樂澄小店 牛肉麵專門店的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
非常要挑時間點的一間店，傍晚六點半清燉已售罄，沒吃到清燉改點紅燒口味，紅燒湯頭口味較重吃到後面略顯膩口，口味偏鹹，肉給的很大塊，麵條很寛，飽足過後比較有記憶點反倒是醋溜木耳小菜和大頭菜，牛肚普通，裝潢舒適環境很明亮乾淨，走文青風格的一間牛肉麵店。
連假的午後兩點多現場排隊等入座的客人還是蠻多的，於是我們選擇外帶回家吃，廚房通透讓人覺得蠻安心的🙂在講到食物本身，我們點了牛肉蔬菜湯麵跟紅燒牛肉麵都是細麵，原本拿在手上有點擔心份量太少，但是打開以後發覺麵體跟湯量很恰當，蔬菜湯頭很受我們喜歡，牛肉也是燉煮得恰到好處，不會軟爛或是太過有嚼勁，希望下次能有機會在店裡品嚐👍 …
肉軟麵Q湯好喝！會讓人想再訪的牛肉麵。
啊…是全台灣公認最優服務員開的店，口味讚，承襲自老黃牛肉麵，店面乾淨，不錯啊
就是好吃~~沒甚麼好多說的~~~
小菜有時候也會更換 可以看看粉專或是問問店員
牛肉軟爛黏牙無嚼勁，湯味道淡又太少不給加，小菜一樣清淡無味，整體普普，路過吃可以，專誠去吃應該就不值了。
生意極佳，味道太鹹，清燉牛肉麵有加醬油。牛肉味不顯，牛肉軟爛。
.
今日食事～文青風牛肉麵店
.
🍜紅燒牛肉細麵$130
.
🍜清燉牛肉寬麵$140
.
🥢珊瑚草木耳$30
.
🥢泡菜$30
——————————————-
整體來說肉軟也蠻大塊的.大概5塊左右.使用牛腱肉～2種湯頭口味偏重.
.
本來以為清燉應該是偏蔬菜味.結果肉味也很重.也偏鹹.吃完好想喝飲料.好加在有點小菜解膩～
店內舒適、東西很好吃、短髮小姐貼心、週日公休 感覺是善待員工的好老闆
這家的牛肉麵剛剛好就值130元，除非更便宜或是更好吃（或剛好住附近不知道要吃什麼），否則Google評價4.5顆星完全過譽了。當然更沒有特地排隊或去一趟的必要。
細麵不值得吃，因為煮的很爛…但牛肉跟湯頭還不錯。
紅燒牛肉麵好吃😋湯頭濃郁，麵條能選擇自己喜歡的粗細，不過整體份量有點小碗～
店員服務態度很好！值得推薦👍👍 …
店面超整潔，店員服務超親切，牛肉麵可選麵條粗細，牛肉超細柔入味。牛肉麵控必吃！
第二次嚐到清燉湯頭，喜歡它的湯頭口感，能夠品嚐紅白蘿蔔的甜，昨天原想17：00可能快賣完，但在冷風凜冽的天氣，來碗清燉牛肉麵就是幸福的滋味！😚😘😚 …
無意間發現新開的牛肉麵店，有紅燒跟清燉二種口味不重非常好吃，他們自己滷的豆干一定要點非常，非常的好吃
容客量不大的店面，整潔清爽，店家只提供牛肉麵，清燉 or 紅燒、細或寬麵及細粉，多樣小菜，湯頭讚麵條Q，很不錯，有空請來試試。
豆乾真的不用切 清燉不錯喔👍 …
清燉牛肉麵 140
海帶絲 30
路過發現的一間牛肉麵，時常需要排隊，因店內看起來非常乾淨整潔，比起一些老舊的牛肉麵店更會想讓人嘗試。
清燉的湯頭很棒，雖然不如照片中看起來那樣清澈，湯頭還是偏清爽，不會非常死鹹，可以整晚湯喝完。蘿蔔燉的都很軟，麵條能選擇粗細，也能選擇要不要加蔥花、香菜、酸菜，非常客製化！ 肉的表現各人覺得不錯，但沒有到非常軟嫩入口即化，以140的價格來說還算可以！
海帶絲小菜份量算多，只要30元而已，可惜調味稍嫌清淡，若能在酸一點會更好吃！
我最愛的永和牛肉麵店。
店內只有兩種牛肉麵口味：清燉 &紅燒。
麵條有寬麵、細麵或冬粉可選擇。
我最常點的是紅燒+寬麵條。加蔥不加酸菜。
(偶而也會換換口味、換麵條種類)
.
