一番地壽喜燒 開封店的最新評論
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肉質是不錯，但看評論壓單不出肉和硬上甜點是常態。
根本還沒吃完就硬上甜點，然後我們表明剛剛最後加點的豬肉都還沒上，也硬是只給一盤豬肉，理由竟是我們還有牛肉沒吃完，但我們有不吃牛肉的朋友，對這種服務真的傻眼。營業時間到晚上十點，但九點就在打掃，邊吃東西還邊聞到濃濃清潔劑的味道。
牛肉肉質很棒、但豬肉口感有點像塑膠(不喜歡)，用餐環境不錯，但有時間限制、時間準時到了服務人員立馬開始收桌、不留給人收拾（或喝完最後一口茶）的感覺有點空虛..
CP值高！食材新鮮～ 超愛檸檬片甜點 😆 …
許久沒來吃，服務愈來愈好，服務生的速度都很快，剛點完肉就馬上來了。雖然肉選擇不多但都是高品質。餐後的檸檬片真的只有這裏最好吃。
豬肉有騷味，牛肉還不錯。服務人員上餐很快，不過店裡油煙味略重。
台北壽喜燒第一首選！
價錢便宜
肉質中上
CP值第一名
比中南部還要好吃！
個人很喜歡
就是吃肉吃肉吃肉！
如果對於想吃肉的朋友
很推薦
這家店的缺點就是沒有很多其他附加的東西，
就是壽喜燒 肉 菜盤 飲料 這樣而已，
出菜速度快收盤子也快，不錯。
空間很舒適，服務也不錯
蔬菜好吃，種類不算特別多，但點過一輪也很豐富了
推薦霜降牛和雪花牛，跟壽喜燒醬汁很搭
餐後的檸檬片和冰淇淋也非常棒！
即便已經很飽了，還是很期待餐後這兩樣點心
性價比高！午餐398食到飽！美味佳餚，壽喜燒湯底味道濃，正！下次過來再會光顧👍🏻 …
基本上和市面上壽喜燒店的服務差不多，有菜車肉要自己加點，肉片的選擇非常好，厚實且肉味十足，青菜部分也非常新鮮，前菜的沙拉和甜點的檸檬片非常開胃且清爽。
從早期剛開店到近年陸續吃了幾次，肉品供應種類不算多樣，但品質也算好吃，以及出餐與收桌速度算快；除了飲品供應越來越簡單，不變的大概是甜點糖漬檸檬、紅豆抹茶冰淇淋。服務上就好好壞壞~但本次用餐感受最差的莫過於壓縮客人用餐時間，就算為了翻桌率，也不能犧牲客人的時間吧! 規定90分鐘就應該是給足，而不是現場等候位子，告知因為後面還有客人，只能用餐80分鐘，這點非常不合理! (我們還為此等候2次)
肉質好吃 特別喜歡牛小排和霜降牛
想吃肉的時候 就會想到一番地^^
總覺得第一輪上的肉比較好吃 之後再點的就差一些
第二次來吃一樣很滿意💯
注重肉口感的人可以來這家➡️肉超級好吃😋
飲料🥤也有很多選擇～冷熱飲都有✅
環境也不錯👍整體來說蠻推的👍 …
109/3/5晚上七點用餐，沒有訂位，不用等直接有位子，肉新鮮好吃，口味整體而言很棒，惟培根豬若無特別嗜好別煮來吃，整個鍋會變都是培根的死鹹味。
一開始就會各種肉都一盤介紹給客人。建議別點培根，剩下都不錯吃。飲料我喝蜂蜜檸檬，用餐最後會有抹茶紅豆冰淇淋+紅糖檸檬（解膩）。
吃完是很舒服的感覺，不會很想吐，可能是我只吃16盤肉，不想吃到太撐，剛好飽就沒再點了。
最後跟所有壽喜燒及火鍋店一樣，離開店後，全世界聞一下都知道你剛剛吃壽喜燒，哈哈～
一個人晚餐498+10%
可能因為現在處於疫情階段，所以用餐品質較佳，不會有無法負荷的客量。
服務生的服務很好，會主動幫忙撈油、雜質，推菜車的也會一直主動詢問是否需要加菜。
壽喜燒可以自己調製口味，肉品項很多加點後上菜速度很快，除了肉品外提供的青菜選擇也很多。
當天用餐非常滿意
（店家態度惡劣，詳請進入內文）
