がんこ莞固和食Ganko 林口本店的最新評論
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極度糟糕的用餐經驗，東西好吃？有嗎？這部分我先不評論，但是用餐時我的身後一個胖子一直大聲喧嘩，讓人感覺這樣價位的餐廳，用餐水準如此之低，後來才知道那個在我後面大聲喧嘩如入無人之境的胖子，居然是這家餐廳的關係人。我看東西也還好，用餐環境這麼差。絕對不可能再去消費，極度糟糕的用餐經驗。
My experience at Ganko Linkou store was so amazing.. Service was fast and quick. Interior design is so beautiful. The Toro put me in such a happy place. Everyone should order the Toro fatty tuna. I got to say it’s the best Japanese restaurant in linkou.
地點稍微偏離市區，停車方便，服務態度佳，價位偏高，但是物超所值！
食材新鮮.好吃！
價位應該算中高吧.每份套餐從5百元至2、3千元左右都有
服務員穿和服很漂亮 東西也好吃
和食，日式美食。與在日本用餐無差別
好吃簡餐物超所值
很好的用餐經驗👍
中午點了牛舌套餐加生魚片
餐點口感很好，份量也足夠
最重要的是上餐速度快
服務人員也親切有笑容
店內的生魚片非常非常好吃喔
大大推薦～
用餐的全程只有傻眼兩字可形容（還是其實你們是在試營運？
1.停車場位置不明，停車場和該大樓用戶共用，不是問題，問題是車道柵欄前的＂莞固停車場＂和＂非住戶車輛不得入內＂告示並放排列，柵欄呈現放下的狀態，現場無工作人員或該棟大樓保全人員引導，請問是該如何下停車場？所以才會這麼多人在外亂停及違停？！
2.入內引導人員客氣有禮貌(一顆星是給他的)，入座後進入點餐程序，現場工作人員顯然沒有做過完整的服務訓練，對於手上的點單系統”非常”不熟悉，用餐期間憑憑聽到隔壁桌客人反應點了什麼餐沒來，工作人員還要特意解釋其中的失誤．
3.工作人員有台灣人的親切卻沒有專業．不是穿上和服樣的工作服就是日式料理餐廳．店中年紀小的工讀妹妹腳踩小半號不合腳的日式木屐又要端熱食，看的真的令人膽顫心驚，不只增加了工作人員送餐危險的機率，也讓現場用餐的客人曝露在有可能會發生燙傷的安危．若真的對工作的服務會造成困擾，就放過他們，讓他們穿著能讓工作順利並舒適的服裝吧．
4.啤酒杯子有冰但＂啤酒不冰＂．．．．．．．
5.手握壽司的本體壽司米飯完全不行，是因為有冷藏過嗎？米飯口感粒粒分明，口感偏硬，讓整個壽司，配料是配料，米飯是米飯，兩種配料各自分家，很不融洽（但拿來做海鮮炒飯應該會不錯！），正常的壽司米是放置在常溫下保存的吧？然後另一道的鮪魚捲米飯則太軟爛，外層海苔皮濕潤韌度猶如煞車皮，咬不爛又吞不下，吃得很有挑戰性．
6.結帳櫃台有顧客要結帳，有客人要詢問是否空位，櫃檯區大人小孩擠了１０多人！吵雜不堪，明顯現場排除顧客問題能力不足，沒有適時請求人力支援，但櫃台人員還是很有耐心處理，辛苦你了，這顆心評價真的是給你的．
一餐吃下來也是要１千多的餐費，在台灣的餐飲費用水平也算中等偏上，但整體用餐的體驗和流程真的有＂很大＂的改進空間，希望聲寶你們不要覺得只要打著日式料理的名號台灣人都會全買單，餐食及服務本質若還是用著將過且過的隨便心態在經營，你們也是下一個燦坤而已．
而且這樣的日式料理店剛開業怎麼感覺沒有日方的人員進駐指導？不合理的地方太多，若有前往消費的朋友，目前請三思．
今天兩個人單點了三道菜，
結果結帳一人就要915，
而且還是開幕期間不收服務費的情況下。
口味不錯，食材也新鮮
但說實話這樣的價位，
別家也能吃到同樣新鮮卻更豐盛的日料
不知道是要怎麼說服我來吃第二次。
［評分］
新鮮度：🌕🌕🌕🌕🌑
*的確是新鮮，但我想這是高價日料基本要求
口味：🌕🌕🌕🌑🌑
*可能點的是壽司和炸物類，無法特別感受到口味的特殊，不過天婦羅好吃
服務：🌕🌕🌑🌑🌑
*剛開幕，所以店員明顯很生疏，這點勉強接受，畢竟本來對服務也不是很要求。不過未來若要加收服務費，就會覺得不值
環境衛生：🌕🌕🌑🌑🌑
*吃到一半居然有蒼蠅，這種路線的餐廳，我想是誰都不能接受吧？
裝潢器皿：🌕🌕🌑🌑🌑
*不能接受在這樣路線的餐廳使用竹筷，既不環保也很突兀
總結：
回來瀏覽了一下前面很多評價，一堆翻譯來的或是內容像罐頭留言的，懷疑是不是有買通留言或是親朋好友灌水的情況？
