四川吳抄手 林口店的最新評論
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這不是水煮牛！！感覺再吃麻辣鴨血豆腐
乾扁四季豆，好吃
還有一鍋湯，魚肉做的丸子也不錯
就是水煮牛，大失望😔。
因為是在三井裡面 價格好像比忠孝敦化那邊的貴一點 不過還是挺好吃的 也不用排隊😂口味略鹹 有來三井沒吃過的客戶是可以來吃看看 …
This is the newest addition to Michelin Biedon’s 2019 list.👏
The winner was “紅油炒手”, a mixture of red oil and spicy Sichuan peppercorns oil🌶. The sauce is delicious, but I think some of the snack stand’s 紅油炒手 are good.
“擔擔麵”, “酸菜肉絲”, “酸辣湯” are very stable performance, the whole is pretty OK!👍
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這家是2019米其林必比登推薦的新進名單👏
獲獎的是「紅油炒手」，醬料為紅油和麻辣花椒油混合🌶，醬料味道很讚，但我覺得炒手有一些小吃店很厲害。
「擔擔麵」、「酸菜肉絲」、「酸辣湯」表現都四平八穩，整體都蠻 OK 的👍
服務很好！菜色精緻好吃！
所有餐點都只有一個味道
米其林推薦 無法理解
踩到雷
第二次來點三人套餐，口味不錯，水煮牛肉好吃，可以調整辣度，主廚推薦菜也都可以試試看，不吃太辣也ok。服務還可以喔~希望能有多一些甜點點心選擇。
比較沒有太多的特色！
一早服務生好像還沒＾動起來！
麵點類諸如脆紹麵、牛肉麵、紅油抄手等都相當不俗，價格也頗實在，是家可以提供道地四川料理的好店！
人少只能點兩道菜試試口味
味道上還不錯，都是很下飯的菜色
每道料理都很好吃！推炒手和粉蒸大腸！
美中不足的是牛肉麵團中夾了根頭髮，服務生可能不知道怎麼處理但也沒先告知會請店長處理，當下以為米其林餐廳？？？？？
但店長稍後前來告知會替換，但已吃不下了，所以直接牛肉麵免費並贈送甜點。
粉蒸肥腸不錯
但其他就一般，尤其是連鍋湯很雷
湯淡淡的，肉也感覺冷凍很久了
用餐不到一小時就被服務人員趕了兩次，長輩年紀大想坐着喝口茶都不行，跟服務員反應，居然還說下一組訂位客人已經到了，我反應你們居然連給客人一小時用餐時間都不行嗎？只因為我們吃得快，就要被趕，這樣還能有米其林?一頓餐吃得非常不愉快
我是蔬食者，雖然這裡沒有素食抄手，但有麻婆豆腐丶乾煸四季豆等美味料理。加上親切的服務，每次來都很享受！同行的葷食者也屢屢讚不絕口。
酸菜肉絲的肉絲真的少到不行
少到讓人特地才留言
第三訪吃到這個雷到不行的菜
主廚不想改良就改名叫肉絲炒酸菜吧
單價頗高，菜色全部偏重鹹反觀麵類比較不鹹，入座到點餐等了10幾分鐘，菜不難吃但真的可以算把一個月的鹽巴量都吃光了……吃到後面聽到隔壁桌反應太鹹，服務人員說可以退回重炒……當下覺得為什麼沒有一開始告知……只能默默的拼命喝茶然後結帳。
東西好吃，用餐環境整潔舒適，整個用餐氣氛很也棒，適合全家大小或是朋友相揪來吃飯，讚！
乾扁四季豆包薄餅好吃. 剁椒魚頭的火候差了一點, 魚肉比較硬
白飯煮的相當好吃，推薦魯香魚、水煮牛、老皮豆腐！
很可惜兩點後只有麵，不過蠻好吃的，服務也很好
餐點川味足，服務人員態度良好，用餐環境佳。
四個人吃了二千多元，非常奇特的酸辣湯是八角味道，黑黑濁濁。麻婆豆腐死鹹沒麻香，裡面的豬絞肉是油耗味道，無法忍受要求店長撤換，蒜泥白肉是甜的調味，醋椒魚片軟軟沒鮮味，紅油抄手調味算正常，可能這家只能點麵食。
紅油抄手、粉蒸肥腸好吃，菜色都很下飯，點了幾道沒有地雷，唯一小缺點是沒提供濕紙巾供使用。
可能農曆年期間大廚放假去了 餐點實在不怎麼樣。
雞絲涼麵不夠鹹 牛哨子麵也沒啥味道 粉蒸肥腸不錯 抄手也好吃 肉丸湯還不太ok 整體下來給兩顆星
炒手必吃 辣油很讚
豆腐 四季豆都炒得讓人停不下筷子
還有素食專屬菜單 服務態度好
推
氣氛好，但價格就是偏高點！推蒜泥白肉跟炒手，好吃！
走進店裡要用餐，還沒打烊 一個貌似leader女生微胖在櫃檯用電腦，沒打招呼，還說:請說??? 黑人問號 難道我們是要去面試的???
