御牛殿麵食鍋物(台北東門店) -台灣牛肉-鈜景 御牧牛 |台灣黃牛|滴牛肉精|CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉肉品專賣店|楊鎵燡牧場|台北必吃|牛肉湯|刺身 牛肉麵的最新評論
肉販 御牛殿麵食鍋物(台北東門店) -台灣牛肉-鈜景 御牧牛 |台灣黃牛|滴牛肉精|CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉肉品專賣店|楊鎵燡牧場|台北必吃|牛肉湯|刺身 牛肉麵 的評論 (308則 )
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這次點了紅燒刺身牛肉麵和清燉牛肉湯 味道都不錯！紅燒稍微有些中藥味 清燉的湯頭很爽口！麵很Q
很普通，不是很推薦的，cp值不高…
來這店，一定要吃刺身牛肉麵，其他不必挑，吃了刺身牛肉麵之後，也不會再選其他面了，湯頭最近有時候太鹹，但仍然是台北市最好吃的牛肉麵。
清燉沙朗牛並不便宜但味道尚可 同行朋友吃的是較便宜的項目味道也不錯
推清燉
這家店有賣熟食和新鮮現切的各種牛肉部位，可以買生肉回去自己料理。
常常來吃這裡的牛肉麵，以生牛肉最後在淋上熱湯燙至7分熟，我也喜歡這裡清燉的湯，很香很甜!
很多很特別的牛肉，用餐環境清潔，牛肉鮮嫩彈牙
紅燒牛肉麵，肉還行，湯完全是醬油鹹味，炸牛排還好，不太推薦。
牛肉鮮嫩
店面小很擁擠、東西好吃、價格有點偏貴、一個人去吃店員態度差，應該不會再去了…
從100元牛肉麵時期就很喜歡的店，可惜來客一多，態度、價錢都變了…
最好吃的其實是湯……
食物 ⭐⭐⭐⭐
環境 ⭐⭐
服務 ⭐⭐⭐
點了最基本的牛肉清燉川燙麵，肉吃起來有一點點腥味，口感似黃牛肉，肉片有一點厚度大約給了8片，清湯的味道還不錯，但當然跟台南牛肉湯不同，也比較沒有血殘留之感。
上餐後淋上湯，意想不到湯是溫溫的也能把肉燙熟，湯淋上後，店員馬上告知可以撈起，還有點懷疑，沒想到真的熟了，麵蠻好吃的價格150元，以肉的份量來計算，感覺價格算一般的，雖然一碗麵的價格算是偏高。
牛燥飯則約有家用碗的1.5倍，個人覺得45元蠻值得吃一回看看。
環境可能因為還有銷售肉(肉販)感覺有生食跟熟食混合的味道，不是太喜歡。
一位年輕的男店員，感覺不是很耐煩，好像點太便宜?
#letsguide #localguides #localdish #beef #steak #Taipei #Taiwan
台北難得可以吃到生牛肉的地方，牛肉新鮮口感彈牙。老闆服務態度熱忱、店員不太理人。
蠻有特色的牛肉麵店
如果能有更多介紹會更值得這個價
清燉或紅燒湯頭都很棒
麵體本身稍弱了點
店內位子很少
好吃新鮮的牛肉
我來這裡說話
不多也不少！
價格不算便宜但還算公道好吃，推牛燥飯45元CP值讚啦
180韓元清湯。麵條嘗起來像麵粉，但肉真的入口即化。
食材佳店面小，員工服務態度要加強了。
清燉牛肉麵好吃。
板腱肉一淋上熱湯，肉質很鮮嫩。湯頭也好喝！
用牛肉生魚片和熱湯湯製成的罕見牛肉麵
用高湯涮涮鍋後，蘸上醬汁。
很好吃
值得讓我上來給一顆星的超差評價。不是肉不好也不是價格高，而是不老實。我不是第一次買盒裝牛肉片，但因為最近常要幫發育的孩子補身體，想說這樣一盒盒買跟一斤買的差價，問店員一盒有多重，店員回80克。回家秤了後竟只有50克（還是連盒秤）回去找店面他們說是以盒賣，然後一邊說一邊把架上的拿來秤，才辯說有80克、有50克不等。肉貴沒關係，但欺騙的行銷方式就是不對，去理論了兩次，硬是不承認有錯。要說多好吃也不會再去了。
距離捷運站超近，店員推薦的牛肉麵最好吃，其他點的飯肉有點柴柴，水餃煮過久皮過軟的感覺，請點店員推薦的餐點🤫😊 …
牛肉真的軟嫩，可惜肉份量有點少、無法單點，麵條不錯，湯頭就普通。
牛肉麵裡面有牛
刺身牛肉麵肉嫩好吃
紅燒牛肉麵湯頭喝的出紅蘿蔔味
很適合自己的胃口 下次再試試別的
價格合理老闆態度也很好 納入常去的名單
初訪點清燉牛肉麵
肉燉煮的滿軟爛入味
湯頭味道尚可，個人覺得還好
麵條軟硬度適中
刺身牛肉麵很厲害!
