粥餐廳 富鼎砂鍋粥 的評論 (550則 )
4.3 based on 550 reviews
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好吃!
門庭若市,都沒地方走了!生意真好賺
份量大。用材豐富實在(不過丸子好多XD)鮑魚也不少啦。
快炒類也好吃,金沙豆腐大推。
記得要訂位。夏天來吃人還是滿多的。
口味還不錯,上菜速度也快,壽星招待的冬瓜檸檬也不錯喝,粥剛上水水的要放一下收點汁,而且超燙的,停車可以停國民運動中心下面走過來滿近的.
星星等級的意義
5 顆星 超讚
4 顆星 喜歡
3 顆星 還好
2 顆星 不喜歡
1 顆星 很不喜歡
環境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
座位寬敞舒適。
洗手間在二樓,算乾淨。
味道⭐️⭐️⭐️
招牌紅蟳粥放了很多小蝦子增加鮮味,粥本身不錯,但是紅蟳的殼碎在粥裡滿不方便的。
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
親切。
蠻好吃😋 …
粥不好吃米力沒煮透,點炒水蓮,也是臭酸味的給客人吃,專業廚師炒完一定知道那味道是不對的!!
反應後說那道不算錢。
不知道評論為什麼那麼高?
我本來不愛吃粥,但是這家店的粥真的好吃,服務生也很親切,推推~
他們的粥非常好吃,炒菜的部分還不錯,附近也有體育場可以停車,只是要走一段路
口味還不錯,但吃不出砂鍋的特色。
熱炒的品質有待加強,鐵板牛肉過水、避風塘炒蟹還不錯、金沙蝦球的金沙沒炒勻、水蓮普普,蟹黃粥1050,蟹黃味道差了點,蝦子跟丸子倒是很多,吃不飽只能點粥品或過鹹的熱炒?應該多些白粥的選擇
富鼎砂鍋粥顧名思義就是砂鍋粥特別有名。
新年第一天因為沒先預約,下午五點營業就先到店門口。不到一會兒時間,整層樓陸續來了預約跟現場客人都坐滿了。建議先預約喔!
菜單本裡面不同口味砂鍋粥就佔了三面。我們點了干貝粥跟蟹膏粥各兩人份,並加了另外熱炒三道菜:蔥蛋,炸豆腐跟脆皮肥腸
基本上干貝粥跟蟹膏粥的基本鍋底類似。就算混合在一起味道也不會感到突兀。兩鍋裡面蝦子都很多,但那是冷凍蝦。蝦子有作簡單處理,所以吃的時候就算不用手也很容易脫殼。兩人份的量其實很多。四個人的大碗盛過一輪都還剩三分之一。所以我們到最後還打包粥回去。
但就像我剛剛說的,兩鍋粥其實很像,若只挑一鍋,我們一致選擇干貝粥。干貝粥的味道比蟹膏濃郁且較香,一顆顆中型干貝給的大方,不過干貝沒有入味。這種砂鍋粥跟一般台式粥口感不一樣,比較偏向絲滑廣東粥。
粥需要現場煮本就知道需要比較久的時間,但沒想到三道熱炒反而比粥還久很多。粥都吃到一半還特意等一下才上菜。隔壁桌比我們晚來還跟我們點一樣的熱炒,反而比我們早上菜。感覺上菜動線很亂。
三道菜表現普普。蔥蛋滿鹹的,可能是為了搭配粥才有這樣的煮法。炸豆腐裡外味道分開,很像不合的情侶,咬了一口外皮跟裡面豆腐迫不及待想分開。
另外,我印象較深的反而是他們招待的茶,很像羅漢果加仙草,喝起來回甘香甜。
總之,下次為了砂鍋粥還是會來,因為他們砂鍋粥真的好吃。但會注意基底跟熱炒的選擇。
訂位先預約粥品,到店後可直接享用☺️
服務挺貼心的,冷冷的天氣就是適合一鍋暖暖的粥😆 …
整隻活跳跳龍蝦進廚房塞滿滿的一鍋再加多種海鮮進去~新鮮+過癮+硬要吃完它的美味~一定會是我一再來吃的爽感!