然後固定點一份豆干。不切。
.
習慣兩點以後過去，
享受自己愛的美食是生活中必要的小確幸。
重點是一個人。
重點是慢慢享受。
清燉和紅燒的湯頭都很棒，紅燒較鹹可是也很香很好吃。牛肉很嫩不會很難嚼，平常很少吃牛肉都很喜歡。加點了滷豆乾也很多汁，整體來說相當滿意！（照片是清燉牛肉麵$130）
沒吃到清燉，改吃紅燒，入口的感覺就是，「中」
吃到最後仍覺得好吃。很棒。下次要再訪吃清燉！（握拳）
第一次吃是外帶回家，選了紅燒口味，湯很好喝，但是分量好像有點少，不知道內用是否有比較多?
這家大概是我除了中山區的廖家以外
第二家會把他的湯喝完的
就算是平日晚上也要排隊的牛肉麵店！圖中是外帶的包裝，很不錯，湯與麵條很棒的分開放👍
“紅燒牛肉麵＋寬麵” 湯頭非常濃郁，肉好吃！鹹度單喝可能有點鹹，但配上有口感的寬麵也還不錯！
“辣椒” 很特別) 我喜歡～，屬於比較溫和有後勁的辣，剛入口不會感覺很強烈但進喉嚨後又有一點溫和的辣在舌根的感覺
“清燉牛肉麵＋細麵” 湯頭在清燉牛肉麵中其實算濃郁，牛肉軟嫩好吃！而且真的可以喝到牛骨牛肉燉出來的味道👍👍值得一提湯的配料是白蘿蔔跟紅蘿蔔都意外的入味好吃呢👍但細麵即使沒有泡在湯裡但還是過於軟爛…比較可惜的點！
“珊瑚草木耳” 第一次吃到，清爽好吃！
想一起討論可以追蹤我的IG:yoshawang
清燉牛肉麵好吃，價格小貴但用餐體驗極好
麵好，湯濃，肉大塊
豆干也好吃
CP值超高
紅燒牛肉肉塊適中
粗麵好吃
加蔥加酸菜
小點大頭菜或小黃瓜都不錯~
清燉牛肉麵加蔥不加酸菜。
清燉的湯頭也不是真的很「清燉」，反倒有點像是沒那麼重口味的紅燒，湯頭充滿蔬菜的甜味，口味上算是比較重，但不會死鹹；特別勾選的加蔥是有帶香菜的，但是份量不多，不至於有辛口的感覺。
牛腩中規中矩，雖然是澳洲牛，但是牛油香也不少；麵條點用細麵，Q彈不軟爛，份量不是特別多，想要的話吃完清燉再加點一碗紅燒應該不是問題👌
胡蘿蔔燉的剛好、湯頭清甜不錯吃
湯頭讚，肉品佳，用餐環淨清爽，服務有效率，屬於小而美的文青式店家。
三訪：
終於吃到清燉牛肉麵，之前來了兩次都只剩紅燒；
搭配的牛腩肉真的好吃，比較有傳統的味道，尤其湯頭表面一層油（猜應該是牛油？）增加了不少香氣！一旁的紅蘿蔔白蘿蔔也都燉得夠軟，不會讓人食不下嚥。
初訪：
紅燒湯頭鮮甜好喝，牛腱肉燉得軟嫩剛好，尤其帶筋還保有牛肉的嚼勁，不會一夾就碎，細麵條為一般的白麵，可能客人多 稍微煮得太軟了些，不過不影響整體吃起來的口感！會想二訪試試清燉，尤其清燉搭配的是牛腩肉！
另外點了特別的拌菜“珊瑚草木耳”，平常別的地方不太吃得到，推薦可以試試看，很Q！
店裡位子不多，用餐環境很乾淨衛生，用餐時間常需等待，但店員人都客氣友善；店家七點半就收了，對於一個晚下班的人來說覺得有點遺憾…
191120 清燉湯頭還不錯，牛肉軟嫩適中很入味。蘿蔔沒入味，酸菜普通。
撇除排隊等外在因素，只講餐點。(個人看法)
