初原麵場 新莊丹鳳店的最新評論
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離捷運站好近。拉麵湯頭很好
叉燒肉很好吃。溏心蛋也不錯
環境明亮整潔，拉麵口味偏淡，但長輩說很鹹，可見是符合台灣人口味的拉麵，以這個價格叉燒只有一片偏貴。老闆態度很好，拉麵吃到小蟲後換了一碗滿滿料，感受得到誠意。
麵好吃
湯很濃郁
價位跟市區差不多
整體不錯
但肉只有一片⋯覺的很空虛
不值得150，想多蛋與肉片還要再加價
拉麵真的很普通，沒有像網路上說的很厲害，這價位竟然要自助
服務態度不佳，低CP值，非常不推薦
可外帶，普通台灣口味的日式拉麵，叉燒薄；味淡；偏柴，高麗菜跟麵不搭，菜混著湯時看著像日式泡麵。喝下湯後，口齒間的香氣淡，150不算貴，但也不會想再買一次。麵條不賴，加1星～
用餐環境乾淨 寬敞
湯頭濃郁 不馬虎
新莊宵夜推推
點餐付費都是機器點餐
選好位置 坐著等餐
覺得味道很剛好 好吃
蠻好吃的價格不便宜
但蒼蠅蚊子一直飛一直叮
實在是無法好好用餐 這點比較可惜
湯頭還行，但價位與份量不符，配料也很少，都已經加價蔬菜了還是覺得整碗內容物十分精緻，沒加倍的話可能只能吃到幾片葉了…不推
湯頭又鹹又油，麵整個結塊，糖心蛋還直接用好市多的，連切半都懶，一碗要價200元，不知道價值在哪裡？
焙煎雞白湯頭濃郁不死鹹，青菜使用大白菜，使得湯頭更加清甜；叉燒經過炙燒後香氣四溢，肉質軟嫩。
價格雖偏貴，但一分錢一分貨，感覺的出來店家的用心。
開到很晚，店內店外很溫馨，拉麵真的很好吃很道地！價格實在合理！
雞白湯口味很不錯湯表面有炭烤味順口好喝不鹹.叉燒肉很香！推推
湯頭好喝
麵也不會太軟
離捷運站近
叉燒肉再燒過香氣逼人，湯頭濃郁有水準，再也不用大老遠跑去其他地方吃拉麵了。
店員服務親切，很用心經營，大白菜的脆爽清甜著實發揮作用，是讓人驚艷之處，還會想再來吃，好吃，值得推薦！
（老闆說麵的硬度可以主動告知，會配合調整喔）
雞白湯跟豚骨都不錯，叉燒薄夠味，細麵，價格實惠，只有150跟240，可以加點糖心蛋、叉燒、菜。
採自助式點餐，畫面簡單好操作，附近適合停機車。
麵條很細有別於一般日式拉麵，湯頭不錯，150元的麵條不少，除非狂餓不然份量剛好，可惜蛋要加價，加麵也要加30，不算平價但很美味，湯有高級的口感，消化系統不好的我吃的頗開心，也是偶爾的小確幸
150元只有一片肉跟麵還有一點碎菜，湯頭偏鹹，女生份量剛好，不用加麵，溏心蛋吃起來普通，蛋切一半會更好。
基本上跟九湯屋沒什麼差別，價格比別人高、料也比別人少，可以嘗鮮但不會再吃第二次了
我個人喜歡醬油拉麵，味道不會死鹹，跟其他家拉麵不一樣，且加入的大白菜是有挑過的品種，讓湯喝起來更有加分效果，2位老闆很親切健談，麵條還可以依客人需求增加或減少煮的秒數，我個人喜歡煮20秒的口感，給大家參考
實際吃過覺得跟跟高分的評價落差極大
湯頭及麵都很平凡
價格偏貴
更扯的是這樣價格居然還要求消費者自助收拾
實在是不太好的用餐體驗
很用心的一碗麵
大推 味噌和雞白湯口味
好吃激推！
絕對是可以捧起碗完整見底的真心料理
快來幫店家口耳相傳吧！
雞白濃湯感覺的出來是很用心的湯頭，紅味噌湯頭濃而不鹹，麵條是細的，所以很容易吸收湯汁。和牛餅也很好吃
味噌豚骨拉麵150
加糖心蛋30
以為只有小小門面 木門拉開空間蠻大的
湯頭稠度蠻棒的 鹹度不過鹹調整台灣口味
麵條硬度不錯剛好吸附湯汁
整碗裡頭 有加入小白菜 也是特點 是吃起來不會感到負擔感的拉麵 叉燒肥瘦比例大概6:4 肉處理的也不錯 出餐前會先用噴槍炙燒
麵條細口感外型都像泡麵，叉燒極薄還只有一片，也沒糖心蛋跟筍乾只有幾小片大白菜，一碗賣150元CP值低
以拉麵價位來說算是便宜，但另外加一顆溏心蛋需要30元，湯頭滿濃郁的，而且還可以看到他們會把豚骨肉片在出餐前用火槍烤過，所以吃的同時都可以聞到豚骨香，以女生的份量來說一般大小就很飽了！店家服務態度也不錯，晚上8點都還可以看到陸陸續續有人來吃
以下評論皆只是比較，本人依舊推薦各位前往食用
此店也是本人口袋美食之一
初原最大的優點半夜12點，
寧靜之時，卻仍有享受美食的權利
新莊好吃的拉麵店不少，有特色的店卻沒幾間，
麵:
初原的麵相較於麵屋三郎為軟，
但仍保有一定的嚼勁，是好吃的軟
湯頭:
與麵屋一樣濃郁，
但與麵屋龍相比，又有些稍嫌不足，
湯頭鹹度適中，不油不膩，
價格:
有些許貴了，青菜也好，叉燒也好
附近的拉麵店量都比這多也比這便宜，
更別講其他地方加麵還免費
而且這地段地價不高吧=ˇ=?
