羅媽媽米粉湯
2024最新在地推薦餐廳的菜單_羅媽媽米粉湯的菜單、圖片
營業時間
| 星期三 | 07:00–15:00 |
| 星期四 | 07:00–15:00 |
| 星期五 | 07:00–15:00 |
| 星期六 | 07:00–15:00 |
| 星期日 | 07:00–15:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 07:00–15:00 |
服務選項
外送
店內購物
外帶
內用
當天到貨服務
無障礙程度
不支持無障礙停車場
美食外送
超激好吃！！！！
傳統古早味美食，不知道晚餐吃什麼的時候來，一個禮拜吃一次也不膩
食物價錢都不錯 店員也蠻親切 少一顆就環境待加強
👍 …
在地老店，老媽媽好厲害，一把年紀了，還在現場忙著幫忙，是東門市場內有名的人氣名店。
米粉湯滿滿的一碗米粉，喜歡喝湯的人也不必著急不必耽心，湯是可以一直續的，如果是外帶，他們也會主動給夠湯的。
菜的部份，我喜歡黑白切，可以吃到比較多樣化，如果有不敢吃的東西，記得先說喔！他們是可以避開改切別的。
這裡的豬皮跟油豆腐也很好吃，幾乎也是我的每次必點。
米粉湯店裡的配菜，最重要的就是要新鮮，這裡的新鮮度是絕對不用擔心的，這也是好吃的一大因素，所以他的店休也是跟著市場，週一市場公休沒有賣菜，他也是休息的喲！
白管+肝連+大腸=無敵組合
辣椒醬+蒜醬油+醋=無敵沾醬
黑白切相當新鮮！下次還會再來～
非常合我這客家人的胃口，料給的很足👍
黑白切也很讚 …
回台北第一件事就是到羅媽媽報到！
和傳統的米粉湯不太一樣，麵條較細，麵條份量多，湯很少，但似乎可再加湯，較推小菜，好吃，處理的乾淨
喜歡這家店的小菜，服務又很親切。
店家親切，CP值高！
憶起當年在補習前吃碗熱熱的米粉湯，當時還是個學生。就只能吃個米粉湯配豆腐。
今日想起當年那個味道，吃了米粉湯、豆腐、大腸頭、黑白切⋯ 太滿足
真心推薦
小賴推薦好吃就好吃
米粉湯超好吃！
唯一敢吃各式黑白切的店～推推👍🏻 …
米粉湯是傳統客家風味，口味清淡，嗜重口味者可以加一點醬油！別有一番風味。每次去都要點兩碗米粉湯才能夠吃的過癮
黑白切的食材新鮮，嘴邊肉及油豆腐為必點經典！
好吃！口感極佳！口味好！可惜沒吃到油豆腐！
此外，第三代很帥！
I’ve been going to this famous Taiwanese vermicelli place for a long long time. Now I am living overseas, whenever I come back to Taipei I would go visit the place pretty much right off the plane.
The food stall has been there for 40 years. Now the younger generations have taken over the ownership, the quality of food is still there, maybe even better.
Every time I go there the owner has been very kind to me. And of course the food has always been 5 star delicious. Highly recommended!!!