108年10/19 18：00於打電話至一番地開封店，店員回覆六人可接，會給人十桌，現場之後卻和我們說冷氣壞掉，我們回應「冷氣壞掉沒關係」，店員又回覆：有客人在坐了！最後說我們只有四人桌合併六人座，或者 四人二人座，並對於我們一直質問為何當初承諾給十人桌最後又沒有，又用其他理由打發客人，並且以上的態度都非常的差。
一開始覺得還好，但因為態度太差，我又持續問，為何電話中說給十人桌坐六人，到現場給不了，小姐回覆：假日都是四人桌合併六人坐的。還要硬拗、最後我們選擇併桌，後有想要換四人、二人座，店員還白眼、又很大力的收東西。
想試問貴公司是否教育訓練都是如此？
如此的在電話欺騙客人？到現場之後又不一樣？明明就店員回應不對態度又這麼差嗎？
想吃肉就是要來這裡
收肉空盤順便幫你加點肉
90分鐘用餐時間肉肉不間斷
肉質也優良
推薦想吃肉的人來這裡
壽喜燒肉片無限供應，不必擔憂不飽足
肉質良好且適合親友聚會～～
想吃品質好的肉品，又想吃到飽的朋友，來這家準沒錯。以前我都會吃m牌的壽喜燒，自從吃了一番地後就在也沒去吃m牌了。肉品不但好，食材多元新鮮，而且服務非常親切，很頻繁的詢問客人是否要加煮食材，價錢平價合理（cp值滿高的唷！）。寫著寫著又想去吃了🤤 …
好吃也不貴
服務人員態度親切
湯頭特優 素材可以 客群非常年輕
好吃😋CP值也不錯👍 …
滿不錯吃的，喜歡他的培根，很香，而且飲料好像有時會有新的選擇，不錯，服務生動作也算快，推推
服務人員親手幫忙撈肉渣，服務很好
假日訂位超級滿，訂位時就會提醒沒有保留時間一定要準時到，且後面接著還有人，用餐時間也是要求的非常嚴格。服務員動作非常迅速，有什麼要求也都會協助。
肉的品質還可以，點完送餐的速度非常快，而且沒有漏單或是亂送的情況，不過撈肉雜質的工具有點難使用。菜車滿豐富的，而且來得很頻繁，90分鐘的用餐時間內來了五次左右。
自助區飲料種類很多，而且都滿好喝的，餐後甜點紅豆抹茶冰淇淋也超級好吃！
整體來說CP值滿高的，提供的餐點品質都算不錯，以每人550元來說真的非常划算。
肉類種類繁多，尤其也有羊肉。另外有餐車可以補充蔬菜乃豆腐等十分貼心.
整體來說還可以，就一般般的壽喜燒。
以吃到飽來說 價格算是還不錯的
要注意的是
一定要提前訂位 否則直接到現場都得等
還有這裡雖然有飲料吧 但沒有沙拉吧
蔬菜類必須要等推車送來 但不限制點的份量
食材的表現普普 但這價位呈現的ＣＰ值不錯
以現在台北吃到飽環境來說 不好找了
不像花大錢 又想大快朵頤 可以來這吃粗飽
羊肉有吃到骨頭😱 甜點檸檬片+糖還不錯！但甜點沒有其它選擇！剛好遇到人潮多，有ㄧ直被店員連續提醒用餐時間😩 …
來吃肉好選擇，飯後檸檬砂糖好吃，抹茶紅豆冰淇淋也很讚
連續兩天來光顧，肉質不錯，蔬菜也好吃👍 …
一番地一直是我首選的壽喜燒 在大學的時候就時常在中壢店用餐 幾年前發現台北古亭有 再次成為常客 今天在開封店用餐 卻有著非常不愉快的體驗…
我們5:50進門 開始用餐 在6:45的時候小姐詢問最後一次加點需要什麼 我還確認了用餐時間是否為90分鐘 這倒也還好 已經不是那個非要吃到回本的年紀 重點來了！ 加點的肉還未上桌 甜點卻先來了 我看著冰淇淋和肉 到底是要先吃甜點還是吃肉 就這樣吃完了肉看著冰淇淋融化成水
下次絕不會來這用餐了 期望古亭店別重道覆轍
食材新鮮，豬肉也不會有豬腥味。
服務貼心，出餐快速，菜盤車也很很常出現，壽喜燒醬料和水也補得很迅速，不會讓鍋底出現乾燒情況。
店家環境舒適乾淨，牛肉，豬肉，雞肉肉質都很好，唯獨羊肉是重組肉比較不推，飲料的部分蠻推檸檬蜂蜜水的，不過太濃要加個水稀釋一下，甜點有檸檬搭配砂糖以及抹茶冰淇淋，酸甜的滋味配上抹茶濃郁的香氣非常解膩，值得再訪~
