熟食店 羅媽媽米粉湯 的評論 (346則 )
4.3 based on 346 reviews
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每次從LA回台,第一件事就是想到羅媽媽米粉湯,古早客家美味,湯頭鲜美,尤其在冬季,熱熱一碗米粉湯再加一些嘴邊肉及油豆腐,有一種滿足洋意的感覺!
傳統米粉湯, 小菜一定要多點幾樣吃
台北最好吃的米粉湯😋 下次還會再來! …
乾淨,好吃。
米粉湯好喝
黑白切好吃
老闆又帥!
以前我的姐姐就曾經說過,東門市場有一家很好吃的米粉湯,之後看了電視又知道是藝人賈靜雯的愛店,加深我必吃的決心,今天終於有機會來踩點,捷運東門2號出口,走到對面信義路從德華銀樓走進去就看到了,今日是平日10點左右,幸好沒什麼客人,點了我愛吃的嘴邊肉,豬皮,豬肺,米粉湯共160元,米粉湯滿滿一碗,米粉是屬於細的偏軟那種,湯頭就是滿滿蛋白質清甜好喝,黑白切都是新鮮肉Q彈好吃,比較意外是份量不會太少,米粉湯也可以續湯,真的就是道道地地的小吃,覺得很好吃推薦大家可嚐鮮。
價廉物美
對不起 草率了
雖然是細米粉,仍有一定口感,芹菜、胡椒和油蔥畫龍點睛,大部分湯會被米粉吸走,如果想喝湯建議單點,不過湯是平實而非特別鮮甜的風格;個人對黑白切的印象更為深刻,整體來說是爽脆口感,粉腸和脆腸的脆度和新鮮感令人難忘,豬心和嘴邊肉很有嚼勁,淋上店家自製蒜蓉醬油更是一絕。
身為羅媽媽米粉湯的忠實客戶,每個月都必須去市場回味一次。最近發現他們推出了冷凍包裝的黑白切米粉湯套餐,料理步驟簡單,只需加熱,就可以享受到跟店內風味相同的熱呼呼米粉湯。
首先從米粉介紹,米粉脆彈不馬虎,不會因為是冷凍過後的產品就失去原有的獨特口感,而湯頭的部分,濃郁但不膩口,融入油蔥香氣以及米粉的清甜使得整碗湯富有層次,冷凍包裝的好處就是可以調整自己習慣的口味,如果想吃清淡一點也可以加水做調整。除了米粉湯本體外,還有隨附黑白切,雖然沒有過多的調味但卻不用擔心有腥味,配上店家獨門調配的醬料,一家人豐盛的一餐就這樣準備好了,使得冷冷的冬天透過舒服的米粉湯及黑白切溫暖了許多。
謝謝羅媽媽米粉湯推陳出新,身為東門市場的扛霸子,還願意開發新產品來服務無法到現場品嚐米粉湯的客人,真是難能可貴。如果有購買羅媽媽黑白切米粉湯冷凍包裝意願的朋友,可以在Facebook搜尋羅媽媽米粉湯,粉絲專頁內有更為詳細的購買資訊,歡迎大家和我一起支持羅媽媽米粉湯!!!!
另外包裝設計的其實蠻有質感的,如果要拿來送禮我想也是不錯選擇喔~
個人覺得比較愛米粉級的米粉,口感有點像吃統一肉燥米粉,蠻好吃的,而湯頭不是鮮甜清爽型,也較不合個人口味。
嘴邊肉及油豆腐表現良好,總是間老字號的黑白切店,值得來訪
米粉湯鮮美且價格實惠,黑白切新鮮,是道地傳統市場美食。
米粉湯湯頭好,黑白切很涮嘴
還不錯吃
好吃
親切
價錢公道
國軍裡最想念的 就是羅媽媽的米粉湯和黑白切 一定要吃
小老闆很帥,米粉湯很好吃,下次一定再光顧
吃不膩
小老闆身材很好,小老闆的米粉湯好喝,喝得很開心,五星好評,下次會再來
難得在市場吃到這麼乾淨的黑白切
黑白切
豬心
豬腸
生腸
嘴邊肉
120
米粉湯的味道很濃郁
喝到後面有點偏酸,不知道是不是黑白切的醬油影響
但一開始喝的時候真的蠻好喝的
我覺得CP值很高~~~
美味的古早味米粉湯,位於東門市場內。
黑白切很新鮮 很好吃
下次還會再來!
