寰澤料理亭
營業時間
| 星期日 | 11:30–21:30 |
| 星期一 | 11:30–21:30 |
| 星期二 | 11:30–21:30 |
| 星期三 | 11:30–21:30 |
| 星期四 | 11:30–21:30 |
| 星期五 | 11:30–21:30 |
| 星期六 | 11:30–21:30 |
服務選項
外賣自取
堂食
不支持送貨/外送服務
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
產品/服務
酒精飲品
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
洗手間
適合兒童
氣氛
休閒
舒適
用餐規劃
接受訂位
付款
只收現金
扣帳卡
信用卡
美食外送
食材新鮮，但跟同等價位同性質的餐廳比起來，CP值偏低，沒有再訪的意願。
有點失望，食材普通吃完有點空虛，醋飯太硬
這個價位應該要提供更好的食材或更精緻的日料
這間店老闆很客氣，服務態度也細心，環境也很棒食物新鮮，會講解食材名稱跟從哪裡來的，值得介紹朋友共享，非常實在的店家。推!
板前料理, 為提昇用餐舒適, 不過份多接客人, 食材新鮮,料理呈現多樣化,餐後甜點具日式風味,值得再訪
老闆很客氣，食物新鮮且老闆會講解食材名稱跟從哪裡來的，服務態度也細心，環境也很棒，值得介紹朋友共享
店內座位寬敞，老闆對料理的堅持很到位，對酒的知識也非常豐富，
料理好吃，開心的晚餐
若是開車前往，店前方20公尺有收費停車場
第一次來嚐鮮點了一千三左右的價位，一開始進到店裡完全沒人，有點害怕當白老鼠，因為我們臨時訂位老闆非常客氣，怕我們等太久一直跟我們說會盡量趕，老闆說因為服務人員去生產所以只有他一個人處理，但針對衛生問題我看老闆都有注意，有接觸問題會用衛生紙隔著拿取，吃過很多千元有名無菜單料理，不得不說這家完勝，食材吃的出都是很特別的品種，海膽也完全不輸在北海道當地食用的鮮甜度，很怕分享之後太多人訂會訂不到，但還是覺得如此用心的老闆值得鼓勵讓大家知道，希望老闆能一直堅持下去，讓我們不用一定要飛日本才能吃到如此美味的料理！
食材十分新鮮，每一道料理都能吃出老闆的堅持和用心，值得推薦👍🏻 …
朋友介紹寰澤料理，第1次去品嚐很適合我的口味，用餐環境及氣氛也很合味，後又4次招待客户及朋友去用餐均很Ok。
這家餐廳一次最多招待十位客人，我在這用過四次餐.
其中兩次家庭聚餐，兩次招待朋友.
用餐環境安靜且私密、食材又新鮮，大家都非常喜歡！😊 …
這家店別無特色！
唯一特色～就是老闆的不苟言笑的臉色～
致於廚藝/食材/作品/餐具/無裝修⋯⋯普普⋯⋯
只是～老闆自我感覺良好的態度，一個人準備食材至作菜，及收洗碗盤的過程一人包辦了，不知道過程細菌污染了食材⋯⋯！
你千萬不能言語他，否則他會告訴你～可以不吃
好吃。老闆很好聊。非常喜歡。環境也很舒適。
秒飛日本的感覺，從空間氛圍、器皿、食材搭配的簡約舒爽加上老闆將食材特性及其烹調方式運用的展現，下次會在帶朋友去吃😋 …
第一次用餐留下很好的印象，先說環境有種沉穩的力量，讓人會靜靜用心的品嚐，而師傅的巧手全現作、職人用心的精神讓人欽佩。
食材很新鮮，也沒有過多的調味，品嚐到食材的新鮮原味。
仔細看每道料理搭配的食器很講究很優雅，每道料理像是藝術品般滿足視覺味覺，無菜單料理每道都很實在，也很讓人期待。
不過依季節魚貨會有所改變。期待下次用餐^^
(走2分鐘左右就有付費停車場)
上傳幾張照片讓大家感受一下。
在林口少數omakase最滿意的一家！吃得出師傅的用心
老闆的小助手因為身體不舒服所以只有他自己一個人顧場
今天包場12個人全部由一個人承包
餐點也確實不辜負這個價位
餐廳裡面空間不大 但容納12個人還有足夠空間可以活動
每一道菜看起來都小小的很少
但這樣吃下來也還是很飽
老闆親自介紹每一道菜，有些是其他無菜單料理沒吃過的魚肉跟海鮮，口感衝擊很好吃。
看起來偏害羞的老闆+小助理請假的今天，不影響他一個人忙進忙出，有條有理的讓我們吃得好飽，好滿足😀。店內擺飾非常簡約極簡，極簡人喜歡的氛圍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
值得一試
餐點：4
服務：4
氣氛：4