用餐環境舒適，也很勤的詢問是否要加肉加菜，兩個人1千初也不貴
牛小排肉質👍
小弟很愛吃羊肉，不過組合羊肉別點，雷到爆⋯⋯
好吃～～還有外賣鍋限時販售中，用餐環境不錯，肉品也不錯!餐後還有解膩的檸檬片跟甜點，這次還有新增了雞肉，肉很嫩😋 …
性價比超高，食材非常新鮮，肉質非常好，吃肉肉吃到爽😊 …
用餐時間90分鐘 ，吃到飽但無法閒聊太久，青菜選擇很多，飲料還有黑面蔡的楊桃汁還行
環境舒適 餐點口味佳
恩~整體不錯只是肉上很慢，我那天是中文而已要的肉還一直都沒有給到我要的量，三顆星只是因為店員還挺客氣的，但我去吃到飽出來沒吃飽這樣很難受
入座之後的服務有待觀察，壽喜燒桌上基本的那兩瓶水跟醬根本沒上桌，請服務生幫忙加湯水時卻被反問你們的瓶子呢？一開始就沒給哪來的瓶子哈哈哈哈，蔥蒜醬料需要請服務生拿才有可以理解，不過蛋也是基本一開始入座服務生就沒給隔壁桌剛入座就拿來，不知道是忘了還是大家有什麼困難？基本事項都沒做好為何要服務費？
包廂空間的關係吧隔壁桌六人座坐了8個吧後來又來了1-2個人，空間回音大加上隔壁桌聲音超大，我們四人桌的吃飯用一般音量互相講話根本就是在讀唇語…最後跟朋友講話根本是用吼的，吃的很氣…如果店家不能精準的判斷或意識到並即時處理，那麼這間店是不會再去了！
四人一致覺得只有搭配湯汁煮熟的烏龍麵好吃而已～
壽喜燒跟肉片口味上還可以，不會難吃但也不會比其他品牌好吃，就看個人選擇。特色是甜點的檸檬灑糖，很美味，很解膩。服務生很用心，看我們把肉通通丟進去煮，會主動告訴我們怎麼煮肉比較好(雖然我們就只是懶惰一點XD)，也會主動來幫忙撈肉渣，以及告訴我們怎麼撈肉渣比較好，雖然忘記這位服務生的名字，但是你的服務一直讓我記在心裡。
還蠻常吃開封店，最推雪花牛、霜降，羊肉沒腥味也很優，肉質依然是目前台北平價壽喜燒中的第一名～想多吃肉的話可以一開始就告知要空的菜盤，也避免沒吃浪費。餐後的檸檬紅糖也超喜歡，清爽解膩！可惜泡菜品質每況愈下，希望能改進。
品質高 服務態度優良 好吃 下次會再來
物有所值的壽喜燒專賣。
剛開始下菜盤的時候就看到鍋裡有蟑螂(中偏大，跟服務生說，他們的處理就是換菜盤跟鍋子餐具，送我們果醋喝，打九折，誠意稍顯不足；店內的空調也有問題，靠裡面的位子還要開大型電風扇降溫，環境悶熱也有點吵，不會考慮再訪。
霜降跟雪花都很好吃，第一次煮太久，肉硬硬的，後來溫ㄤ代煮，涮個兩下撈起後，雪花牛吃起來有牛奶味，同一盤肉不同的人煮的味道會不一樣。
我喜歡吃店內的小冰塊。
服務人員動作迅速，上菜很快。
缺點不能換鍋，後面的油漬根本撈不起來。
兩人用餐，給四人份的蔬菜，吃到後面肚子很撐。
吃肉多多後會想念蝦子跟蛤蜊，所以肉多多只能久久吃一次。
今天東西整體還是不錯
CP值很高的壽喜燒
用餐日期：2020/1/17
用餐人數：4人
用餐金額：平日晚上一個人是500元 加收一成服務費
※交通方面：
建議坐捷運或是騎機車，但騎機車如果是平日早上的話，很難停！
※餐廳環境
偏日式，人數四人以上的話，會是在小包廂內用餐
※餐點內容
用餐有一個半小時的限制，菜車大概會來三次。豬肉大概有兩種選擇，牛肉有四種。包廂內有服務鈴，算是還不錯的地方，可以直接與服務人員做點餐 (肉的部份)，飲料喝到飽、菜與肉也都是吃到飽，飯後有點心。
這是第二次來這邊吃啦！但如果跟momo比的話，momo的價錢會比較高，相對品質也會比一番地再高一點，大概是這樣。
只有最後的檸檬片加糖好吃、泡菜要單點沒有包肉生菜⋯壽喜燒的湯頭口味一般般、肉質也還好、潮肉壽喜燒比較好吃