索菲烤布蕾公館店的最新評論

隱身在水源市場的甜點店，在二樓一號櫃位
焦糖烤布蕾是現場烘烤製成，吃的到焦糖的烘焙口感
起司乳酪塔，鹹甜口感，搭配藍莓果乾，實非對味.少見高 CP 值的小店，有內用區，位於公館商圈能有這樣的甜點小店，建議前來品嚐

Love this place! Excellent brûlée! Cute little cafe. I am a regular there.

#PassionFoodLife
「隱身在傳統市場的輕甜點」
水源市場二樓角落📍
💰迷漾檸檬派$100，烤布蕾$50
💰黑糖拿鐵$90，黃金柚子茶$75
檸檬派甜中帶微酸，喜歡偏酸口感的會喜歡😍
烤布蕾中帶香草黑點，味道濃郁，焦糖酥脆。
飲品用可愛的貓咪杯子，黑糖拿鐵味道比較喝不出來，而黃金柚子茶味道馥郁👍

場地不大，僅有六人座位，
週末下午去只有一組客人坐著，
大部分都是外帶居多。

場地絕對不是網美店，但是小巧溫馨，而且甜點網美絕對會喜歡💕
下次也會嘗試點整個派來吃💗

抹茶塔很濃郁很好吃

以價位來說不錯，烤布蕾是招牌菜

好吃，店小小的，但環境漂亮

起士乳酪蛋糕裡面夾帶著一點莓果，吃起來還可以，但是偏甜一點，焦糖烤布蕾的布丁體很濃醇，吃起來口感很棒，但美中不足的是上層焦糖部分沒有很講究，還看得到砂糖，但不影響本身布蕾的味道，只是身為焦糖愛好者，感到有點師望

烤布蕾好吃～

They are famous for the caramel brulee, which is good; I like other desserts too. It is pretty cool to find it inside a traditional market.

第一次買了烤布蕾，第二次是5種不同的塔(同事分走2個，自己嗑完3個)，沒有一個是雷，真心推薦每一個都好吃吃！

味道中規中矩，但用料實在，看得到香草籽
是樓下吃完正餐，可以順道上來吃吃的店

隱藏在公館水源市場的清新甜點小店
老闆是一位年輕女孩
大三時為了夢想踏上創業之路

甜點種類有烤布蕾與各式甜塔類
這次點了
🍫巧克力慕斯塔 $120
🍵香草鐵觀音塔 $140
鐵觀音塔相較於巧克力慕斯比較不甜
他所用的奶油吃起來非常清爽
個人偏好茶類甜點

還有小小間的內用區
裏頭跟外面的傳統市場立刻變成兩個世界

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檸檬塔&烤布蕾非常好吃👍
檸檬塔沒有蛋腥味💕 …

烤布蕾界的香奈兒，躍上我的台灣榜首！～價格也無敵。

每ㄧ樣都是水準之作

今年度榮獲臺北市天下第一攤金賞獎及網路票選人氣獎的店

看食尚玩家介紹
期待過多 失望也越大
夢多自稱絕對味蕾 結果大推這家 應該是節目效果
招牌烤布蕾 不行 口感很粗
栗子塔 栗子醬有酸味 然後內餡根本還沒退完冰 原來不是當天現做的
鐵觀音拿鐵塔 勉強但也不及格
再次證明台灣的媒體的報導都需要打折扣

烤布蕾跟生巧克力塔推薦

同樣是看了食尚玩家前往朝聖。
水源市場二樓小小的店，不過，有內用區可以坐下來慢慢享用 & 使用非一次性湯匙，這二點有加分。
布蕾上的焦糖脆口，布蕾本身不會甜膩。
布蕾雖然份量小，但50元價格還好。看到冰櫃裡真的小小一片檸檬塔的標價……並不便宜。

好吃，表面焦焦的，吃起來有爆米花的香氣

檸檬塔✨ 塔皮超酥脆，檸檬內餡恰到好處的酸，搭配蛋白糖霜的綿密輕甜，非常好吃！
招牌焦糖烤布蕾✨ 友善環境農場自產的雞蛋完全沒有蛋腥味，濃郁蛋香與豪邁的香草籽，搭上現烤焦糖也不會太甜，喜歡這樣真材實料的美味！

沒有化學香精，也許有點不習慣，但好吃值得肯定

抹茶塔$120好吃，抹茶帶苦味，不甜膩~

烤布蕾$50，但就中規中矩，沒特別驚艷，沒有期待的濃郁蛋香味，對我們來說也過甜。

好吃不甜膩

今天吃了迷漾檸檬塔，酸甜帶點檸檬皮香氣的口感非常清爽好吃，但最讓我驚豔的是它的塔皮餅乾，一口咬下從來沒有過的香酥滋味在記憶中比對以往沒能和它相比較的，它也深刻的在心中留下美好記憶，我會再來的。