同安街麵線羹的最新評論
評分：4.2 
地址 : 臺北市中正區同安街85-1號
電話 : +886 2 2368 4231
附近：台北熟食店
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供應麵線羹、肉羹和臭豆腐的平實餐廳，附設完備的用餐區。
雖然要排隊等很久，但算是CP值高的小吃
感覺無時無刻都有人在排隊
餐點不錯吃
價格也不貴
難吃又髒，門口經常有違停車輛擋路，大排長龍是因為店家速度太慢，千萬別傻傻的以為排很長的就是好吃然後跟著排，損失的是你的金錢時間還有腸胃健康。
麵線羹好吃😋
臭豆腐好吃😋
闆娘很忙可是人很好唷！
排隊美食✨
很多人排隊的美食，麻辣臭豆腐和麵線羹，麵線羹味道獨特，腸子軟嫰，肉漿紮實。 吃過的都會上癮。
好吃但是每次去都要排隊的
懷念 台北讀書時三兩天常吃的美味 臭豆腐必加點 每次各吃2份是常態 好久好久以前豆腐湯汁是可加的 還能選只加料 哈 每每料吃光光剩湯汁 羹跟臭豆腐都有它的獨特性 喜歡就來吧
主要是賣大腸麵線、肉羹、臭豆腐，我與這家店結緣30年以上了。吃麵線羹+臭豆腐是我長期的習慣，麵線羹稍偏甜，但每ㄧ口都能吃到大腸或肉羹，算是下料不手軟的。臭豆腐和辛香料搭配口味極佳，唯一缺點排隊排太久（外帶的也多）。#下次再補照片給大家
好吃又便宜 尤其是臭豆腐 讚
麵線羹加麻辣臭豆腐，極品平民美食。
麵線、麵線羹、臭豆腐。從小吃到大的麵線羹已經第二代經營，麵線是大腸麵線，羹是魚漿肉做的，口味偏甜非柴魚味，用餐時間要排隊。
麵線羹好吃
但我更推臭豆腐
中午時間排隊不少人，整體味道算不錯，人不多時可以試試。
很適合秋冬來吃
夏天太熱了吃起來會比較不舒服
習慣了麵線糊的味道（偏甜）
麻辣豆腐好吃
東西好吃也便宜 人多要等比較久 少人排隊時才會外帶回家吃 哈 很久以前 有賣肉圓超懷念的
無招牌不起眼的小吃店.麵線及麵線羹.很爽口又價宜.另麻辣臭豆腐也不錯！
只賣麵線羹與麻辣臭豆腐，都很好吃，人很多每次都排很長的隊
全部餐點都45元
麵線好吃，臭豆腐更佳。
物有所值。
逛完紀州庵，若排隊人不多，可以嚐嚐。
很好吃，比廈門街小哥的還好吃
重點這間生意比較好，態度也沒有廈門街小哥囂張
難怪生意會這麼好
四十年前老爸在做的時候，「羹」有一股特殊的香味，最近發現那香氣逐漸消失了 (還有，很細微)。香氣很難形容，沒辦法量化，可能只有老食客才能想起
辣椒醬味道不變
臭豆腐是新產品，味道漸趨穩定，豆腐品質很好
在寒冷的天氣裏,來上一碗臭豆腐跟一碗麵線羹（有肉羹）,100元有找的價格，暖胃又暖心。就滿足欸！
這店東西好吃，always都是排隊狀態證明了一切，話說老闆娘現在沒有以前那麼“酷”了。😅 …
臭豆腐很入味，麵線也好吃
值得排隊的一家店
可惜排在後面的人會先佔內用的位子
讓排在前面的人沒有位子內用
/麵線羹 $45
味道很好，料很多（木耳、菇、大腸和魚漿），
內用加辣椒覺得有更好吃，
羹稠度很剛好，不會太稠不會太水。
/臭豆腐 $45
一份兩大塊，小辣程度，
是吃了會想再訪的味道！
**老闆娘只有一個人，動作已經很快了但還是要稍微排隊一下～開放空間所以有蒼蠅在身邊飛，介意的人再考慮！
外帶人潮眾多，而且只有老闆娘一個人在弄，基本上差不多會等半小時，沒有耐心的人請自覺。
味道還ok，一鍋麵線（有腸子）跟一鍋肉羹湯，就看你要哪鍋，或是mix成「麵線羹」。
麻辣豆腐味道也還不錯，配湯汁一起吃剛好。
但就是每個鍋都在滾，然後直接裝塑膠袋，自備容器開口不夠寬會拒裝，只能塑化劑吃飽飽。
#回訪超過1000次以上的店家
前些日子看了緯來日本台的某美食節目，節目中的主持人在路邊隨機詢問來往路人，有沒有推薦的美食，是你人生一輩子至今去過超過一千次以上的店家，日本節目當然是以事前企劃完整聞名（可能真的有人去過同一店家上千次，但是要能被製作單位詢問到，應該需要事先的縝密規劃），想當然爾節目有拍攝到路人口中推薦的店家。
不過，這個命題卻完全讓我陷入了
