羅媽媽米粉湯的最新評論
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滷肉飯是隔壁的
湯頭好，小菜可口!
很久沒吃了，日前為了家中失智老人想吃米粉湯再次光顧….
竟然一碗要價30元！！！！
太誇張惹
沒下一次購買了
東西很新鮮，由其是豬肺跟大腸及大腸頭，我已吃了快30年了，
米粉湯不小碗
小菜內臟是賣點
雖然是豬肉，但每一道菜完全沒有腥味
服務態度跟品質不好， 環境也髒亂， 莫怪傳統的小吃越來越沒落了
不如預期好吃，米粉湯真的就是米粉+淡淡味道的湯，以為本身會是有調味完整的料理。而且點餐乖乖聽候店員阿姨在一旁等候很久，結果其他看似熟客的人一來馬上就先為對方點餐…當聽話客人排隊，結果被店家故意忽略感覺不是很好啊⋯⋯
不是粗米粉 …是細米粉.切料量少算貴.沾醬偏鹹.湯頭還不錯 …就是切料煮汁及油豆腐的湯頭
湊巧發現的米粉湯，先說結論：不推薦。
羅媽媽米粉湯的米粉是那種客家細米粉，最大問題是湯頭滋味極淡，似乎沒嚐過那麼平淡的米粉湯頭，就進一步觀察或許是因為店家將米粉和豬料分煮而造成(米粉湯鍋只有標配的油豆腐)。因為湯頭平淡，這碗米粉湯的其他部份吃起來自然也是平淡無奇，當一口一口嚐著和了些許湯的米粉時，心中不禁浮現一個聲音：這米粉湯是不是只用白開水煮成？
除了米粉湯滋味平淡，事先有較高期望的黑白切也是一樣失望。這次一口氣點了嘴邊肉、肝連、豬心、豬皮四樣，給料份量算可以，但一端上桌發現標配就蘸淋了大量醬油膏並佐以薑絲，一個新鮮美味豬料其實根本不需要一開始就淋這麼多搶味、破壞心情的東西。進一步嘗試品嚐豬料原味時發現這黑白切尤其是嘴邊肝連和豬心的「豬味」似乎較重，不知是否因為如此所以必須標配一堆醬料？我原先有個觀念是市場中的黑白切肯定有一定高程度的新鮮美好風味，看來這成見這次在東門市場被否證。
無須專程造訪
這家湯頭比較淡
米粉湯是細的米粉，份量很足。
推米粉湯、黑白切 有六星就給了
米粉湯曾經非常美味。這幾年來，湯頭變得死鹹而且味精過重，吃完非常口渴。以前的鮮甜好滋味已經不見了。當然不至於難吃，只是變成一家普通可以吃的店⋯所以給三星。
都漲了！價格一樣，份量少了，隔壁的水餃也一樣。
從小吃到大
不變的好味道
第一次來，好久沒吃到這麼好吃的米粉湯，鮮、鹹、甜都適中，小菜推薦大腸跟豬皮，值得一來，店員也很帥
非常好吃的米粉湯配上可口的小菜簡直人間美味！！一試成老主顧！一定還會再來！讚！讚！讚！
能在臺北吃到家鄉味真的很感動
冷冷的天來一碗整個人都暖起來
湯頭好濃郁
黑白切好好吃
東門市場必吃
羅媽媽！羅媽媽！羅媽媽！
對，重要的事說三遍！東門市場的真正老牌元祖米粉湯是羅媽媽！
