炙饌鐵板燒的最新評論
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親切服務好
料好味美
2023/02
放在口袋名單很久了，這次終於來吃。
我們兩人點了「海陸雙人套餐」（985元），
包含沙朗牛排、雞排、豆腐，海鮮部分則是「鱈魚/鮮蚵花枝雙拼/白蝦仁」三選二，我們選了鱈魚跟鮮蚵花枝雙拼。
均附豆芽菜、高麗菜，白飯跟湯可續。
自助區有飲料跟冰淇淋，飲料有百事可樂、七喜、檸檬紅茶風味飲料、檸檬水。
冰淇淋則是4種口味的小妹冰淇淋（當天有巧克力、芋頭等）
桌上有放黑胡椒粒跟鹽給客人自行酌量使用，這點蠻貼心的。
百事可樂的冰度不太夠，有點小可惜。
高麗菜跟豆芽菜份量都算多，豆芽菜的香氣蠻足的，算是平價鐵板燒內少數不需要用很大量的醬汁堆疊出來的重口味型豆芽菜，可以吃得到黑胡椒粒的香氣。
高麗菜就一般，算新鮮，但偏軟爛一些些。
🔸鮮蚵花枝雙拼
這道份量不多，蚵仔大概5顆、花枝應該有10幾片，但花枝切得蠻薄，也不大片，所以吃起來口感偏單薄，蚵仔的話是偏小顆，調味還不錯，但就是主體的食材（蚵仔、花枝）還有進步的空間。
🔸沙朗牛排（五分熟）
牛排切片配上大量蒜頭，蒜頭非常香，牛排的熟度還算是落在五～七分熟之間，口感不到軟嫩，但也不至於偏硬，肉質算一般。配上蒜頭再灑一點鹽的話就很下飯。
🔸鱈魚
鱈魚煎得很脆香，也有淋上一點醬汁，蠻夠味的，肉也蠻鮮嫩。但就是有點太油了，盤底幾乎都是油。
🔸豆腐
豆腐一共有五塊，調味還不錯，不過豆腐內部本身當然是沒味道（內部），搭配外面的調味醬汁就OK。
🔸雞排
乾煎雞排讓雞皮脆香，雞肉也很軟嫩，實在是已經太飽了，不過乾煎雞排雞肉本身沒什麼鹹味，還好有鹽可以自己加，自己加起來，味道就剛剛好了。
總體來說個人覺得吃起來算一般般，個人覺得最好吃的是蒜頭！超級重要的佐料。
服務員都很親切客氣，服務態度很好，不過建議食材份量可以再調整（主要是花枝、蚵仔），成本提高，那就提升價格也沒關係，不然這道真的有點偏空虛，可惜了點，其他都尚可。
希望好店家持續進步！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
家裡附近的平價鐵板燒，調味很剛好，不會過鹹或太淡，牛肉熟度也很漂亮，價位合理。更重要的是服務很好，值得不開伙時來飽足一頓。
老闆娘服務親切貼心又大方
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
湯飲料自助
白飯由服務生幫忙
蒜香脆皮雞排加荷包蛋半熟
青菜：味道略淡
雞排：水準以上
湯：味道不錯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：4
老闆娘熱心服務，工作人員動作很迅速，客人絡繹不絕。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃😋平價，老闆娘很客氣親切👍 …
餐點優秀， 口味剛好， 環境乾淨， 工作人員友善
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
幾個年輕人的店，環境、食材、服務都很到味。