燦爛和食的最新評論
評分：4.3 
地址 : 新北市新店區民權路9號
電話 : +886 2 2910 0919
附近：新北日本餐廳
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愜意的日式餐廳，供應季節性海鮮料理、清酒、葡萄酒和生啤酒。
所有食材都hen新鮮～～～～讓人印象深刻的是炙燒牛小排鴨肝壽司 😍😍😍😍😍松露鴨肝跟牛小排根本合而為一！！！！！！跟朋友聊天，一放進嘴裡立刻忘記自己在聊天露出幸福的微笑享受這一切 😍😍😍😍
老闆娘也特別親切來打招呼🥰🥰🥰大推特推阿阿阿阿阿阿阿！！！！！ …
現在已經改為單點以前的和食套餐沒了，我們兩個人吃了1000多元沒吃飽CP值超低的下次再也不去了！
服務
內用
餐點類型
午餐
推薦蜂蜜啤酒以及烤鮭魚下巴
點的每一樣都好吃 推薦烤飯糰跟握壽司系列 店員又很親切的推薦 美女啤酒蜂蜜檸檬喝了順口 會想再來
平價日本料理👍服務用心熱忱
生魚料理方面 請繼續加油喔～ …
第一次來，因為要幫兒子慶生、不知道要提前講要慶生的，所以店家來不及送牛排🥩。
心想也沒關係、好吃就好了！最後竟然有個小驚喜！
店家送上炸香蕉🍌冰淇淋。好好吃喔！
連兒子都很驚喜！
店家好窩心！
打電話訂位，店員一直重複訂位滿了
我說可以現場等，總是會有位置吧
一樣回訂位滿了
我說：客人之間完全沒空檔嗎
回說：營業到兩點
好，看來是不想做生意
大滅火
我訂位時不到12點
東西好吃到忘記拍照，下次光顧之後再補照片
大推生魚片跟串燒系列
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為疫情就取消了定食，價格不太親民
服務
內用…
與笑居是姊妹店，一樣非常好吃
炙燒鮭魚肚非常鮮嫩
外帶比目魚穴子丼飯$269，附湯一碗，招待滿滿的一碗毛豆。點餐時，服務人員態度很熱忱親切，看我站著還請我坐著等，丼飯非常好吃，用料新鮮又實在，味噌湯滿滿的豆腐、鮭魚，招待的毛豆也毫不手軟，下次還會再光顧的！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
食材料理的很好，配菜、醬料搭配每道菜都不膩口，沒有一道雷的菜，厲害！高cp值日本料理店。
好久沒來，還是很好吃！
干貝握壽司捨不得吃留最後，每一道都很棒
蠻豐富的日本料理店，人均300-600元，整體表現不錯但沒有特別驚豔。
菜單是卷軸的形式蠻有趣的，壽司不錯吃，烤物也不錯，湯品、燉品與酒水就表現普通。
是個想吃日料時可以來解解饞的地方。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點、服務、價位都很滿意
才來過一次就直接成為笑居居酒屋系列的粉絲
謝謝燦爛和食給了我們美好的晚餐約會時光！
好吃!服務親切.就是價格有點高，2個人常必須花2700～300O，才能吃到8分飽。蘿蔓捲真的不錯吃，但不是能常常光顧的店。
大推炙燒鮭魚握壽司
出餐的速度及順序不理想
比較晚點的客人 東西比早點的人還快
點壽司九連貫被忘記做 一直空盤在候餐 很可惜
今天餐點都相當好吃，每一道都非常美味
第一次給餐廳這麼負評是因為服務態度相當不佳
星星這麼低是因為今天的點餐我們點了兩組九連發，點餐小姐跟我們說九個都一樣喔妳們確定要點兩組嗎？一直推銷我們要分開點貴的單項，我們最後說一樣要兩組，小姐還擺個臭臉說妳們要等很久喔要等30分鐘喔前面沒東西吃喔（重點是我們有點其他的明明就有其他餐點會先上桌）此段還強調了兩三篇
此小姐（綁馬尾臉超臭）以這種態度做生意真的很不好，今天兩個人我們也點了1500左右，不知道妳為什麼要這樣欺騙消費者，告訴我們九連發九個都一樣？？我當下問哪邊不一樣，妳跟我說部位一樣？？請問照片上九種完全不一樣的握壽司妳到底哪隻眼睛看出來九個都一樣的？？？魚卵這麼明顯妳沒看到嗎？？？？
食物確實好吃新鮮！還好有人請客～價格確實高了一些，但一分錢一分貨
