Hiro’s らぁ麵Kitchen 新店店的最新評論
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不枉費我大寒流提早半小時等開門，喝一口湯頭就瞬間愛上了，豚骨湯頭非常香濃但完完全全不會膩，老闆說湯喝到一半可以加檸檬進去，檸檬一進去整個畫龍點睛層次感再更上一層，第一次吃拉麵吃到覺得湯不夠還想喝的！
Ig: hi.nihaoso
幾乎每兩個禮拜吃一次，自從開了以後就很少跑台北吃拉麵了，好吃必須支持，期待中午場開放，讚👍 …
拉麵湯頭看似濃郁實際還蠻清爽的，麵體可選粗細軟硬，我點硬細麵口感還不錯，叉燒略厚片經過炙燒，有咬感但還算軟嫩，炙燒過的味道我喜歡，搭配不會很鹹的湯頭非常好，每碗附上檸檬片，可中後段加入湯頭增添風味，但不要泡太久會有果皮苦味，糖心蛋大推，雖然只有半個但很好吃。
炸豬排是單點，不會太大片，甜鹹沾料跟一般日式豬排飯的一樣，可以自己加白芝麻，高麗菜絲給的有點少，不知道能不能再加。
中規中矩的豚骨拉麵，不會不好吃，但我吃不出特色。炸豬排咖哩飯豬排咖哩跟飯都ok，但吃起來有點空虛。本來期待會是水準之上但吃完覺得只能算中上
拉麵湯頭濃郁，但不會死鹹或是油膩，咖哩飯也十分美味。
好吃，叉燒好吃，湯頭好，加了檸檬的口感真的很不一樣，可以免費加麵一次，吃的超級飽的。
粗麵比細麵好吃，叉燒壽司捲好吃
豚骨湯頭濃郁但不會過膩，叉燒軟嫩上桌前還先炙燒過，豬排咖哩飯的豬排外酥內嫩，咖哩吃得出來經過長時間熬煮，如果有些馬鈴薯或紅蘿蔔塊吃來會更有層次
叉燒炊飯不錯吃但是幾乎吃不到肉…
豚骨拉麵很讚，配上檸檬片會有不同的層次感
這裡的豬骨拉麵即使對日本人來說也很美味。另外，240元的價格也很合理。
我訂購了替換球，但替換球是免費的。
無庸置疑是新店最好吃的豚骨拉麵
咖哩是偏甜的口味，拉麵湯頭濃郁，這次點粗麵好吃，炸雞腿排肉汁多很好吃
應該是新店最好吃的拉麵了吧？
從新竹來的福岡拉麵🍜主打豚骨湯頭
只營業晚餐時段，是新店這邊的拉麵新巨頭
個人很怕重油重鹹的日式風味，但這裡的湯頭我可以喝完，後半段再加上檸檬的點綴更是迷人
湯頭外，叉燒完全不乾柴，一樣是很優秀
粗麵細麵的表現也都很不錯，可以加麵一次所以同時體驗到兩種麵條，真的太開心了😍
這次還吃了小燒咖哩，可以在濃郁的咖哩中吃到叉燒肉末，下次想來試試豬排咖喱
只能說這樣厲害的店家，建議大家早點來排隊😆
更多介紹請看instagram：@i.am.olafood
新店第一好吃拉麵，但我最喜歡的是炸雞腿咖哩，太晚來賣完了
料多味美，價錢實在，想吃的人不用再跑一趟新竹或中壢了。
繼海貓町後，在新店郵局附近開的的拉麵店。
叉燒拉麵的肉非常紮實但不老，非常的軟嫩。
湯頭是台灣人可以接受的鮮度（台灣人都覺得鹹）
檸檬在吃剩半碗時加進去稍微戳幾下，讓湯頭變得比較輕盈不厚重，有用心！
另外，剛好老闆招待了一碗叉燒炊飯；味道真的很像日本媽媽做的味道！實在是很猛！飯跟麵都很棒！我全部吃光光！感謝老闆的招待！
湯不算非常濃郁但非常順口
香味鹹味也充足
加入檸檬又是另一種風味
叉燒雖沒有炙燒味但滷得很入味
可惜沒吃到壽司捲，下次再來
新店區難得一見的正宗豚骨拉麵，叉燒肉用炙燒處理過有淡淡的焦香味非常好吃，不想吃麵還有咖哩飯可選擇，相當不錯
座位不多！老闆經營很顧品質，現點現做。
拉麵道地,壽司豬排都超值
湯裡加了蒜，濃厚的豚骨味，中間可以加檸檬片的設定也很棒。麵可以選擇粗細，還可以加一次麵，覺得很佛心。座位不會排得很擁擠。
原來碗裡的叉燒就是烤叉燒，有點傷心店家沒跟我說，害我傻傻多點了兩片。建議直接點五片的就可以了。店家推薦卷著柚子胡椒跟蔥一起吃，但是叉燒比較厚跟結實，卷不起來，只好在自己嘴巴裡組合。
冷壽司加了大量美乃滋，微炙燒，沒有讓壽司熱到。應該是人氣外帶商品。
湯頭質量不輸一蘭，排隊機率也可與之抗衡，叉燒肉厚度相當有誠意，口感也很棒，最難能可貴的是店家親切熱忱，一點也沒有因為忙碌而對顧客失去笑容，滿分。
環境優雅，拉麵湯頭濃郁還可加麵，另外外加的檸檬片有創意
新店終於有人認真煮拉麵了
炸豬排也很好吃不會咬不爛又不會油
感謝師傅讚嘆師傅
真的很美味
不過服務生妹妹真的可以好好挑不要再換了
終於多請一個師傅也是很感人
祝福你們長久經營
我還想多吃幾碗
在我家巷子口，好吃大推，可惜價格稍偏高在這個位子
服務態度很好 位子少可能需要等 味道不錯 有粗麵細麵可選 新店拉麵的好選擇
叉燒拉麵湯頭濃郁不油膩，粗麵條吃起來有嚼勁，最重要的叉燒吃起來瘦肥剛好，最後加上檸檬片湯頭變得清爽許多
好吃，有用心的拉麵👍🏻 …
沒吃過這麼好吃的拉麵，意猶未盡。
拉麵Q、叉燒肉香(真是口口都香)、溫泉蛋煮的超好。
最重要的湯底真好喝，加了檸檬片後，又有另一番風味。
另外令我特喜歡的是免費的酸菜，我覺得那酸菜直接拿來配白飯也一定很好吃。
據說這家店本店在新竹，每天都要排隊。
It’s an awesome place. They only have few seats and menu to specialize.