吃早餐味道不錯，可以街口支付，蠻方便的。
覺得好吃👍 …
讚讚讚
頭一次來，傳統市場裡很傳統的食物，雖然內臟都不敢吃⋯
但細米粉很嫩豆腐都來了兩分加外帶。
*是細米粉 份量超大 整碗爆量的米粉 一開始沒辦法先喝到湯頭 必須先吃一點，口味偏清淡 需要加點調味醬料；上菜速度快
cp值高
服務態度非常好，這點讓人覺得很值得來。東西當然都是好吃的唷！
人很多記得要先排隊，店家會協助幫忙安排座位喔
和隔壁另一家比份量價格味道都差不多都很好，不過這家的腸頭、豬皮等等都比較Q口感比較好，推薦
好吃😋 …
傳統客家米粉湯，
味道不變！
怎麼都吃不完是對這碗米粉湯的印象，還好可以無限加湯，濃郁湯頭才是我的愛啊，然後一定要撒上點胡椒粉以增添美味。
黑白切煮得恰好，尤其平常嚼勁十足的大腸等都很軟嫩，隨便點都算好吃，已有甜甜醬油膏再沾上鹹味蒜蓉醬油可拉升味道。
真材實料很好吃👍🏻 …
2023/2/9 上午到店用餐經驗
羅媽媽家的米粉湯用的是細米粉，口感像迪化街的旗魚米粉湯的細米粉，湯頭乳白可以喝得出道地熬煮的大骨湯頭。由於今天一個人去吃，只點了大腸頭、嘴邊肉與油豆腐三樣小菜，但很抱歉跟老闆說，這三樣小菜今天的口感、口味在我個人的愛吃常吃各地米粉湯攤位的經驗衡量比評，這三樣都不合格，所以除了油豆腐可以免強吃完，其餘兩樣都沒有吃完，因為實在難入口。我吃過幾家不錯的米粉湯小攤，他們大腸頭或滷或煮至少都做到軟爛適中，但今天我吃到的是咬不斷嚼不爛的口感，老年人恐怕會很辛苦。嘴邊肉則是口感偏硬，且咀嚼難嚼爛，個人判斷應該是滷煮時間的掌控問題。最後油豆腐沒有湯頭入味，一般小店攤商都是外購油豆腐，所以業主重點都是在滷煮上下功夫，若僅只是客人點菜後簡單過大骨湯川燙，那口感就會有明顯差異。以上僅供參考與個人挑嘴的叨念。
懷念好味道⋯內臟類必點白管跟生腸
第一次以為湯怎麼給這麼少
記得要端去前面加湯！
湯頭還算不錯
米粉湯不錯吃
味道普通，醬料也是一般而已感覺不到特別好吃
賣東西＆打包餐點看心情，心情不好就是不鳥你！
20230331只有一個大姐忙進忙出，其他只負責聊天，不負責回應任何問題，包括點餐！
第一次來吃東門市場裡的羅媽媽米粉湯，請大家不要走錯因為對面有一家也是賣米粉湯的兩家穿插著店面，要注意上面的看板不要走錯了呦！
這次吃的是招牌米粉湯、嘴邊肉、燙青菜跟油豆腐，首先米粉湯的湯頭很清甜又帶點大骨的香氣，聽說是湯頭熬製很很久的時間才抓出來的味道，米粉本人跟我之前吃的也不同口感很像在吃米線是細的米粉不用過多咀嚼就可以在口中化開，非常的美味，再來是燙青菜，是用跟米粉湯相同的湯頭一起燙的所以青菜裡會參雜著些許的米粉，再來是嘴邊肉，超級美味也不油膩，醬料加的恰到好處，嘴邊肉的厚度也是給的很足很厚，肉本身很Q軟，超級好吃的，再來是油豆腐也是不油膩很清淡，醬汁也很甜而不膩，覺得是假唱吃不膩的美食，有機會會再來吃！
聽到有些人在推薦，找了一天去體驗，結果沒排隊點個餐等了差不多10幾分鐘，問一下店員，口氣不是很好，只說點餐跟他們點，服務態度有夠差，永遠不會再訪。
米粉湯是中款的，不是粗的，搭配豬骨湯底是很平實的味道，黑白切比較貴，但蠻衛生的，乾淨新鮮，豬皮油刮的很乾淨，整體表現中等偏上，算是吃不膩的庶民小吃。
可以收街口、店內無空調，夏天吃超熱～
雖然很忙碌，但服務很熱情，東西很好吃，喝完米粉湯不會口乾舌燥，推薦👍 …
首先是米粉湯，湯頭濃郁，有大骨的味道，很特別的是米粉也很香，跟湯頭很合。
再來要推薦點油豆腐和嘴邊肉⋯
油豆腐份量超大！兩個人吃還吃不完😂
而且我看到幾乎每桌必點。
嘴邊肉超有嚼勁，淋特製上醬之後真的是好吃到停不下來欸⋯
總結下來體驗很好，服務也很好也很客氣！
下次會再來關顧！🤩
從小到大的好味道
好吃😋 …
湯頭不錯，細米粉容易吸附湯汁，肉類內臟處理的乾淨且新鮮，假日中午需要排隊。
一早外帶了一碗30元的米粉湯+2塊油豆腐30元
原本決定只吃米粉跟豆腐（因為一直以來都「不喝外食的湯」，味素會讓我頭痛）
但吃完米粉跟豆腐後，由於湯頭太香太鮮甜，決定試喝個三口，幾分鐘後 居然沒頭痛，最後史無前例的整碗湯喝個精光！
好喝到好想跑到老闆面前跟她說：勁好呷！湯頭太實在了！！能在外面喝到這種充滿肉骨精華甜味的湯，超感動的！
希望老闆生意長長久久，有機會再來光臨！