# 區域:新北 / 新莊
# 用餐時間:2020 / 11
# 餐點:紅蟳粥、招牌豆腐、櫻花蝦高麗菜
# 服務:佳,提供中文菜單
# 環境:1、2F,有圓桌,附近有停車場跟路邊停車格
招牌豆腐嫩滑帶甜,撒上柴魚片,適合全家。
櫻花蝦高麗菜,高麗菜鮮甜,調味剛好,單吃也不會口渴。
粥類現煮要15-20分,紅蟳粥湯頭鮮口感綿密,蝦子對半切更方便食用;紅蟳為一整隻,搭配兩種手工丸。
服務佳且細心,產品用心也美味,價格實惠,假日有用餐時間限制。
評分:4.8顆星
龍蝦粥是真的完整一隻龍蝦
料好實在
價格合理
是聚餐好選擇
說到砂鍋粥
大家第一聯想到的
不外乎是板橋的六必居
這一家富鼎砂鍋粥
型態上跟六必居抹頗為類似
網路評價也蠻高的
粥品多半以海鮮類為主
有一些不一樣的粥品
例如牛奶海鮮起司鍋 松露蕈菇粥
另外店家也有提供一些熱炒
價格也不算貴
當天吃甘貝粥有大量的干貝以及干貝絲
還有沙蝦跟手工丸子
沙蝦是連殼下去跟著煮
吃的時候要稍微留意
湯頭是滿滿的海鮮味還有薑香
味道上是清爽有味點到為止
熱炒的部分
金沙蝦球鹹蛋黃比較沒有扒附上去
蔥爆牛肉比較是蠔油牛肉的調味
阿嬤古早味煎蛋就是古早味醬油滑蛋
配搭大量的蒜頭
熱炒類不算太強
就配搭著吃
不收取服費服務上也OK
想吃砂鍋粥可以考慮
2021.2.9
真的不錯吃耶
新莊中式美食-富鼎砂鍋粥
在詹記麻辣火鍋旁邊的富鼎,地點很好找,平日晚上人不多,位置都滿大的,很適合多人聚餐,價位也還算可以,我們7人點8道菜加2鍋粥(一個4人1個6人),平均下來每人是400塊,還可以吃滿飽的。
他的菜和那些熱炒店賣的差不多,青菜類的菜吃起來還行,但肉類料理的話肉的部分有點少,且偏油,但因為砂鍋粥要準備時間,約20幾分鐘,所以可以先吃點菜來墊墊胃。
我們點了4人份蛤蜊鍋和6人份紅蟳(有蛋)鍋,都滿好吃,料也很多,個人覺得丸子(裡面有一般顏色和黑色的)最好吃,蝦子是已經切一半的所以也很方便吃,紅蟳蛋也蠻多,調味很好,份量夠多,下次會想再來吃。
以稀飯而已的確口味是很香甜、有其特色在,用料也算大方。但我認為單價太高,而且除了海鮮的鮮甜我感受不到砂鍋和其他粥,口感已經美味度上的差別。
砂鍋粥好吃,跟板橋名店六必居比起來毫不遜色
墨魚丸味道非常好
熱炒鍋氣足,有水準
之前就來吃過一次,粥很棒,服務也很好,大推!
吃過一次之後就喜歡上這家
菜色也很棒!好吃
推推👍👍👍 …
名符其實欸 點了南瓜海鮮粥 好吃 份量也滿不錯的
好好吃喔~粥的湯汁溫潤,吃得到米粒口感,下次拍照推薦。(吃完還能到附近運動公園散步走走)
料好實在,而且炒菜也超級好吃!!今天來吃的水蓮、蝦餅、京都排骨、蛤蜊粥,完全掃光光!!讚欸
好吃~服務好,環境舒適
服務精神差勁…
中午已經預訂下午6點砂鍋粥,準時到付款後卻等超久,明顯是忘單。
有名氣後服務果然向下沉淪。
紅蟳粥干貝粥都很好吃~會懷念的滋味
粥好吃😋!熱炒還好。平日位置都有!假日訂位比較保險。要吃粥先電話訂的話,到了就可以吃。不然要等! …
好好吃的牛奶海鮮粥!外帶滿2000還送招待!!
冷冷的天氣來上一碗熱騰騰的粥 很不錯
好吃 !
