牛一麵的最新評論
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中規中矩的牛肉麵，份量不小，牛肉是屬於比較軟爛的，路過肚子餓的選擇!
滷味好吃，份量床組
湯頭鮮甜 牛肉嫩 蔬菜滷的很好吃🤤 老闆用心經營 大家一定要來嚐嚐👍 …
京醬麵很夠味，小菜也都很好吃，CP值很高!
老闆和老闆娘都很認真客氣，用餐環境和器具乾淨令人放心，牛肉麵湯醇料多(有紅蘿蔔和杏鮑菇)，牛肉乾拌飯不油膩好滋味，結帳發現門口有滷味，下次會再來試試！
牛肉麵有加紅蘿蔔和杏鮑菇，服務態度也不錯！
除了好吃！沒有別的形容詞了！！
牛肉麵湯頭很濃郁～
店家自製的辣椒醬很香～
滷味也很好吃，必點豬頭皮和豆干
一個堅持品質努力把細節做到最好想做好吃食物的老闆夫妻給所有喜愛外食的朋友一個絕佳餐廳！絕不失望的道地好味道，來試試你妳就會明白！
牛肉乾伴麵不錯,麵吃完記得加一點白湯。
古早味乾麵很有特色
我們點牛肉乾拌麵和京醬乾麵都很好吃!!!
麵煮的恰到好處，超級Q ，
拌麵的醬料能感受到店家的用心、很美味，
配上自製辣椒醬又是另一種風味，
魚丸湯的湯頭很清爽很搭配乾麵，加上有開冷氣！加分！加分！
下次試試看牛肉麵再跟大家分享～
偏甜的牛肉麵，如果不排斥這種調味方向的話，這家還蠻好吃的；湯頭不會過鹹，還有加比較少見的杏鮑菇，配上胡蘿蔔與青江菜，算是比較健康均衡的搭配；辣醬的香味也不錯。
老闆娘親切，用餐環境舒適，有電視可看，吃飯能關注新聞大事。喜歡她們家的魯菜！女兒最愛甜不辣…牛腩飯很香有炸醬的風味！很有特色，好吃。
老闆對食材料理非常用心，牛肉麵的湯頭很爽口，加上獨特滷製配料跟Q 彈的麵條，真讓人回味。
Cp 值很高 *平價的消費*五星級的美食饗宴。
愛好美食的朋友*牛一麵*是妳（你）不可錯過的美食。
點了碗牛肉麵，肉蠻多塊也夠嫩，放了很多紅蘿蔔及杏鮑菇很好吃，可是湯頭太甜了不合胃口，無法完食。
讚啦
牛肉乾拌飯的肉醬 帶一些豆干丁 味道介於滷肉飯跟炸醬麵的肉醬之間 還有一些牛筋 搭配酸菜解膩 魯豆皮跟貢丸表現都在水準以上 涼拌豬頭皮脆口清爽 特別是特製辣椒醬 不油膩的辣味 是物有所值的小店
真的非常好吃！湯頭濃鬱卻完全不油膩，肉還是用牛腩不是牛腱，配菜的小魚豆乾也超好吃！老闆自製的辣椒也令人驚艷，下次吃牛肉麵的首選👍 …
牛肉乾拌麵加自製辣椒～拌出好味道！
新開幕，乾淨衛生，很不錯的小麵店。
滷菜、拌麵都好吃，特別推薦自製辣醬很夠味!老闆娘夫婦也很親切~推薦!
聽朋友推薦慕名前來，果然名不虛傳，是隱身在新店的超級台灣美食！
牛肉麵的湯頭順口好喝，喝得出用心燉湯的真材實料！除了湯頭擁有蔬菜的清甜外，還給大量的紅蘿蔔和杏鮑菇，更不用說超好吃超有料的牛腩肉塊，老闆真的是太捨得給了！好令人驚艷的一碗牛肉麵阿！
附帶一提，老闆自製的辣椒醬也是超級好吃！
還有滷的超級香超級入味的滷味更是一絕啊！
老闆的好手藝和真材實料的用心，絕對能在台灣的小吃店中脫穎而出！
牛腩飯$90 牛肉乾拌麵$75，好吃，乾拌麵加酸菜有畫龍點睛之感，牛肉碎塊吃起來還好。牛腩飯裡有煮得入味的紅蘿蔔及杏鮑菇，牛腩4塊，如果滷得再軟一點會更好。
還不錯, 店內維持得很乾淨.
