蔡家排骨的最新評論
評分：4.2 
地址 : 新北市林口區文化二路二段82號
電話 : +886 2 8601 8200
附近：新北台灣餐廳
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平實的餐廳，供應飯食、雞肉和豬肉料理，並提供外帶服務。
環境舒適
品項多元
動作迅速
好吃不油
外酥內軟
色香味全
經濟實惠
值得推薦
肯定再臨
感覺沒有很好吃 配菜還是酸的 冬粉超酸感覺壞掉了 高麗菜不是清脆的 而且不甜是便宜的那種高麗菜 海帶很鹹 大雞腿尚可 但是整體吃起來感覺很差 沒吃幾口就這整個便當丟了 說真的以前的蔡家排骨比較好吃
很愛他們家的大雞排飯！
服務
內用
餐點類型
午餐
是很好吃，但是可不可以改回原來的便當盒？因為現在新的便當盒，飯粒都黏在上面，原本的便當盒都不會 而且可以吃的很乾淨，換便當盒吃個飯吃的很辛苦餒！
價格很貴…看到排隊人潮以為是很厲害的店，但其實餐點沒有特別厲害，餐盒環保只是噱頭。
配菜比主菜好吃，選擇也不少值得鼓勵，但價格實在太貴了，份量也沒有特別多，是不是因為店內是重新裝潢的關係成本反映在價格上呢？
今天內用也沒有飲料可以取，只有熱湯，是否管理上出了問題，還是單純備料不足？
蠻失望的，同樣的價格會有其他更好的選擇
服務
內用
餐點類型
晚餐
蔡家排骨真的很好吃，朋友小孩經過都說要吃蔡家排骨，大人小孩都愛吃，份量也多是吃的很飽那種。
是個CP值滿高的餐廳，內用座位還蠻多的，也可以外帶，需要先點餐再選擇配菜，當天吃的配菜都還滿不錯的，相較於其他便當店，基本上比較不會有踩雷的情況，店家主推為排骨及雞排，但排骨以及雞腿、紅燒肉都還算不錯，都可以嘗試看看
服務
外帶
餐點類型
午餐
第一次來光顧，店裡裝潢整體還不錯，疫情關係也只能外帶，想說帶回去多少會溼溼爛爛的，結果吃起來像剛炸起來一樣，好吃 ！！店員也都很親切哦！
排骨好吃，配菜沒有很下飯，要靠辣蘿蔔乾，外帶飯盒非常黏底部的白飯，沒辦法吃乾淨，要一個一個拔才有辦法很浪費。
雞排比臉大，皮用炸的吃到後面很膩會想去皮，便當配菜給的份量偏少，湯跟飲料可以無限續，整體算還不錯
以前排骨比較大塊，現在怎麼感覺有縮小、排骨味道以前比較入味、現在感覺沒有很入味、有菜餔可以加很不錯
平常都吃雞腿飯，這價格算是OK的，配菜雖然普通，但雞腿好吃且份量足，不過今天買控肉飯時發現，控肉跟滷蛋竟然沒用內鍋是直接用電鍋煮，這樣好像不太好吧，我看了幾次都是這樣，應該不是我眼花才對。希望這點能改進…
當天吃炸排骨飯炸雞腿飯，廚房炸東西的功力實在是沒話說，外皮酥脆，裡面的排骨肉又算炸的剛好，排骨厚度又算厚的，好吃的排骨
服務
內用
餐點類型
晚餐
剛剛外帶雞排便當，味道不錯便當與店內環境乾乾淨淨。服務人員也不錯。（好吃到忘記先拍照，明天再來吃一次）推推
服務人員很親切又熱心！
現炸排骨超讚的…..
服務
內用
一堆刁民，換個餐盒更環保，而且空間變比較大，排骨放在裡面不會被壓扁更好吃，還可以把排骨或雞排放在蓋子上吃更方便，而且，原物料漲那麼兇，漲價反應成本應該的，股票都萬八了，上市櫃公司獲利創新高，嫌貴的可以去吃路邊攤
我是喜歡內用，因爲熱湯及紅茶無限暢飲，最愛的還是排骨，現炸豬排🥩就是好吃😋 …
今日至蔡家排骨林口店用餐，看了一下價目表
單點大雞腿75元；單點雞排75元
雞腿飯110；雞排飯120元
心裡想：「單點價格一樣，但搭配飯菜的話，雞排飯貴10元，應該是雞排飯多一樣菜或多一顆滷蛋吧？」，不疑有它，當下點了雞腿飯+雞排飯+單點炸雞腿（總共是110+120+75=305元），但神奇的是雞排飯比雞腿飯貴10元但並沒有比較豐盛或多一顆滷蛋，把此現象告知收銀台的人員，但工作人員（不知是否是老板）卻回答不管雞腿飯或雞排飯搭配的飯菜都是一樣的，但我告知該員說，如果今天我是點2個雞腿飯+單點雞排價格會是（110+110+75=295元），內容物一樣但價格有差，對方卻回答我「那你下次這樣點」，雖然對方口氣並不會差，但總覺得哪裡怪怪的！只好摸摸鼻子走掉（誰叫我沒有事前算好或下單前詢問，唉！）
飯菜不錯吃！但價格的表示可以有改善空間
常來買價格合理口味也可以，中午吃飯時間人很多要排很久，建議11點15分左右來剛好
好吃，菜色都是喜歡的但口味偏鹹，推排骨便當
排骨真的很好吃⋯但是新的餐盒配菜的格子感覺變好小😭
服務
外帶
餐點類型
午餐
雞排大塊雞腿也不錯也有魚
價錢100~130左右價格屬中上。
主餐不同價錢不同，主要速度快.也有現炒青菜至少醃漬品不多
外帶便當方便
配菜品質愈來愈…… 這不是第一次了……
2021/9 又來了….我們多次以來都算了，但現在還是來補充：每次公司訂團膳，來的配菜都要這樣嗎………. 可是去店內不會Y!!!