這樣的湯頭怎會跟好吃扯上關係?
東門市場的知名店家之一,米粉湯中規中矩,內臟類處理的很乾淨,好吃
好吃到我可以每天都吃米粉湯,讚嘆羅媽媽!
喜歡吃細的米粉湯可以品嚐古早味道
沒想到直接霸氣的讓我驚艷到
米粉湯直接給我滿滿一碗完全看不到湯
可以再加 但是店家直接端一碗給我
喝起來更是熬了許久的濃郁風味
只要放一下下就會有層膠質浮在上面
黑白切也處理的極好很新鮮
位置在東門市場裏還整理的很乾淨我還要再來🥰
老闆很帥,態度又好 米粉湯好喝小菜大腸也不會腥都是他們手工挑掉的 很用心的一家老店
米粉湯的湯頭鮮甜,也點了大腸頭(有燉爛,加上薑絲與醬料),歐一系餒。各點一份,午餐就很飽了,才90元。
羅媽媽的味道
米粉湯、黑白切超級好吃,小羅老闆也好壯,整體感受非常滿意
美好的古早味~服務態度也很親切
米粉湯加甜辣醬滿分了👍 …
滿滿的下港風味,敢吃豬雜的,千萬別客氣,種類超多。
唯一可惜,店位在傳統市場中,環境比較沒那麼舒適。
1、地址在中正區信義路二段81號,東門市場內,捷運東門站走路約兩分鐘;早上七點營業到下午三點,星期一公休。
2、我個人偏好粗米粉,不過羅媽媽的細米粉也是好吃;切菜的選擇不少,我的習慣是肝連與豆腐,皆在水準以上。
3、內臟是店家當日處理,米粉湯則是內臟大骨熬出的精華;以前要趕七點半早自習沒辦法當早餐,感謝教育部取消早自習,讓我偶而可以選羅媽媽米粉湯當早餐吃。
超級好吃的
回國來重溫傳統小吃。這次覺得湯頭沒有以前那麼好。豆腐,嘴邊肉等還是很好吃。
味道不會過重,但辣椒醬是ㄧ般的紅色辣椒醬蠻可惜,店家人很客氣。
今天跟朋友來到東門站附近,經過朋友介紹到訪了羅媽媽米粉湯,點了米粉湯、嘴邊肉、油豆腐、燙青菜,樸實的食物但嚐的出店家對待食物的用心,店家待客也很熱情,離開的時候羅媽媽還很親切的和我們打招呼。
這家店帶給人一種很溫暖、溫馨的感覺,有到訪東門站的人,都很推薦去品嚐\(≧▽≦)/
從小吃到大 是羅媽媽喔!不是對面的那家喔!
久仰大名 果然人氣满滿 感謝柯P熊好呷招待
两家媽媽米粉湯對門營業 品項/價格相當
服務也都熱情 黑白切的口感處理的有水平
米粉湯 油豆腐 …没必要特地跑過來體驗
街頭巷尾 傳統老味道
好吃的米粉湯🤤服務態度也很親切
回訪意願💯💯💯 …
員工很親切,食材新鮮又好吃👍🏻
會再回訪 …
油豆腐魯汁比例完美
加入清甜的豆腐湯裡相得益彰
雖然跟對面的黃媽媽客群重疊
但是服務不錯輕聲細語也不太拉客
想念的家鄉味,熱騰騰的米粉湯,新鮮的小菜,最愛!
米粉湯跟黑白切都好好吃 !!
好吃讚讚😍 …
12/16使用熊好卷付款,被戴眼鏡短頭髮結帳的阿姨凶,熊什麼熊,付210就對了,就算食物再好吃配上這樣的回話,也讓人不會再來第二次了,但米粉口味就是普普,嘴邊肉都是咬不動的口感,實際吃的感受,大家自己參考吧
東西超好吃~~~沒事就會想來吃!
齁甲~~~~~~~
黑白切超讚,豆腐超嫩。
冬天來吃一碗熱熱的羅媽媽米粉湯超棒
好吃又用料實在! 湯頭👍 …