有心的話建議把附近拉麵店都觀光一次
思考一下價格
晚餐時間來這邊吃就覺得好吃但沒到那個價值
不過宵夜場這價錢是很合理的
麵跟湯頭都很棒，今天點了味增與雞湯底的，都很好吃
湯頭不錯，但只給一片叉燒有點少，建議量在調整
好吃平價，服務態度優，麵條屬台式Q軟口感，雖然我更喜歡稍硬的日式口感，湯頭有日式的濃郁，但沒有日本的重鹹，味噌跟雞白湯非常好喝，上餐速度很快，喜歡自助的模式，可省下服務費，用餐環境不會有服務生來來去去的比較自在，除了可自己倒水還貼心提供兒童餐具，環境乾淨舒服，廁所使用免治馬桶，營業時間夠晚讓晚下班的人能吃頓美味的晚餐。小缺點:加點的配料份量比想像中少，碗是較特別的窄窄高高的碗，用湯匙喝湯喝到最後時有點麻煩要把碗傾斜才能喝到。
麵條軟硬符合台灣人口味
雞白湯湯頭濃郁
比較特別的是配料的大白菜
應該是用麻油煸過（有誤請指正）
唯份量略嫌精緻
食量大者需考慮
用餐環境舒服乾淨
麵不錯吃 湯不錯喝
不過吃不飽很小一碗
湯頭好濃好好吃😋🥰 …
很好吃啊！湯頭濃郁之外，豚肉燒出來的焦香～ 加上麵條口感，已成為住家附近必吃之一。
湯頭還不錯也蠻好吃的，但是食量大一點的人就需要加麵
湯頭不死鹹，麵條好吃，叉燒偏肥但也不錯
價位約150-240，可再加點叉燒或蔬菜，150只有一片叉燒，建議加點，服務不錯，會教你用點餐機，也會介紹餐點
今天來到丹鳳站附近的初原麵場，從丹鳳站2號出口出站，走不到五分鐘之內就可以到達。先在店外面購買餐卷，接著到店內等待，其他都採用自助式，倒水、取餐、收碗盤皆是自助式。
當天到店大約在8點左右，店家提前告知我們麵條不夠，沒有辦法購買替玉。我點的是特盛焙煎豚骨醬油，配料有四片炙燒薄叉燒、一顆溏心蛋、些許蔥花和大白菜，湯頭除了豚骨味之外，還帶有滿滿的大白菜甜味，湯喝起來真的會回甘，反倒把豚骨味道都壓掉了，對於怕鹹的客人很適合，但對喜歡豚骨味的人來說，口味略偏淡一些，不過算蠻好入口，有點像喝白菜滷的湯汁。
缺點部分，配料的叉燒和溏心蛋都有一點過熟了，叉燒吃起來有一點柴，炙燒過頭，溏心蛋也中規中矩，當天店內看似沒有很忙碌，但回收碗盤區的部分碗都堆滿了，導致我們不知道該放哪邊比較好。整體來說餐點部分算蠻推薦，但服務還需要再改進。
Cp值真的很低 點了250元拉麵
除了湯還可以 其他部分 份量 配菜 都沒有 還自助
附近太多拉麵店 都遠遠超過這cp值 四維市場 路邊攤都還比較強
樸實用心的ㄧ碗好拉麵，糖心蛋好吃！飢餓消夜首選
服務：
基本上都是自助式，點餐、端菜、收碗自己來，老闆蠻風趣的。不過這個碗搭配湯匙就不太好喝湯…
餐點：
喜歡雞湯濃郁的口味，青菜也很脆，炙燒的叉燒也有不錯的口感，但價格算偏高
口味非常普通，年節只有套餐可點，套餐價格偏貴但並不覺得有比較划算。溏心蛋是現成的，而且吃的時候內部還是冷的。
第一次初體驗，老闆很親切的說明點餐方法，並且詳細介紹拉麵的湯頭讓我們參考，果不其然來的麵很合我家人的口味，這個可以放入口袋名單。🤗🤗 …
就在鈴木華城住家附近，跟兒子一起品嚐每天路過的拉麵店。
門面不大，使用點餐機點餐，店內空間明亮緊湊，擺放六張餐桌，一張還是小圓桌，下午6點多，座無虛席。
拉麵上桌，湯頭濃郁，內含現炒大白菜，清脆爽口，叉燒肉炙燒後色澤漂亮美味多汁，食用後滿滿的飽足感！
第一次吃拉麵覺得裡面的肉是好吃的·很棒！
價格昂貴，一片叉燒，湯頭普通，份量極少，超級傻眼…
以這個價位來說 真的是好吃沒話說 不過個人食量偏大 即便加麵 份量也還是剛剛好而已 麵條是細麵控制的硬度很剛好 湯頭也很濃郁 跟很多連鎖的百元拉麵 有很大的分辨度 有機會絕對會再來品嘗的
份量足夠 湯頭不像日本拉麵那麼死鹹 叉燒炙燒的剛好~油脂的香氣融入湯中 在冷冷的雨天是宵夜首選呀！吃飽回家滾床 一大滿足！