排骨是招牌，控肉也不錯，飯屬於有嚼勁的，整體來說還可以
服務
外帶
餐點類型
晚餐
快餐店的陣仗搞這麼大，不容易。炸排骨好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
雖然東西好吃，但是換新便當盒包裝了嗎？
感覺份量變小了不少。
新的餐盒超級不理想，米飯黏在餐盒四週，非常難撥下來，漲了10元該不會是為了這個餐盒吧？
菜色越來越差，今天要叫同樣的菜兩格還不行（之前有看過別人這樣叫可以）
6/27 中午11點多，店員沒給我號碼牌現場就一團亂，還找不到我點的便當，結果把我的便當拿給下一個客人。
排骨很香但稍油，內用環境舒適且有附湯跟飲料，價位略高
服務
內用
餐點類型
晚餐
份量不多，辣蘿蔔沒了詢問店家，態度不太和善，也沒補就說沒了。
地板油膩，感覺很容易滑倒，尚須改進。
雞排飯好吃，不過現在從110/個變成120/個了
比臉大炸排骨
用筷子夾到手酸
吃完排骨
飯菜都吃不下了
天天吃炸排骨
我可以🥳
好吃便宜又大碗，對我體重100以上份量足夠一個 竟然吃到飽 雞腿又香 又好吃
炸排骨比梁社漢好吃，但是配菜就太少，炸雞腿不喜歡，青菜能多點就不錯
好吃真的好吃，飯也多，就是配菜裝的比較少跟算是比較貴一點的便當店
服務
外帶
餐點類型
晚餐
#換便當盒後很困擾，飯都黏一層在底部，很浪費跟不方便食用
#回應某樓的朋友，換便當盒後確實很浪費，飯整個沾在便當盒上不方便食用，而且這是反應給店家知道這個問題造成很多人困擾，不是在說店家壞話，這樣被你說成刁民，你是多玻璃心？
服務
外帶
餐點類型
晚餐
第一次來吃，點了排骨飯
排骨沒有其他人說的那麼大
阿姨給的菜也很少，不知道湯匙在舀什麼，然後配菜的蛋根本都是燒焦味，超扯
明明都要打烊了還很小氣
不知道是不是要把剩下的菜變成隔天來賣，明天中午的人有點可憐
也沒有給菜脯
失望。
皮脆 多汁 排骨滷的夠味 一次滿足你
排骨真的好吃！肉厚又有嚼勁！
控肉就還好，有點柴
服務
外帶
餐點類型
晚餐
友人外帶蔡家排骨飯+紅燒肉，40分鐘車程後，米飯的水準讓人驚艷，排骨非常有水準❤️
紅燒肉的瘦肥比例真好，炸好的外型不討喜
但是吃進嘴裡，完美！不愧林口第一名店
大雞排飯
優點：
①環境整潔
②內用位置多
③出餐速度快
④提供免費紅茶、湯品、辣蘿蔔、辣椒粉和胡椒粉
⑤雞排超級大，大到把三種配菜全蓋住，CP值超級高，激推
缺點：
①生意好到桌子來不及擦，摸起來油油的
②配菜份量略少
結論：
相見恨晚，會再回訪
價格：
大雞排飯：120元/份
服務
內用
餐點類型
午餐
老闆 我的排骨勒？
兩個便當有一個沒有是怎麼回事
花了110塊…算了
排骨很好吃！比梁x漢排骨好吃多了
雞腿炸得有點硬
配菜選擇有些少，可能接近休息時間了
整體來說還蠻好吃的 屌大一堆難吃便當店
可以來新北市其他地方開哦😂
服務
內用
超好ㄘ 平日上班經過會來吃
假日還會從台北到林口吃
賣便當的重點都有抓到 難怪生意那麼好
排骨不錯 很酥不會太老
其他配菜太鹹了 飯量有點少
服務人員態度普通
除了主菜沒有其他出色地方
服務
內用
餐點類型
午餐
排骨便當又漲價10元，青菜菜色太少，換了便當材質容易黏飯在飯盒上。
2/25中午來買你們便當馬上打開來吃白飯竟然是冷的，是拿被客人退回來的給我嗎?然後白飯卡在餐盒上的問題到現在還沒有改善，仔細看了評論才發現你們的問題還真多，永遠都是跳針式的回答，有人說刁民?所以有問題不能反應?反應出來的也是事實。
先說，之前來吃都覺得還不錯，
但開放內用後想說很久沒吃來試看看，味道走掉了跟之前不太一樣，排骨勉強過得去但炸雞腿“生”的味道非常重，便當配菜過油，而且店內衛生非常有問題，油煙味很重就算了，蒼蠅一直飛，桌椅很黏，最嚴重是地板油到完全無法好好放心好好走路一直快摔死，姑且不論食物味道如何這是很主觀的事，但餐廳內衛生狀況差成這樣真的讓人用餐感受非常不好，尤其疫情剛穩定下來沒多久，這時候店內衛生不是最該好好維持的時候嗎？衛生不是門口叫客人噴噴酒精量個體溫做個形式就可以了吧？
排隊人潮有點多要等15分鐘以上