潤餅阿伯
2024最新在地推薦餐廳的菜單_潤餅阿伯的菜單、圖片
營業時間
| 星期四 | 16:00–19:30 |
| 星期五 | 16:00–19:30 |
| 星期六 | 16:00–19:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 16:00–19:30 |
| 星期二 | 16:00–19:30 |
| 星期三 | 16:00–19:30 |
服務選項
外帶
當天到貨服務
不支持內用
無障礙程度
不支持無障礙停車場
美食外送
便宜份量足又好吃，只不過排隊要排很久
吃20幾年！味道還是一樣美味！
不錯吃的潤餅，記得防蚊配備XD
超好吃的潤餅捲，每次都買素食口味蔬菜超級多才40元，雖然要排隊久侯，但周邊沒有像這家cp值高又好吃的，是會想念的美食啊🥰 …
好吃
大推！
新店潤餅我只吃這一家！
太太最好評，嫁到新店的首選健康食品~
從小吃到大
超讚
✅料無敵多,花生粉爆滿,叉燒肉很夠味
我是點綜合口味,很少吃到這麼好吃食材滿滿超佛心價的潤餅捲!而且阿北超可愛,一直說菜太少請旁邊阿姨多煮一點XD潤餅皮都快包不下了!難怪每天都排滿滿的人等阿北!
老伯伯賣的潤餅餅皮軟韌，給料豐富，賣完就收攤，要吃趁早
排隊人潮多 但老闆處理方式很奇怪 25-30組客人一起包 讓大家都等很久 有人等太久便離開了 不知道為何不一位一位排隊客人單獨服務好先離開 讓大家一起等很久 趕時間有的皮都破了
餅皮只有一片容易潮濕黏到塑膠袋，老闆用大量的花生糖粉，喜歡甜甜的口味你會喜歡上這家
叉燒潤餅。好吃，料多。
阿公賣的潤餅捲還不錯吃。
不過阿公有他包裝的SOP,怕等的人不建議來買悠。
ps..阿公是一次準備20個左右，然後阿嬤會再問客人要什麼口味，然後才會給你。
以前在三民路的騎樓上，現在移到巷子裡。
口味算多種選擇，而且料也很實在👍 …
料多實在 超古早味潤餅
吃了10幾年 味道仍然不變！
願意為了他排隊等快1小時 也要吃到呀🥰
（一定要講一下老闆爺爺記憶力真的超好….排隊排那麼長 還是記得客人點的口味 厲害👍🏻
果然超好吃
從小吃到大的潤餅攤，爺爺說他賣30幾年了，最喜歡也最合胃口的是叉燒口味，花生粉夠香，整個把味道帶起來，限量的鴨肉口味常常完售，這是第一次點，老實說，鴨肉有很重的肉味，本人不是很能接受，所以我還是乖乖的吃叉燒口味就好。
雖然老闆有點兇
但潤餅捲真的超好吃😋 …
潤餅滿好吃的
真的超好吃！精髓就在爆量的花生粉！55 元的綜合兩種料都吃得到真的太滿足了💕 …
阿北的潤餅卷
料實在，口味又好
營業時間不長,要抓準時間去,運氣好,路過沒有人排隊。
星期六約6：20左右去排隊,排了1、20分鐘,被告知沒有了,後面還有排很多人。（我是剛好排最久的那個）大家心理素質也都不錯,沒有生氣。
希望可以的話,餅皮剩不多時,旁邊的大姨可以幫忙詢問,做一下記錄,以免讓人白白等候。（做生意要互相）
以後看到很多人排,應該不會再去排了,等碰運氣沒有人時再買😤😤
阿伯年紀很大,記性很好,可以記好幾張餅皮一起做,也不會太難吃,所以沒有給太低分。