店員熱情！！用餐環境很好 還有仙女棒
By 大沙母插兩根
空間比分店笑居舒適，生魚片新鮮大塊，明太子山藥跟炙燒鮭魚肚握壽司好吃！服務親切快速，不過點清酒時已經明確說只要一壺，但店裡人員一直想要催酒開一瓶。
只收現金比較麻煩，希望能有其他支付方式。
服務
內用
餐點類型
晚餐
外場人員服務親切，餐點新鮮口味ok
泰式檸檬魚，魚鱗都沒刮乾淨，不用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
今天內用沒丼飯 沒套餐，都是單點，高單價，吃下來沒有覺得很值得。附帶一提，還不能刷卡，只收現金。
服務生很親切，師傅也是，餐點很不錯，都很好吃！
餐點很好吃喔～
連外帶的都被挑嘴的爸媽稱讚
內用當然更是好吃啦～🤤
甜點超愛黑糖豆漿豆腐！❤
店員都很親切
闆娘也很好客大方哩～
今天點了牛小排鴨肝握壽司、炙燒鮭魚肚握壽司（醬汁湯汁太多導致下面壽司米散掉無法夾起，米粒容易撒到身上）、燒烤花鯧（口感鮮嫩）、雞膝軟骨串燒（酥香軟骨清脆，最喜歡的一道）、雪花牛蔬菜串燒（感覺是先炸後烤太油、醬汁太重口味、牛肉太薄烤過熟呈現乾扁)、澳洲A9和牛串燒（一串199口感沒想像中好吃）、蜆蒜湯、起司炸麻糬（香Q、小心會燙口哦）、哈密瓜汽水（口感很特別，不錯）、贈毛豆（口感不錯略油）。整體評價太鹹口味太重，店家說多數餐點是下酒菜，可能我不吃生肉生魚，以致於都點到重口味的菜。以上餐點一人用餐1192元。
炙燒鮭魚肚握壽司很厚，餐點還算可以但這個價錢相對來說太高了
這個叫軍艦，這一塊壽司🍣169元，覺得應該要清楚寫份量告知，真心有種-哈~軍🚢！你確定😂，是在哈囉嗎！！ …
食物料理有特色，員工服務親切，介紹詳細
服務
內用
餐點類型
午餐
食材非常新鮮！東西非常好吃！老闆娘超級熱情❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
你很棒!
真的很棒。
吃到這樣的餐點，深刻感到用心。
非常好吃。
我爸爸有張挑剔的嘴，不是那麼喜歡吃外帶餐。
做得非常好吃。
不愧是我們在地新店的絕佳好店。
謝謝。
(因為不方便拍攝，直接開吃。沒有照片。)
東西好吃但是不知道是不是生意太好有個不太好的外帶經驗
非常滿足的一餐，食材都很新鮮，用餐環境也很讚，值得再訪
口頭點餐請跟店員要點餐單列印
以便確認數量、菜名
刺身十切可更換魚種
服務
內用
餐點類型
晚餐
CP值很高的一間串燒店，因為疫情期間所以只能外帶享用，但風味上依然不減，食材上的選用很新鮮，生魚片入口即化，點套餐闆娘來會附贈啤酒，常常贈的喝不完👍 …
好吃是好吃..但價位不便宜
服務
內用
東西新鮮，料理的口味好吃,店家很棒的招待了毛豆跟小甜點，很讚
推薦來吃，價格還能接受
但美中不足就是結完帳離開後發現錢算錯多收了30元，但想到有招待，也就沒關係了XD
總而言之，大推
疫情過後消費者依然捧場，中午依政府規定隔板防疫仍然滿客
湯出的非常慢，但湯不錯!
剩下覺得口味還好，沒有很喜歡
價格貴貴的
心目中在新店區最美味的居酒屋
新店最喜歡的日本居酒屋，食材新鮮
氣氛活潑，回訪無數次了
外帶便當真是超級划算
大推牛五花丼飯
好吃，食材新鮮，烤鮭魚皮讓我蠻驚艷！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
每道菜的品質與口味都讓人滿意，非常用心的料理。環境明亮乾淨，很舒適。推薦。
樣樣都好吃，看照片嘍！厚切牛舌必點
這個必須給好評、臨時生日選的地點，臨時店家送的生日甜點！每次生日都選這一家，我的最愛之一
食材新鮮.好吃，還可以調整客製化餐點，就是得預先訂位不然現場要等很久。
服務
內用
餐點類型
午餐
疫情期間只能外帶，丼飯套餐很讚，好吃！點過燒烤牛五花丼、酥脆炸雞丼、嫩滑親子丼、法式羊小排，很推薦大家點。有附湯，湯不是隨隨便便的湯，味噌湯有魚，還有牛肉湯，很好喝！