還沒吃到就給一星~
過年期間客人多沒關係，大家都可以接受
但我外帶已先問好要多久
跟我說20分鐘，結果等了快40分鐘
期間都是我主動去問到底什麼時間好
本來跟我說再五分鐘
結果又讓我等了快十五分
沒有人主動跟我說要等多久
期間看起來很資深的店員或主管都不想理會我
只有年輕店員跟我說他再幫我去確認
到底是有多看不起外帶的人
我會問外帶要多久就是表示我要趕車
如果我知道我要等到四十分鐘就不會跟你們訂了，當天看似主管的態度也很差勁
完全表現出就是你就是只能等
沒有跟我說抱歉，我說你們欺騙客人等待時間，還跟我爭那不是欺騙
說什麼是因為客人太多
沒有在時間之內做好，就是欺騙好嗎
請你先了解好什麼叫做講話出爾反爾
這種態度根本就不配做服務業
差勁至極
聚餐很適合！
20210214
今天第一次在四川吳抄手用餐，餐廳的領檯很親切，點餐的服務人員也很不錯，不會強迫點高單價的餐點，整個用餐經驗讓人感到很舒服。
唯有抄手的部分有些破裂，抄手的內餡吃不出好味道，但醬汁調味很好。
牛肉麵的川味湯頭及牛筋的部分很棒，肉有點老了！不過我喜歡這裡的牛肉麵勝過點水樓和鼎泰豐的！
芝麻脆雞柳也蠻香嫩好吃的，雖然雞柳炸過卻不柴，醬汁和其他道菜的香麻辣不同，我們很喜歡。
牛哨麵口味及小菜味道也很都很好。
下次還會再來！
PS我不吃青蔥，所以所有餐點除了芝麻脆雞柳之外，都沒加蔥花😅
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20210508 二訪 2大2小
今天點了宮保雞丁、紅椒豆干牛肉、五更腸旺、牛哨麵、炸醬麵、烤麩、白飯
白飯很好吃，米粒新鮮飽滿😀
今天最讓我喜歡的是烤麩、牛哨麵和宮保雞丁，烤麩很入味搭配的海帶和木耳也煮得入味軟嫩好好吃，牛哨麵的椒麻香氣也很不錯，宮保雞丁用的是雞腿肉，雖然沒有花生但乾辣椒和花椒的香氣足，吃起來不油膩。
有素食的菜單，而且素食的食物也很好吃！四季豆包餅皮還有酸辣湯很棒！
麻而不辣，點肉比點菜划算
用餐環境舒適清潔
服務人員服務優良😆 …
可能是不符合台灣人口味
菜只有一兩樣還不錯
抄手很普通
菜都偏麻，不喜歡麻的可能要斟酌
每樣餐點都很好吃，服務也很棒。 防疫期間也有量體溫… 真要說美中不足的地方就是椅子座墊偏軟很難坐～
服務很好耶！紅油餃子小小的好可愛，好Q,白飯超大碗，很大方耶！我好喜歡啦！以後還會二訪。👏 …
米其林一星的店，每道菜都色香味俱全，值的推薦
打着米其林的招牌，但是卻沒有感受到米其林的水準。
1. 菜好像不是現做的，這麼冷的天氣，菜端上來都不是滾燙的。外面熱炒店的菜都比較燙
2. 不是太鹹就是沒味道，每道菜也不精緻。這樣的價錢實在是過高
3.服務員的訓練不足，要收菜時完全沒有說就直接將菜端走，而且是不只一個服務員這樣。
4.總體來說不推薦，沒有將四川菜的特色做出來，真正的四川菜也完全不是這樣的味道。
收服務費且米其林推薦的餐廳
卻讓人感受不佳
坐下後完全沒有人來詢問是否點餐 也沒有介紹
有的服務生看起來在裝忙 熱茶也不願意倒
菜幾乎上了白飯催了很多次才來
菜吃起來也非常普通
還不錯吃
味道辣度剛剛好 牛肉也有勁
菜都吃光，等了好一會，我們提醒服務員還有湯還沒有上，等了五十分鐘來的火烔雞鍋竟然沒有火腿，真是傻眼了我。藍衣服的服務人員態度都很客氣，立馬收回去再處理。再等了將近十分鐘，原本我先生要去詢問需要多久時間，沒想到走向櫃台，穿黑衣服那位女生(是Leader嗎?) 看到我先生走過去竟然轉身就走去別桌假裝沒看到，一秒惹怒我先生，當下他就決定不吃走人。
假日現場排隊大概15分鐘，服務人員態度良好，上菜速度也很快，麻辣的味道很棒，值得一品
餐點都非常好，硬要挑就是酸辣湯有點普通。服務上，也非常好。
最愛 鹹蛋豆腐 山皇雞 乾扁四季豆
甜點桃膠超好吃！
來林口必吃
上菜速度快，用餐環境舒服。
菜色多，一道份量約3人份，多數可以選擇不辣，聚餐好選擇。
林口最好的川菜餐廳，口味地道，服務人員親切用心。
米其林不應該只給必比登，應該給星星才對！
中年微肉女服務生水準不佳，一副要做不做的，使臉色是要給誰看
菩提香椿麵很普通。
推薦紅油炒手，好吃！川味牛肉麵湯頭很香，肉也大塊！服務員態度優質，上菜速度也快，價格普通偏高了一些，因為每碗份量不多，但是很好吃，不愧是米其林餐廳🍴 …
麵很好吃，飯的料理很少。價格有點貴