初原麵場 新莊丹鳳店的最新評論
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好吃歐，經過好幾次了，這次直接來吃。
整體份量有些少，但符合它便宜的價位，湯口味不錯，唯配料中叉燒非常薄，且蔬菜有點苦味
另外，用完餐需要自己收餐盤餐具
麵體屬於台式口感偏軟，湯頭裏有白菜有輕爽感覺，味道剛剛好，順口🤣三種味道屬於味噌口味最重，有烤肉味，醤油口味耐湯是店招牌。 …
以這個價格帶來說
口味不錯 內用位置也算舒適簡潔
缺點是位置不算太好找吧
很棒的一家店，拉麵好吃，老闆人也很Nice，就是一家會常去光顧的店
雞白湯拉麵好吃，麵條軟硬度可請店家調整;可外帶，但建議內用更好吃。
好吃，湯頭也很讚，價格優惠
湯頭不會很濃味道較淡而且很燙，麵條是細麵偏軟，配料有大白菜算滿少見的，叉燒只有一片有點少且很薄但很香，只能說以這價位來說還不錯囉。
雖採自助式但老闆人很好，人較少時會來跟你介紹，雞白湯好喝吃完也不會膩，拉麵加大白菜蠻特別好吃的，溏心蛋也很好吃！
湯頭很讚 麵也很好吃。老闆人超好(￣∇￣)
湯濃、肉嫩夠味、溏心蛋好吃！
湯頭不錯，價位一碗150很親民，替玉（加麵）一份量有點多，麵條口感若能客製化會更好
吃到一半才想到要拍照😅
湯頭不錯，是可以喝完的鹹度，麵算是中軟，叉燒很薄但口感不錯肥瘦適中，溏心蛋也好吃但是蛋黃是泥狀不會流動的那種，會再訪。 …
150元買了一片薄叉燒肉、一片小海苔，湯頭真的很普通
沒有糖心蛋跟其他配菜需要加點才有
全部都要自助，老闆自顧自己的在跟朋友聊天
會要你自己端麵自己收碗盤，服務態度很差
完全不推薦，連一顆星都不想給
湯頭濃郁，麵條不會有鹼水味又有Q勁，湯頭濃郁還有大火鍋氣的香味～重點是價格便宜
拉麵是細麵
叉燒很香很好吃
我點的是雞白湯拉麵 一進去 大部分都是自助式 要自己拿筷子 湯匙 自己倒水 菜有先炒過 把菜的鮮甜融入湯裡 好評！ 麵是細麵 湯稍濃 肉雖然只有一片 不過厚度尚可 愛吃肉的可以加點一份 不過湯匙很短 底部的湯非常難撈 詢問老闆後 對方是希望最後 直接用碗喝 這點可能比較不理想一點 總體來說 是不錯的一間拉麵店 以後有空會再去吃
1.碗小份量小
2.糖心蛋沒入味
3.白菜燒焦
4.人手少 水都空了
5.叉燒超薄
6.麵吃起來過軟
看完5星評論 簡單爬了一下內容
評價大家就參考一下 顆顆
店內空間有意外的空曠，用販賣機點餐有三種湯頭平均$150，加蔬菜+20、糖心蛋30。個人覺得CP值很低，如果只在意湯頭跟麵條的人應該覺得不錯吧
雞白高湯+豚骨醬油湯頭都不錯，但整碗只有一片薄叉燒+Q彈泡麵口感的拉麵。加了20元的菜，只有3~4片白菜梗，這量感覺像是沒有加點前的量，忍不住去問老闆是不是漏了…最後吃完老闆是說會在調整看看
什麼都好，麵煮太軟，所以少一顆星。
希望麵有軟硬度選擇！
初登場看到碗裡的大白菜覺得新奇，湯頭很清爽，是可以把它喝完的👍，用餐環境佳，服務態度又好，是會讓人想要再度光臨的店家 …
內用的麵還能煮到這樣實在不ok
150只有少量的菜跟一片叉燒,取餐收盤都得自助
CP值很低的店
湯頭很喜歡不會死鹹味道濃郁（雞白湯）。
不過價位和配菜的關係，吃完讓人覺得空虛。
湯頭好喝 麵條很Q 叉燒軟嫩且用噴槍烤過 整體來說是非常好吃的一碗麵
小貴，但服務態度很好 店內環境不錯
且最最最重要是好吃 …