好吃 肉質嫩彈 湯頭清爽不油膩 蔬果豐富入味
覺得划算
紅茶和辣椒醬值得一試 滷味也很入味
好飽～
牛肉湯的湯頭非常好喝，但是麵條有點少，如果麵能多點會更好，自製辣椒醬好吃。
牛肉乾拌麵/牛肉乾拌飯“超級”好吃，牛肉麵非常爽口，也超好吃！！
牛雜好吃
好吃平價
因有紅蘿蔔與杏鮑菇加入熬煮，湯頭更顯清爽不油膩。選擇牛腩部位入菜，感覺口感更有層次，與一般熬煮軟爛的牛腱肉不同
小菜及店家特製的辣椒也非常推薦
牛肉麵湯頭香濃鮮美不油膩也不辣，麵是拉麵比較Q，牛肉有五塊肉，軟嫩有牛油脂的香氣，碗裡有杏鮑菇和紅蘿蔔很好吃，整體來說是很好美味的牛肉麵
特製辣椒有海鮮的香氣，不會辣過頭，確實能提味，愛吃辣的記得要加
牛肉乾拌麵，切細的牛肉末，加上酸菜和拉麵是很美味的組合，口味濃郁美味
最後是小菜類，花乾，15元一份(應該是)，滷的很夠味，只是冬天比較冷，能更燙一點就更美味好吃了
牛肉飯，推。辣醬，香。
好吃
牛肉麵裡配料豐富，牛肉滷的很入味，豐盛的家常味
麵條Q彈，傳統乾麵很有特色，是野柳的在地口味👍 …
［20180913］老闆夫婦很親切，有問必答且面帶笑容，滷味都是當天早上現滷，聽老闆娘跟熟人介紹小黃瓜用檸檬汁取代醋、豆乾是老闆媽媽家傳，點了牛肉麵（內用老闆建議家傳寬麵、外帶選拉麵）$140、牛肉乾拌飯$70。牛肉麵湯頗清爽、肉也挺軟嫩的，麵條就一般般。牛肉乾拌飯的確驚喜，加點老闆自製辣醬更加分。但可能人手有限，桌面略油膩，可稍稍改善更好。
衛生.美味.值得品嘗
牛肉真的很好吃
牛肉麵功力不足 尚可加強！
美味~
牛肉麵湯頭甘甜 涼拌馬鈴薯清脆好吃 環境乾淨 老闆闆娘都很客氣 古早味紅茶也好喝 大推！！！
終於～用外送訂到好吃的店家了！🎉
我吃的牛肉麵牛肉有四、五塊肉 ，都是入口即化軟嫩的，湯雖然喝到後面覺得有點鹹，但是整體來說我覺得還是很不錯的！
同事吃的乾拌麵也不錯，有入味，不會覺得只是在吃麵糰。
後來訂了第二次，吃了酸辣麵，它們家的酸辣麵顏色比較深，跟八方雲集那一種不一樣，外送來一打開我還以為他送錯了呢！吃起來還可以，但我個人還是比較喜歡它們的拌麵系列、牛肉麵。
份量十足，味道好吃不會過鹹過油，值得再訪的店家
天氣熱來吃碗牛肉乾拌麵，開胃又不膩，價格實惠。
牛肉乾麵、湯麵都不錯。小菜小魚干、豬頭皮、小黃瓜好吃。古早味紅茶讓人懷念
看到網路評價慕名而來，還特地把食物都點了一輪吃吃看，覺得實在不怎麼樣，不需要特別來吃。好失望。
老闆老闆娘服務很好。
第一次去，點了京醬乾拌飯和魚丸湯。很好吃，老闆很親切，牛肉麵看起來很不錯，會想再去試試看。
店面整潔，但就是說不上為什麼看起來不起眼XD
但第一次吃就讓我覺得滿驚豔的，可能我心裡本來預期會踩雷，結果味道吃起來水準是中上的關係哈哈。
同事推薦牛腩飯，我推薦牛肉乾拌麵，以後會再去多試試其他餐點的~
好吃 牛肉麵跟拌飯都很香 價錢也不貴