拉麵店 田中蕎麥麵 的評論 (394則 )
4.3 based on 394 reviews
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經過聞到臭酸豚骨味道 覺得驚喜 馬上找位置排隊等麵來吃 真的是博多豚骨原汁原味 一定要加紅薑灑上滿滿芝麻跟一大匙蒜蓉 台灣可以吃到博多原味的拉麵覺得很感動 如果蔥可以改成日本大蔥就更感動了 口味有比較淡了一點 但整體味道還是很夠的
湯頭過鹹,肉片肥膩感過重,個人比較偏愛一蘭拉麵
補個血 這家的評價有如外國人來台灣吃臭豆腐
相當的兩極化
個人是蠻喜歡的 已經有做在地化調整把臭味調淡了 以前去九州吃過更臭的
好吃!!湯頭特別,自己加大蒜也好好吃
套餐B是兒童糖心拉麵+叉燒飯+飲料,女生食量覺得飽,CP值高~~~兒童拉麵份量比想像大!!!叉燒比某連鎖日本拉麵的叉燒厚很~~~多 ♡
愛吃,好吃
完全複製日本本店的味道
臭臭濃厚豬味湯是特色啊
湯頭足夠濃郁讓麵條保持燙口真的很棒
可以吃到一半加點辣酸菜會有另一種美味
拜託要努力經營撐著啊
十分道地的拉麵
需要注意湯頭的腥味較重
加麵需要相當大的勇氣
不過如果怕噁shin的話也可以加點一碗十分美味的叉燒飯當side dish呦
湯頭清淡順口,不排隊的時後可以吃吃看
雖然拿到麵當下,聞到一股台灣不常見的豚騷味,但入口瞬間立刻喚醒在日本吃博多的記憶味蕾。必須說這真的比一蘭好吃太多太多了!但似乎無法符合很多台灣人對拉麵的想像與期待。但無所謂~希望你們生意興隆,隔壁的那家麵店已經更換商家,相信最近疫情造成影響很大,請繼續加油!還要製作很多好吃的拉麵給我們吃唷!加油!
太難吃了吧
看到很多人的留言,我大概知道為何江龍軒的評價問題,我個人認為江龍軒的拉麵,細麵讓我覺得有點不習慣,台人喜歡較Q彈的麵,口感較豐富。
湯頭:與其它知名拉麵相比口感的濃郁度不同,所以會讓人有湯與麵沒有合在一起的問題。
叉燒肉:我覺得很讚!比例很完美。
吃江龍軒務必要灑點白芝麻與臭臭的辣雪菜,味道很臭,但那湯頭才是很真實的拉麵精神。
招牌湯頭的豚骨味初聞雖然有些不適應,但一入口就馬上令人愛上這濃郁鮮香的好滋味。
真是太好吃了!口味直逼一蘭!!真搞不懂為什麼那麼多人給你一顆星?!
嘔吐物的味道
還好沒誤會他
根本屌打一蘭 一蘭要排什麼隊我無法理解
鹹到令人感動,秉持不浪費食物的精神還是…吃不完。
味道跟從前的田中商店一樣
價錢變便宜了,麵的份量有變多(不知是不是錯覺)
可是麵跟湯的味道是分開的⋯
加油啊
拉麵湯頭好,料十足,價格稍高
謝謝那些一星的讓我在人潮中不用排隊吃到好吃又懷念日本味道,本身豚骨湯頭處理的方式有很多,他們說臭的這件事只是他們主觀的覺得不應該是這個味道,湯鹹不鹹這個我就不多說了,可以去吃一家賣「九碗湯的屋」的拉麵,可惜的是這一區的位置要找好難找~
說真的一般般!有一年沒來大賣場,原本這邊有兩件拉麵店,現在都不見!剩下這家一吃之後,心想我再也不來這吃拉麵!失望
The harddnss of noodle is just right for my taste and soyu soup is a bit salty but still smith enough to sip. Kouryuken deserve way better rating than what it now gets.
雖然臭味對台灣有妥協
但該有的水平門檻還在
千萬別被味道嚇到
日本博多的豚臭味跟台灣臭豆腐一樣遠聞臭
吃下肚香到靠北
很臭,但看了評論說臭才是原味(?)我喜歡細麵。湯很濃臭,整體偏鹹,價格偏高。可能比較不適合我的口味。
麵條好吃,湯頭濃郁,價格稍高
超級棒
聖品。
雖然我自己真的吞不下去,一度想給一顆星,覺得這麵裡面的臭味是怎樣…..