沉思，有沒有哪個店家是我去過上千次的呢？其實很快在腦中就浮出了這間店-同安街麵線羹。
如果人舌頭的味覺和大腦的記憶中有個區域叫做-家的味道的話，我身體裡一定有另一個區域記得的是同安街麵線羹的味道。從3歲開始吃到我就快奔50了，人生吃過1000次以上絕對不誇張。
從民國六十幾年老老闆推著台兩輪車沿街叫賣，聽到耳熟的叫賣聲時，記憶中姐姐或哥哥帶著稚齡的我趕緊拿著盛湯的大碗公尋著叫賣聲的方向奔去，就怕遲了就錯過了打牙祭的好時機。當時只有賣大腸麵線，沒有肉羹，當然更沒有肉圓和臭豆腐。記得當時一大碗大概只要20元，就夠我們家人一同分享，也算是我外食的啟蒙老師，在我到國中之前，我都一直以為麵線就是這樣的配料和滋味😅。
同安街的麵線放到今天百花齊放的麵線界來說應該都算是我行我素的一派。偏甜的風味，麵線裡的配料沒有蚵仔，也沒有大腸，裡面的配料是切塊的丸子和小腸（到近年才有加入少量的大腸參雜其中），最後淋上一匙帶甜味的蒜蓉醬油（很多顧客都以為是沙茶，以前看過顧客這樣跟老老闆說麵線不要沙茶，老老闆都會叼著抽了一半的菸，稍微不耐煩的回說我們沒有沙茶啦🤣，現在是否是有沙茶就不清楚了）
再過幾年（近民國七十年），老闆在同安街的蜜絲佛陀公司前的大樹下擺攤，有了固定的位子，小小的推車又多賣了肉羹的品項。推車的週邊座位有限，約莫4、5張高的圓凳子和2張長板凳讓人坐著吃，更多的是人手一個碗，一群人（約莫20人）圍著推車站著吃。而且，當時麵線是用比較大一點的碗裝盛，肉羹因為聽起來就比較貴（其實價錢一樣），所以用來裝肉羹的碗比較小。顧客也都是聰明人，於是先吃一碗麵線，吃完後，再拿著吃完的碗，跟老闆點上一碗肉羹，這樣就能用相對大一點的碗來吃肉羹，是不是很聰明🤭。這也是到後來很多老顧客會先吃麵線再吃羹的由來。而且，當時吃羹的小秘訣是，要先把蘿蔔湯底的香甜羹湯喝一半左右，肉羹先不吃，再跟老闆加羹湯（加湯的勺子裡能帶著2小塊蘿蔔加進來的話又更開心了）。這已經是行之有年的SOP了！
小學放學的早，家中長輩總會給個3-50元讓我去吃點心，一星期至少光顧3天，小學6年下來，300週絕對有吃過上千次😍。麵線的價格也從一碗5元、 6元、 7元 、8元、 10元 、12元 、15元、20元，再來就是買下麵線攤現址的房子，把攤位搬到對面繼續經營（家中的廁所不知道算不算是我們家貢獻的）。
這期間還有件趣事，我和老闆的兒子是同一個國小，他算是我學長，學校辦園遊會的時候，就看到他們班直接賣麵線，份量比平常少，東西還賣得比正常來得貴，誇張的是現場還是人山人海的排隊，老闆和老闆娘不停的往學校送麵線，那個笑得開心呀😆😆😆，想當然也是園遊會業績最好的班級了。
移到現址之後，攤位交由年輕的第二代接手，這時候攤車更大了，就如同照片看到的，於是，不知道是家族中哪位有遠見的人，推出了肉圓和臭豆腐，肉圓大粒內餡飽滿，臭豆腐的湯汁惹味（港語 風味絕佳之意），這兩樣商品讓麵線羹的客源又更多了，熱度又翻上了好幾翻。到後來，可能因為肉圓加熱速度太慢，醬料也需另外準備淡醬油膏和米醬過於麻煩也漸漸也就不賣了。反而，臭豆腐只要加熱完成，不需煮到入味，搭配蝦皮、辣椒、蔥末等熬製的微甜微辣湯汁一起食用，變成了被麵線耽誤的臭豆腐攤了🤭。價格也從25元、30元、35元、40元,到40元維持了很常一段時間，在今年終於調整到了45元。
雖然它絕對不是最好吃的麵線，不過就如同我的家鄉味一般，最多不超過3個月，一定要都會去嚐嚐我記憶裡的另一個家的味道。
#老吉吃什麼
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#臭豆腐
#台北美食
臭豆腐跟麵線羹都好吃！
排隊大約要等半小時以上，老闆人手只有2人，用餐環境還可以提升，臭豆腐是湯的，CP質高
老店了，客人很多，常常大排長龍，老闆娘很忙，要煮要做要包還要收桌子，會建議外帶，臭豆腐好吃，個人喜歡用湯匙，因為豆腐和湯頭一起真的好，麵線料很多，肉羹湯看起來稠稠的喝起來卻是順順的，配料也是滿滿的，台式下午茶的好選擇
