同心大腸蚵仔麵線的最新評論
評分：4.3 
地址 : 臺北市中正區同安街16號
電話 : +886 2 2362 0511
附近：台北熟食店
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樸實的小吃攤，供應麵線、炸蚵仔、豬肉料理及臭豆腐。
麵線是肉羹、大腸、蚵仔的綜合麵線，口味不會到太重還算順口
臭豆腐滿大份的，頗划算，泡菜的酸甜口味也很剛好，配著豆腐跟蒜蓉醬很讚
麵線的配料肉羹很多，不難吃，但已經搶走主角麵線的感覺，勾芡比較沒有那麼濃稠，大致來說是不錯的
這家的豆腐炸得香脆，臭豆腐本身的味道倒不明顯，提供塑封的蒜蓉醬汁。綜合麵線有肉羹，大腸和蚵仔，柴魚湯比較淡，肉羹粉多但能吃出肉塊，大腸滷得入味，內臟香味濃郁，有咬勁，加了辣醬之後更好吃。總體而言炸豆腐優秀，麵線普通。炸蚵仔酥個大肥美，外酥內嫩，搭配一點點胡椒粉提鮮。
麵線（小）45元
湯頭蒜味濃，麵線滑順偏軟嫩口感，濃稠度偏清麵線，整體調味還不錯，綜合料有蚵仔、肉羹、大腸，可客製調整。
臭豆腐 （大）65元
酥炸度約9成9酥，內部少許豆腐質地，個人偏好6成酥，內裏多點豆腐質地口感，醬料有黑醋、醬油、辣椒醬讓你加好加滿，泡菜酸味明顯，可能非高山高麗菜脆度不足，老闆很用心擺盤，給個👍
總結：剛好經過值得一吃的美食小吃
老闆很親戚，東西好吃又便宜，臭豆腐激推。
超級、無敵、霹靂、好吃
我喜歡臭豆腐「後切」
也就是炸完才切
切面可以吸收醬汁⋯⋯
蒜味滿滿再加點辣
雖然店名是大腸蚵仔麵線，不過這次吃的其他東西都比大腸蚵仔麵線更讓人印象深刻。
這次點了三個品項
大碗大腸蚵仔麵線 65元
大份臭豆腐 65元
炸蚵仔酥 90元
兩個炸的品項表現都很強，其中最印象深刻的應該是炸蚵仔酥，首先蚵仔不會有讓人反感的腥味怪味，雖然蚵仔個頭不是很大，不過以這樣的份量、價錢、地點來看，在台北能有這樣有誠意的份量真的不錯了，有九層塔點綴，炸過的九層塔真的是這種台式炸物昇華的必要元素，如果有炸過的九層塔這個店家就要先給大拇指。
麵線有點甜，份量中等，可以自己加醋、蒜汁、辣椒等，辣椒真的很讚，很香很辣，派系應該屬於是蒜蓉辣椒的那派不過沒有蒜的版本。
臭豆腐炸得很酥脆，脆脆的，65元的份量來說超多，份量也要給個大拇指。
總之炸蚵仔酥的太讚，還會為了它再回來！
老闆娘還蠻客氣的，東西還不錯，臭豆腐可以選擇先炸再切或先切再炸，貼心服務
臭豆腐和泡菜都很好吃，價錢也很划算！
慕名而來，結果的確不讓人失望。
炸臭豆腐如大家所說的偏乾，但是喜歡酥脆的人應該會很喜歡，然後泡菜也非常酸甜解膩，是可以直接多叫一份來配的！
然後多點的蚵仔酥也很優秀！雖然蚵仔偏小，但就跟炸臭豆腐一樣，炸得非常剛好，外面酥脆但內裡不乾，吃起來很開心。
麵線好吃，蚵仔都超大，內用蒜泥可以任意加。臭豆腐酥脆。缺點是內用空間太狹小，樓梯很陡峭又很窄，有點危險。稍微悶熱，適合冬天來內用。