但做完功課後,發現一切都是偏見。地道的口味不代表是大眾口味。
有興趣的人可以前往嘗試,不過麵湯是真的比較油啦,馬桶真在呼喚我了😂
臭得滿好吃的
每週吃至少一次,臭的很有個性,不要被外行評論影響了。
整體來說符合我對日式拉麵的認知,基本的半熟蛋、經典叉燒加蔥花。而這家店特別的是湯頭濃厚的氣味,不會用香來形容,說臭也不至於,言語不容易描述的複雜味道,但喝了你就知道其本質再單純不過,就是充分熬煮後滿溢豚骨氣味與膠質的精華湯頭。
麵條偏細,用餐當日選硬的麵條口感仍偏軟,喜歡偏硬口感麵體的人建議選擇超硬。湯頭不會重鹹,佐料辣酸菜、蒜泥、紅薑、白芝麻適量加入可增添風味。叉燒肥瘦比例約佔六四,豬肉油脂香氣很夠,是一款不錯的日式拉麵。較可惜的是價位偏高,價位再親民些更能打開消費市場。
讚
不過點A套餐還想加麵的不要忽略掉那碗飯
你會後悔的
看一堆評價一星外行人,
不曉得這湯頭是精華。
這是我最愛吃的臭麵,
麵Q帶有嚼勁,
湯頭濃而不膩。
這就是博多拉麵的特色!!!
日本的味道更重,來台灣已經改良過了。
真不希望這個味道消失在台灣。
各位喜愛豚骨拉麵的讓我們一起用新台幣支持田中商店吧!
回訪好幾次了,在林口想吃拉麵就會來這家,細麵做微硬超好吃,之前比較臭最近沒那麼臭了,日本的更臭!發現評價被外行人打的好低,趕快來補血,要是我以後吃不到怎麼辦QQ
來幫補血好怕以後吃不到,雖然臭,但臭得有個性,臭得好吃,麵好紮實。這味道讓我好懷念在日本的味道,謝謝你們的拉麵,加油堅持下去!
從outlet開幕就一直吃到現在,日本店比較臭,有因地區做調整。還會想再來
我點240元的豚骨拉麵,麵條硬。
吃起來中規中矩,就是一碗在台北市會排隊的優等生拉麵。對得起價格的好拉麵!
想吃飽又平價來吃薄多就對了
現在店家是田中蕎麥店版本,麵條是較粗的中華蕎麥麵,湯頭可以加40元有背脂。
拉麵湯頭濃郁,配上細麵很好吃~
這家醬油叉燒拉麵超讚。但是豚骨系列”特殊”味道個人實在不習慣…….5顆星是針對醬油系列, 大概是我在台灣吃到算第一級的醬油拉麵了………可惜聽說絕版了😭😭 …
這已經十分接近我在福岡所吃的元祖長濱拉麵,總算是來台灣的日本拉麵店沒有降低鹹度來迎合台灣人的口味,那些為了迎合台灣人口味的日本來台灣的拉麵店下場都不是很好,希望繼續保持下去。
湯頭濃郁
超級鹹 味道又難吃 沒吃過那麽雷的拉麵店 真的不建議去試
沒附照片 因為吃了兩口就無法入口 回收了…. 害我浪費食物
基本款$190,口味一般,像高級版的泡麵。
付款:現金、刷卡
發票:電子發票
湯頭很不好,很噁心都是浮油…..
吃不太下去,而且為什麼甜成這樣??味道真的可怕到我完全在浪費食物,很生氣!!!!
濃郁的豚骨湯頭讚
0814更新
後來換招牌湯頭變了…不再像之前那樣濃郁
叉燒拉麵肉超鹹根本就吃不下去 大碗還要310貴又難吃
十一月趁著活動前往用餐,到的時候炸雞已經贈送完畢,殘念!
湯頭沒有豚臭,反而尾韻會有豚骨的甘甜,看起來清淡但其實滋味濃厚卻清爽。辛味噌多了辣度與味噌特有的香氣,口感較厚重一些,對於喜愛重口味的人來說應該更適合。
叉燒表現還行,不乾柴不過油,甘口的醬汁搭著白飯或是浸泡在拉麵湯中都還不錯吃。麵條我是選麵硬,帶點麵芯的硬度及口感都滿好的。
久仰江龍軒大名,可惜來的時候已經改掉特有的豚臭,無緣一親芳澤。在三井outlet這樣的地方,這價格可以說是平價拉麵,稍微逛了一下之後,發現可能是商場內CP值最高的餐廳了
加一點點櫃檯的辣粉 非常好吃
正宗豚骨拉麵就是這家。九州的味道在此重現,味道就是此味。或許在此評論差的食客吃不慣高檔博多拉麵味道,給星給的不公平。去過福岡吃過正宗博多拉麵的食客,應該不會陌生。要吃博多拉麵的,不用去排一蘭了(也太貴了),也不用懷念博多拉麵了,就這家了。(2021年修正,這家換老闆換口味了,不再是博多味了,5星換1星