清燉的湯頭也很鮮美，物超所值:)
兩款辣椒醬都超好吃，尤其香麻辣醬那款不同於傳統台式辣椒醬，是少見的用很多花椒下去調，真材實料。台式生辣椒蒜味辣椒醬很適合當沾醬，香麻辣醬加在湯麵理立刻多一股花椒香很過癮
奇怪，肉超多，紅燒牛肉麵，150元，值得一試。
牛肉很好吃，湯也很好喝
溫體牛300多元的價格滿便宜的，但座位較狹，廁所只能去隔壁7-11上
刺身牛肉麵150挺特別的還可以 加麵+10元👌
但是價格偏高 湯跟麵味道分離 食材不夠入味
是我覺得比較可惜的地方🤣 …
109/02更新
最近幾個月再度多次造訪，留下了許多與過往截然不同的印象，食物精彩，且待客環境舒適，推薦於此之過客稍做停歇，啜口鮮美的肉湯。
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初次乍到時給了我濃烈的印象，雖價位偏高，但食物很不錯，然而在態度這塊卻是瑕盡掩瑜，十分可惜。
時隔幾個月再次光顧仍是如此，故只與二分。
好吃，送上來時才會淋湯，可以把牛肉拿出來，不然泡久會變老～但是位置沒有很多，要等才有位置👀 …
現沖牛肉麵肉質沒話說！ 沾點鹽巴就能感受肉的鮮甜
生魚片牛肉麵很好吃！ ️
我買了冷凍湯。
營業時間不對哦~下午沒開~
我還特別跑去要吃…
我第一次在這家餐廳吃飯。點了生魚片牛肉湯麵。生肉放在麵條上，熱湯倒在你面前。可口的！ .
Perfect. Delicious. Fair price.
第一次來老闆很親切的解說，並推薦刺身牛肉麵，刺身牛肉麵是麵上放了青菜跟生牛肉片，才將肉湯淋上，肉非常的嫩，麵也Q彈，但我沒特別喜歡他的湯，似乎少了一味的感覺，比較普通
感覺老闆人不錯，麵Q彈、肉鮮嫩、湯鮮甜，好吃
清燉超推！湯很鮮很好喝
牛肉刺身湯很不錯，紅燒的味道不會太重，肉質也鮮嫩，值得再訪的店家👍🏻 …
因為是肉店，牛肉麵裡面的肉很好吃。
14:00-16:00 或 15:00-16:00 似乎是休息時間
如果你是韓國人，他們會給你一個單獨的韓國菜單。
刺身牛肉麵是用永台南生牛肉的方式吃, 牛肉新鮮但口感一般，湯頭不是走濃郁派是清爽派，感覺有加青菜去燉，價格稍高。
消費餐點：沙朗刺身牛肉麵
身為一個在台南喝了6年牛肉湯的人，我覺得這家很普，肉質軟爛沒有嚼勁
麵 ★★★★☆
湯頭 ★★★☆☆
牛肉 ★★☆☆☆
小菜 –
牛肉丸是完全牛肉做的喔！沒有加膨鬆劑、所以很紮實！
如果你是韓國人，白湯比較好，選好牛肉後再選白湯，不會失敗
終於來吃吃看口袋名單的鈜景御牛殿牛肉麵了
這家不只是選用台灣 #牧場直營 #溫體牛肉
而且還是傳說中
台灣”唯一”具有 #產銷履歷、及通過 #CAS認證的牛肉。
看不懂這代表什麼意思 沒關係
簡單來說就是 兼具【食安】以及【品質】。
今天點的是 #御特饌清燉刺身牛肉麵
選用Q彈板腱牛肉刺身
上桌時再用熱湯燙10秒快速翻轉一下
待肉片呈現鮮嫩粉紅色
就可以放在盤子上準備吃了
利用牛肉刺身方式來做牛肉麵超酷的
牛肉吃起來好鮮嫩 好好吃喔
這種料理方式 讓我想起台南的牛肉湯
不過差別在於 另外加了麵條 可以吃得好飽
麵條雖然不是我最愛的手工刀削麵
但是麵條超q彈 也很好吃
沾醬的部分，提供玫瑰鹽和豆瓣醬
我還蠻喜歡他的豆瓣醬的~
雖然有點在吃羊肉爐的錯覺。
印像中好像吃羊肉爐的時候才會沾豆瓣醬來吃。
我超級喜歡吃牛肉麵。
雖然這在我心目中牛肉麵排行的確不是數一數二。
牛肉麵滿街都是。多的是有得獎的牛肉麵店家。
牛肉”刺身”牛肉麵，也並非只有這間店才有的做法。
選擇”台灣產”的牛肉麵，也不是就只有這一間。
但每一間店都有其長處。
這間主打是他家牛肉是來自台灣”唯一”有牛肉溯源以及有獲得CAS認證的牧場。是其它牛肉麵店所無法取代的！
整體來說
這間可以吃到台灣牛肉，而且不是一般的台灣牛，是品質管控非常好的 台灣NO.1牛。料理味道也算是好吃，料理方法特別，當然值得再訪😘
下次想試試小菜類(醉牛、麻辣牛肚等)聽名字感覺好像不錯吃。