排隊半小時以上，cp值很高，即使涼了也好吃
銅板美食，料多，好吃
麵線料多，臭豆腐夠味，好吃，但需耐心等候。平均約4.1顆星。
面線羹稍偏甜，口味相當不錯，每一口都能吃到大腸和肉羹。臭豆腐搭的辛香料是絕配。唯一缺點是排隊排的久了一點。
臭豆腐，麵線超好吃。
臭豆腐約一~二塊量，並非預先滷好，一邊賣一邊放下去浸泡，所以中間還是白的沒很入味，但湯汁香氣十足，基本上臭豆腐都靠湯汁，豆腐本身還好
麵線為中上水準，肉羹不是勾芡很多的那種，滿好吃的，個人覺得麵線水準比臭豆腐高
整體來說中等以上，價格以市中心來說也很ok，如果住附近或經過時沒有排很長，可以買，特地過來排超過半小時就不推薦
另外排隊那麼長的原因是人手不足，收錢找錢、盛裝、擦桌子、洗碗全部是老闆娘來，還不時要跑到屋內廚房，排隊人數其實還好
古亭覺得最好吃的臭豆腐店
滷臭豆腐少見且都有入味 麵線羹很划算
都是銅板價格 物美價廉
但排隊真的要排好久
古早口味麵線還有辣臭豆腐（保持原有風味）＇常常要排隊，個人覺得：如果可以的話吃完順便把碗放進洗碗槽更好（讓下一位客人有位置坐）比起同業，算是公道價位，
去逛紀州庵，經過的時候發現很多當地人排隊買，所以外帶回家吃吃看，我是請老闆醬料分開，不加沙茶醬吃起來就是清爽，加上老闆特製沙茶醬及辣醬真的就非常適合重口味的人。
麵線羹裡面有肉羹、大腸，整體來說不會大碗，最讓我驚艷的是臭豆腐，雖然看起來辣辣的，但是實際吃起來完全不辣，香臭香臭的，有些人說不夠味個人覺得超級重口味及蠻鹹的，經過的話說可以買來吃吃看的ㄛ～
📍麵線羹$45
📍臭豆腐$45
這附近午餐與晚餐之間幾乎沒有什麼小吃店營業，每次經過這邊都非常多人。
大推這間的湯臭豆腐，真的很好吃，味道也很濃郁。
至於麵線，份量個人覺得偏小，個人還是比較喜歡前面老爹雞排旁邊那家
好吃，從小吃到大的點心！
不過等太久 而且衛生欠佳！
不知道為什麼都不請人幫忙。
現在小孩會幫忙但還是等好久。
麵線羹的調味很棒，不用額外加辣
麻辣臭豆腐會剪個3～4下，變成小塊狀好入口
上面灑上些許香菜，愛食者必來😋 …
路過看到一堆人排隊
好奇 排起來！（台灣人蓋章
下午五點排了快40分鐘
排到的時候後面還是一堆人 真的猛
一家賣臭豆腐跟麵線羹的名小吃店
就問一句：
一碗麵線跟麵線羹 繞口令欸 怎麼點餐🤣
臭豆腐很香 香料味吃起來特爽
雖然切開裡面看起來偏白 實際上是有入味的
但又沒有到非常入味 可能客人太多 出餐快也來不及讓鍋子裡的更入味
麵線羹也讚讚的 料好多 大腸頭 大腸好吃
Cp 值蠻高的一家店 135就可以吃飽
扣一顆星給排隊 路很窄車來車往小危險
下次路過會再訪🥰
麵線羹 臭豆腐都很好吃 是能成為排隊名店的理由沒錯
但是之所以會排隊 單純只是因為店內所有事情幾乎都是老闆娘一個人來 豆腐 麵線沒了要進去補 一進去可能就是5分鐘 外面直接鬧空城 在這之間可能又多了好幾人來排隊
如果有人一次點了好幾份 老闆娘要包裝的時間就會更久 這才是會排很長的原因 偶爾會有人幫忙洗碗收桌 不然會等更久（洗碗收桌都老闆娘自己來的話…
只是這樣也算是一種行銷手法 路過的人都會看一下在排什麼 之後可能也會想來吃吃看 久而久之就越來越有名聲了
如果多一兩個人常駐幫忙店裡的話 就不會常常排隊排成那樣了 但老闆娘應該只想自己賺 也算是這家店的特色之一吧
懷念的老味道，可惜等太久
整體口味ok，有路過可以吃吃看。
麵線⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
口味偏甜，口感偏稠
羹⭐️⭐️⭐️⭐️
夠Q彈
臭豆腐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不是炸的，味道沒全入進去，但是醬汁夠味
扣一星是沒提供衛生紙擦手….
食物是不錯吃，不過老板娘只有一個人，有點忙不過來，等的時間比較久
很多沒品的人為了排隊吃這間店
路邊紅線停車
臭豆腐和麵線都是偏甜的口味。
料多實在，人手偏少需要等待收桌