這家隱身在東門市場裡的米粉湯，應該已經有六十年以上的歷史，基本上，口味和菜單都維持不變，更重要的是，在那個沒有冷氣空調環境裡，滾燙米粉湯前的傴僂身影也沒有變，客家籍的羅媽媽已經九十多歲，現在依然每天在爐子前盯著那鍋養活家人，溫暖人心的湯，不過，令人欣慰的是，今天去重溫兒時口味時，看到她家的第三代壯丁也加入了經營的行列，而且，味道基本上與我味蕾的記憶相符，細米粉微脆而不軟爛，那把芹菜末與胡椒的撞擊也相得益彰，嘴邊肉和肝連也煮得恰到好處，只可惜去晚了一點，油豆腐今日已經售罄，還有一點很重要的是他的蒜蓉醬油、辣椒醬和甜辣醬也保持著古早的原味！曾經，在這裡遇到過不少名人，或許遷移，或者凋零，抑或生活變化，已經受不了這種沒有冷氣的環境，客源顯然在更新換代中，同時，它的旁邊也出現了別的品牌，甚至是更會做行銷的品牌，招徠了一些所謂的美食節目採訪，著實產生了些許混淆視聽之效，今天回去驗證它的口味，也忍不住要在這裡為東門市場米粉湯正名，請記住，客家羅媽媽米粉湯才是東門市場米粉湯成名的緣起！
祝福羅媽媽身體健康（她其實不認識我），好口味，請堅持！
這家米粉湯🍜是我很喜歡的店，米粉是細條的湯清爽，小菜粉腸也優優很好吃💕 …
老闆很帥很親切 還有這個米粉湯跟黑白切 一定是大拇指的啦👍 沒有大拇指的話.. 那哪裡有大拇指👍 …
羅店員好帥，米粉湯好喝
1. 細米粉湯味道清淡。
2. 小菜很好吃價格合理。
非常好吃，嘴邊肉大推！羅媽媽人好又親切！店員長得帥又友善！
維持原有口味
米粉湯頭很清爽且細米粉有吸收到湯頭，我個人很喜歡這樣清爽的米粉湯
小菜點了粉腸跟油豆腐還有嘴邊肉，配上醬油膏真的很好吃
他們的米粉湯是細米粉，吸飽湯汁，滿滿一個小山，跟一般吃到的粗米粉不一樣。
這家黑白切、是我吃過粉腸處理最用心的店家，店家把多餘的脂肪都修的很乾淨，而且不會有澀味。比較可惜就是他們的辣椒醬都偏甜，少一種辣油的提香。
非常喜歡吃的米粉湯，從小吃到大，小菜也都十分新鮮好吃，特殊的酸味醬油 甜辣醬都很推
點了米粉湯，豆腐及黑白切，味道不錯，份量也不小。感覺很正宗
小菜比米粉湯好吃，但湯可續，倒是很不錯的服務。
早上太早去吃，有時候會吃到昨天賣不完的米粉湯⋯，其實一口就知道是否新鮮，不要以為吃不出來⋯
店家沒有提供實聯制的QRcode
米粉湯頭一般，沒到特別；肝連還不錯，高麗菜沒什麼味道，只有拌油炒菜加上很淡的油蔥，比較可惜。
從小吃到大，回台北筆吃的小吃 米粉湯店！
從小吃到大，讚
細米粉湯有特色好吃
黑白切新鮮且量不少
但是 沒有生辣椒醬油或會辣的辣油 只用豆瓣辣醬取代 太可惜
正宗的市場餐。用每天新鮮收穫的豬肉製成的高湯熬製的米粉湯絕對美味。太好吃了，我咬了一口，感慨道：“哦，是真的。”
客服也很主動，即使是初次來訪的顧客也能放心。可以和隔壁的婁羅涵一起點。
東西新鮮 好吃，店家親切 !
米粉湯 黑白切超好吃 老闆大方 ！
黑白切絕對要點爆
那一鍋湯 從清晨不停的熬煮
把豬肉的鮮甜一點一滴濃縮到湯裡
配上清爽的細米粉 一次可以吃上個兩碗
另外黑白切處理得完全沒有腥味
反而每一項的口感都掌握得恰到好處
加上一點黑醋 配上薑絲
就是最棒的台式早午餐
比對面的黃媽媽好吃
傳統好味道，最喜歡這種客家細的米粉湯了，湯頭很棒，可以一直加湯唷！
超好吃、價格也很親民！
非常推薦大家來吃～～～
p.s.店員帥！
耳聞許久 今天第一次拜訪外帶回家 真的很久沒吃到這麼讚的黑白切了 米粉湯帶回家後吃也完全不影響口感 有機會一定二訪！
米粉湯好喝👍🏻天氣冷的時候來一碗更舒服 …
超好吃的米粉湯 一定要來吃！
好酷 在高雄沒這樣吃過
名過其實，米粉湯跟黑白切都一般般