神戶鐵板燒的最新評論

好吃

個人這三年來在這間店用餐次數合計約200次，
幾乎每週都會去用餐1-2次，
給予該店相當高之評價，
滿分如果100分，個人會給予95分。
相關理由如下。

第一 食材新鮮實在、味道好吃

個人過去去”平價”鐵板燒店都不太吃豆芽菜，
直到來到這間店，發現他的銀芽和其他平價鐵板燒不同。
他使用的並非豆芽，而是銀芽，並搭配培根，增加層次變化，我個人也是來到這間店後才開始吃銀芽， 不然以前我在鐵板燒店是不吃豆芽菜的。
另外據店內師父表示 他的牛肉是用上好的雪花牛、高麗菜用的也是梨山高麗菜。
店內其他的食材也都貨真價實，不像我有次在臺北市吃平價鐵板燒時，遇到店家以腰子貝混充干貝。
而且他用料實在這件事，我曾經聽周圍的店家提過，表示神戶鐵板燒用得食材確實是好料，以他的食材等級來說，他的價格不算貴。
我則喜歡他的松阪豬，個人認為這是我至今吃過最好吃的松阪豬了，
跟其他臺北市知名鐵板燒(犇、大初)相比毫不遜色。

第二 價格經濟實惠

生活在新店安坑地區，
個人知悉安坑地區物價較臺北市市區低廉，
神戶鐵板燒的價位在當地算是高的。
然與臺北市市區的平價鐵板燒相比較，其實價格是差不多的，甚至比台北市市中心(大安區、中山區)的平價鐵板燒價格還要低一點點。
不過該店的味道水平卻”接近”臺北市知名鐵板燒的水準(應該8-9成)，價格卻只有他的一半(5成)左右。
這樣算下來 CP值確實甚高。
而且對於住在安坑地區但在台北市工作的人來說，
下班不用往市中心前進，不用人擠人或找停車位，在回安坑家的路上就能用臺北市半價的價格享用接近水平的鐵板燒料理，這樣想想確實是經濟實惠。
再者，該店價位範圍甚廣，每人消費額從230元(單陸或單海)至1,500元(神戶牛海陸)左右不等，若是有預算考量也可以點便宜380元的海陸套餐(單陸也可以，不過對食量大的人來說，會少一點)，該數額對一般普羅大眾而言，應該也不算是太高的消費。

第三 交通便利停車方便

該店位於安坑交流道旁1~1.5公里處，下交流道5分鐘可抵達，
對面並備有停車場，停車相當方便
非常適合開車從外縣市出差回臺北市之人或是一般的開車族。

第四 老闆為人熱情親切會記得你的用餐喜好

這點雖然與味道本身無關，
但我相信服務員態度親切會讓人用餐有好心情，
於是就把他列進來了XD。

最後說一點，
他被扣的五分在哪裡，
就是份量較一般平價鐵板燒偏少，
如果是男生建議吃海陸全餐(380元起跳)份量會比較適合，
就這點我曾詢問老闆娘，老闆娘說因為用料實在食材占成本比比一般店高，所以無法給太多。
個人覺得反正該店價位較臺北市同水準的餐廳便宜，可點配菜或多點一點，就可以增加飽足感解決。
我個人2大1小(小朋友4歲，不計人頭費)平常用餐要3人都吃飽，價位落在約7,00-1,200之間。

以上是個人在該店用餐的親身經驗，
也是個人給予該店五星評價之理由，
供網上的大家參考。

好吃

安康地區唯一頂級鐵板燒，好吃😋！ …

非常好吃，會常常想念的那種
還有煎香蕉，我的最愛！
(這樣是不是曝露年齡了)

好吃，本來不想評價，怕太多人過來吃，害我沒位子。

肉質不錯份量蠻少的，適合小鳥胃的人去吃

口味、服務都還不錯，
但價格稍微高，份量也比較小。

味道好，但量太少了

雖然價位上不如X浦可愛，但是一分錢 一分貨，雞腿、牛肉的質感就是好吃，青菜也是新鮮脆口，吃了6年的心得❤️

好吃經濟實惠😋 …

好吃 手藝好

好吃，每個禮拜都會報到，超級好吃，大推

家庭式的鐵板燒，喜歡奶油小卷！
吃下來不會飽到不舒服
最喜歡最後一道 焦糖香蕉😍 …

讚讚👍🏻安康老牌子鐵板燒😋 …

多次拜訪，從貴的到平價的主食幾乎都吃了

先來介紹隱藏菜單，荷包蛋、蔥蛋，來這裡幾乎必點半熟荷包蛋，蛋煎到外表香脆，蛋液流到飯上真的超下飯。

青菜5分

基本的青菜就可以看出這間店水準之高，
份量比一些連鎖鐵板燒或便當店少一點點，
但食材選用的等級不同，但在其他店就很少吃到這樣的口感。
高麗菜每一次刀工都很仔細，因此沒有吃到過太老太生的部份，每次都在剛好的時間就起鍋，青菜的鮮甜味跟奶油的香氣結合的非常好。
豆芽菜是用去掉頭尾而成的銀牙，口感爽脆。

蘆筍、香菇5分

一個90塊到120元的品項，煎的非常仔細，不遜於煎牛排的認真。
蘆筍外表的焦香，裡面的清甜。
而香菇選用非常厚實的種類，外表煎好了，咬下去卻像小籠包一樣水份都完美鎖在裡頭。

主菜5分

雞腿排切成一個個好入口的方塊，在那麼多面要處理的情況，幾乎都還是煎到幾乎每一面都是金黃色，未曾看到煎過頭的情況。

牛排吃過、菲力牛排、神戶牛排
特別的是神戶牛排有分三吃，最好吃的是第二吃
用珍貴的上蓋肉煎到剛好的熟度，蓋子特殊的香氣令人難忘。

而個人非常喜歡的則是鮭魚，第一次夾起鮭魚中間是帶一點點生的，主廚還問我吃不習慣嗎，
不習慣是因為太好吃了，用的是生食級的鮭魚，
外表的酥脆裡頭的軟嫩，真的很棒，而且單點價格印象是250元，真的很值得。

甜點5分

香煎香蕉，稍微裹粉在鐵板上煎，外表酥脆，但內部完全沒有熟化，最後在淋上蜂蜜，有難度的的甜點。

這間店把食材的美味，透過主廚的手藝發揮到更高的水平，單論每一個食材的份量可能是不及大埔或其他鐵板燒，但是味道是遠勝過許多的，如果第一次前來可以先點基本的鮭魚、雞腿排嘗試看看，很值得推薦的店。
服務
內用

東西超級新鮮超好吃～
主廚也很帥💖
絕對滿分啦😆😆 …

高麗菜有加奶油，很特別；還有飯後點心，有附一杯飲料及一碗湯。價格讓我覺得有點偏高。(或者我吃的CP值不夠)

什麼東西都漲的時代，食材新鮮又沒服務費價位合理～高麗菜很新鮮，炒得好好吃👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐

很好吃，老闆娘很親切.

真的太少了😆😆😆 要去隔壁7-11再買一個便當 …

用料實在 味道很棒 服務好 是安坑不可多得的好餐廳

量有夠少，第一次吃鐵板燒聽到（今天只有高麗菜，但會給你多一點）結果還是只有一個小圓盤！笑死還不如給兩盤！
貴又吃不飽千萬別踩雷👎 …
服務
內用

多加雞腿還多算一分的錢，之前還有豆芽菜現在豆芽菜都沒有，店員還說要菜要講你們店跟徒匪一樣搶錢啊

餐點超級好吃，每道菜都超級好吃，環境整潔😍😍😍 …