湯頭濃郁但不厚重，吃的到微微的蒜味
叉燒軟嫩且炙燒過後有股炙燒的香氣
拉麵部分我是點粗麵，Q彈有勁
吃到一半可以加入檸檬片，會有解膩的效果，湯頭會帶有檸檬香氣，很特別卻不會不搭
很喜歡~
拉麵 湯十分濃郁
配有炙燒的燒肉
有檸檬片可以加入
會有不同的滋味
好ㄘ五星推爆！看老闆蹲在那烤叉燒就知道他很用心
新店人推一個, 好吃的拉麵😄 …
還不錯，店外有提供8張有排隊編號的椅子，挺貼心的，但如果看到要排到等待椅外站一排建議下次再來，不然會排太久，不值得排1小時的好吃程度
以前在新竹求學 就知道hiro’s這間拉麵 不過那時候一個禮拜只開兩天 而且排隊都超多人 加上較忙 沒有時間拜訪
前陣子在捷運拉麵地圖上看到hiro’s 還特別查了一下 才知道有這間分店
昨天約莫7:07來排 前面排了10多位 不過運氣很好的是 我一個人去吃 剛好有一個空位 等了10多分鐘就入內了
店內的環境 :
是我吃過這麼多間拉麵店中 最喜愛的一間 店內十分寬敞 雖然寬敞 卻只有9個位子 因此不會像其他家拉麵店略顯擁擠 店內也有沙發能夠做休息 有一種賓至如歸的感覺
餐點部分 :
炸菲力豬排 外酥內嫩 很juicy很好吃
拉麵湯頭濃郁中帶點淡淡的蒜味 中間加進檸檬片別有一番風味 湯頭雖然濃郁 喝起來卻不會負擔很重
叉燒的部分 略帶點炙烤焦香味 偏瘦柴口感
麵體一開始點細麵 加麵選擇粗麵 粗麵很Q很有嚼勁 個人偏好細麵口感
不過叉燒和拉麵湯頭 比較不合我的口味
下次來想嚐嚐他們的咖哩飯
ps: 店員姐姐好漂亮> <
很開心又在新店找到一間好吃的拉麵店
湯頭濃郁但不油
還放了兩片檸檬，放下去湯是另一種清爽好喝的口味
麵類推薦細麵，偏硬但我喜歡這種口感
還單點了雞腿排，味道不錯
店內座位不多才八個
麵可以加一次免費
吃完後肚子真是飽到翻掉
18:50進去，餐點很快上桌
外面已經排隊排滿人了（光榮的先吃了😆😆😆）
絕對會再回訪😤
是新店目前吃到總分最高的拉麵，濃郁的豚骨湯頭配上烤過的叉燒很美味。麵可選粗或細。
叉燒炊飯也很不錯 變成湯泡飯也好吃。
叉燒大推！
店家在防疫上相當盡責，讓客人吃的很安心，拉麵跟豬排是真的好吃！
豬排 150$
拉麵 240$
豬排真的好吃！外皮酥脆但肉質很好 會噴汁！
拉麵的粗麵也很不錯 配上半顆溏心蛋 蔥花 一小片小番茄跟海苔 吃到一半再加上檸檬片讓原本的口感又多了一種層次
第一次光顧，感覺非常好。
確實要排隊等候，大約30分內。
服務人員態度很好很貼心，重點是，叉燒拉麵非常有水準，不簡單！
新店吃過最好吃的拉麵，老闆也很熱情，會持續再訪。
品項簡單清楚
炸物酥脆 吃的出來用油新鮮
服務態度非常好
店內的座位大約十二個左右
吃美食就要花點時間排隊唷
希望可以多點湯頭 目前只有味僧口味而已
開心新店也有這麼好吃的拉麵！！
炸豬排跟炊飯也好吃
叉燒還表現不錯 但是沒特別好吃
忙完手邊的事 正好Google到這家拉麵店～
原本不飽期望，但意外的完全中我的胃！
很好吃的魚介豚骨拉麵！完全打趴同一區的海貓亭！
這次刻意選擇了超硬口感的細麵～ 有經過必定再訪！
中午休息時間找間厲害的日式料理來嚐嚐，位於新店的Hiro’s，豚骨拉麵&炸雞排咖喱飯，非常優質且份量大（還可加飯加麵），湯頭與麵條、濃郁帶勁；炸無骨雞腿排炸的酥脆，肉皮分離，咖喱🍛燙度夠、配飯剛剛好！好食～ …
拉麵好吃
服務也很好
防疫也做的很好
會在回訪