小提醒：排隊要做好突然沒有了的心理準備。
來買過兩三次，先前的經驗很普，能吃但沒有覺得好吃，大概是⭐⭐⭐的程度。
今天買鮪魚潤餅覺得不錯，特別是有加小黃瓜，讓整體增加清新爽脆的層次，
這次買的菜也壓的很乾，吃到最後袋子都是乾的，非常難得！
所以今天的經驗讓我多給了一顆星。
如果夏天吃不下飯，但還是想吃點什麼，這樣一個有菜、有蛋白質、有澱粉的潤餅卷還是可以試試的。
全台最好吃潤餅，永遠大推！
有綜和的叉燒及鮪魚的吃起來有飽足感口味也好吃
還不錯
薄而帶著麵香的餅皮, 內餡溼軟入味, 有高麗菜, 豆芽菜, 花生粉, 豆干碎, 小黃瓜, 叉燒肉或鮪魚, 味覺相當豐富, 用料實在, 口感紮實又美味；阿伯賣很久了, 從小吃到大的忠實顧客不少, 50元銅板ㄧ枚, 飽食之餘, 還有滿滿的憶舊情懷。
好古早味
蠻好吃，但排不上前三，路過可買
超好吃～料也很多👍🏼 …
味道樸實，沒有到超好吃，不過也算是好吃的
特別來排隊品嚐，結局很失望😅
可能是期望過高吧，我來滅火的
料少就算了，口味也沒有突出的地方
菜很軟爛、皮也不Q、沒有蛋酥….
一個女生完全沒吃飽
不懂在紅什麼!?
但在地很多人喜歡
我這個嫁來新店的外地人無法理解
見仁見智囉~~
料豐味美，口味道地，價格平實
價格實惠、真材實料
無意間經過看到巷口有招牌潤餅阿伯就記得很像聽說非常好吃，所以我就進去買了，剛好很幸運沒人排隊，太好了！回家吃了驚為天人，真的太好吃了😋是我吃過最好吃的潤餅捲了，謝謝阿伯給我們有好吃的潤餅捲可以吃🥰 …
阿公在這裏賣很久很久了，
吃的是一種回憶！！
素食的50元，內餡的蔬菜都很嫩脆，美味可口，最重要的是讓我想起母親做的潤餅滋味啊。
不起眼的小店 鮪綜合潤餅捲（鮪魚+叉燒）高麗菜水份再乾一點會更好吃
美味小吃
不知不覺可以吃2個😋 …
阿伯不知道是不是累了，明明有阿婆跟阿伯說3個叉燒一個綜合….偏偏給我做了3個鮪魚一個綜合，我等了一個小時說…..PS:漲價了 叉燒55 綜合60
可以
普通..份量有點小…
阿伯永遠提供高水準 高CP值的潤餅，不可錯過
餅皮Q軟的潤餅捲，有滿滿的餡料
位在新店三民路、在崇光中學大門口斜對面巷內的潤餅阿伯，巷口就放著一塊閃亮的招牌，指著巷內美味潤餅的方向；重點是營業時間都是在傍晚開始，且排隊的人絡繹不絕，很快就會售罄休息。
觀察潤餅阿伯做法，剛開始把十數個潤餅皮排成一直排列，先刷上醬汁、灑上一層的花生粉，再加入豆干碎、菜甫，接著在舖上一大把熱騰騰的蔬菜之前，潤餅阿伯會先用一個像榨果汁機的手壓器，把剛燙好的蔬菜水份擠出來，讓餅皮不會因為蔬菜水份影響到口感。最後再依照客人點的口味，加入鮪魚、叉燒肉配料，最後再灑上一層花生粉，堆的跟一座小山般、再捲起來變成美味厚實的潤餅捲。
我們點綜合口味，捲著含叉燒的肉香和鮪魚的鹹香，再配上蔬菜、濃郁花生粉，整個的口感鹹甜更平衡，吃得到阿伯的用心(80)。
口感清爽，花生粉不會死甜
不知道小時候記憶
味道好像不是這裡
這家味道還可以
阿伯潤餅高麗菜壓的比較乾，拿回家也不會變濕濕爛爛的。
唯一缺點是每次都要排很久。