平常的我是不會對餐飲評分如此嚴苛，但說真的，走這種價位，應該就要能接受客人用較嚴格的目光來審視。
希望難得有大間的日本料理在林口營業，能至少改善衛生以及餐具的使用，還有員工的訓練。樂見你們的成長！
食物不好吃不干淨。 價格太貴了。 不符合菜式。 而且服務時間很長。 我等了很久才出來的食物。 強烈建議在這個地方吃飯。 我希望沒有像我這樣經歷過我的人
環境舒適，有地下停車場可停車，或停附近巷子也方便，店員服務態度一級棒，餐點選擇性多樣化，缺點是地點比較偏林口後段，但下次還是會再來造訪的！
貼心的店家幫忙把生魚片炙燒，
讓不吃生魚片的客人也可以享用美味的料理 ，每一道菜都很精緻，紙火鍋很特別。
很值得推薦的一家店，雖然剛開始經營沒多久，服務上還有進步空間，但大致上還是很不錯。
清靜優雅，服務超優，菜色美味
點了海鮮鍋，服務生會過來幫忙煮，但是很多東西其實不宜煮太久，等服務員過來夾菜時已經煮太老了，然後我回去拉肚子三次⋯不知道是不是海鮮沒有非常新鮮？
位置蠻荒涼的
停車位是室內地下室這點還不錯
但是價位偏高
最便宜的鍋500起跳
壽喜牛550只有3片牛肉片
炸雞翅3小隻150
吃完一個人平均700
吃完覺得很空虛沒吃飽
回家還要再找東西吃
整體評價：不難吃但cp值極低
生食非常新鮮，服務人員態度非常好、很有耐心
東西好吃，服務很好！
食材還可，但服務…敢自稱是和食???上菜好歹也介紹一下吧
都一樣說林口最好日本菜，如果你過去就發現其實全部都是業配評價的…
份量超大超豪華，東西新鮮，擺盤精緻好看，有包廂可以安心盡情享用餐點。
好吃，外酥內嫩
生魚片很新鮮好吃
價位偏高，且食材處理、服務＆環境清潔都還有待加強！
食材新鮮，服務也很親切
There was a fly there, and we waited very long for one shabu shabu. It was a taxing experience, and the waiter were oblivious to everything, couldn’t even understand their own shop. It was a shame, the food was quite fresh.
推薦黑鮪魚套餐
Food/service really good! 林口有好吃日本料理了！
食材口味很棒
服務也優秀
用餐環境非常舒服
很適合帶長輩和小孩家庭聚餐
經過林口必吃美食！
不用去日本也能吃到這麼道地味道
壽司非常的新鮮 用料實在！
地點好停車 很適合家庭聚餐
炸天婦羅還沒有拍照就吃完了！哈哈
用餐環境優, 服務佳, 提供免費室內停車位很貼心
整潔，舒適，好吃
體驗很棒的和食料理，每一道料理都能感受主廚的用心及熱情❤️，謝謝服務人員Ken，貼心服務，讓用餐的我們感受到舒適的氛圍。也感謝其他服務同仁，真的很棒，希望你們可以繼續加油！
牛舌定食性價比蠻高的，不過口味偏鹹
用餐環境很舒適，餐點也很好，服務態度與出餐速度都好，尤其能夠提供素食料理套餐，讓素食者也可以享受日本料理的美味。
另外桌距應該有到1公尺，在vivid-19疫情之下，吃飯比較安心。
料好實在
餐點很新鮮～口味美味可口～用餐環境舒適
鰻魚飯等了1.5小時，通知不想再等待取消，服務人員才告知飯還在煮。
吃過最🦐的餐廳。 …
林口桃園地區最好吃的日料，鮪魚腹入口即化令人驚艷，連毛豆這種小菜味道也都有別於一般，兩種口味的毛豆都讓孩子們搶光，更別說是其他重頭戲了，牛肉的香氣…品質就是優，可見得店家對品質的要求與用心。停車方便，環境清幽，驚喜連連，絕對絕對不要錯過!
The best Japanese food around this area !
相當好吃
很普通
雷到爆還日本來開的😂等了一小時還沒上餐 隔壁桌的來沒多久就上餐三小😰 …
Great food, environment like you’re in Japan, top notch service compared to most…just bit $$$ and no draft beer☹️
超👍，日本原味！ …
中高價位。還滿好吃的，唯一小缺點是這次吃到旗魚生魚片有點腥味😰 …
高.中.低價位都有，食材也很高級，日本來的品牌，有一定的品管
壽司很道地，食材新鮮味道，很好。每樣餐點都好吃。
環境很好
選擇性很多
服務很好，服務人員會站在旁邊隨時看你有什麼需求
東西好吃
價位跟在日本當地吃握壽司料理差不多，一個人將近1000
不過有較便宜簡單的懷石料理可以選擇
只有生魚片還可以，握壽司的米煮太爛了
服務佳 有兒童椅
食物好吃 套餐份量很大 會吃的很飽
菜單豐富 價位很廣