老闆很熱情 但是碗有點深，導致最後用湯匙不好撈 整體來說蠻不錯的 有一半日式一半台式的感覺
味道偏重，價格在新莊稍微偏高。
意外發現的好吃的拉麵店，必定會當回頭客
Google 搜尋到的店家，第一次來用餐，店員非常用心的做介紹，點餐採自助式，入座後過沒多久就上餐了，很快速～吃到一半推薦我們的辣醬也很讚，加入麵裡有特殊的香味也不會過辣，用完餐點也會詢問口味合適度，非常開心有找到這家好店！如果有機會一定會再訪～
這是我們第一次踏入這間位在新北丹鳳的拉麵店。我們其實也是帶著試試看的心情，畢竟去日本吃了幾家拉麵店後，對台灣的拉麵是有些膩口的。
麵的量不是這間店的主要訴求，而是那湯頭的細膩精緻，您可以感受到老闆用心熬煮的時間絕不馬虎。
再來是，用餐的環境，不是擁擠的，吃完您的衣服不會沾染味道回家，這不是一般店做得到的。
最後，老闆的經歷和對食材的堅持是需要聊過才知道，您絕對可以用很平價的價格，享受到老闆對食材的挑剔。
1.份量很小，應該只有屯京拉麵的2/5量而已，看到瞬間傻眼
2.根本不是拉麵的口味，是台式白菜滷麵…我還吃$240的那碗..豚骨味很淡，湯看起來濃但很有勾芡感…絕不會再去
3.我應該先看低分評的…
味噌豚骨拉麵，湯頭夠濃郁，麵條有Q度，份量剛剛好，不會太飽
可樂餅跟炸雞塊很值得推薦
炙燒燒肉好香，滴到湯頭裡面濃郁好吃👍 …
湯頭蠻濃郁的，肉好吃，單碗拉麵價錢平價，份量不多，碗真的不方便吃，人手少，煮麵還要兼帶位。
單價高，麵跟湯頭可以接受，需自助處理自己餐點。
用點餐機點餐很酷
湯頭很濃郁
整體而言很喜歡
會想再訪的店
但我覺得點餐機的選項可以加個要不要蔥
湯頭好 份量剛好 環境舒適 價格親民 一定會再訪的
店員很親切，拉麵和白菜的結果，讓湯品的口感，更俱層次，非常推薦喔!
店內乾淨擺設整齊。
雞白湯味道濃郁清爽不油膩，高麗菜先炒過增加香氣。
好吃😋
老闆服務態度很好。有機會再來嚐嚐他們家的醬油及味增湯頭的口味
湯頭很濃郁!!叉燒又好吃，是回頭率很高的拉麵店🥺
好吃好吃 推👍🏽 …
麵跟湯頭都很棒，雖然價格偏高一點，但是值得！
濃郁湯頭，如同身在日本吃這道地拉麵，加上老闆熱情的招呼，值得一吃再吃
雞白湯湯頭很濃郁順口
味道很香 細捲麵
叉燒肉質很軟屬於油脂較多的部分
唐揚雞居然沒有裹粉！肉質很軟
第一次吃到拉麵裡面的菜不是筍乾是白菜
老闆很熱情詳細的介紹每一種口味
新年第一天吃到，心情很好，很推！
另點加麵很慢上，都吃一半多了，加麵才上桌，蠻瞎的；湯頭是還可以，但吃完還得自行收碗盤餐具並倒廚餘，這樣作法讓我們價格覺得有點貴，雖就住附近，但沒有再上門的意願。
以這價位跟能得到的用餐體驗值得推薦，炙燒香味有出來，麵條Q彈有勁是我喜歡的硬度，湯頭鹹淡適中，讓人會想再來品嚐。
拉麵味道還算符合價格，唐揚炸雞相對普通
全自助式的餐廳，蠻不錯吃，雖然不到日本那種死鹹的口味，但也沒有很台式那種，中規中矩的，可以在二刷、三刷來吃
冬天到了就是要吃熱騰騰的拉麵！這家叉燒很道地、非常好吃，而且厚度剛剛好。湯頭從頭到尾都是熱的，吃完麵還是熱熱的，大推大推
份量剛好，在新莊不知道哪裡有好吃的拉麵
來這裡就對了！
服務態度很好，都會仔細說明，出菜速度很快，麵好吃，湯頭濃郁，環境乾淨，投幣式的點餐，找零速度也很快👍（有些慢到不行❌）
整體覺得很棒👍
叉燒飯醬汁稍顯不足，飯的份量很大，不過味道變得比較不均勻一點，可以改善💪 …