御牛殿麵食鍋物(台北東門店) -台灣牛肉-鈜景 御牧牛 |台灣黃牛|滴牛肉精|CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉肉品專賣店|楊鎵燡牧場|台北必吃|牛肉湯|刺身 牛肉麵的最新評論
肉販 御牛殿麵食鍋物(台北東門店) -台灣牛肉-鈜景 御牧牛 |台灣黃牛|滴牛肉精|CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉肉品專賣店|楊鎵燡牧場|台北必吃|牛肉湯|刺身 牛肉麵 的評論 (308則 )
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好吃，肉質優
不給五星真的說不過去！
在市場內，用餐環境一般，但餐點非常美味，絕對值得特別來一趟嚐鮮。
餐點有各種價位，建議嘗試中高等級以上的餐點（絕對值得），每一種都有特色，營養滿點且吃得滿足，推薦給追逐美食又不想身體負擔太大的人。
沒有冷氣，但夏日還算涼爽，店員招待親切，陳設尚可，還算整潔。推薦給喜愛嚐鮮的朋友們，是個值得一試的店家。
清燉湯頭有下功夫，牛肉軟嫩好吃。
牛肉麵和牛丼飯，新鮮好吃。
One of the best beef noodle places in Taiwan. Their beef is of superb quality and the staff is very knowledgeable in introducing the different kinds. As a beef noodle adventurer, I come here often and often leave with a satisfied stomach. If you’re okay with semi-raw (high quality) beef in your soup, you should definitely try their signature sashimi beef noodle soup. The very best!
第一次來，點了清燉的刺身牛肉麵！
真的只能說非常驚艷，店員推薦第一次吃要吃清燉，頓時明白為什麼，因為從沒想過清燉的湯頭是這個樣子，整體清爽、也有牛肉的濃厚味在，旁邊還佐一碟沾醬，分別是鹽巴、自製醬？，非常細心、好吃！
好吃，牛肉很嫩喔
牛肉捲餅偏甜是台南口味⋯⋯
肉質真的蠻普通的，雖然打著台南的名號但真的不是很好吃。首先是牛肉湯的部分，特地聽了店家推薦點了貴一點的肉，但吃起來依然不怎麼樣，而且整碗湯非常油膩，淋完高湯後上面浮了厚厚一層油，應該是加入的高湯本身就放了很多油。
牛燥飯普通，牛燥肉很鹹，可能是過度調味，下面的白飯有一部分有點糊，不太好吃。
我們還有點一碗清燉牛肉麵，本來期望是清淡一點的口味，結果端上來湯的上面也是厚厚一層油，麵條煮太久了所以很軟爛，清燉牛肉麵的肉跟其他牛肉麵店比起來並沒有特別好吃，肉質算中規中矩。
店面位在巷子裡，店家服務態度不錯，但食物的口味跟品質不是很好。
牛肉超好吃
尤其是牛雜，醉牛肉
牛肉都很新鮮
老板娘漂亮，員工服務好又客戶
The meat is very tender and the soup is very different with the normal beef noodles. One of the best beef noodle in town.
沙朗麵條。肉超級好吃！
隱藏版牛肉麵
本來查到對面有一家小籠包，結果根本沒有那間店，肚子實在太餓了，於是就想說隨便吃一間店…從外面看好像很普通的店，一進門看到各種好像在發光的肉品在玻璃櫃裡面，讓我升起了滿滿的期待。
這次吃了老闆推薦的招牌，刺生牛肉麵，翻到菜單的第一頁就是，老闆沒有特別推薦部位，我則是先選了最便宜的鮮嫩肉片，店員接著給了一個有三個格子的小碟子，其中兩格放了鹽跟豆瓣醬，說是沾肉片吃的。多了一個空格一開始還在想怎麼沒放東西。
餐點上來，來不及拍照鮮嫩的肉色，我也沒想到他是現沖的肉，店員說可以把肉夾出來，我才趕忙拿筷子夾到小碟子的空格上面。
兩種沾料都試了，肉片沾鹽就很好吃，豆瓣還細心加了蔥花，味道很獨特。
麵跟湯都有在水準上，麵條勁道不會軟爛，湯頭喝完很舒服，不會口乾舌燥，肉片則剛好符合我對這個價格的期待，甚至小小超出，整體來說看到那些鮮嫩的肉即使不知道是啥，也感覺很厲害，有機會可以帶朋友來多吃幾種口味。
牛肉麵好吃
刺身牛肉麵好吃 ; 炸牛排飯普通 ; 服務態度不錯。
清燙牛肉比牛排好吃多了
餐點：
紅燒牛肉麵 150
湯頭-甘甜味，溫度夠燙，非常好喝 O
牛肉-軟嫩好入口，原味 O
麵條-拉麵，有嚼勁 O
缺點：
感覺牛肉沒有事先滷過
所以沒有豆瓣及八角之類的香氣
價格和餐點符合！平價美食
肉質穩定.價格合適
I love the raw beef noodles, it tasted really good with chewy noodles.
