王家父子牛雜牛肉麵的最新評論
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湯頭細緻
濃淡適中不膩口
麵條細麵、陽春 兩款
牛肉不會柴
用餐環境較為精簡
夏日用餐會爆汗
愛漂亮的吃完順便卸妝
換第二代經營！小心！不是愛吃小菜的！謝謝你喔！
很好吃喔！
好吃！一開始聞得味道很像泡麵滿漢大餐的味道，但實際吃了後很順口不會嗆
直接講結論好了：不推薦
切薄片的牛肉乾柴、湯頭油、小菜無味
再加上不夠衛生
永和宵夜還有很多選擇，更何況隔壁就是樂華夜市
推他們家的炸醬麵和牛雜湯！
好吃
湯頭雖然有點像某些泡麵的味道，不過帶有花椒味和一點中藥材香味，滿不錯的，牛肉燉得夠軟嫩，麵條算有嚼勁。
可惜用餐環境老舊，衛生安全有所疑慮，而且小碗的份量偏少，90元稍貴。
牛肉麵湯頭普通，肉質感也普通，整體來說不會特別想吃第二次，用餐環境也有點擁擠沒有空調
反應麵沒煮熟，回應態度強硬，未來不再光顧。
鹹，沒特色
還不賴
肉給不多CP值不高
營業到凌晨兩點，有自己獨特味覺風格的牛肉麵！
好吃
環境衛生…..呃……
看過收洗碗員工戴的手套去裝酸菜，接著用手戴的手套直接壓酸菜….看了頓時沒有味口了…..ORZ
好吃
難吃 肉吃不出牛肉味可能太薄了 薄到不可思議 麵口感很普通 湯頭普通 白豆干絲處理不好 不會再去
被低估的牛肉麵店，湯頭很棒，牛肉麵牛雜麵都好吃。開到很晚，半夜想吃宵夜時都會去。
好吃!
湯頭如前面人評論的很像泡麵味道，麵條好吃順口
不知道是不是運氣差，今天的牛肉真的乾澀又老
不好入口。(但還是吃光）
以小碗90價位來說，此品質算貴，但店內乾淨這個給予讚賞。
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吃牛肉麵20多年了
發現貴店的煮麵區，可以看到牛肉跟原湯汁泡在一起備用(可能比較入味）
而有些店牛肉則是單一放置不泡湯，有點牛肉麵才會夾入
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無論哪種做法，
「應該要維持牛肉軟嫩不乾澀的品質，畢竟不是吃肉乾」
才是比較好的口感
不然….
第一次慕名而去的體驗真的蠻讓人失望
或是廚師可以每幾小時檢查看看自己咬咬看～
希望再加油。
平價
This place is just alright. Noodles have a decent chew, but the soup and meat left much to be desired.
湯頭一聞竟然是熟悉的牛肉泡麵的味道，喝起來跟泡麵是不一樣，但是是好喝的湯，牛肉是切薄片，可惜口感乾柴，牛肉也很少
牛肉麵90元，肉薄柴柴的，紅燒湯頭可，環境座位擁擠
好吃
是一家很奇妙的牛肉麵店，你會發現大家都點湯麵或牛雜麵，就是很少人點牛肉麵（肉真的不好吃）
但是它們家的牛肉湯濃純香，小菜加上店家自製的蔥辣椒醬油，很好吃
每次到這家店一定吃牛肉湯麵大碗細麵。。
味道不錯，價格不貴，半夜肚子餓的好去處。
乾乾
還好！
牛肉麵好吃夠味，牛肉是切薄片，湯頭口味適合重口味的同好，吃乾麵也有附湯，永和人的老味道。
很好吃！！！
有香味有層次
牛雜口感很好
濃而不膩
牛肉麵超級好吃又便宜，cp值高
花椒香味夠！！！辣度讓不敢吃辣的人也能接受
平價美味
麵Q湯醇香 首選牛雜!
獨特湯頭真是美味。 不會太鹹喔。 牛肉Q軟。
年紀很小從原本還是小店面的時候就在吃了
味道還是一樣好吃 個人推薦乾麵
可以依個人喜好添加醋或是辣椒來提升味道
我本身口味偏重 而乾麵附的湯剛剛好非常搭配
小菜 乾絲和 海帶也是在等待麵上桌之前不錯的選擇
尤其這家營業時間都到蠻晚 偶爾深夜凌晨肚子餓 還能吃到現煮的麵 實在不錯
湯頭不會很重鹹 喜歡比較清淡的人可以去嘗試
牛雜真好吃，麵也很q很愛這家的餐點
吃了好幾年，爺爺那一代的口味很懷念，回不去了
辣椒醬酸掉壞了解釋說大家在一起沾便酸變壞各位看官你看多蝦
數十年不變的口味一直維持在一定的品質所以還蠻推薦的
價格合理，食物新鮮
古早味的牛肉汁拌飯，濃厚的牛雜湯頭，可無限加湯服務態度親切
還OK，可以再來
讚
丫龜仔
牛雜好吃，湯頭味道個人是比較喜歡
湯頭喝起來就八角味 牛肉乾 但小碗只有100塊就能要求什麼