內用完全是空的，還叫我在外面排隊，重點是根本沒規劃動線，根本不知從何排起，我還先觀望了5分鐘，一堆人根本已經點外帶只是站在旁邊等，想說比我晚到的女生已經點好外外帶就跟著後面點，還叫我排隊，有沒有搞錯啊。
來買過好幾次 但是外帶的速度真的太…………………………..慢了
前面五個人外帶我等了將近30分鐘
我從來沒有買過這麼慢的麵線
麵線香味四溢，料多味美，臭豆腐酥脆可口，但是有一點點刮嘴巴，可以跟老闆說不要那麼酥！
記得前幾年來吃過一次
覺得麵線、臭豆腐、炸蚵仔超好吃
今天晚餐路過就再吃一次
可惜的是
沒有第一次好吃了☹️
炸蚵仔粉果太厚
麵線太糊偏甜
臭豆腐炸過頭硬梆梆
跟我第一次吃的都是不一樣了
不知道是不是廚師換人了😞
臭豆腐好吃！炸得酥酥脆脆，泡菜也很讚。
炸蚵仔有點油膩。
臭豆腐：
外酥內嫩，泡菜的酸度剛好，給的又多。
清麵線：
好吃CP值高，總之價格便宜又大碗，讚！
料多實在味道好⋯臭豆腐很讚！
樸實好吃的小吃蚵仔麵線跟臭豆腐
綜合麵線＋臭豆腐
好吃，料多實在
用餐時間會小排隊
但老闆動作很快
不知道是不是七月這季節蚵仔非常小🦪，點了一份酥炸鮮蚵覺得蚵仔都很小吃到的都是外層的粉..味道不錯、出餐速度也快，生意很好，下次考慮要不要試試蚵仔麵線 …
東西超級好吃就算了，我掉了100塊，老闆還追出來說我掉錢了！！！這麽好的商家不給5星評價不行！！！
（東西真的好好吃，推薦臭豆腐‘’後切‘’！！熟客才會的術語喔～～～）
臭豆腐外酥內軟、麵線料多實在、服務親切，可電話預約取餐
真的好吃的豆腐是外酥內軟… 這裏的豆腐已經比其他家的小了，結果老闆切的太小塊結果就… 硬的部分太多，軟的部分太少讓豆腐的口感只有硬…
臭豆腐跟麵線都好吃
麵線料多實在
有少數座位可以內用
用餐時間人多
建議先打電話訂購
算是台北最喜歡的臭豆腐店！
價格便宜而且可以選要厚切跟一般炸法～
個人是兩種都喜歡(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
–
想要吃到豆腐本人的話（追求軟豆腐）一定要點厚切，如果喜歡酥脆口感就選一般就好，超脆而且有點脆到那個豆腐的角角會刮嘴巴（但還是蠻好吃）。
臭豆腐的主要配料就是辣椒、蒜蓉跟泡菜！
-泡菜：感覺有點不穩定，有時候比較酸有時候比較甜，但份量穩定給蠻多ㄉ！🥳
-辣椒：原本對於辣椒醬有偏見覺得一定會很鹹，結果這裡的不會⋯是真的會辣ㄉ
-蒜蓉：因為我太害怕嘴吧有蒜味，目前還沒用過但之前看很多加，所以應該也是很讚
麵線部分自己沒吃過，但朋友有推薦，價格便宜，晚餐點一套臭豆腐+麵線+燙青菜，算是營養均衡又超幸福吧
(但要減肥者先不要）
臭豆腐酥脆，配上泡菜跟醬料很夠味
大臭豆腐、小麵線、炸蚵
門口的路段不好停機車，建議附近找好位子走過來
臭豆腐真的超酥的，還聽到客人說再酥一點🤣擔心他的嘴
炸蚵仔超好吃又很大份量，連不敢吃蚵仔的友人都讚不絕口 …
現場吃比較能吃到外皮炸得酥脆
外帶變得濕軟口感不佳
辣椒很好吃，偏辣喔
從沒想過臭豆腐可像餅乾一樣脆，裡面還多汁境界。