初次到來想吃碗牛肉麵，種類很多，詢問店員哪種最嫩，推薦我御選280塊的，我豪不猶豫的點了下去，來的味道普通，肉柴到只吃一塊就放著了，店員收走我的碗看到我都沒吃肉也毫無反應😂
結帳時我問結帳人員御選是你們最嫩的肉～？
她：不是耶
我：你們推薦我最嫩吃這個就對了，我這餐真的吃的很賭爛
她：尷尬笑，總共xxx😂
說認真很少吃到肉這麼難吃的牛肉麵，這樣280好意思喔
死黨回台北開會指定要吃的定番店家，牧場直營，位在東門市場臨沂街上，一不小心就會錯過的好地方。
服務人員都很親切，會針對顧客喜好推薦，朋友早餐吃得晚只點牛肉湯，我則點了松阪牛肉麵，雖然嗜辣，但為不辜負新鮮好肉，選擇清燉。
現切生牛肉送到後，由服務人員在桌旁即刻以滾燙高湯燙熟，並附上豆瓣醬跟玫瑰鹽佐餐。剛燙好的牛肉約三分熟，肉質柔嫩上乘，滋味鮮美，高湯也很優秀，恰如其分襯托了牛肉，不搶戲，非常值得推薦。
下次想試試牛排。
嫩牛肉麵非常好吃
燙青菜也灑上了一點牛肉碎末
優質
牛肉沙西米很有噱頭。清燉牛肉麵很好吃。乾拌牛肉麵加大，CP值高，是上班族常選。千萬不要買牛肉卷餅，他牛肉片薄度，屢創記錄，現在已經跟A4紙一樣薄了，
這家湯底好像是用洋蔥等蔬果熬的，所以很清甜，麵條像蘭州拉麵很Q，配料有紅蘿蔔跟香菇，都好吃。這次點御品牛肉麵$280，重點的牛肉，很軟嫩，不過瘦肉居多，會比較多絲。朋友點的刺身菲力牛肉麵、松坂牛肉麵，肉也滿好吃的。好險不用排很久，讓我有機會吃到這麼好吃的牛肉麵，下次再來試試其他部位的牛肉，會想再吃一次的店！
巷內隱藏好店。我都吃刺身牛肉麵，150元基本款就很不錯了，訣竅是湯一沖到肉就趕快拿起來放盤子上，要熟一點再一片一片刷，這樣的肉質就蠻適口了！
除此之外湯的滋味跟麵條的熟度都一直保持得不錯，細節都有把握住，值得稱讚！
缺點是冷氣不太涼，冬天來吃比較舒服！
前一天剛從台南回來台北
還是非常想喝牛肉湯吃牛肉麵
網路上查了評價不錯所以嚐鮮看看
結果一點都不輸台南文章牛肉湯
肉不薄 有厚度有嚼勁又非常鮮甜
非常好吃 很推薦👍
台北市少數可以生食級的頂級溫體醃牛肉舖
牛肉新鮮，物美價公道，讚！
剛好要吃午餐經過這間店，一入座店員也很熱情介紹推薦他們的招牌料理，今天點了比較基本的紅燒牛肉湯麵，不錯吃哦。
跟隨so red腳步～ 太好吃了這家～ 五星好評
驚艷的刺身牛肉麵
清燉湯頭香甜清爽帶著牛骨味
紅燒湯頭味道濃郁且有番茄的甜味
肉片厚度很棒 不會因為是燙熟的就很薄
旁邊還有小盤子可以先把肉拿起來放 避免肉過老
一百初頭的價錢可以吃到這個牛肉麵好幸福
店家推薦的牛肉買回去煮了果然好吃，老闆介紹很專業！
肉新鮮，好吃
之前住在附近的朋友帶我來的，這次正好經過，就來享受一下。。。 湯頭很好，讚
專業牛肉麵店~~
買了台灣沙朗牛排回家自己煎！
每次來吃都會想要再加一盤肉
個人偏好紅燒的湯頭
刺身牛肉麵依照肉品有不同價格，這次點了御特撰（$180），湯的溫度剛剛好，不會因為太燙讓肉過熟。牛肉軟嫩又清爽，推薦！
另有點牛肉乾拌麵（$80），是加了牛肉燥下去拌，牛燥比較瘦味道也足，也推薦！
看很多人都外帶牛肉捲餅，下次也想嚐嚐。
牛肉湯鮮甜好吃
高 C/P 值的生燙牛肉麵，鮮甜滋味完全來自新鮮牛肉，麵條軟硬適中，適合吃巧食量不大的人，價格不貴。
簡單的清燉牛肉麵也有好看的小擺盤 感受到店家的細心
牛肉好吃 湯頭鮮甜清爽口感 麵的口感很好不會軟爛 重點店家非常的整潔乾淨 看看櫥窗冰箱一整片新鮮的牛肉塊 真的要把所有牛肉料理吃一遍才行
肉還不錯吃，但份量不多
麵普普，有點小貴
御牧牛肉麵產地直送的牛肉！
滷味拼盤一入口只充滿甜醬油的味道，紅燒湯也幾乎都是醬油。清燉刺身板腱和湯的甜味都不足。牛燥飯很淡，米飯過濕。空調很微弱。
紅燒（菲力）生牛肉麵，肉軟嫩也很厚，我非常喜愛，喝得出來湯頭清甜健康，喜愛濃郁豐富口味的人可能不愛，湯頭和麵條中規中矩，以今年的物價來說，價位還可以，可以回訪。
紐約客牛排肉質軟嫩，cp值最高，想一直來吃牛排。
滷味拼盤有牛肉、牛筋、牛肚，肉質都很軟嫩而且水分充足，搭配薑絲和醬料提味，味道接近食材原味，很好吃，可惜份量比較少，以價格來說稍高，在意荷包的人要考慮。
整體食材品質高，牛肉軟嫩非常適合老人家用餐，冬天氣溫內用才不會有不適感，會再來用餐。
首訪：
意外發現這家店，刺身清燉牛肉麵相當清爽，牛肉很香甜，點最便宜的就相當不錯。
店家每一位都非常親切友好！日後會回來吃其他的餐點或是購買生牛肉。
第一次吃！
有很多品項可以選擇！有飯有麵有牛排
這次點的是 Q彈板腱 刺身牛肉麵
湯頭很不錯，麵也好吃
服務人員人超好，要淋湯時還問說要不要錄影拍照😂