1789 Café Pâtisserie 法式甜點 仁愛店的最新評論
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已經吃好幾次，品質每下愈況，閃電泡芙皮軟爛，內餡也不夠新鮮，店員態度普普，這次買一個就不附紙袋，真的是大小眼，愧對老顧客。以為外國老闆娘在，品質會更兼顧，好像也沒有，只很在意提醒客人消毒，重點是食材？的新鮮度好嗎
3/18 早上的小姐，態度很糟，我10:40站在門口，小姐看到我馬上過來把門鎖起來，把我當空氣，原本想買禮盒送家人，連詢問的機會都沒有，敲玻璃敲好幾次，小姐手才比11:00，一般來說可以開個門跟客人說11:00才營業，而不是用這種冷漠的態度，觀感很糟
1789 Cafe是一間專精正統法式甜點以及巧克力製作的甜點店，焦糖鹹奶油一口咬下可以吃到爆漿式的鹹鹹甜甜的滋味，讓人驚艷；焦糖奶油烤蘋果，奶油焦糖化的蘋果與酥脆的片狀千層結合在一起棒極了，雖然蘋果是一整顆，但是切成橫狀非常薄的薄片，可以一層一層地品嘗蘋果焦糖化的不同風味；Mille Feuille由3層香脆、片狀焦糖化的酥皮，鑲滿2層馬達加斯加香草奶油內餡，上方再點綴法式鮮奶油，酥皮非常非常的酥，入口的感覺超棒！
雖然已經開放內用，我們一不小心又包場了，實聯制、量額溫、手部消毒一樣沒少，防疫工作相當嚴謹老闆是法國人，老闆娘是德國人，分別駐守仁愛、忠孝店，老闆娘非常親切，他們熱愛台灣，製作正統法式甜點及巧克力，我們當然要給予熱情的回報，並且按一個大大的讚！
溫馨提醒：路邊停車格不多經常滿的，馬路對面有兩個嘟嘟房停車場，與各大信用卡合作提供1-2小時免費停車，相當方便，過了新生南路在左側的慢車道，進出須特別注意右方來車及行人，安全第一！
Great dessert shop in the heart of Taipei.
We ordered the 2-person tea set ($690 NT) and upgraded one eclair to a small cake (+$60 NT, $750 NT total).
The pistachio cherry eclair was delicious, the limited christmas tree cake filled with chocolate mousse was a liiiittle too rich for my taste (one bite was fine), the truffles were delightful, and the macarons were amazing. Would definitely come back just for the macarons.
Would recommend getting hot tea if you’re gonna dine-in as they give you a refill of hot water.
The workers spoke decent enough English and I would’ve given 5 stars but one of them became a little stand-offish the moment we spoke English. We weren’t handed menus and we didn’t realize you could dine-in, so when we decided to dine-in instead of taking the desserts to go, she began saying in an almost hostile tone “Oh there’s a minimum charge of $200 NT per person and a max dining time of 90 minutes” even after we already ordered ~$400 NT worth of things…..The other worker was extremely nice though and took the time to discuss the menu after we sat down.
Would recommend to others in the future as the desserts were amazing.
同一天領取了二個一樣口味的檸檬香橙磅蛋糕.
切了第一個淺色的蛋糕後覺得吃起來和以往購買的不一樣,以為改了配方.
後來拿出第二個蛋糕一比對,很明顯可以一眼就看出二個蛋糕顏色不一樣,切開吃了以後也發現口感不一樣,第一個顏色較淺的吃起來口味淡,口感不像磅蛋糕,吃到後面還覺得有點點噁心.第二個顏色較深的蛋糕顏色和口感才和之前買的一樣.
致電前去詢問後店家堅持蛋糕品管沒有問題,問他們要不要看看二個蛋糕的照片或是我送回蛋糕給他們看看,也說不需要.
每一年都會購買這款長輩喜歡的蛋糕給他慶生,品管情況這麼差,之後不會再考慮了.