唯一推薦紅燒寬麵，細麵煮的太軟爛，清燉味道其實沒有那麼佳，我想許多人可能第一次去怕太鹹所以點清燉，被雷到才有低評價。
湯頭很好，只可惜不能加湯，服務態度很好，中午用餐人多。
服務好，餐點口味佳，好吃😋 …
聽說人很多 常早早就賣完
所以提早去吃看看
普普通通沒到需要專程排隊的程度
服務人員態度很好
紅燒湯頭普通 牛腱口感軟爛
已經沒有牛腱該有的Q彈
細麵偏軟
清燉裡加了醬油 喝起來就是比較淡的紅燒
兩種湯喝起來都很像調理包 （三X那種）
一碗130-140
吃一次就夠了
好吃 ，但固定大小碗，沒有大的，食用感份量略少，因為店家有湯\肉\麵的 黃金配比。(2019-11-22 用餐 18:15 清燉口味早早就賣完~ 冏) ，用餐請早…
僅供紅燒、清燉兩種湯頭的牛肉麵，店內乾淨整潔，窗明几淨，開放式廚房讓吃的感受更上一層樓，早期比較喜歡吃清燉，但最近更喜歡吃紅燒的湯頭，特別喜歡配細麵，吸附湯汁一起入口的感覺很美好🤗 …
這次點的是紅燒口味+寬麵條，以價位來說算合理，湯頭濃郁，牛肉也很入味!另外加點的泡菜是台式口味，個人也相當滿意，搭配牛肉麵吃剛剛好，喜歡牛肉麵的人可以列入参考!
份量剛好，肉很嫩，湯頭偏鹹，麵軟Q
今天吃了紅燒的牛肉麵選了細麵，覺得湯鹹到不行，吃完後一直喝水，牛肉放很多，肉的口感還可以，小菜也是很鹹不爽口，清燉的沒試過
點了紅燒寬麵跟小黃瓜
湯的部分偏鹹，喝了會讓人很渴；肉的部分是切大塊，有入味且軟爛，不會太硬；麵的部分處理的還不錯，不至於太生（硬）也沒有太爛。
小黃瓜的部分味道差了一些，整體味道不太夠，脆度則是一般般。
CP質的部分在這附近來說算中偏上，但不覺得有到排隊名店的程度，會需要排隊主要原因是座位不多（10幾個）。
新增清燉的部分。
清燉的湯頭鮮甜，牛跟蔬菜的味道都有出來，肉的部分很嫩，跟紅燒的口感不同。
牛肉麵、豆干都好吃，對小孩友善，有兒童座椅，位置有限需等候安排入座
超級好吃，份量剛好，湯頭跟麵的味道並不會有分離感，牛肉我就不多做解釋了，一口接一口，可惜店內座位不多。
品牌風格/湯頭肉質/服務熱誠都很棒！永和必吃的口袋名單
裝潢很漂亮，很多人排隊，麵很q肉很嫩，但有點太鹹，可能很重口味的人比較適合！
份量蠻小的不能加湯，吃完還有一點點餓
每次經過都大排長龍，這次終於吃到了，真的好吃
清燉牛肉麵湯頭濃郁，牛肉軟爛無腥羶味，環境乾淨，服務親切，但建議空調可開強點
這家文青風牛肉麵店開一兩年了吧，始終沒機會去吃，不是打烊就是排隊ing,今天中午難得有空趕快去試一下，果然不錯，難怪是永和評價最高的牛肉麵店。
#湯麵肉三味一體不是基本嗎？
#但是變成有符合就有90分
#麵條跟部分肉塊還是偏軟
#湯頭不錯
#有蔬果清甜
聽朋友說是中永和最好吃的牛肉麵
點紅燒寬麵，湯頭清爽不死鹹，寬麵煮得好
牛腱肉可以
環境很像文青店，平日用餐時間就要小排但還好因為這間店無法加湯加麵，所以一人的用餐時間也不會太長
130一碗這個價位有此品質，很棒
蠻多牛肉的，還不錯