就在剛剛老闆上樓想說等一下
外面整理的店員，看著在排隊的我也沒講什麼，直到被插隊我出聲才對我說你可以點餐
但還是先給插隊的人
買這麼多次第一次這麼不滿
好久沒吃麵線。這家麵線真的很美味！
臭豆腐也好吃。但這兩項來比的話，我自己更推他們的麵線，料多好吃，是紮實的美味。
麵線，煮太爛了，已經沒有麵線順滑的口感，但湯頭很鮮，料也沒有腥味，份量也夠
豆腐炸到不是脆了，是偏硬，但還算可以接受，泡菜吃起來甜甜的也很脆，搭配臭豆腐很清爽，滿不錯的
就以主賣麵線的小店來說，臭豆腐比麵線好吃是一大敗筆
臭豆腐超級酥脆，非常對胃口，大腸本身清得很乾淨沒味道也是很優，店內座位超擁擠，但仍是偶爾會想來回味的店家
內用的味道比較優，外帶的豆腐略乾了一點，老闆很有愛心，服務態度也很棒，推薦
老闆非常非常客氣
店內用餐環境普通（較小）
炸臭豆腐份量不少、泡菜足，蒜蓉醬自己加過癮
炸蚵仔個頭還行，算新鮮
皮蛋豆腐醬油加多了，略鹹
在台北吃過最喜歡的臭豆腐與蚵仔麵線，尤其是臭豆腐真的是外酥內軟，非常好吃。
無意間經過卻意外好吃的一家店，後來發現其實已經是網傳名店了，真的值得一吃再吃
臭豆腐可以選炸後切比較不會那麼硬
炸臭豆腐搭配特製蒜蓉醬真的一口接一口
覺得泡菜味道可以再更入味會更好
麵線口味也都很不錯
生意非常的好 很多人排隊
點餐的男店員也很親切
會再訪的店👍
臭豆腐很脆然後泡菜細細的很好吃
酥炸蚵仔非常新鮮多汁
麵線算中等普通
蒜泥醬可以自己加超讚
泡菜好吃
臭豆腐炸得有點偏硬
即使泡了一下子醬料
也沒辦法滲到裡面
有點可惜
臭豆腐炸得酥脆，剪開之後再炸那樣，淋上特調蒜蓉醬汁再搭配上清爽的台式泡菜。麵線蚵仔給得還不少有加香菜蒜多多，非常燙口使用時愛注意。但勾芡稍多且吃不太到麵線本身的口感，高湯的柴魚味也比較重了點。店內用餐區位子為數不多，分成一樓和二樓，因為廚房在一樓，怕衣物沾染油煙味的客人真心建議請上二樓。點完餐之後可以先找位子，等到老闆喊到你的餐點再前往取餐即可。樓梯較為狹窄，端食物上樓時要特別留意腳步，吃完旁邊就有一個餐具托盤的回收區。商品售價實惠，老闆非常的客氣跟禮貌，對於客人的需求都有顧到。
蒜、辣、蒜蓉醬汁都能自己加
臭豆腐外皮酥脆，但有點可惜裡面較不juicy
超讚
最愛酥酥的臭豆腐
十幾年前很好吃很常買 一陣子沒吃了最近又去買了幾次 品質有些下降 臭豆腐炸太乾 麵線有幾次太糊
東西好吃是一定的，價格還行，就是店面有點小，導致整個座位很壅擠，建議內用要去二樓用餐
第一次來點了
綜合小麵線：有肉羹、蚵仔、魯大腸，味道還不錯，但不是我愛的口味！
炸臭豆腐：太讚了！口感雖然有點硬但香脆酥，醬汁在桌上可自己加，醬汁加大蒜泥及辣椒，再搭配泡菜實在太美味了！這臭豆腐是我近期吃過最好吃的 ！
臭豆腐炸得太老太乾，麵線的勾芡很濃稠，不過生意很好！！
綜合麵線小的45，料多實在。麵線調味剛剛好，鮮蚵很好吃。臭豆腐 是屬於比較酥脆一點，小份50 份量多，冷掉也好吃，泡菜很好吃👍。醬油調味也不錯。服務也很客氣 …