開始營業變成歇業 這兩顆星是給google的!
很驚訝店裡有兒童座椅，以及兒童餐具，還加以消毒，拿到時還熱熱的
特別推薦魚肉水餃，老闆娘說是用魚肉+豬肉做成的餡
一口咬下，很清爽鮮甜，沒有豬肉腥味，多了芹菜清香，非常適合給小朋友吃
麵食好吃，自製辣椒醬很讚
小菜很精緻，很用心
老闆娘服務態度佳
真材實料的味道，吃得出老闆的堅持與用心，食材的選擇與料理的方式，會想再訪。五星吃爆！
餐點好吃～～
推薦大家來吃
只能說貴 服務又爛
阿彰牛肉麵，清甜香，乾淨無負擔的原味，讚啦！
身為一個麵食的愛吃鬼， 吃過的牛肉麵店遍及海內外。每到一個地方，都會先去探聽在地好吃牛肉麵，然而吃遍五湖四海， 大江南北 ，台灣北中南各地牛肉麵，我還是必須說：阿彰牛肉麵，讚啦！
阿彰牛肉麵位於巷內，是車來車往的通道，是巷口會聞到清甜牛肉香味的路段，是內行人會引路的所在。 因為地點的關係，建議驅車前往的客人，可以停在 永和國小的地下室，走路過去約莫3分鐘的時間 。至於機車騎士, 就要看是否運氣好，旁邊的防火巷可以稍微暫停。
小菜上面蒜絲跟牛肉麵的蔥花都是手工切的！滷菜很有水準，好吃偏貴！切滷菜還用電子秤老闆非常精準！🤣🤣🤣
半筋半肉麵麵跟料分開上！跟我們一般吃起來的不太一樣！ …
週六晚上剛開門的時間人還不多，店面整潔。
薑絲牛肉麵給的份量很多，青江菜也很多。而薑絲口味就是清燉的湯頭放入薑絲，薑絲有提升牛肉麵整體的清爽感，不過因為味道比較單一，吃到最後會有點無聊。火山大豆干原來就是擺盤的像是火山的豆乾們，上面的青蔥花也是給的很大方。
茄汁牛 ，好吃 ，還有芥末黃瓜 ，推推 ㄚ
非常喜歡與極推薦的一間店，一碗牛肉麵裡可以感受到老闆的用心及食材的新鮮，除了料理讓人回味無窮，老闆夫婦也十分友善且有趣，阿彰的牛肉麵及其他料理真的是100%推薦，到新北永和絕對要來訪。
超好吃 湯頭甜 肉好嫩喔
厚牛肉很好吃，非常軟嫩，番茄湯鮮甜之外還保有牛肉底味，因為遲上菜老闆娘招待小菜，後來老闆又招待另一個小菜以示歉意，覺得非常用心經營，必二訪想吃牛筋跟牛肋。
＊約一小時後更新情況：老闆娘回電說明了，也很有誠意願意幫忙自行外送原本的訂單，很感謝店家，特此更新
無故取消uber訂單，打電話想問原因也無人接聽，明明已經有外送員在等候，卻一直到快要到系統設定的時間突然取消
非常用心製作餐點的店家，上至主餐下至小菜都吃得出用心，連醬料都非常用心
應該是我吃過最喜歡的番茄牛肉麵，因為燉煮的很熟，味道很自然舒服，不會過於強味。
那天天氣轉涼特別一人來吃，吃完太撐老闆還沖了一杯熱茶給我，要我慢慢休息，真的很甘心！
吃過最好吃又不油膩的雞肉飯，很強
【關於牛肉麵背後的故事】
老闆 長年旅外在阿根廷生活
因為父親罹癌決定回台灣照顧他
而父親在治療過程中
有次出了車禍
躺在病床上
心心念念只想吃一碗好吃的牛肉麵
於是
老闆開始研究
要怎麼做一碗 真材實料 用心健康的牛肉麵
堅持原料熬煮湯底
堅持使用宜蘭三星蔥
堅持使用20-30個月內牛腱
堅持自己栽種有機蔬菜
在疫情期間還研發真空包裝冷凍宅配
魴魚水餃更是秒殺商品
老闆只堅持做好東西
卻很低調不做廣告
看到他小腿上的燙傷
和老闆閒聊起
他跟我分享這些故事
原來他也是台中人
我鼓勵他回來台中開店
這樣的好味道
真的值得品嚐
圖中的清燉牛肉
湯清卻味美
牛肉入口極嫩
它們的辣醬也很好吃
半筋半肉好吃😋而且超大碗的😋
小菜醋蘿蔔超入味😋
老板還送花造型小菜
推～ …
非常令人難忘的湯頭，喝第一口就驚艷！絕對會想再回訪的好店！老闆非常親切更加分👍🏻 …
看來好評買很多 麵少湯少第一次吃到加豆芽菜的牛肉麵 完全不搭 豆芽菜比麵還多 肉=十圓大小4-5塊 然後一堆青菜蘿蔔 酸菜卻超少 明明吃番茄牛麵 吃完感覺是吃蔬菜麵
服務
外帶
跨年夜超冷
老闆還煮薑茶請我們喝
跟請我們吃自己做的手工餅乾
非常的親切
這裡有很少見的石鍋打拋豬肉飯