生日當月還送雪燕蘋果醋,非常棒
服務態度超好,粥也很好吃,一試成主顧❤️
第一次來~整體感覺很棒 粥也好吃唷~
點了粉絲鮮蝦粥 天冷吃超棒的
鮑魚粥好吃
麻油松板豬也好吃
料多味美實在服務好
當月壽星還有送一大壺果醋
🍴牛奶起司海鮮粥 六人份 $1600
(二人份 $600 四人份$1100)
粥的料有干貝、鯛魚、白蝦、原味和墨魚丸子。
料如往常的給的很大方,可惜的是丸子和蝦子好像都比以前小了一點。起司可能是融入牛奶粥裡了味道不是很明顯,但整體而言還是好吃的牛奶粥!個人私心希望味道再濃郁一點的話應該會更好吃😋
🍴金沙豆腐 $140
蛋豆腐外酥內軟,和鹹蛋黃、蔥段的搭配是絕配!豆腐有入味但鹹蛋黃的量若是可以再多一些應該會更棒。
🍴塔香蛤蠣 $150
味道像是三杯的料理方式,但是濕的醬汁而非乾煸。味道很不錯可惜的是蛤蠣沒有很大顆吃起來有點不過癮。但以價錢而言份量已經很不錯了!
🍴沙茶牛肉 $180
沙茶和牛肉、空心菜很好的搭配在了一起,是很下飯的一道菜🍚
🍴鳳梨蝦球 $180
在其他餐廳吃鳳梨蝦球可能要$300~$400,所以每次來必點的一道菜就是鳳梨蝦球。和其他餐廳較不一樣的是外層麵衣較厚,像是平常吃的炸魷魚外皮的麵衣口感。即使平價蝦仁也不會很小隻👍一旁有鳳梨罐頭的鳳梨和醃白蘿蔔。
🍴水蓮炒肉絲 $130
調味不會很鹹,水蓮的口感也很棒
,是一道味道清爽的炒青菜。
這間是唯一會特地來用餐的粥餐廳,有各式口味的粥可以選擇,最近還有新推出的青醬口味的粥品。熱炒的部分也很經濟實惠,CP值高又好吃✨
⚠️目前開放內用僅限同住家人
,要來用餐的客人要注意噢。
好吃砂鍋粥,熱炒類的也都很有水準
還可以
超級不好停車
服務
內用
餐點類型
晚餐
粥很好吃 服務也很棒 推薦!
粥很濃郁很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
相較板橋名店,紅蟳粥比較沒那麼濃郁,但也算好吃! 炒菜則兩極化,避風塘軟殼蟹和招牌豆腐都不錯,涼拌山藥的烏梅量多了點,有點搶味,京都排骨尚可,清炒茭白筍是最大地雷,幾乎無味且勾芡後口感極怪! 但整體而言,還是新莊在地吃粥的好選擇!
第一次來用餐的感覺很不錯,服務很到位也不會太過制式化,感覺是真的有被服務到,一坐下就有溫熱養生的七葉膽茶,出菜速度蠻快的,粥的品質也很棒,適合聚餐也適合涼涼的天氣,完全值得再來幾趟👍 …
粥的口味稍淡一旁有胡椒可以調味,菜的口味可以請師傅調整,粥很真材實料,蝦子對開好剝殼,干貝粥都是干貝,熱炒很平價,可以刷卡,唯一的缺點是很難停車(看到好幾個停門口的被警察開單,不要僥倖),建議騎車或是走路前往
服務
內用
餐點類型
晚餐
2022第一天,來吃富鼎砂鍋粥,暖心暖胃料多好幸福!
海鮮粥新鮮、服務態度好、出菜速度快,有機會會再來用餐
超超超好吃,冬天吃好幸福
紅蟳粥裡竟然還有卵
好驚喜
點鱸魚粥外帶居然還有一大鍋鱸魚湯
店家說魚跟魚刺分開之後會另外熬一鍋湯
裡面還有加豆腐 對需要休養傷口的人太友善了👍🏻👍🏻👍🏻 …
超好吃👍👍推推 可以常來
粥品類讚讚💯 服務人員也很好🥰
值得推薦 …
來過很多次了!推薦茶樹菇雞粥,基本款就很讚!