八里亭麵館的最新評論

排骨飯很好吃，每次來都必吃！餐點現點現做需等候較久。

三杯雞飯只有真正三杯味道的80%，但配菜不錯

常外帶便當，很好吃～～

主菜均現煮，用餐時間人多需 耐心等候

椰汁系列超好吃

人生排名前五的好吃便當，吃大概一百次了還是很好吃！推薦椒麻雞飯，它的米飯很厲害

餐點我給4顆星，服務只有1顆
飲料區杯子沒有標示內用和外帶專用
導致男友拿錯杯子，當男友倒完飲料拿回來的時候
店員突然跳出來大聲的阻止說那個杯子是外帶專用的
男友趕快道歉說不好意思拿錯了
然後店員就把飲料端走
說她要拿去打包
然後她就真的打包拿去冰箱放了
………..…………………
啊~大姐，拿錯杯子是我們的錯
可是你直接拿去打包，然後放在冰箱裡面要給外帶使用
你就不怕我倒飲料的時候有打噴嚏或咳嗽嗎？
不覺得這樣不太衛生嗎？

排骨好吃

清淡但味道分明，單價稍稍高點

菜給少又不新鮮，不會再二訪！

餐點好吃，消費很便宜

住附近～常去吃飯，椒麻雞好吃，抄手也好吃👍希望配菜能多點綠色蔬菜就更好了！！！ …

餐點有水準
用餐時間人真的多
椒麻雞飯推一個

霸王海鮮麵值得一試
湯頭很好
可惜火鍋料我不是很愛

好吃

出餐快、食材都非常新鮮、豆鼓辣醬很好吃！很有特色的小店，座位也很多還有地下室座位，地點方便很適合家庭和學生，平價、好吃！
店內乾淨，提供湯品和飲料！佛心來的店家！排骨很好吃！便當的菜色不鹹也不會太油，給五顆星會在回訪。
廚房是開放的，乾淨！

等一份滷味加熱等了30分鐘，提醒了兩次還是沒做，說不要了才說熱好了？？

給的理由是還扯謊單太多，比我晚來的兩個人都煮好離開了，太忙也不至於被“跳過”吧？

常常來吃，不知道為什麼會突然被這樣對待，忘了老實說我可以接受，扯謊不認錯只能直接拉黑了！

今日去點了一碗清燉牛肉麵外帶, 等了快了30分鐘, 第 一次去催的時候解釋是因為前面有人外帶15個便當, 已經輪到我了很快
又多等了5分鐘, 再去問一次, 因為我是15號, 已經出到17號
又解釋麵是另一個人煮的, 號碼跟飯是分開的沒有照順序

我想問, 號碼跟飯是分開的, 那外帶15個便當(飯)是怎麼卡到我的進度的?
不想賣麵就從菜單取消啊?做得這麼不情不願
還先收了錢, 就怕不想等地時候被取消, 可見這種等很久的情況蠻常見的
現場還有一桌等得太餓,再吃小菜的豆豉

想去吃的人, 如果跟我一樣沒耐性, 建議最好要三思

又一家為了做外帶而忽略在店用餐客人的店。建議店家可以先評量自己出單的能力，再決定是否要接Ubereats或foodpanda，否則內用的客人會感覺到自己不受重視。

料理好吃

以味道和價錢來說，我會給4~5星。
以內外場服務的能力來說，給1星都嫌太高。

這裡並不是說服務態度不佳，而是能力上的問題。外場服務員動作超級慢，慢到一個不可思議。光是點餐你就會等待許久，點單員沒辦法一心多用，一定要先忙完一件事才有辦法接待客人。例如說一張已經送餐的單，看起來他們是需要蒐集起來放在某一處，櫃台一定要先蒐集好才可以服務你，他沒辦法邊收邊聽你點餐，而且收完單通常都會瞎忙很多沒意義的動作，例如將放好的菜單再調整一下、摸幾下（但前後根本沒差異），而且如果有電話打進來的話櫃台會直接無視你，接起電話接單並且先跟內場點餐。任何人都能理解店家不想漏掉生意，但打電話自取的客人不會馬上到，憑什麼他打個電話就能在你眼前插隊要先做他的？
回到效率問題，光是聽外場跟內場點餐就知道該店的店員效率有多慘，點餐的時候會說「注意聽，一片排骨」或是「注意聽，三個椒麻雞，一二三的三」一句話絕對超過5秒，光是聽了都覺得很不耐煩。
當你遇到你站在櫃台前3分鐘都點不到餐的時候，你就會深深懷疑這家店的效率。

有時外帶的時候，外帶便當已做好，櫃台也看到了（我確定他的眼神有盯著便當超過2秒）。此時也沒客人要點餐但卻不包裝出餐給客人，就在那邊發呆，發呆過了一陣子才開始打包便當給外帶的人。

還有一個很討厭的點是店員會要求你併桌（即使有空桌），完全莫名其妙，我問過一次為什麼有空桌還要併桌？店員也回答不出來，然後一直碎碎念，跟其他店員討論我問的問題，說「那個客人在問為什麼要併桌啦」、「併桌不行嗎」……聽了真的覺得莫名。這邊我推測是店員不想收桌或是方便收桌，有好幾次在人少的時段前去，桌面不少沒收的，但店員也沒事，不懂為何不收。或是空桌數 > 有客人的座位，仍要求併桌。

總之，我覺得最大的問題就是該店員工動作太慢了，我不是要求他們多快，是他們在平均水準以下太多了。隨便找一個沒有餐飲經驗的人都可以做到兩倍以上的效率，即使不是年輕人也一樣，我學生時期在餐飲打工過不少間店，這個描述完全不誇張，絕對是事實。若要在尖峰時期到該店用餐，需有等待到不耐煩的心理準備過去。

優：
1. 白飯好吃
2. 味道還不錯

缺：
1. 店員效率慢到令人不耐煩
2. 衛生不足，店員拿排骨、雞腿等都是徒手直接拿
3. 衛生不足，飲料上面常常會浮一層油
4. 電話、外送點餐可插隊
5. 不合理的要求併桌
6. 味道常常不一樣，有時口味比較重有時比較淡，餐點與飲料都一樣

給店家的建議：
1. 出餐速度與接待客人的速度需優先改善。
建議可以增加一名人手或是多去別家店用餐，看看別人是怎麼做事的。我實在無法想像為什麼會同時有這麼多慢動作的人在同一間店，大概是老員工所以久了就習慣這樣，這在任何一間餐飲業都是無法勝任的。如果我是老闆而且沒有要顧慮員工生計的話，我會把人全部換掉。
2. 改善內場衛生條件（戴手套、飲料不乾淨等問題）
3. 安裝POS機系統，省去櫃台對內場點餐、銷單等作業

經濟實惠，老人家餐點還會配較軟青菜，很讚。

清燉牛肉麵真的很驚豔，其他也算水準內，但價格偏高

泰式椒麻雞好吃

點了一份椒麻雞130炸排骨飯100味道不錯但份量偏少女生吃可以 男生嫌不足 冷氣有跟沒有差不多😰吃完滿身汗💦 …