雖然偏鹹可是很好吃！
也有內用廁所
環境乾淨整潔
清淡卻口齒留香
份量很大吃得好飽😋
好吃而且老闆人很好 還送了小菜😍 …
清燉小資牛肉麵非常好吃，湯頭完全沒有油膩感，而且牛肉超嫩，吃得出老闆的用心，另外，老闆人非常好，很值得再品嚐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
價格便宜、牛肉麵與滷菜味道不錯，兒童友善更值得五顆星推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
店內環境環境乾淨，生意很好，等了40幾分鐘，但是很值得，老闆很熱情親切，食材新鮮，份量很大，飽足感十足！老闆菜給我們很多，他說是自己種的沒有農藥，很安心。很棒的店，會再來光顧😘 …
實在、用心、好吃
不枉費我從楊梅特地上來吃
細火慢燉的湯底
用心滷制的牛肉
美味滿滿的小菜
在在的滿足我的口腹之慾
原形食材的處理
簡單卻用心的烹飪
不需要花俏的外觀
卻有掌廚者滿滿的用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
非常心細和貼心的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
吃完直接高潮一波
雖然價格稱不上便宜，但是老闆人很nice也很客氣，餐點也夠好吃，算是偶爾想吃牛麵時的選擇。
當天剛好下雨，老闆看到我穿雨衣，馬上拿衣架給我讓我把雨衣晾在門口的繩索上。
很少有老闆這麼用心料理，很喜歡番茄牛肉麵，吃的出來天然番茄味道湯頭，好清爽，孩子們最愛雞肉飯，謝謝老闆用心
牛肉乾拌麵好吃
老闆很親切，送造型醋蘿蔔和白蘿蔔
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常好吃，清燉牛肉麵的湯頭清澈卻有豐富的味道～
開店時間與公告時間不同，今日12：28鐵門只有半開，也沒人。
清燉湯頭還不錯，牛肉ok，年筋也ok，麵跟湯量大，牛肉量少，豬頭皮不錯，整體不錯
湯類棒 小菜好吃
高中的時候會省點錢來這裡點碗雞肉飯來吃，雞絲口感不柴 是保持新鮮的肉感 飯淋上炸香的紅蔥油香和特製醬汁(吃不出來 有帶點姜和甜香的油膏味
全部拌在一起 大口吃下真的是人生中很好的體驗，這次來永和點了雞肉飯套餐100塊 有半熟煎蛋🍳和燉蘿蔔湯和一份小菜(自行挑選)
來店點餐完全能體會店家對於食材的尊重和堅持(另外這是人生第一次吃到口感香脆的柴魚片
服務
內用
餐點類型
晚餐
茄汁牛肉麵和各種小菜都好吃，覺得滿足
清燉牛肉麵
我覺得比較像青菜湯麵配上牛肉拼盤滷味，菜在湯裡太多了導致整個都菜味
牛肉倒是真的很好吃
單點一個燉蘿蔔
居然是冷的 傻眼~
自己端餐回收我都OK
但當天用餐卻只有我們這桌要自己端
其他桌都是送上桌 不知為何有這種差別待遇
少數為客人健康把關的店家
牛腱肉十分軟嫩好吃
番茄湯頭也很讚
份量充足 吃得超級飽
清燉非常非常齁佳
半筋半肉牛肉麵，麵條是偏細軟。牛肉份量不多，但是入味。火山豆干也是魯的很入味，辣椒醬好吃。不需另外點燙青菜了，湯麵裡的青菜份量十足。老闆熱心，會觀察關心客人的需求。湯不夠還可以再加，但是我已經非常飽了，還需打包呢～
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天叫了番茄三寶麵，賣相很不錯第一眼的反應是有點浮誇怕吃不完。
湯底開始覺得有點偏酸，攪拌一下很濃郁好喝。蘿蔔燉的非常軟，麵是細麵非常Q彈好吃，肉滷的也很不錯很入味。 但是以單價290來說還是有點偏高，環境乾淨整潔是蠻推薦的店，覺得下次可以嚐嚐其他。
湯頭清爽又甜
好吃
湯頭清爽鮮甜、份量足夠、擺盤精緻，
就連小菜也不馬虎，
是間值得細細品嚐的美味小店。
我想，
牛肉麵裡職人精神的最佳體現就是這碗了。
服務
內用
餐點類型
晚餐