鐵皮屋鐵板燒 Teppanyaki Shack的最新評論

好好吃 調味很完美、廚師 人專業又客氣👍
環境衛生 …

先說結論：個人覺得名過其實，本想給兩顆星，多一顆是被女服務生白飯太早給，在上菜前主動更換為熱飯的貼心服務和好吃的自製辣椒而加的。
這間在新店來說相對算新的，當初注意到的時候評價就很高，今天路過大豐路就來試試。
首先，沒有商業午餐的品項可選，作為附近上班族午餐熱點的大豐路來說，290起跳的價格對平日一般的午餐還是偏高的。
點了一份招牌菲力A餐450元，已包含一般鐵板燒加購套餐的兩樣海鮮，換算非套餐價大致在330左右。坐的位置是靠餐廳內部的煎台，但並沒有開火，餐間詢問服務生，目前只有一位師傅在掌廚，這也造成了後面的問題，每樣菜之間都要等上一段較久的時間，不知是坐比較裡面還是遠傳這邊訊號差，網路速度之慢，所以每盤菜上來吃了幾口，就只能乾等。
第一道菜是上面提的兩樣海鮮，花枝和魚，花枝就是很普通加洋蔥清炒，但花枝切得太薄，導致吃起來口感偏軟爛，這餐吃完回去看評論時，才發現10個月前就有人反應一樣的事。魚不知道是什麼魚，少了點熱度，但還算好吃。
吃完這盤，再等了一會兒，上來的不是菜類而是菲力。肉質是好的，熟度也很好，吃起來偏油，放在上面的煎蒜片沒多久就吸了不少油，乾煎的方式沾胡椒和海鹽吃起來不錯，但那個份量和厚度個人覺得不太行，放在洋蔥絲上面的擺盤方式只讓我覺得想增加視覺份量。
第三道就輪到菜類了，豆芽加高麗菜的經典組合，但可能跟前面的菜一樣，因為不是在開火的煎台前炒完直接送上，吃進嘴裡時都少了點熱度，然後偏油，豆芽就是豆芽，調味平淡，高麗菜有加奶油，然後奶油的存在讓人吃不出高麗菜的甜味，菜梗的部份也偏生，有意思的是，這樣的評價在7個月前也被反應過。
最後上了甜點煎香蕉，嗯…結束這回合。
啊…補充一下，飯煮得太爛，飯粒都黏在一起。
總結來說，算是蠻失望的，菜色普通，沒有感受到評論中的那種物有所值。
建議如果人手不足，可以不用開放裡面的煎台區座位，尤其是中午用餐時間，上班族吃飯時間有限，候餐時間過久只會引來不悅，看著唯一的師傅和客人有說有笑，有種您是不是忘了這桌還在等菜上的感覺。另外，除了主餐，菜和海鮮都是一盤兩樣，非煎台區的菜或許可以用小盤，先做好的先上，除了熱度不會感覺不一致，出菜的節奏也比較連貫。最後，沒在用的煎台表面可塗點油防止生鏽，看著鐵板表面的鏽吃飯，除了感覺環境沒在整理，食慾也是會受影響的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

好吃😋，下次一定再來，價格不貴cp值高。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

當日單點 牛排及干貝
主廚很用心的製作餐點
餐點相當美味
服務
外帶

在這裡吃可以感受到師父對每道菜的用心 鐵板煎出來的東西都很好吃~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

價格CP值高到，不可思議！
在點雙人套餐時我還在挑肉品，經老闆提醒才知道四樣肉品全都有🤣
此外，在老闆身上看到所謂的職人精神，深感佩服；吃完也不會覺得負擔，一切都像是經過計算，剛剛好❤️
重點是—每一道都好好吃….😋
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