馬卡龍好吃！
雖然此次再訪口味選擇似乎沒過往多，但閃電泡芙Q彈不軟塌的外皮，搭配上不過於甜膩的滑順內餡，依舊是每隔一段時間就會想起的甜點選擇。
這次蛋糕真的超滿意 每一口都是美味 服務人員也很親切 大推
身為法國甜點控的我，尤其旅居在法國四年期間，其中最喜歡的就是探索當地甜點店，要吃到有特色，還要找到有品味的空間。
回台灣後比較常見的甜點，都和麵包店有點像，純正歐式血統的相當少見，像這間在台北的「1789法式甜點」，從裝潢到點心都非常到位，站在門口就有到巴黎街道感覺。
尤其是火鍋造型的蛋糕，一下就吸引我的目光，即使等一星期也無所謂，實在是做的太迷人了，口感和味道如何就要自己來體驗一下，蛋糕價格3000內。
補充：甜點部分，閃電泡芙和法式千層口感吃起來跟巴黎還是有點差別，其他的種類甜點有些似乎過甜和鬆軟，不知道是不是特別調成當地的口感？
檸檬塔不錯酸，優格莓果馬卡龍給五顆星，最喜歡蘋果塔
法式點心、巧克力專門店、地理位置在市中心相當方便、有些磅蛋糕下次可試
精緻好吃
非常有水準的甜品店！💕 …
好吃~
平日下午來訪內用人不多，舒服地與好友享用下午茶，連日下雨搭配一壺東方美人茶，還可以回沖，真棒！
甜品口味多元，即便是坊間較少見到的口味，整體搭配上也融合得洽到好處，不會互相搶味或顯得突兀，甜度也適中，惟有一款加入山葵的馬卡龍味覺上比較衝擊😅。 …
安靜堅持品質的好店，值得特地來嚐嚐，特別喜歡山葵馬卡龍，下次想試試巧克力系列
甜點巧克力馬卡龍都不錯，水平很高，抹茶費南雪有點跑味比較可惜
Nice dessert! Highly recommend their iced chocolate!
紫色的包裝很美💗
甜點好看又好吃😋 …
開心果奶油泡芙$150，
泡芙上頭的奶油開心果味微乎其微，都是奶油味，開心果味道應再出來些提升質感，內餡櫻桃微酸，餅皮偏軟。
My sister ordered these lovely raspberry cheesecake and chocolates for us, and they tasted absolutely devine (I had also been craving a good cheesecake for a while too she read my mind!), and she said the service staff were very professional right from the start. I was told this is one of the best pasties and crossiants in town, so am looking forward to trying their crossiants next!
本來想試試看，想不到店員態度超差，愛理不理，還大聲吆喝，問個問題也不行，這麼差勁的店怎麼還能經營下去？強力不推薦！
聖多諾黑 $210
草莓芭樂 $210
非常感謝今天在店內幫我聯絡忠孝店的店員，讓我順利在忠孝店買到搶手的千層塔，下次有機會會再次回購支持。
Here we are again in the other store and lucky, Mrs Owner is in the house! Once again thank you for your hospitality! We try different flavour today and they all very tasty! Loved it!!!
買了莓果慕斯蛋糕杯,製作用心，裝飾漂亮，慕斯質感絲柔滑順，搭配上層的莓果果醬，整體味道及口感搭配在口中輕快跳舞，非常好吃
平日時間路過，內用客人不多。
閃電泡芙鬆軟輕盈、內餡清爽不膩口，很適合怕甜膩的人。但嗜甜如我，馬卡龍的香甜化在口中才是一大享受，希望下次能吃到黑醋栗口味的馬卡龍。甜點堪稱完美但飲料就比較普通，但總體來說還是很推薦。
距離捷運站有一段距離，估計步行10分鐘左右。店面不大、位子不多，但空間感算寬敞，整體感覺乾淨俐落。
服務人員態度不錯！
甜點和飲料菜單，都偏向更法式的選項和口味。整體味道很法式，可能不會迎合到每種族群。
另外，山葵馬卡龍稍微驚豔，其他經典甜點表現也不俗。
山葵葡萄柚馬卡龍很好吃，味道完全不衝突，檸檬塔也很不錯，酸度很有層次，店員服務也超客氣，還不時介紹甜點特色，和老闆研發的構思
美味極了的法式甜點😍
看著賞心悅目🤩
吃了更會不自覺地嘴角上揚😋 …
一開始是吃到他的巧克力蛋糕，覺得超級好吃，後來慢慢吃到其他的品項，每一種都非常美味，真的是非常細膩的法式甜點。
清爽舒服的店面，賞心悅目的點心，親切的服務
回到1789法國皇家甜點的感覺^^
2022/07/06（星期三）13:00
因送禮需求聽同事說這間好吃，因看評論照片發現現場品項比官網多，所以我現場訂購過兩天在到店家自取。發票可存載具。
店員介紹廚師是法國人，製作原料也都是法國的。店員說巧克力可頌內包一條苦甜巧克力，所以買來吃吃看，可頌是真的不錯吃，外皮酥脆內層香甜，但巧克力內餡比想像中少。Mont Blanc蒙布朗栗子蛋糕，吃起來像地瓜又像芋頭的濃郁口感，非常好吃。閃電泡芙與蘋果塔，家人品嚐覺得很好吃。
閃電泡芙紙盒最多裝六支閃電泡芙，但是紙盒沒用貼紙封口，我擔心送禮時出問題，自己用透明膠帶黏住，免得拿起來會發生慘劇。小蛋糕紙盒可裝兩入。現在都強調環保，如果沒主動跟店員索取紙袋，她們看到客人帶環保袋就不會主動給紙袋了，如果是送禮還是拿一下紙袋比較好。
蘋果那款Cake真的好吃
店員態度非常差。
當天下午進去店裡想要外帶甜點送人，問了單個盒子可容納的甜點數量後開始選甜點。選了一個圓的小蛋糕，但是由於冷凍櫃內的三個顏色略有差異，所以店員拿了離她最近的一個後，我詢問是否可以換成冷藏櫃內的另一個。店員立刻擺臉色說甜點都是當天做的並轉身開始要裝甜點，當下看到店員的回應我只回了一個 “喔” 便繼續挑選其他甜點。幾秒後店員臭臉的回頭對著我說”下不為例“ 然後作勢要換甜點。滿臉問號，什麼是下不為例，從頭到尾並未堅持要她換甜點，為什麼要對客人這樣的態度。直接告知店員她的態度非常差，不可以換可以直說且我們並沒有無理要求一定要更換。店員還擺出一副不覺得自己有態度問題的樣子。我們住在附近每次過節或是家裡有客人都會去光顧購買甜點，但是這樣的服務態度這個令人傻眼，未來也絕對不會再去！
小聚聊天好地方
It is one of the best pâtisserie shops in Taipei. I will be back for the different dessert for sure.
蘋果塔做工細緻，苦甜口感的焦糖閃電泡芙非常美味。泡芙皮不是脆的款式，但搭配內餡卻非常適合。物有所值，是犒賞自己與送禮的上佳選擇。
內用有90分鐘的時間限制喔
甜點對於不愛吃甜食的人是一大負擔~甜死啦
法式閃電⚡️泡芙、巧克力蛋糕🎂、牛角可頌🥐、咖啡☕️、甜點店；泡芙上的水果慕斯是師傅將水果不斷濃縮，製作出來的，耗時耗力；雖然是一薄薄的，美味卻是口齒留香，不同於市面，以「奶油」搭配「果醬」無法凸顯，這樣的層次；也非👨🏻🍳老闆想表達的法國🇫🇷甜點，店家偶爾也會利用當季水果來創造新口味；週六、日也有「鹹」的泡芙；個人喜歡牛角可頌🥐，尤其是櫻桃🍒，酸甜滋味加上可頌口感1+1更好吃！
🔵Blue(BL14)藍線、🟠Orange (O07)橘線，捷運🚇（忠孝新生站5），步行約🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾🐾9分鐘！
🚗🅿️停車場，附近有2個，約👣1分鐘！
好吃的甜點。
日本黃柚 閃電泡芙，內餡奶油柔順，柑橘味輕盈，泡芙皮是軟而微濕的，沒有酥脆感。
有雙人下午茶套餐$690可以選擇
（內容物超多 很划算！）
但真的吃不下 所以最後還是只有單點
鹹奶油焦糖泡芙$130
（裡面的太妃糖不會很死甜！濃郁順口 泡芙本體也很讚）
日式柚香檸檬泡芙$150
（上面的柚子醬很像韓式的 中間內餡是像檸檬塔味道酸甜的口感）
紅茶拿鐵$150
拿鐵$150
不會收服務費
但每個人頭都有低消$200
（所以沒辦法一起share 一個甜點就好）
店員人都不錯 態度超好 很熱情！
店內有不少位置可以坐
還有沙發 不限時～
送禮自用兩相宜，
非常好吃的甜點！
202209
泡芙皮偏軟，但焦糖奶油內餡很好吃！馬卡龍不太膨，偏溼黏，芥末味柔和獨特，新奇又好吃，但有點搶戲，吃不太出另一個味道。檸檬塔塔殼香氣不足且偏軟，但凝乳是好吃的。
這次品嚐的三款味道都好，感覺用的材料應該不差，但口感都有進步空間。
很好吃
內用低消200元，甜點很多選擇，閃電泡芙好吃，馬克龍外皮很脆
回購好幾次了還是很愛，店員很親切，環境很棒，閃電泡芙超好吃，巧克力也不錯，蛋糕也很好吃而且價格很合理👍🏻
回訪-第一次內用，雖然座位不多，但還是可以慢慢品嚐，店員服務一樣很好很親切，蛋糕跟巧克力一樣很好吃，有經過就會想吃一下的店，推薦給朋友也都很喜歡👍🏻 …