日式料理 味美價廉 值得再次回味
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400

師傅很年輕，東西好吃，每道料理都很用心！現在店裡缺師傅，但還是會抽空關心客人！大推～

好吃！老闆對食材和調味都很細心，又很幽默

老闆幽默健談，食物也好吃，很棒的用餐體驗，推薦！👍👍👍👍👍 …

食物超好吃，老闆又幽默😆😆好吃到忘了拍餐點哈哈，真的超推薦～～ …

讚👍跟一般鐵板燒不一樣、真的要來好好體會一下、分享給大家。總是把最好的留給客人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

原本要給5個星，因為整體食物是好吃的，但裡面網路太爛收不到信號影響心情，故扣1顆
(建議可貼明顯處，有部份餐廳裡會貼）

非常喜歡，調味剛剛好，食材品質佳！荷包蛋淋上店家自製的醬油讓人神魂顛倒呀～金沙豆腐搭配洋蔥也好好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
素食餐點
金沙豆腐好好吃

路過來嚐鮮，非常驚艷。
兩人吃雙人套餐，每道份量都蠻剛好，可以嚐到各式肉品，每道菜不論處理上或擺盤都相當細心，加上老闆時不時對餐點原料和烹調的解說，能感受到老闆的用心與熱情～
下次還會再光顧👍🏼
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

老闆最用心的地方在每當上菜前都會介紹食材來源和特製的醬料。草蝦新鮮肥美，雞腿排上有淋青醬，甜點蠻驚喜的，對於第一次來用餐感到特別！
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600

餐點精緻, 不會太油, 服務好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

算算次數～我無論是跟家人，還是自己一個人來…至少有5～6次了吧…
老闆除了精湛的廚藝。最讓人溫暖感動的地方～在每道菜上菜前，都會用心的介紹食材來源、烹飪處理的方式，以及特製的醬料。用餐的同時，老闆也會和客人互動並詢問客人的想法。
餐點種類多樣，無論單點或是套餐CP值高。每日有不同的例湯、飲料無限續而且不定期會有驚喜喔！
下回再來FB 、IG Po文分享～

雞腿排超好吃！辣椒很香！老闆很親切，還會主動聊天！下次還會再來喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

親切的老闆 新鮮的食材 精湛的廚藝
絕對值得再訪的店家☺️

份量上略少, 但調味, 食材店家都有用心; 唯獨吃完身上會滿滿的油煙味; 不然就完美了
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

#新店的世界級 👑 就在「 鐵皮屋鐵板燒😊」👍✨
第一次來，就對老闆俐落的手勢和很有底蘊的氣場震懾到！（根本還沒吃就覺得有料）原來老闆Cody之前在英國🇬🇧和澳洲🇦🇺的高級鐵板燒服務過，難怪！對食材新鮮的把關、上菜速度拿捏、火候掌握的好反映在肉質上真的了得❤️

吃完之後，真心覺得🥹Cody老闆有用心和熱情在鐵板燒和食材上，這是最感動的！作品好吃真的不用多說～（心裡會記得那種）

因為我本身也喜歡做菜，老闆很願意聊他的烹飪方式、無私分享做菜的眉眉角角（大家可以注意蒜片🧄是脆軟綜合版喔！可猜猜製作方式😄），第一次來就很開心🥳

是身心靈滿足的一餐！下次要再帶親友來吃😊👌
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

目前在新店吃到最好吃的鐵板燒。價格相對平價的連鎖品牌略高，但是從食材選用跟特別的調味上吃得出用心。大推薦雞腿排！調味別出心裁就不在這邊暴雷啦。想擺脫一大堆醬料鹽巴的傳統鐵板料理，一定別錯過這間店～～～喔喔喔補充一下，尾巴上的甜點也是份量味道恰恰好～
停車上比較困難，建議騎機車前往

非常的好吃 老闆態度也很好👍 非常推薦👍
服務
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餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

每一道菜都能感受到廚師的用心，雞排配青醬很特別，還送客戶煎魚鏢，好吃！CP值很高，下次還會來吃！